Home Ngoài phố Ăn gì hôm nay nhỉ? Đến 4 quán cháo sườn Hà Nội nổi tiếng là 1 bát cho "ấm bụng" nào!

Ăn gì hôm nay nhỉ? Đến 4 quán cháo sườn Hà Nội nổi tiếng là 1 bát cho "ấm bụng" nào!


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Ở Hà Nội, kể cả những món ăn đơn giản và bình dân nhất như cháo cũng có thể trở thành một trào lưu của giới trẻ. Tuy thế nhưng lại không phải một trào lưu sớm nở sớm tàn đâu đó nhé, vì cứ mỗi khi mùa lạnh đến với câu hỏi ăn gì hôm nay nhỉ thì chắc chắn sẽ luôn có món cháo sườn. Cũng điểm qua vài quán cháo sườn Hà Nội trong list cực phẩm dưới đây nhé

MỤC LỤC [Hiện]

Ở Hà Nội nổi nhất là món cháo sườn - món ngon rẻ mỗi ngày mà lại siêu siêu ấm bụng. Có nhiều hàng cháo sườn khá trứ danh, tuy nhiên mỗi hàng lại có những đặc trưng và hương vị riêng

1. Cháo sườn Xã Đàn

Cháo sườn ở 372 Xã Đàn nổi tiếng với phần cháo được làm từ gạo xay, đun bằng nồi gang to đùng nhìn sướng cả mắt. Phần cháo siêu mịn, đậm vừa phải lại còn thơm, ngọt vị. Một bát cháo sườn đầy đủ topping rơi vào khoảng 35k, trong đó có đầy đủ sườn sụn, các loại ruốc (ruốc thịt, ruốc nấm), cả thịt băm và thậm chí là trứng cút. 

Cháo sườn Xã Đàn
Nguồn ảnh: Điêu Minh Trí 

2. Cháo sườn Phùng Hưng 

Cũng trong tầm giá 25-35k, một sự lựa chọn siêu xịn khác chính là cháo sườn tại 71 Phùng Hưng. Dù chỉ bán trên vỉa hè thế nhưng quán rất sạch sẽ và rộng rãi. Chất cháo ở đây thì cũng khá giống cháo sườn những chỗ khác là bột gạo xay nhuyễn, sườn siêu vừa miệng lại không bị mặn, thơm nồng mùi hạt tiêu

Ăn ở đây mà gọi bát full topping thì phải gọi là ngập topping quá không thấy cháo, trong đó đủ cả từ sụn, thịt băm, các loại ruốc và cả quẩy giòn. Ngoài ra quán còn bán thêm cả sữa đậu nành, sữa đậu để uống kèm khi ăn cháo 

Cháo sườn Phùng Hưng
Nguồn ảnh: Nguyễn Đức Nghĩa 

3. Cháo Chất Phạm Ngọc Thạch 

Địa chỉ tiếp theo trong chuỗi cháo sườn đỉnh cao chính là địa chỉ Cháo Chất ở số 28A ngõ 65 Phạm Ngọc Thạch. Ngoài cháo sườn sụn thì các bạn có thể đến đây thử luôn cháo gà nấm với cháo thịt băm. Cháo ở đây là cháo bột sánh mịn như cháo bột em bé, tuy sánh mịn nhưng lúc nào cháo cũng được ninh nhừ nóng hổi, ngậy ngon đến lạ. 

Có thể bạn chưa biết: Ngoại thành Hà Nội có món cháo gắp bằng đũa độc đáo mang tên cháo se

Ú tụ topping y như các quán khác, nhưng bên cạnh đó sườn sụn ở đây không bị hoi, ninh kĩ đến cả có niềng răng ăn được luôn. Trời lạnh này mà xì xụp bát cháo, rắc thêm ít tiêu, ớt bột cay cay rồi ăn kèm miếng quẩy nữa thì phải là số dzách. Vì quán có cả sữa chua lùn, sữa chua túi và cốm xào nên 1 combo cháo+ cốm+ sữa chua cho mùa này thì còn chuẩn bài nữa 

Cháo Chất Phạm Ngọc Thạch
Nguồn ảnh: Cừu Bé 

4. Cháo sườn Quán Thánh  

Quán cháo sườn Hà Nội này thì có tuổi đời tận 20 năm, với phần cháo xay mịn, ăn vào thấy vị ngọt đậm đà, thơm lừng, trong cháo còn có luôn cả thịt và sườn gỡ. Sườn ở đây cũng nhiều loại cho bạn lựa chọn, có cả sườn thăn mềm và thơm cực kỳ luôn, thế mà chỉ có 30k. 

Nếu đến Phùng Hưng ăn cháo uống sữa đậu nành, đến Phạm Ngọc Thạch ăn cháo với cốm và sữa chua thì đến 170 Quán Thánh, Ba Đình phải chốt đơn cháo ăn cùng món chè thần thánh 20 năm, đúng mỗi ngày một món ngon với cháo sườn. Ăn gì hôm nay nhỉ thì là ăn cháo sườn chứ gì nữa!

