Trên tay những vị bánh Trung thu kỳ lạ nhất mùa trăng 2022
Mỗi dịp Trung thu đến, hội mê bánh lại được phen “chiêm ngưỡng" đủ sự kết hợp kỳ lạ mà không kém phần độc đáo của các loại bánh trung thu. Nếu năm ngoái dân tình phát cuồng với món bánh trung thu sữa chua trắng muốt hay bánh trung thu ngàn lớp “Hà hoa tô", thì chắc chắn những cái tên có 1-0-2 sau đây sẽ trở thành vedett của Trung thu năm nay.
- Giới trẻ Sài Gòn làm “dậy sóng” TikTok với món snack trộn cực kỳ độc đáo và sáng tạo
- Sắp Trung thu rồi, tham khảo cách làm món bánh dẻo bột nếp này nhé!
- Những tiệm bánh cổ truyền chuyên phục vụ bánh Trung thu đậm hương vị xưa tại Hà Nội
MỤC LỤC [Hiện]
Bánh trung thu vị thịt trâu gác bếp
Nằm trong bộ sưu tập Trung Thu Theo Ta của một nhãn hiệu bánh có tiếng, bánh trung thu vị thịt trâu gác bếp được coi là một phiên bản nâng cấp cực kì sang trọng được biến tấu từ bánh thập cẩm song vẫn mang đậm dấu ấn Việt Nam và được đóng gói trong những chiếc hộp thiếc sang trọng
Bánh gồm nhuỵ hoa huệ tây Saffron kết hợp rất thú vị cùng khô trâu gác bếp và các nguyên liệu khác như xúc xích khô, nấm đông cô và trứng muối tạo nên phần nhân hài hoà được bao bọc bởi lớp vỏ truyền thống có màu xanh tự nhiên từ lá dứa. Thịt trâu gác bếp khi ướp cùng hạt dổi mắc khén từ Điện Biên rồi thêm một lần tẩm ướp với nhuỵ hoa nghệ tây saffron giúp tạo ra một hương vị độc đáo không thể chê và không giống với bất kỳ nơi nào khác. .
Bánh trung thu vị ô mai
Ô mai là món ăn đậm đà bản sắc Hà Thành Gói trọn phong vị tinh hoa Hà Nội, hai thức quà cổ truyền này khi kết hợp với nhau lại tạo nên bánh trung thu nhân ô mai một hương vị rất mới mẻ, độc đáo, phù hợp với xu thế hiện đại: thơm lành, ít ngọt và tốt cho sức khỏe. Có 3 vị ô mai chủ đạo gồm: ô mai đậu xanh và ô mai thập cẩm.
Bánh trung thu ô mai đậu xanh có mùi thơm đặc trưng, vỏ bánh mềm, nhân kết hợp giữa đậu xanh với mận dẻo và quất dẻo giúp mang đến một hương vị rất mới lạ. Trong khi đó, bánh trung thu ô mai thập cẩm là một loại bánh rất đặc biệt được làm từ sự kết hợp của nhiều hương vị khác nhau như mơ, mận, quất dẻo và các loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng như hạt sen, hạt dưa, hạt điều. Nhân được trộn đều và được gia giảm sao cho vừa miệng, ăn ngon lại thanh thanh chua chua nên không hề bị ngán.
Bánh trung thu vị sò điệp
Sò điệp vốn là thức quý nơi biển cả, là hải sản nay lại được đem vào nhân bánh Trung thu ư? Liệu sự kết hợp mới mẻ này có khiến chất lượng của bánh được nâng lên một tầm cao mới hay không?
Được biết, các nguyên liệu làm ra chiếc bánh trung thu vị sò điệp cực kì đa dạng với nguyên liệu chủ yếu là sò điệp được ăn cùng sốt X.O đậm đà, kết hợp cùng lòng đỏ trứng muối, hạt điều, mỡ đường, mè trắng, hạt dưa, mứt bí, hạt điều, mứt chanh, gà xé, mứt gừng đỏ,..
Bánh trung thu vị xôi xéo
Bánh Trung Thu xôi xéo là sự kết hợp của nhân bánh nướng với đậu xanh, hành phi và thịt bằm, gợi nhớ đến món xôi xéo thôn quê dân dã, tạo nên một hương vị vừa lạ vừa quen. Tuy nhiên, nhân bánh không có xôi, chỉ có đậu xanh, hành phi, thịt băm cùng với vừng, tạo nên hương vị vừa đậm đà vị thịt vừa pha chút beo béo, lạ miệng của vỏ bánh.
