Trên tay những vị bánh Trung thu kỳ lạ nhất mùa trăng 2022
Mỗi dịp Trung thu đến, hội mê bánh lại được phen “chiêm ngưỡng" đủ sự kết hợp kỳ lạ mà không kém phần độc đáo của các loại bánh trung thu. Nếu năm ngoái dân tình phát cuồng với món bánh trung thu sữa chua trắng muốt hay bánh trung thu ngàn lớp “Hà hoa tô", thì chắc chắn những cái tên có 1-0-2 sau đây sẽ trở thành vedett của Trung thu năm nay.
- Giới trẻ Sài Gòn làm “dậy sóng” TikTok với món snack trộn cực kỳ độc đáo và sáng tạo
- Sắp Trung thu rồi, tham khảo cách làm món bánh dẻo bột nếp này nhé!
- Những tiệm bánh cổ truyền chuyên phục vụ bánh Trung thu đậm hương vị xưa tại Hà Nội
MỤC LỤC [Hiện]
Bánh trung thu vị thịt trâu gác bếp
Nằm trong bộ sưu tập Trung Thu Theo Ta của một nhãn hiệu bánh có tiếng, bánh trung thu vị thịt trâu gác bếp được coi là một phiên bản nâng cấp cực kì sang trọng được biến tấu từ bánh thập cẩm song vẫn mang đậm dấu ấn Việt Nam và được đóng gói trong những chiếc hộp thiếc sang trọng
Bánh gồm nhuỵ hoa huệ tây Saffron kết hợp rất thú vị cùng khô trâu gác bếp và các nguyên liệu khác như xúc xích khô, nấm đông cô và trứng muối tạo nên phần nhân hài hoà được bao bọc bởi lớp vỏ truyền thống có màu xanh tự nhiên từ lá dứa. Thịt trâu gác bếp khi ướp cùng hạt dổi mắc khén từ Điện Biên rồi thêm một lần tẩm ướp với nhuỵ hoa nghệ tây saffron giúp tạo ra một hương vị độc đáo không thể chê và không giống với bất kỳ nơi nào khác. .
Bánh trung thu vị ô mai
Ô mai là món ăn đậm đà bản sắc Hà Thành Gói trọn phong vị tinh hoa Hà Nội, hai thức quà cổ truyền này khi kết hợp với nhau lại tạo nên bánh trung thu nhân ô mai một hương vị rất mới mẻ, độc đáo, phù hợp với xu thế hiện đại: thơm lành, ít ngọt và tốt cho sức khỏe. Có 3 vị ô mai chủ đạo gồm: ô mai đậu xanh và ô mai thập cẩm.
Bánh trung thu ô mai đậu xanh có mùi thơm đặc trưng, vỏ bánh mềm, nhân kết hợp giữa đậu xanh với mận dẻo và quất dẻo giúp mang đến một hương vị rất mới lạ. Trong khi đó, bánh trung thu ô mai thập cẩm là một loại bánh rất đặc biệt được làm từ sự kết hợp của nhiều hương vị khác nhau như mơ, mận, quất dẻo và các loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng như hạt sen, hạt dưa, hạt điều. Nhân được trộn đều và được gia giảm sao cho vừa miệng, ăn ngon lại thanh thanh chua chua nên không hề bị ngán.
Bánh trung thu vị sò điệp
Sò điệp vốn là thức quý nơi biển cả, là hải sản nay lại được đem vào nhân bánh Trung thu ư? Liệu sự kết hợp mới mẻ này có khiến chất lượng của bánh được nâng lên một tầm cao mới hay không?
Được biết, các nguyên liệu làm ra chiếc bánh trung thu vị sò điệp cực kì đa dạng với nguyên liệu chủ yếu là sò điệp được ăn cùng sốt X.O đậm đà, kết hợp cùng lòng đỏ trứng muối, hạt điều, mỡ đường, mè trắng, hạt dưa, mứt bí, hạt điều, mứt chanh, gà xé, mứt gừng đỏ,..
