Review em bánh trung thu nhân sữa chua trân châu phomai và trà sữa kem mặn siêu lạ có ngoại hình “trắng muốt"

Bánh trung thu trước giờ vẫn luôn được lòng đông đảo khách hàng với đủ mọi lứa tuổi và sở thích khác nhau nhờ sự phát triển đa dạng trong các loại nhân bánh. Loại bánh nào đang hot hit trên thị trường chắc chắn không thể thiếu mặt giới trẻ, đặc biệt vị càng lạ, càng độc càng được “lăng xê”. Bánh trung thu nhân lạ nhất 2021 này phải kể đến em sữa chua trân châu phomai “trắng như Ngọc Trinh" này 

Bánh trung thu nhân sữa chua trân châu phomai

Cảm hứng từ sữa chua trân châu Hạ Long 

Có những sự kết hợp luôn khiến người ta phải tròn mắt ngạc nhiên bởi không biết khi ăn vào sẽ thế nào nhỉ? Điển hình như việc lấy cảm hứng cho bánh trung thu từ sữa chua trân châu đây này! 

Chắc hẳn với độ phủ sóng của thương hiệu sữa chua Trân Châu Hạ Long trên toàn quốc thì một chiếc bánh trung thu tái hiện vị sữa chua trong những ngày này sẽ phần nào làm vơi đi nỗi nhớ da diết. 

Bánh nướng hay bánh dẻo? 

Với ngoại hình “trắng muốt" thì rất nhiều người lầm tưởng đây là bánh dẻo, thế nhưng đây được coi là 1 loại bánh nướng, mang hơi hướng bánh trung thu lạnh. 

Lý do của chiếc vỏ trắng tinh khôi chính là vì bánh được làm từ nước cốt dừa hoà quyện với kem sữa thơm ngậy, không bị khô và cứng. Còn nhân bánh là sự kết hợp độc đáo giữa sữa chua tươi mát cùng với trân châu trắng dai giòn sần sật và vị phomai thơm béo. Điều này khiến cho phần nhân bánh mềm và hơi chảy, khi ăn cực kì mướt môi . 

Điểm cộng cho món bánh trung thu trà sữa này là ở phần trân châu trong bánh hoàn toàn không bị cứng dù để tủ lạnh qua đêm, khác hẳn với các loại bánh trân châu thông thường trên thị trường 

Giá thành 

Sự kết hợp trên chắc chắn sẽ mang đến một trải nghiệm hương vị vừa "lạ" vừa "quen" khó để chối từ, thế nhưng giá thành cũng rất phải chăng, chỉ có 80.000đ/bánh - 130gr.

Bảo quản 

Tương tự như bánh trung thu truyền thống, bánh trung thu nhân sữa chua trân châu phomai cũng là bánh tươi được bảo quản nơi thoáng mát với hạn sử dụng trong vòng từ 10-15 ngày 

Các loại bánh trung thu từ trà sữa khác 

Bánh Trung thu ngoài sữa chua, trà sữa lại còn có cả trân châu, kem mặn, có gì là không thể không? Cùng thử xem qua các loại bánh trung thu nhân siêu lạ khác cũng đang lên xu hướng nhé! 

Bánh trung thu trà sữa trân châu 

Món bánh này mới đầu khi nhìn thì tưởng là phần nhân vị trà xanh nhưng ăn vào thì ngậy lên vị sữa hòa quyện cùng với hương trà thanh mát. Còn trân châu trắng cũng được cắt thành các miếng nhỏ chính vì vậy khi cho vào sẽ ngấm màu xanh của nhân bánh song bằng cách nào đó vẫn giữ được độ giòn dai như trân châu thường dùng trong trà sữa

Bánh trung thu trà sữa kem mặn 

Phiên bản kem mặn gần như không quá khác biệt với bánh trà sữa trân châu. Tuy vậy điểm khác biệt lại nằm ở chính việc không có trân châu trong nhân mà là phần kem mặn cô đặc nằm ở giữa chiếc bánh nhìn rất giống như phô mai. Khi ăn cảm giác tan vào miệng không khác gì đang hớt lớp bọt kem cheese béo ngậy trên mỗi ly trà sữa vậy.

• Về team bánh trung thu thập cẩm keto low carb, ít ngọt ăn thỏa thích mùa Trung thu
• Làm bánh trung thu eat clean healthy phiên bản “giải cứu" khoai lang và “cứu cánh” luôn cân nặng của hội chị em mùa dịch
• Đến hẹn lại lên, “vedette mùa trăng” bánh trung thu Starbucks 2021 chiếm trọn mọi ánh nhìn vì đã đẹp lại toàn vị độc lạ

• cùng chủ đề
• cùng địa danh
• bình luận