Gần đây, nổi tiếng nhất trong các trend đồ ăn phải kể đến món trà sữa nướng Vân Nam (Trung Quốc). Cách pha chế của thức uống này sử dụng ấm đất nung gây tò mò và thích thú và đã du nhập đến Việt Nam, được nhiều người trẻ háo hức đi thử và nhận được phản ứng rất tốt về hương vị. Cùng update top những điểm có món trà sữa độc đáo này ngay thôi!
Trà sữa nóng Vân Nam được nấu thủ công bằng ấm đất nung, mất khoảng 5-7 phút để pha chế, rất thích hợp để uống trong cái tiết trời se lạnh của Hà Nội. Điều thú vị là các ấm đất nung với kích thước nhỏ xinh xắn sẽ được dùng để rang trà, đến khi thơm thì cho sữa vào. Đến khi sôi thì mới cho các thành phần khác như các loại hoa khô, thảo mộc, và các dược liệu đông y tốt cho sức như táo đỏ, kỷ tử, hoa quế, cánh hoa hồng khô,… vào.
Trà sữa được sên cùng với đường phèn và nấu cùng sữa tươi nên vị trà đậm có vị hơi chát, có mùi thơm man mác các loại nguyên liệu. Bạn nào không thích vì chát của trà thì có thể nhắn các anh chị chủ quán giảm trà tăng sữa và đường để vị ngọt được nhiều hơn, lại ngậy mùi sữa.
Một số quán có bán kèm bánh ăn cùng hoặc có dùng kèm topping trân châu như các loại trà sữa thông thường khác. Giá thành các vị trà sữa đất nướng này cũng khá thân thiện, chỉ khoảng 35.000 - 40.000 đồng/cốc hoặc 80.000 – 90.000 đồng/ấm/ Tại Hà Nội, một số quán bán trà sữa đất nung trên phố cho các bạn đu trend thành công phải kể đến như:
MỤC LỤC [Hiện]
Milk’s Coffee & Tea là quán mang mô hình trà sữa Vân Nam về Hà Nội gần như là đầu tiên. Đặc biệt là có bánh trứng chảy ăn kèm. Nên quán luôn được mọi người nghĩ đến đầu tiên và rất nhiều bạn trẻ đã đến đây rất đông hàng ngày để thưởng thức món trà ngon nổi tiếng này.
Soba Tea cũng là một trong những cái tên khá viral trên mạng xã hội trong cộng đồng các bạn trẻ những ngày qua. Trà ở đây có màu sắc đẹp mắt, ấm nung trắng ngà nhìn cũng xinh. Đặc biệt, quán còn có chương trình mua trà tặng bánh ăn kèm. Đi ngay kẻo lỡ! Lưu ý là quán chỉ mở từ 18:00 tối, các bạn tham khảo nhé!
Tiệm trà sữa rang 4 Seasons này gần quán 25 Hàng Vải. Nếu lỡ đến phố cổ chơi muốn thử thức trà sữa Vân Nam mà hết chỗ thì có thể tham khảo ghé Hàng Chiếu nhé. Tuy mô hình đường phố bé hơn, nhưng trà ở đây được nhiều người đánh giá có chất lượng tốt hơn đó.
Lake View Café có lẽ là một trong những quán trà sữa Vân Nam có view triệu đô đẹp nhất Hà Nội. Nguyên liệu ở đây từ sữa Cô Gái Vân Nam, đến các nguyên liệu khác được đảm bảo là chuyển từ Vân Nam chuẩn 100%. Chị chủ đã từng học ở Côn Minh Trung Quốc và học được món này. Quan trọng nhất là quả view Hồ Tây 10 điểm không có nhưng, vừa thưởng trà vừa ngắm hồ chill chill thì còn gì bằng.
Tian Tian cũng là một trong những quán có không gian ngồi ấm cúng và hợp thị hiếu giới trẻ. Team Hai Bà Trưng có thể cân nhắc nha!
Ấm trà ở đây có vẻ bé hơn các quán trên Phố cổ Hà Nội, tuy iên về hình thức trình bày có vẻ chỉnh chu và đẹp mắt. Không gian quán cũng đáng yêu không chịu được, có đồ ăn kèm lạ lạ. Và đặc biệt, team Hà Đông hoặc Từ Liêm, Cầu Giấy,… không cần đi xa để đu trend này nữa rồi vì ngay tại Hà Đông cũng có.