Vậy còn bạn thì sao? Bạn đã thưởng thức được bao nhiêu vị trong số các vị bánh độc lạ ở trên rồi? Thử ngay trước khi Trung thu 2022 cận kề thôi nào!
- Đi săn ảnh "siêu nghệ" ở bãi biển vô cực đang "hot trend" ở Thái Bình, nào ngờ "tấu hài"!
- Đông đảo du khách đổ về Móng Cái sau khi thông cao tốc mới Vân Đồn - Móng Cái
- Choáng ngợp trước không khí Tết Trung thu tại Hà Nội, đặc biệt trên phố Hàng Mã
Còn gì thích hơn được ăn ngon mà không sợ béo? Ngũ cốc sữa chua hoa quả sấy thơm ngon giàu dinh dưỡng lại hỗ trợ giảm cân đã quay lại.
Độc đáo cháo khoái Hải Phòng - tưởng là cháo nhưng lạ lắm, ăn đặc sánh như bánh đúc, lại có màu xanh, ăn cùng đỗ xanh, cơ mà cứ ăn là “khoái”
Liệu hương vị từ món rau củ hầm trong bộ phim Ratatouille có khiến những ngày cuối năm cùng gia đình ý nghĩa và thân thương hơn?
Trong những ngày mưa gió ngại ra đường, giới trẻ Hà Nội rủ nhau mua lẩu tự sôi về nhà làm mukbang một mình
.png.247.165.cache)
Ngày 29/9 chính thức là Tết Trung thu 2023, cùng điểm qua những món đồ chơi gợi nhắc tuổi thơ của nhiều thế hệ luôn là điểm nhất của Rằm tháng 8.
Phú Yên có rất nhiều điều khiến khách du lịch nhung nhớ, xứ Nẫu có ẩm thực đa dạng, nhưng không thể không nhắc đến bò một nắng thơm ngon.
Gia đình 5 người gồm hai vợ chồng và 3 trẻ nhỏ này đã đi 33/63 tỉnh thành (cũ) của Việt Nam. Hãy cùng tham khảo 8 kinh nghiệm phượt xuyên Việt quý báu của họ nếu bạn cũng đang ấp ủ một chuyến đi tương tự.
Sau những dấu ấn đầy rực rỡ và hào hùng với hành trình “Tinh hoa Nam Bộ” ở giai đoạn 1 tại miền Nam, Bản đồ Check in Vietnam chính thức bước vào giai đoạn 2 với hành trình tìm hiểu và khám phá miền Trung, nơi lưu giữ những giá trị di sản trường tồn, được lưu giữ bền vững qua từng thế hệ.
Trong 1 tuần qua, chiến dịch Bản đồ Check in Vietnam đã phát động giai đoạn 2 của minigame Bản đồ Check in Vietnam trên fanpage và group cộng đồng của Check in Vietnam. Kết quả minigame Bản đồ Check in Vietnam giai đoạn 2 nay đã lộ diện 10 cái tên trúng thưởng.
Trong các nhà hàng Việt Nam lọt danh sách 1 sao Michelin năm 2025 chỉ có 2 gương mặt mới, còn lại đều là những cái tên quen thuộc với danh sách này trong vài năm trở lại đây. Hãy xem Cẩm nang Michelin năm nay miêu tả ra sao về các địa điểm ăn uống này.
Ngày 25/4, chiến dịch Bản đồ Check in Vietnam đã khởi động giai đoạn 1 - “Tinh hoa Nam Bộ” tại TP HCM và thành phố Vũng Tàu. Và ngày 28/4, minigame đồng hành cùng chiến dịch với tổng giải thưởng trị giá 10 triệu đồng chính thức khởi động.
Ngày 5/6, Cẩm nang Michelin 2025 công bố 9 nhà hàng 1 sao Michelin tại Hà Nội, Đà Nẵng và TP HCM cùng nhiều nhà hàng của 3 thành phố lọt vào các hạng mục khác. Đáng chú ý, năm nay có 2 "tân binh" ở hạng mục 1 sao Michelin.
điểm đến đặc biệt
