Home Ngoài phố Ăn gì hôm nay nhỉ? Đến 4 quán cháo sườn Hà Nội nổi tiếng là 1 bát cho "ấm bụng" nào!

Ăn gì hôm nay nhỉ? Đến 4 quán cháo sườn Hà Nội nổi tiếng là 1 bát cho "ấm bụng" nào!


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Ở Hà Nội, kể cả những món ăn đơn giản và bình dân nhất như cháo cũng có thể trở thành một trào lưu của giới trẻ. Tuy thế nhưng lại không phải một trào lưu sớm nở sớm tàn đâu đó nhé, vì cứ mỗi khi mùa lạnh đến với câu hỏi ăn gì hôm nay nhỉ thì chắc chắn sẽ luôn có món cháo sườn. Cũng điểm qua vài quán cháo sườn Hà Nội trong list cực phẩm dưới đây nhé

MỤC LỤC [Hiện]

Ở Hà Nội nổi nhất là món cháo sườn - món ngon rẻ mỗi ngày mà lại siêu siêu ấm bụng. Có nhiều hàng cháo sườn khá trứ danh, tuy nhiên mỗi hàng lại có những đặc trưng và hương vị riêng

1. Cháo sườn Xã Đàn

Cháo sườn ở 372 Xã Đàn nổi tiếng với phần cháo được làm từ gạo xay, đun bằng nồi gang to đùng nhìn sướng cả mắt. Phần cháo siêu mịn, đậm vừa phải lại còn thơm, ngọt vị. Một bát cháo sườn đầy đủ topping rơi vào khoảng 35k, trong đó có đầy đủ sườn sụn, các loại ruốc (ruốc thịt, ruốc nấm), cả thịt băm và thậm chí là trứng cút. 

Cháo sườn Xã Đàn
Nguồn ảnh: Điêu Minh Trí 

2. Cháo sườn Phùng Hưng 

Cũng trong tầm giá 25-35k, một sự lựa chọn siêu xịn khác chính là cháo sườn tại 71 Phùng Hưng. Dù chỉ bán trên vỉa hè thế nhưng quán rất sạch sẽ và rộng rãi. Chất cháo ở đây thì cũng khá giống cháo sườn những chỗ khác là bột gạo xay nhuyễn, sườn siêu vừa miệng lại không bị mặn, thơm nồng mùi hạt tiêu

Ăn ở đây mà gọi bát full topping thì phải gọi là ngập topping quá không thấy cháo, trong đó đủ cả từ sụn, thịt băm, các loại ruốc và cả quẩy giòn. Ngoài ra quán còn bán thêm cả sữa đậu nành, sữa đậu để uống kèm khi ăn cháo 

Cháo sườn Phùng Hưng
Nguồn ảnh: Nguyễn Đức Nghĩa 

3. Cháo Chất Phạm Ngọc Thạch 

Địa chỉ tiếp theo trong chuỗi cháo sườn đỉnh cao chính là địa chỉ Cháo Chất ở số 28A ngõ 65 Phạm Ngọc Thạch. Ngoài cháo sườn sụn thì các bạn có thể đến đây thử luôn cháo gà nấm với cháo thịt băm. Cháo ở đây là cháo bột sánh mịn như cháo bột em bé, tuy sánh mịn nhưng lúc nào cháo cũng được ninh nhừ nóng hổi, ngậy ngon đến lạ. 

Có thể bạn chưa biết: Ngoại thành Hà Nội có món cháo gắp bằng đũa độc đáo mang tên cháo se

Ú tụ topping y như các quán khác, nhưng bên cạnh đó sườn sụn ở đây không bị hoi, ninh kĩ đến cả có niềng răng ăn được luôn. Trời lạnh này mà xì xụp bát cháo, rắc thêm ít tiêu, ớt bột cay cay rồi ăn kèm miếng quẩy nữa thì phải là số dzách. Vì quán có cả sữa chua lùn, sữa chua túi và cốm xào nên 1 combo cháo+ cốm+ sữa chua cho mùa này thì còn chuẩn bài nữa 

Cháo Chất Phạm Ngọc Thạch
Nguồn ảnh: Cừu Bé 

4. Cháo sườn Quán Thánh  

Quán cháo sườn Hà Nội này thì có tuổi đời tận 20 năm, với phần cháo xay mịn, ăn vào thấy vị ngọt đậm đà, thơm lừng, trong cháo còn có luôn cả thịt và sườn gỡ. Sườn ở đây cũng nhiều loại cho bạn lựa chọn, có cả sườn thăn mềm và thơm cực kỳ luôn, thế mà chỉ có 30k. 

Nếu đến Phùng Hưng ăn cháo uống sữa đậu nành, đến Phạm Ngọc Thạch ăn cháo với cốm và sữa chua thì đến 170 Quán Thánh, Ba Đình phải chốt đơn cháo ăn cùng món chè thần thánh 20 năm, đúng mỗi ngày một món ngon với cháo sườn. Ăn gì hôm nay nhỉ thì là ăn cháo sườn chứ gì nữa!