Tea Taste Ngõ Trạm vốn là quán trà quen thuộc của nhiều người, vì chuyên về trà nên chất lượng trà có vẻ nhỉnh hơn, đặc biệt là có trân châu hoàng kim, trân châu đen cho hội không thể uống trà sữa thiếu trân châu được nè! Ở đây còn bán bánh đồng xu to khổng lo có size to hơn thị trường bánh đồng xu ở Hà Nội.
83 Nguyễn Khang vốn là quán trà sữa rang Shiwon được nhiều người tìm đến để mua trà sữa rang, bánh trứng chảy, bánh đồng xu,… Tuy nhiên menu mới nhất đã update món trà sữa Vân Nam này rồi. Ngoài ra, còn địa chỉ 77 Nguyễn Khang ngay gần đó để các bạn tham khảo nè. Từ giờ thì team Yên Hòa, Chùa Láng hay Trung Hòa không gần ghen tị với các quận khác rồi nha.
1920 Coffee and Tea không còn xa lạ gì với các bạn khu Bách – Kinh – Xây. Và quán đã update trend siêu nhanh và mang món trà sữa Vân Nam cực kì phù hợp với mùa đông này về với team Bách Khoa, team Kinh tế quốc dân… rồi nè. Đúng là một mùa đông ấm lòng mà!
NGUỒN: Tổng hợp
Nhắc đến bún riêu tóp mỡ mọc giòn là trái tim người dân Hà Nội chỉ có đúng 1 hàng này ở Trần Xuân Soạn, ăn bao năm cũng không chán
Lần đầu tiên Việt Nam tổ chức Lễ hội Bánh mì, sự kiện sẽ diễn ra từ ngày 30/3 đến 2/4 tại Nhà văn hóa Thanh niên TP HCM.
Mấy ngày nay, quán cơm tấm mới mở của bộ 3 Độ Mixi, PewPew và Xemesis mới mở ở Đà Lạt “làm mưa, làm gió”, đông đảo khách hàng đến xếp hàng dài, đến cả chủ quán cũng phải vào phục vụ.
Mùa thu Hà Nội đã đến thật gần, đây có lẽ là thời điểm thích hợp để thưởng thức "combo cốc cafe trứng và chút cốm thơm" như bao cư dân mạng đang rủ rê nhau.
Các thành viên của Blackpink có tình yêu mãnh liệt đối với ẩm thực Việt Nam, mà đã nhắc đến ẩm thực Việt Nam thì phở là món ăn không thể không nhắc.
Trời Hà Nội lạnh đến mấy cũng không thể ngăn những "chiếc bụng đói" thử hết list này!
Nếu bạn đang có ý định check in mùa thu Hà Nội, nhất là muốn hòa mình vào không khí hào hùng của những ngày lịch sử sắp tới thì thông tin cấm đường tại Hà Nội phục vụ Đại lễ A80 từ ngày 21/8 đến Quốc khánh 2/9 là điều cần phải note lại.
Ngoại thành Hà Nội có khá nhiều những công trình cũ nát nhuốm màu hoài cổ, dường như sắp được phá bỏ để thay thế vào là những công trình mới xứng tầm cho thời kỳ phát triển mới. Tuy nhiên, nhiều góc cũ vẫn khiến netizen thích thú hoài niệm.
Hà Nội đã cận kề mùa thu nhưng cái oi bức mùa hè vẫn chưa đi qua và nếu đi dạo ở trung tâm thủ đồ thì trà chanh phố cổ giải nhiệt mùa nắng nóng vẫn luôn là một trong những lựa chọn không thể thiếu.
Hãy cùng chiêm ngưỡng một số loạt ảnh trong số những hình ảnh đẹp nhất của Ngày hội vì Thủ đô bình yên do các thành viên cộng đồng Check in Vietnam ghi lại vào sáng ngày 10/8, khi sự kiện diễn ra tại khu vực Bờ Hồ (phường Hoàn Kiếm, Hà Nội).
Chưa đầy 1 tháng nữa là "concert quốc gia" thứ hai trong năm chính thức diễn ra, không khí chuẩn bị cho Đại lễ A80 tại Hà Nội đang trở nên khẩn trương, sôi động hơn bao giờ hết và được nhiều ống kính ghi lại từ cận cảnh tới toàn cảnh.
Khi nói đến những món ăn dân dã nhiều người thích thì trước tiên phải kể đến những món ăn kèm với cơm. Hãy cùng tham khảo cách làm thịt chưng mắm tép, một trong những món ăn giản dị mà được yêu thích như thế.