Home Ở nhà Trung thu mùa giãn cách cùng con vào bếp học cách làm bánh nướng hoạt hình cute thêm phần gắn kết

Trung thu mùa giãn cách cùng con vào bếp học cách làm bánh nướng hoạt hình cute thêm phần gắn kết


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Khỏi nói cũng biết mỗi độ Trung thu về là dịp để đám trẻ con mong ngóng hào hứng, còn người lớn thì lại có dịp cùng nhau quây quần thưởng thức bánh trung thu. Thế nhưng những ngày giãn cách thế này không ra ngoài được thôi thì đành rủ các bé cùng vào bếp học cách làm bánh nướng trung thu nhân đậu xanh phiên bản hoạt hình để xua tan nỗi buồn xem sao nhé! Đảm bảo các bé sẽ thích mê với phiên bản sắc màu cute này cho mà xem! 

Trong các loại bánh ít calo thường không có tên bánh nướng bánh dẻo nhưng đừng lo lắng quá nhé vì trong trường hợp bánh nhân đậu xanh như thế này thì nguyên liệu toàn là các thành phần rất healthy, dễ làm dễ kiếm mà thôi.

bánh trung thu hoạt hình

Bước 1: Sên nhân 

Nguyên liệu 

  • Nhân bánh đậu xanh
  • 200g đậu xanh
  • 150g đường
  • 60g dầu ăn
  • 35g mạch nha
  • 50g bột bánh dẻo 

Cách làm 

  • Ngâm đậu trong nước ấm khoảng 1 giờ, sau đó luộc chín tới cho đến nhừ nát 
  • Bột bánh trộn với 30g dầu ăn gọi là hỗn hợp bột dầu
  • Sau khi nấu xong, cho đường vào xay cùng với 30 gam dầu ăn còn lại, lấy ra khỏi chảo chống dính, cho mạch nha vào, bắt đầu sên bánh 
  • Khuấy hỗn hợp liên tục trên lửa nhỏ để tránh bị vón cục và cháy xém ở dưới cùng. Sên gần xong ăn thấy nặng tay, hỗn hợp sệt lại thì cho bột dầu vào. Sau khi thêm bột dầu, viên nhân sẽ nặng hơn và đặc hơn, sẵn sàng để kết thúc quá trình sên bánh 
  • Nhân khối sên sẽ rất mềm, mịn, dẻo nhưng không dính tay. Thử nhân bằng cách:  Khi nhân vẫn còn nóng, lấy một phần nhỏ và vo tròn, nếu miếng nhân vẫn còn nguyên, có thể đứng thẳng mà không bị chảy là kết quả tốt.
  • Trải nhân bánh ra khay để nguội, thỉnh thoảng đảo đều để bề mặt nhân bánh không bị khô
  • Sau khi nguội, chia nhân bánh thành từng viên 60g.

tự làm bánh trung thu hoạt hình ngộ nghĩnh tại nhà

Bước 2: Làm vỏ bánh 

Nguyên liệu 

  • 140g nước đường ngô hàn quốc
  • 40g dầu ăn
  • 220g bột mì
  • 1 giọt nhỏ màu thực phẩm

Cách làm 

  • Trộn nước, đường, dầu ăn và màu thực phẩm. Có thể chia thành nhiều phần, và mỗi phần được trộn với một màu sắc để làm cho thành phẩm sinh động hơn.
  • Kế đến bạn cho bột mì vào và trộn cho đến khi thành một khối đồng nhất với nhau
  • Tiếp tục chia nhỏ ra thành các viên 20g rồi dàn mỏng ra, bọc thật kín quanh các viên nhân rồi vo tròn
  • Cuối cùng dùng các phần bột màu sắc khác nhau để tạo hình mắt, mũi , tai cho nhân vật tuỳ theo sở thích của bạn 

Bước 3: Nướng bánh

  • Để nướng bánh bạn cần bật lò trước 10 phút. Sau đó bạn xếp bánh có lót giấy nến lên trên khay nướng đã chuẩn bị và nướng bánh ở nhiệt độ 150-165 độ trong 8-10 phút
  • Trong quá trình nướng bạn bỏ ra xịt nước đợi nguội rồi tiếp tục cho bánh vào nướng lần 2, lưu ý hạ 5 độ so với nướng lần 1. 
  • Thế là xong thành phẩm rồi đó, song bạn nên để 2-3 hôm sau để chờ cho phần dầu từ nhân ngấm ra vỏ sẽ khiến bánh mềm và ăn sẽ ngon hơn bởi bánh mới nướng thường sẽ rất cứng và khô. Nhưng vì là bánh trung thu nên có thể làm món ăn cho bé 2 tuổi cũng được luôn đó nhé!

Cách làm bánh nướng trung thu hoạt hình khiến trẻ con thích mê

Như vậy là thành phẩm cho sự gắn kết của 2 mẹ con chính là một khay bánh nướng trung thu hoạt hình siêu cute. Chần chờ gì nữa, cùng rủ con vào bếp ngay thôi nào! 

