5 nhà hàng phong cách châu Âu đương đại tại Hà Nội được Michelin Guide giới thiệu
4 trong 5 nhà hàng phong cách châu Âu đương đại tại Hà Nội được Michelin Guide giới thiệu đều nằm ở quận Hoàn Kiếm sầm uất nhất thủ đô, nhà hàng còn lại ở quận Hai Bà Trưng kề bên không kém sôi động.
- Giá vé máy bay Tết tăng cao từng ngày dù mở bán từ sớm
- Top 7 gợi ý cho những lựa chọn vui chơi "tẹt ga" trong một ngày ở đảo ngọc Phú Quốc
- Độc lạ những địa danh Hà Nội “có thể ăn được”: Trend kem tạo hình 3D hot nhất 2023 đã cập bến Hà Nội rồi đây!
Michelin chính thức đặt chân đến Việt Nam vào tháng 12 năm ngoái và tháng 6 vừa qua đã có 4 nhà hàng đầu tiên tại Việt Nam được xếp hạng 1 sao. Hãy xem những dòng từ giới thiệu Michelin Guide - Cẩm nang ẩm thực danh tiếng thế giới - dành cho 5 nhà hàng phong cách châu Âu đương đại tại Hà Nội.
MỤC LỤC [Hiện]
Etēsia
Quầy bếp 18 chỗ ngồi là tâm điểm của quán rượu ấm cúng này. Kệ đựng những chai rượu rỗng tô điểm cho các bức tường và danh sách rượu vang trưng bày hơn 350 loại rượu cổ điển từ khắp nơi trên thế giới. Nhà hàng cung cấp rất nhiều loại rượu vang theo ly và từ máy chiết rượu. Các món ăn hiện đại, được trình bày gọn gàng, mang đậm chất Địa Trung Hải pha chút hương vị châu Á và mang đến hương vị chính xác, được đánh giá cao. Đừng bỏ lỡ món mì ống tự làm - niềm tự hào và niềm vui của Etēsia.
(Ảnh: FB Etēsia • kitchen counter + wines)
Địa chỉ: 14B Lò Sũ, quận Hoàn Kiếm
Le Goût de Gia (đang tạm đóng cửa)
Quán rượu kiêm quán ăn sang trọng này nằm trong sân vườn của một ngôi biết thự cổ kiểu Pháp. Phong cách Indochine với sàn lát gạch xinh xắn và ghế mây pha trộn với sự sang trọng là điểm nhấn nội thất. Đầu bếp trước đây từng làm việc tại Gia đã hướng nhà hàng theo đuổi phong cách ẩm thực sử dụng các kỹ thuật và kinh nghiệm của người Việt để tạo ra những món ăn hiện đại với hương vị tinh tế. Hãy đặt một trong số ít chỗ ngồi nhìn ra căn bếp mở để xem nhóm làm việc.
(Ảnh: FB Le Goût de Gia)
Địa chỉ: 12 Lê Phụng Hiểu, quận Hoàn Kiếm
Habakuk
Ẩn mình trong một con phố hẹp, Habakuk không có gì nổi bật, vì vậy hãy để ý những biển hiệu có đèn nền màu xanh lam. Ban ngày, đây là một quán cà phê đặc sắc phục vụ cà phê nguyên chất và thực đơn bữa nửa buổi nhỏ. Vào buổi tối, nó biến thành một quán rượu hiện đại. Thực đơn bữa tối ngắn gọn mang phong cách châu Âu hiện đại với điểm nhấn Địa Trung Hải riêng biệt. Việc nấu nướng tự tin, được trình bày gọn gàng và ngập tràn hương vị được đánh giá cao, dịch vụ ở đây ấm áp và nhiều tiện ích.
(Ảnh: FB Habakuk fine coffee & bistro)
Địa chỉ: Ngõ 4 Phan Huy Chú, quận Hoàn Kiếm
T.U.N.G dining
Từ viết tắt tên Tùng độc đáo, tự nhiên, gói gọn triết lý về phong cách ẩm thực của Đầu bếp Hoàng Tùng. Thực đơn nếm thử gồm 20 món của anh bắt kịp theo mùa và sử dụng sản phẩm địa phương, tự hào có các món ăn tối giản, đầy màu sắc, mỗi món chỉ có 3 hoặc 4 nguyên liệu, độ phức tạp bùng nổ sau mỗi lần ăn. Hương vị được cân bằng và được đánh giá cao với sự tương phản về kết cấu và nhiệt độ, đồng thời độ axit thường đóng vai trò quan trọng.