Bánh trung thu vị xôi xéo
Bánh Trung Thu xôi xéo là sự kết hợp của nhân bánh nướng với đậu xanh, hành phi và thịt bằm, gợi nhớ đến món xôi xéo thôn quê dân dã, tạo nên một hương vị vừa lạ vừa quen. Tuy nhiên, nhân bánh không có xôi, chỉ có đậu xanh, hành phi, thịt băm cùng với vừng, tạo nên hương vị vừa đậm đà vị thịt vừa pha chút beo béo, lạ miệng của vỏ bánh.
Vậy còn bạn thì sao? Bạn đã thưởng thức được bao nhiêu vị trong số các vị bánh độc lạ ở trên rồi? Thử ngay trước khi Trung thu 2022 cận kề thôi nào!
- Đi săn ảnh "siêu nghệ" ở bãi biển vô cực đang "hot trend" ở Thái Bình, nào ngờ "tấu hài"!
- Đông đảo du khách đổ về Móng Cái sau khi thông cao tốc mới Vân Đồn - Móng Cái
- Choáng ngợp trước không khí Tết Trung thu tại Hà Nội, đặc biệt trên phố Hàng Mã
Liệu hương vị từ món rau củ hầm trong bộ phim Ratatouille có khiến những ngày cuối năm cùng gia đình ý nghĩa và thân thương hơn?
Mùa dịch mà thèm bún chả thì học ngay cách cách làm bún chả bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản này
Ngày nào cũng nấu gần 30.000 suất cơm, làm từ 3h sáng 23h tối, nhưng 150 tình nguyện viên ăn ở tại bếp ăn thiện nguyện chùa Tường Nguyên vẫn nỗ lực không ngừng vì Sài Gòn.
Đến với mùa Trung thu năm nay, bạn sẽ tha hồ được thưởng thức những vị bánh độc đáo như bánh trung thu vị trâu gác bếp, ô mai và cả vị sò điệp.
.png.247.165.cache)
Khi hàng quán đóng cửa do dịch Covid, hãy sưu tầm ngay các công thức các món ăn sáng dễ làm ngay tại nhà để phục vụ của gia đình ngay thôi.
Mùa thu đã đến với miền Bắc, đây là lúc những trái tim yêu ẩm thực lại trỗi dậy cơn thèm món cốm. Để đem trọn hương vị dẻo bùi ngọt thơm của mùa thu vào nhà, bạn có thể tự làm 5 món ăn từ cốm này.
Trong lịch trình 5N4Đ khám phá Sài Gòn, Cần Thơ và Cà Mau, bạn trẻ Hà thành này lưu lại Sài Gòn lâu nhất và đã check-in nhiều địa danh nổi tiếng như chợ nổi Cái Răng, cực Nam Tổ quốc, dinh Độc Lập...
Món bánh crepe mềm dẻo cuộn pudding đang gây tranh cãi trên nhiều diễn đàn ẩm thực về cả độ ngon ngọt, vẻ ngoài lạ mắt lẫn giá bán được cho là gần bằng 2 bát phở.
Còn hơn 2 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán nhưng cộng đồng phượt thủ đã rủ nhau phượt xuyên Tết từ Sài Gòn ra Hà Nội, lịch trình dự định là 23 - 24 Tết ra Hà Nội, mùng 6 - 7 Tết vào lại Sài Gòn.
Một trong những điều rút ra từ chuyến xuyên Việt đầu tiên của cô gái 25 tuổi này là "Người khác đi được thì mình cũng đi được" và cô bạn tự nhủ "Mình sẽ lại đi tiếp ở những hành trình khác".
Các địa điểm hẹn hò nhân dịp ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10 từ Bắc chí Nam năm nay mang đến nhiều cơ hội khám phá những triển lãm nghệ thuật hay ho.
Mặc đẹp khi đi du lịch là điều không thể thiếu khi bạn muốn có những bức ảnh đẹp cả về phong cảnh cũng như chân dung. Checkin-holic mùa 3 đã xuất hiện nhiều thí sinh được ví như những “nàng thơ” lên đồ “cực cháy” trong tác phẩm dự thi.
điểm đến đặc biệt
