Thời điểm đầu thu chớm lạnh luôn được mọi người yêu thích vô cùng bởi thời tiết tình hơn, lãng mạn hơn và đặc biệt ăn gì cũng thích. Thu này, đừng quên đi ăn những món nóng nóng “vừa thổi vừa ăn” tràn ngập khắp các con phố lớn nhỏ nhé.
MỤC LỤC [Hiện]
Mùa đông thì không thể không nhắc đến những món âm ấm, ngọt ngọt như xôi chè. Ăn sáng, ăn lúc xế chiều hay ăn tối trời này đều rất ngon. Chỉ đơn giản là xôi vò ăn kèm với các loại chè như chè hoa cau, chè bà cốt, chè đỗ xanh… mà cũng khiến bao người thèm thuồng. Hạt xôi dẻo thơm quyện vào lớp chè đặc sánh là món ăn hoàn hảo cho những ngày thu. Xôi chè ngon nhất Hà Nội thì có xôi chè bà Thìn, xôi chè Hàng Cân các bạn nhé.
Bên cạnh đỗ đen, đỗ xanh thì trân châu, thạch đen, hạt sen bà Thìn cũng rất ngon
Mùa thu còn có thêm chè cốm, cốm xào ăn cho đúng kiểu
Xôi chè bà cốt, xôi chè đỗ xanh, chè thập cẩm là những món chè hot nhất tại đây
Trong cái tiết trời se lạnh thế này, một bát bánh đúc nóng hổi "vừa thổi vừa ăn" là quá thích hợp rồi còn gì nữa. Mỗi bát bánh đúc nóng còn không thể thiếu phần thịt băm mộc nhĩ, hành khô và rau mùi. Vị thịt, rau thơm hòa quyện với bánh đúc trắng mềm và nước dùng đậm đà ấm nóng đem lại hương vị mộc mạc mà ngon miệng. Thêm vị hành khô thơm lừng là vèo một cái hết bát bánh đúc rồi.
Đặc sản mùa lạnh Hà Nội là bánh đúc nóng
Thịt, rau thơm hòa quyện với bánh đúc trắng mềm và nước dùng đậm đà ấm nóng
Ăn bữa chính hợp, mà ăn bữa xế, bữa phụ, ăn vặt cũng hợp nốt, đó chính là món cháo sườn! Trời chớm lạnh thế này mà không được bát cháo sườn sụn quẩy vào mồm là bụng cồn cào lắm. Trời này ăn một bát cháo sườn nóng hổi, hai tay áp thành bát… nhâm nhi vị quẩy, vị tiêu cay cay, sườn giòn giòn trong bát cháo quả là trải nghiệm thật thú vị. Ngồi bên vỉa hè vừa ăn cháo vừa ngắm phố phường, xe cộ thật là thích biết bao.
Bạn có thể ăn chào sườn ngon ở Ngõ Huyện, chợ Đồng Xuân, Lương Sử nha.
Nếu như trong mùa hè kem dễ bị chảy vì trời nóng, thì mùa thu se se sẽ đem đến điều kiện thời tiết hoàn hảo, và cả những trải nghiệm có 1-0-2 khi ăn kem. Giữa tiết trời lạnh giá, rùng mình khi cắn nhẹ một miếng kem chanh, để cái lạnh chạm đầu lưỡi và hương vị chua ngọt thanh thanh từ từ tan chảy chầm chậm trong miệng… nghĩ thôi là muốn lao ngay lên bờ hồ làm một chiếc rồi!
Lạnh như này, ăn kem chanh bạc hà mới phê
Rủ hội bạn thân lên phố đi bộ ăn kem chanh nào
Ốc nóng dường như đã trở thành "huyền thoại" trong các món ăn hợp nhất để tụ tập ngày lạnh. Ăn ốc thì chẳng cần cầu kì sang chảnh hay đắt đỏ gì. Nếu có hội "cạ cứng" lắm lời kế bên thì có khi chỉ cần một bát ốc luộc nóng hổi cùng nước chấm pha ngon đủ để xuýt xoa xì xụp là đã tuyệt lắm. Tay nhể ốc, mút mát hít hà cho thật đã rồi thỉnh thoảng góp vui dăm ba câu chuyện phiếm là đã thấy mùa đông đủ đầy. Muốn chắc bụng và đã miệng hơn một chút thì gọi thêm đủ bộ ngao, cút lộn, chân gà cùng nem chua, nghĩ thôi cũng đã đủ "chảy nước miếng rồi".
