Home Ở nhà Trung thu mùa giãn cách cùng con vào bếp học cách làm bánh nướng hoạt hình cute thêm phần gắn kết

Trung thu mùa giãn cách cùng con vào bếp học cách làm bánh nướng hoạt hình cute thêm phần gắn kết


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Khỏi nói cũng biết mỗi độ Trung thu về là dịp để đám trẻ con mong ngóng hào hứng, còn người lớn thì lại có dịp cùng nhau quây quần thưởng thức bánh trung thu. Thế nhưng những ngày giãn cách thế này không ra ngoài được thôi thì đành rủ các bé cùng vào bếp học cách làm bánh nướng trung thu nhân đậu xanh phiên bản hoạt hình để xua tan nỗi buồn xem sao nhé! Đảm bảo các bé sẽ thích mê với phiên bản sắc màu cute này cho mà xem! 

Trong các loại bánh ít calo thường không có tên bánh nướng bánh dẻo nhưng đừng lo lắng quá nhé vì trong trường hợp bánh nhân đậu xanh như thế này thì nguyên liệu toàn là các thành phần rất healthy, dễ làm dễ kiếm mà thôi.

bánh trung thu hoạt hình

Bước 1: Sên nhân 

Nguyên liệu 

  • Nhân bánh đậu xanh
  • 200g đậu xanh
  • 150g đường
  • 60g dầu ăn
  • 35g mạch nha
  • 50g bột bánh dẻo 

Cách làm 

  • Ngâm đậu trong nước ấm khoảng 1 giờ, sau đó luộc chín tới cho đến nhừ nát 
  • Bột bánh trộn với 30g dầu ăn gọi là hỗn hợp bột dầu
  • Sau khi nấu xong, cho đường vào xay cùng với 30 gam dầu ăn còn lại, lấy ra khỏi chảo chống dính, cho mạch nha vào, bắt đầu sên bánh 
  • Khuấy hỗn hợp liên tục trên lửa nhỏ để tránh bị vón cục và cháy xém ở dưới cùng. Sên gần xong ăn thấy nặng tay, hỗn hợp sệt lại thì cho bột dầu vào. Sau khi thêm bột dầu, viên nhân sẽ nặng hơn và đặc hơn, sẵn sàng để kết thúc quá trình sên bánh 
  • Nhân khối sên sẽ rất mềm, mịn, dẻo nhưng không dính tay. Thử nhân bằng cách:  Khi nhân vẫn còn nóng, lấy một phần nhỏ và vo tròn, nếu miếng nhân vẫn còn nguyên, có thể đứng thẳng mà không bị chảy là kết quả tốt.
  • Trải nhân bánh ra khay để nguội, thỉnh thoảng đảo đều để bề mặt nhân bánh không bị khô
  • Sau khi nguội, chia nhân bánh thành từng viên 60g.

tự làm bánh trung thu hoạt hình ngộ nghĩnh tại nhà

Bước 2: Làm vỏ bánh 

Nguyên liệu 

  • 140g nước đường ngô hàn quốc
  • 40g dầu ăn
  • 220g bột mì
  • 1 giọt nhỏ màu thực phẩm

Cách làm 

  • Trộn nước, đường, dầu ăn và màu thực phẩm. Có thể chia thành nhiều phần, và mỗi phần được trộn với một màu sắc để làm cho thành phẩm sinh động hơn.
  • Kế đến bạn cho bột mì vào và trộn cho đến khi thành một khối đồng nhất với nhau
  • Tiếp tục chia nhỏ ra thành các viên 20g rồi dàn mỏng ra, bọc thật kín quanh các viên nhân rồi vo tròn
  • Cuối cùng dùng các phần bột màu sắc khác nhau để tạo hình mắt, mũi , tai cho nhân vật tuỳ theo sở thích của bạn 

Bước 3: Nướng bánh

  • Để nướng bánh bạn cần bật lò trước 10 phút. Sau đó bạn xếp bánh có lót giấy nến lên trên khay nướng đã chuẩn bị và nướng bánh ở nhiệt độ 150-165 độ trong 8-10 phút
  • Trong quá trình nướng bạn bỏ ra xịt nước đợi nguội rồi tiếp tục cho bánh vào nướng lần 2, lưu ý hạ 5 độ so với nướng lần 1. 
  • Thế là xong thành phẩm rồi đó, song bạn nên để 2-3 hôm sau để chờ cho phần dầu từ nhân ngấm ra vỏ sẽ khiến bánh mềm và ăn sẽ ngon hơn bởi bánh mới nướng thường sẽ rất cứng và khô. Nhưng vì là bánh trung thu nên có thể làm món ăn cho bé 2 tuổi cũng được luôn đó nhé!

Cách làm bánh nướng trung thu hoạt hình khiến trẻ con thích mê

Như vậy là thành phẩm cho sự gắn kết của 2 mẹ con chính là một khay bánh nướng trung thu hoạt hình siêu cute. Chần chờ gì nữa, cùng rủ con vào bếp ngay thôi nào! 