Nguồn ảnh: Hằng Lê 

12 công thức sinh tố cho bữa sáng lành mạnh, thậm chí đủ năng lượng "quẩy" cả ngày

Với hàm lượng lớn canxi, chất xơ, vitamin..., sinh tố là món đồ uống hoàn hảo vào buổi sáng, có thể thay thế cho những bữa ăn cầu kỳ dễ gây tăng cân. Tham khảo ngay 12 công thức sinh tố sau nhé!

Huy Trần mở tiệc tại nhà mừng Ngô Thanh Vân ra mắt phim mới: Toàn những món ngon lạ lắm!

Thực đơn hôm nay có rất nhiều món ngon như cá hồi áp chảo, bò bít tết, cơm ý..., tất cả đều do đích thân Huy Trần vào bếp phục vụ bà xã của mình.

Những hình ảnh ấn tượng trong đêm Trung thu 2022 ở Hà Nội và một số vùng lân cận

Một mùa Trung thu đã lại đi qua, để lại nhiều hình ảnh quen thuộc nhưng mang ý nghĩa lớn sau 2 năm chống dịch. Hãy cùng nhìn ngắm lại không khí đêm Trung thu 2022 ở Hà Nội và một số vùng lân cận nhé!

Lạp xưởng nướng đá - Trend mới nhất ngành F&B chốt sổ năm 2023 gây nhiều ý kiến trái chiều

Cứ ngỡ sau hàng loạt trend ăn uống như bánh đồng xu phô mai, trà chanh giã tay, trà sữa đất nung, chocolate bomb thì loạt trào lưu ăn uống của năm 2023 sẽ dừng lại. Ấy thế nhưng một điều không ngờ tới là để chốt sổ hết năm, đó chính là lạp xưởng nướng đá.

Học làm thịt heo khô Bak Kwa - món ăn ngon lai rai cả Tết

Làm món thịt heo khô này thì đem biếu họ hàng cũng đặc biệt mà ăn lai rai xuyên Tết thì càng ngon.

Muốn làm giò xào đón Tết thành công đừng bao giờ quên công thức này

Thay vì mua bên ngoài, hội chị em hiện đại thích tự làm đồ "handmade" tại nhà để chuẩn bị tiệc Tết, món giò xào đơn giản lại giữ được lâu trong tủ lạnh..

Thông tin cấm đường tại Hà Nội phục vụ Đại lễ A80 từ ngày 21/8 đến Quốc khánh 2/9

Nếu bạn đang có ý định check in mùa thu Hà Nội, nhất là muốn hòa mình vào không khí hào hùng của những ngày lịch sử sắp tới thì thông tin cấm đường tại Hà Nội phục vụ Đại lễ A80 từ ngày 21/8 đến Quốc khánh 2/9 là điều cần phải note lại.

Những công trình cũ nát nhuốm màu hoài cổ ở ngoại thành Hà Nội khiến netizen thích thú hoài niệm

Ngoại thành Hà Nội có khá nhiều những công trình cũ nát nhuốm màu hoài cổ, dường như sắp được phá bỏ để thay thế vào là những công trình mới xứng tầm cho thời kỳ phát triển mới. Tuy nhiên, nhiều góc cũ vẫn khiến netizen thích thú hoài niệm.

Trà chanh phố cổ giải nhiệt mùa nắng nóng: "Vẫn là một cái gì đó rất đẳng cấp"

Hà Nội đã cận kề mùa thu nhưng cái oi bức mùa hè vẫn chưa đi qua và nếu đi dạo ở trung tâm thủ đồ thì trà chanh phố cổ giải nhiệt mùa nắng nóng vẫn luôn là một trong những lựa chọn không thể thiếu.

Cộng đồng Check in Vietnam ghi lại những hình ảnh đẹp nhất của Ngày hội vì Thủ đô bình yên

Hãy cùng chiêm ngưỡng một số loạt ảnh trong số những hình ảnh đẹp nhất của Ngày hội vì Thủ đô bình yên do các thành viên cộng đồng Check in Vietnam ghi lại vào sáng ngày 10/8, khi sự kiện diễn ra tại khu vực Bờ Hồ (phường Hoàn Kiếm, Hà Nội).

Rộn ràng không khí chuẩn bị cho Đại lễ A80: "Dù trời đổ mưa vẫn không ngăn được quyết tâm"

Chưa đầy 1 tháng nữa là "concert quốc gia" thứ hai trong năm chính thức diễn ra, không khí chuẩn bị cho Đại lễ A80 tại Hà Nội đang trở nên khẩn trương, sôi động hơn bao giờ hết và được nhiều ống kính ghi lại từ cận cảnh tới toàn cảnh.

Cách làm thịt chưng mắm tép - "Món ăn dân dã mà rất nhiều người thích"

Khi nói đến những món ăn dân dã nhiều người thích thì trước tiên phải kể đến những món ăn kèm với cơm. Hãy cùng tham khảo cách làm thịt chưng mắm tép, một trong những món ăn giản dị mà được yêu thích như thế.

2
2
2
2
3