Ra phố ngại cảnh cảnh cô đơn thì nấu chè đậu đỏ để "chill chill" ngày Thất tịch cũng được mà!

Ngán ngẩm cảnh cô đơn lẻ loi, bây giờ ăn đậu đỏ vẫn chưa quá muộn trong ngày Thất tịch. Vậy ăn chè đậu đỏ ngày Thất tịch có ý nghĩa gì?

Xem bắn pháo bông chào năm mới ở Sài Gòn thì nhất định phải check list các quán café – bar view đẹp nhất cho hội chị em tha hồ “quẩy” Countdown 2022

Những quán café và bar này mà “quẩy” vào đêm cuối cùng của năm 2021 để chiêm ngưỡng những màn pháo hoa mãn nhãn đón năm mới thì nhất!

Ai đóng cửa thì cứ đóng, nhà hàng này vẫn cứ mở mặc kệ nước lũ dâng dạt dào, ấy thế mà lại đắt khách như tôm tươi

Nhà hàng "chất như nước cất": có mưa có lũ vẫn sẵn sàng xắn gấu quần lên phục vụ tận tình cho thực khách.

“Ăn sập" Hải Phòng với hàng loạt điểm đến “thiên đường" cho các tín đồ mê món ăn vặt ngon giá rẻ

Có gì ở Hải Phòng mà giới trẻ nô nức kéo về đây làm food tour ẩm thực? Có cả một thiên đường món ăn vặt ngon giá rẻ thì tội gì không đi!

Bỏ túi công thức pha cocktail Soju "sang chảnh" đón Tết tại nhà

Không cần lê la hàng quán, công thức pha Soju nhâm nhi với vài món đồ nhậu nhẹ nhàng là bạn đã có một đêm nghỉ lễ đáng nhớ.

Top 10 điểm đến trong danh sách 50 Quán bar Tốt nhất Châu Á 2024, nơi có một đại diện Việt Nam

Có hàng chục quán bar ở Đông Nam Á trong danh sách 50 Quán bar Tốt nhất Châu Á 2024, trong đó nhiều nhất là ở Singapore. Việt Nam có một đại diện duy nhất đến từ thủ đô Hà Nội.

Công thức món bắp bò kho mật mía bằng nồi áp suất

Hãy cùng tham khảo công thức món bắp bò kho mật mía bằng nồi áp suất để trong những ngày đông lạnh giá có một món ngon ngon đậm vị, ấm áp bên nồi cơm nóng hổi.

Một quán ốc ở chợ Nghĩa Tân gây tranh cãi MXH vì không niêm yết giá và "không ăn vẫn tính"

Sự việc một quán ốc ở chợ Nghĩa Tân gây tranh cãi MXH đang thu hút ngày càng nhiều sự quan tâm của cộng đồng mạng. Quán ốc này bị tố tính tiền không đúng giá niêm yết, thậm chí điểm đánh giá chỉ đạt 1,9 sao.

Không gian Chiếu sáng Nghệ thuật Hồ Gươm - Tháp Rùa mở màn mùa lễ hội cuối năm 2025 của Hà Nội

Một bài đăng trên Cổng Thông tin điện tử Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch mới đây cho hay, sự kiện ra mắt Không gian Chiếu sáng Nghệ thuật Hồ Gươm - Tháp Rùa sẽ mở đầu chuỗi hoạt động văn hóa - nghệ thuật chào đón Noel và Tết Dương lịch 2026 của Hà Nội.

Công thức bún chả tự làm: "Ngon nhất là nướng than hoa"

Hãy cùng tham khảo công thức bún chả tự làm từ một bà mẹ trẻ. Theo tín đồ ẩm thực này thì chả nướng trong món bún chả "ngon nhất là nướng than hoa".

Tín đồ ẩm thực gợi ý 10 quán bánh trôi tàu Hà Nội nhân dịp mùa đông "gõ cửa"

Mùa đông đã "gõ cửa" Bắc Bộ và các tín đồ ẩm thực lại nghĩ về đủ thứ vừa ngon vừa ấm ngoài phố thủ đô. Hãy cùng tham khảo gợi ý 10 quán bánh trôi tàu Hà Nội để rủ rê chúng bạn dạo phố và thưởng thức trong cái lạnh cực chill.

Thông tin phố cà phê đường tàu ở Hà Nội "chính thức giải tỏa" được nhiều netizen đồng tình

Nhiều bình luận thể hiện đồng tình trên các fanpage đăng tải thông tin phố cà phê đường tàu ở Hà Nội "chính thức giải tỏa" sau nhiều sự việc gây tranh cãi về an ninh trật tự cũng như việc thu hút du khách.

2
2
2
2
3