Nguồn ảnh: Hằng Lê 

Củ sắn hấp cốt dừa, lá dứa - "Món ăn đón đông" hết sức độc đáo dành cho team mê sắn

Hà Nội đã đón những đợt gió mùa đầu tiên báo hiệu mùa đông sắp đến. Đây là lúc team mê sắn nghĩ đến những miếng sắn luộc thơm bùi ấm áp. Nhưng khoan, hãy thử món củ sắn hấp cốt dừa, lá dứa độc đáo này.

Sườn nguyên tảng nướng cam: công thức bất bại cho thực đơn các món nhậu đón Noel 2021

Sườn nguyên tảng nướng cam thơm nức trọn vị cho thực đơn các món nhậu Noel hoá ra cực dễ làm với nồi chiên không dầu

Bái bai xiên bẩn, nhờ tiktok mà đồ ăn nhanh dễ làm bây giờ còn có phiên bản viên chiên sốt mắm tỏi từ mì tôm Hảo Hảo

Một đồ ăn nhanh dễ làm như viên chiên cũng không ai nghĩ rằng có ngày lại được biến tấu chỉ từ gói mì tôm Hảo Hảo quyền lực

Độc đáo công thức làm món châu chấu rang ôn lại "tuổi thơ chăn trâu, cắt cỏ, thả diều trên cánh đồng quê"

Chia sẻ một serie những món ăn "gây thương nhớ" cho những ai từng có tuổi thơ "chăn trâu, cắt cỏ, thả diều trên cánh đồng quê", tác giả đã thu hút nhiều sự chú ý với công thức làm món châu chấu rang.

Tổng hợp gần 20 món ngon từ cốm được cộng đồng mạng "thả tim" nhiều nhất: Không xa nổi mùi cốm thơm của thu Hà Nội

Một netizen mới đây đã tổng hợp gần 20 món ngon từ cốm được cộng đồng mạng "thả tim" nhiều nhất trên diễn đàn MXH về ẩm thực, nấu ăn khiến nhiều người thích thú.

Những món đồ chơi Trung thu gợi nhắc tuổi thơ của nhiều thế hệ

Ngày 29/9 chính thức là Tết Trung thu 2023, cùng điểm qua những món đồ chơi gợi nhắc tuổi thơ của nhiều thế hệ luôn là điểm nhất của Rằm tháng 8.

Cộng đồng ẩm thực bàn về cách làm món mứt vỏ bưởi bổ dưỡng

Dịp xuân và Tết Nguyên đán không thể thiếu những món mứt cổ truyền, đó là lý do cộng đồng ẩm thực bàn về cách làm món mứt vỏ bưởi - món mứt được cho là khá ngon và bổ dưỡng.

Quán bún riêu "trêu đùa nói 400.000 đồng/bát bún" bị đình chỉ, hàng nghìn cư dân mạng đồng tình

Thu 1,2 triệu đồng cho 3 bát bún riêu ngày Tết, quán bún riêu "trêu đùa nói 400.000 đồng/bát bún" bị đình chỉ bởi có lẽ ít ai tin đó là trò đùa. Hàng nghìn cư dân mạng đồng tình với việc quán bị tạm đình chỉ.

Hà Nội dừng trình diễn drone đêm Giao thừa Tết Ất Tỵ sau sự cố tổng duyệt

Thông tin Hà Nội dừng trình diễn drone đêm Giao thừa Tết Ất Tỵ được báo chí và các trang mạng lan truyền sau 2 ngày xảy ra sự cố tổng duyệt khiến nhiều thiết bị bay không người lái bốc cháy.

Những món ngon ngày Tết trong ngôi chợ quê lâu đời nhất phố cổ Hà Nội

Không chỉ là ngôi chợ quê lâu đời nhất phố cổ Hà Nội, chợ Thanh Hà (quận Hoàn Kiếm) còn được cho là chợ quê còn lại duy nhất ở khu phố cổ. Nơi đây có những món ngon ngày Tết nức tiếng ai cũng nên thử khi có dịp ghé qua.

Sự kiện trình diễn drone đêm Giao thừa chào xuân Ất Tỵ dự kiến mang về cho Hà Nội kỷ lục Guinness thế giới

Với 4.050 thiết bị bay không người lái thắp sáng bầu trời thủ đô vào tối ngày 28/1 (tức 29 Tết), sự kiện trình diễn drone Giao thừa chào xuân Ất Tỵ dự kiến mang về cho Hà Nội kỷ lục Guinness thế giới.

Mâm lễ cúng ông Công ông Táo màu hồng phấn gây sốt diễn đàn ẩm thực

Mâm lễ cúng ông Công ông Táo màu hồng phấn khá độc đáo đã gây sốt diễn đàn ẩm thực sau khi nhận nhiều lượt like, thả tim và những bình luận khen ngợi từ cộng đồng mạng.

2
2
2
2
3