Đổ gục trước kem cheese đậu biếc - món ngon mới dành riêng cho fan blue

Nếu bạn là một tín đồ trà sữa kem cheese, lại còn yêu màu xanh thì đây sẽ là thứ đốn hạ trái tim bạn.

Điểm danh những hiệu bánh mì kẹp thịt trứ danh Việt Nam, nhân "ngập miệng" mà ăn hoài không chán

Bánh mì kẹp thịt trứ danh Việt Nam từ lâu đã trở thành "hot trend", đặt biệt là vào mùa đông lạnh lẽo. Hãy cùng điểm danh những địa chỉ bánh mì kẹp ngon "nức nở" khắp dải đất hình chữ S nhé!

Công thức bún thang Hà Nội "chắt lọc từ nhiều nguồn" làm ra bát bún "thành công ngoài sức tưởng tượng"

Tác giả công thức bún thang Hà Nội cho biết mình đã "chắt lọc công thức từ nhiều anh chị trong group cộng thêm trải nghiệm từ bát bún thang" từng được thử và kết quả là "thành công ngoài sức tưởng tượng".

Ướp thịt heo cốt lết với sữa đặc: "Thay sữa đặc bằng sữa chua vị còn đặc biệt nữa"

Sườn heo hay cốt lết (tiếng Pháp: côtelette) là phần thịt được cắt vuông góc với xương sống của con lợn. Ướp thịt heo cốt lết với sữa đặc là món ngon được một thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực chia sẻ mới đây.

Ai đóng cửa thì cứ đóng, nhà hàng này vẫn cứ mở mặc kệ nước lũ dâng dạt dào, ấy thế mà lại đắt khách như tôm tươi

Nhà hàng "chất như nước cất": có mưa có lũ vẫn sẵn sàng xắn gấu quần lên phục vụ tận tình cho thực khách.

Ghé thăm khu dã ngoại Trung Lương - Toạ độ check in đẹp như mơ tại Bình Định

Khu dã ngoại Trung Lương là điểm check in "sống ảo" mới tinh với những khung cảnh lãng mạn tựa trời Tây.

Phố cà phê đường tàu Phùng Hưng liệu còn hoạt động sau vụ khách Tây va vào tàu?

Phố cà phê đường tàu Phùng Hưng gần đây lại chấn động sau vụ khách Tây va vào tàu. Một lần nữa cơ quan chức năng lại vào cuộc ngăn khách vào khu vực này. Nhưng liệu tổ hợp dịch vụ này sẽ ngừng hoạt động hẳn hay sau một thời gian lại "đâu vào đấy" như trước?

Độc đáo công thức biến quả vải "nóng trong người" thành món thạch vải thơm mát

Nếu bạn là một trong những người đang bị "nóng trong người" vì trót ăn quá nhiều vải như bao người thì công thức làm món thạch vải thơm mát sau đây rất đáng để tham khảo.

Cộng đồng Check in Vietnam sôi nổi check in mùa sen tháng 6, rủ nhau đi săn những đầm sen đẹp nhất

Mùa sen đến rồi! Điều đó thể hiện qua những loạt ảnh của các thành viên Check in Vietnam vừa mới đi check in mùa sen tháng 6. Nhiều thành viên cũng nhiệt tình giới thiệu những đầm sen đẹp nhất.

5 người lạc trên núi Hàm Lợn và phải gọi cảnh sát giải cứu khiến dân mạng thắc mắc "sao không dùng Google Maps"!

Vụ việc 5 người lạc trên núi Hàm Lợn và phải gọi cảnh sát giải cứu gây tranh cãi trên một trang mạng, trong đó có ý kiến gây chú ý: "Bật gg map lên cũng thấy đường mà vẫn đi lạc được".

Cách nấu xôi đỗ đen "tơi ráo nguyên hạt, mềm dẻo, không dầu mỡ"

Nói về món xôi đỗ đen kiểu Hải Phòng nhưng lại chia sẻ cách nấu xôi đỗ đen "tơi ráo nguyên hạt, mềm dẻo, không dầu mỡ" theo khẩu vị của mình, tác giả này có lẽ đã gợi nhớ cho bao người về món xôi khá quen mà lâu lâu mới ăn.

Gợi ý 10 viện bảo tàng lớn hàng đầu ở Hà Nội, được nhắc đến và check in nhiều nhất

Thủ đô luôn là nơi tập trung nhiều viện bảo tàng cấp quốc gia và gần đây Hà Nội đang đón một làn sóng giới trẻ check in ở các bảo tàng. Nếu bạn cũng muốn hòa vào làn sóng này, tham khảo ngay gợi ý 10 viện bảo tàng lớn hàng đầu ở Hà Nội sau nhé!

2
2
2
2
3