Chắc hẳn mỗi người đều có riêng cho mình những quán ốc "ruột". Một vài đề xuất nếu bạn chưa tìm được một quán quen nào để gắn bó là Ốc bà Câm Tống Duy Tân, Ốc Thúy Hằng, Ốc anh Béo, Hương Ốc...
Ốc nóng món ăn không thể thiếu khi trời trở lạnh
Một vài địa chỉ quen thuộc cho bạn như Ốc bà Câm Tống Duy Tân, Ốc Thúy Hằng, Ốc anh Béo, Hương Ốc...
Lại sắp có một đợt gió mùa nữa về với thủ đô rồi. Tuy chưa lạnh lắm nhưng với cái gió mát se se thế này, còn gì thích hợp hơn là rủ nhau thưởng thức vài món ấm nóng nhỉ?
Nguồn ảnh: Food reviewer EatenbyLong, bachuaviahe, numb2912, Trang Nhím, Internet
Ốc luộc là một trong những món ăn mà người Hà Nội rất thích. "Note" lại ngay những hàng quán ốc luộc ngon nhất ở Hà Nội này nhé!
Trong tiết thời thu Hà Nội, giới trẻ đổ xô nhau đến khu vực phố Nhà Thờ tận hưởng mùa đẹp nhất trong năm, nhâm nhi chút xôi cốm và cafe trứng.
Những gợi ý bữa sáng chất lượng và rẻ ở Sài Gòn rất hấp dẫn sau đây được nhiều bạn trẻ đăng tải gần đây trên diễn đàn ẩm thực, thu hút nhiều sự chú ý của cộng đồng mạng.
Làm món thịt heo khô này thì đem biếu họ hàng cũng đặc biệt mà ăn lai rai xuyên Tết thì càng ngon.
Một danh sách 30 món ăn lạ từ khắp nơi trên thế giới sau đây sẽ khiến bạn chảy nước miếng khi mới nghe miêu tả. Chúng không chỉ được chế biến ở nước xuất xứ mà còn có thể chế biến ngay tại căn bếp của bạn.
10 món ngon nên thử khi tới thăm Bến Tre được một bạn trẻ giới thiệu khiến ai cũng tấm tắc khen món cũng ngon và băn khoăn liệu có đủ sức ăn hết bằng này món nếu chỉ đến đây du lịch vài ba ngày.
Nếu thấy mùa hè oi ả và hơi chán ăn thì đã đến lúc bạn nên xem xét giải nhiệt bữa ăn bằng những món nộm. Tham khảo ngay công thức nộm tai heo hoa chuối sau đây nhé!
Phố cà phê đường tàu Phùng Hưng gần đây lại chấn động sau vụ khách Tây va vào tàu. Một lần nữa cơ quan chức năng lại vào cuộc ngăn khách vào khu vực này. Nhưng liệu tổ hợp dịch vụ này sẽ ngừng hoạt động hẳn hay sau một thời gian lại "đâu vào đấy" như trước?
Nếu bạn là một trong những người đang bị "nóng trong người" vì trót ăn quá nhiều vải như bao người thì công thức làm món thạch vải thơm mát sau đây rất đáng để tham khảo.
Mùa sen đến rồi! Điều đó thể hiện qua những loạt ảnh của các thành viên Check in Vietnam vừa mới đi check in mùa sen tháng 6. Nhiều thành viên cũng nhiệt tình giới thiệu những đầm sen đẹp nhất.
Vụ việc 5 người lạc trên núi Hàm Lợn và phải gọi cảnh sát giải cứu gây tranh cãi trên một trang mạng, trong đó có ý kiến gây chú ý: "Bật gg map lên cũng thấy đường mà vẫn đi lạc được".
Nói về món xôi đỗ đen kiểu Hải Phòng nhưng lại chia sẻ cách nấu xôi đỗ đen "tơi ráo nguyên hạt, mềm dẻo, không dầu mỡ" theo khẩu vị của mình, tác giả này có lẽ đã gợi nhớ cho bao người về món xôi khá quen mà lâu lâu mới ăn.