(Ảnh: FB TUNG dining)
Địa chỉ: 2C Quang Trung, quận Hoàn Kiếm
Labri
Bảng hiệu đèn neon ở cửa sổ tầng trên là manh mối để tìm ra quán rượu hiện đại này, nằm ẩn mình trên tầng 2 của một tòa nhà không có gì nổi bật. Abri trong tiếng Pháp có nghĩa là nơi trú ẩn và nhà hàng mang đến cảm giác sang trọng ấm cúng. Căn bếp mở chiếm vị trí trung tâm và 4 chiếc đèn chùm pha lê khổng lồ treo trên trần nhà. Đầu bếp mang đến những món ăn điêu luyện sử dụng kỹ thuật của Pháp và nguyên liệu Việt Nam. Để có trải nghiệm đầy đủ, hãy chọn thực đơn 7 món.
(Ảnh: FB LABRI - Oriental Neo Bistro)
Địa chỉ: 2F, 113 Bùi Thị Xuân, quận Hai Bà Trưng
Nguồn: Michelin Guide
- Top 10 quán trà sữa rang Vân Nam ở Hà Nội cho anh em các quận đu trend ngay và luôn
- Công thức làm món kim chi củ cải chuẩn Hàn Quốc
- TP HCM lọt danh sách 11 thành phố ẩm thực đang phát triển của nền tảng ẩm thực hàng đầu thế giới
Những địa chỉ bán giò chả cực ngon, phù hợp để chưng mâm Tết tại Hà Nội mà bạn có thể tham khảo.
Mùa thu Hà Nội đã đến thật gần, đây có lẽ là thời điểm thích hợp để thưởng thức "combo cốc cafe trứng và chút cốm thơm" như bao cư dân mạng đang rủ rê nhau.
Năm 2024, ẩm thực Đà Nẵng nói chung và ẩm thực đường phố Đà Nẵng nói riêng đã lần đầu xuất hiện trong Cẩm nang Michelin. Hãy xem Michelin miêu tả 5 tiệm ăn Đà Nẵng trong danh mục Street Food ra sao.
Chúng ta có ăn vàng thật ở kem dát vàng Hà Nội hay còn gọi là "kem quý tộc", "kem toát ra mùi tiền" đã trở thành một hiện tượng lạ được giới trẻ săn đón không?
Đùi heo ủ muối truyền thống của Tây Ban Nha đang hot rần rần trên MXH. Vậy món này có gì mà Shark Hưng tuyên bố “của hiếm”, nhưng lại bán tràn lan trên thị trường?
Có bao giờ bạn nghĩ mình sẽ ăn bún chả ở Singapore? Có thể không có gì lạ để thử hoặc chưa chắc đã chuẩn bằng quê gốc, nhưng một nhà hàng bán bún chả kèm nhiều món trứ danh của Việt Nam ở Singapore thì quả là điều tuyệt vời!
Khoảng 1 tháng trở lại đây, sự kiện cây hoa gạo trăm tuổi bên bờ Hồ Gươm bung nở đỏ thắm đã thu hút không chỉ nhiều người đến check in mà còn tạo nên một làn sóng chia sẻ đầy cảm xúc trên các trang mạng.
Gợi ý 4 nhà hàng nên dẫn bạn bè nước ngoài đến ăn sau đây từ một cô gái Hà thành, người vừa tiếp một người bạn nước ngoài ghé thăm cô và thủ đô Hà Nội.
Những ngày qua, nhiều bạn trẻ khoe ảnh check in địa điểm ngắm hoa phong linh mới nổi ở trung tâm thủ đô Hà Nội thay vì đi xa hơn một chút ra những tuyến đường vành đai như trước đây.
Một tín đồ ẩm thực gần đây gợi ý cộng đồng mạng 6 nhà hàng dim sum ngon ở Hà Nội cùng nhiều miêu tả và nhận xét khá chi tiết. Chủ đề này đã thu hút nhiều sự chú ý từ các cư dân mạng cùng nhiều ý kiến đóng góp thêm nhiều địa chỉ khác.
Trước khi mùa hạ đến thay thế cho mùa xuân thì mùa hoa sưa lại về bên những "góc phố tinh khôi" như miêu tả của những thành viên Check in Vietnam đã kịp bắt lấy những khoảnh khắc hoa nở đầu tiên.
Với thông tin "Hàm cá mập" Bờ Hồ sắp được dỡ bỏ từ UBND TP Hà Nội, 3 quán cà phê nổi tiếng tại tòa nhà "Hàm cá mập" này thời gian tới có thể sẽ có view mới, trải nghiệm khách hàng hẳn sẽ khác nhiều.
điểm đến đặc biệt
