Hà Nội bước vào mùa lạnh, ngoài những quán cà phê ấm nóng, bạn có thể rủ hội bạn thân đi thưởng thức một ly cocktail trong ánh đèn thật chill ở những quán pub nhiều người lui tới dưới đây.
MỤC LỤC [Hiện]
"Qua Nê ăn phở" là câu nói tạo nên sức hút và điểm nhấn của Nê.Cocktailbar. Cocktail Phở là một trong những signature của Nê. Đây cũng là một trong những quán pub đầu tiên tại Hà Nội phục vụ thức uống có cái tên quen mà lạ này.
Quầy bar là khu vực cấm hút thuốc của Nê. Những chị em không quen hương vị thuốc lá hoàn toàn có thể thoải mái chill tại khu vực này. Và đương nhiên, bartender của Nê luôn sẵn sàng trò chuyện, thậm chí "giải ngố" cho chị em các kiến thức về cocktail và rượu.
Xét về phần nhìn, cocktail ở Nê được bày trí bắt mắt đến mức nhiều khi bạn không nỡ nhấp môi. Sự chỉn chu và kỹ tính của Bartender chắc chắn sẽ làm vừa lòng những khách hàng có thị giác khắt khe nhất.

Phở - ly cocktail signature của Nê ai đến cũng nên thử

Cốm cũng là ly cocktail signature nhưng chỉ có vào mùa thu


Polite & Co được lấy cảm hứng từ các gentleman’s club của những năm 1920.
Lấy cảm hứng thiết kế từ các hộp đêm đẳng cấp dành cho quý ông vào những năm 1920, nội thất bên trong Polite & Co toát lên sự sang trọng và ấm cúng. Tại đây, thực đơn cocktail được thay đổi sáu tháng một lần, tổng hợp 25 loại cocktail đến từ khắp nơi trên thế giới cũng như những món pha chế gợi nhắc hương vị Hà Nội. Một thực đơn Mixology Journey đặc biệt thường bao gồm từ 5-10 cocktail được pha chế theo các chủ đề hàng tuần.
Đối với thực đơn mang đậm chất Hà Nội, quán còn sáng tạo ra 5 món cocktail, sử dụng những nguyên liệu địa phương, mỗi loại không chỉ có hương vị phức tạp mà còn được trình bày một cách tỉ mỉ. Một trong số đó là The Street Vendor, ly cocktail gợi nhớ đến khu phố cổ Hà Nội qua công thức pha chế cùng với rượu Gin ngâm hoa cúc, thể hiện các tầng vị trái cây và hương hoa.



The Alchemist - Cocktail Bar là một trong những điểm đến phù hợp nhất dành cho hội chị em chẳng biết rủ ai đi đu đưa mỗi dịp cuối tuần. Bartender của Alchemist khá thân thiện, sẵn sàng trò chuyện với những khách hàng tới quán một mình.
Chưa kể, nếu ngồi ở khu vực quầy bar, bạn còn được "mục sở thị" quá trình Bartender tung hứng, lắc lư "nhào nặn" ra món cocktail bạn đã chọn. Một điểm cộng khác của Alchemist là những buổi live music. Nếu chỉ có một mình và cũng chẳng muốn tâm sự với người lạ, chị em vẫn có thể "chill" cùng âm nhạc mà không cảm thấy lạc lõng.




Quán bar này gợi nhắc về thời kỳ cấm rượu ở Mỹ qua nội thất cổ điển cuốn hút, tô điểm thêm với hoạ tiết lá cọ kết hợp cùng chi tiết hình học và các vật dụng màu đồng sang trọng.
Với 103 loại rượu Gin khác nhau được trưng bày trên kệ, nơi đây chắc chắn là thiên đường dành cho những ai yêu thích Gin vì quán sưu tầm rất nhiều sản phẩm từ khắp nơi trên thế giới. Một trong những thức uống bán chạy nhất ở đây là ‘Lab Inspired Gin & Tonic’.
Bí quyết tạo nên sự mạnh mẽ, lan tỏa trong hương vị một cách dứt khoát của Gin có lẽ là công thức chưng cất đặc biệt, kết hợp từ tinh chất cây thường xanh, quả bách xù, và nhiều nguyên liệu khác như hồi, quế, vỏ cam…
Được mệnh danh là một trong những "speakeasy bar" đắt giá nhất Hà Nội, điều hấp dẫn của Mad Botanist không chỉ dừng lại ở bộ sưu tập hơn 100 loại gin từ khắp nơi trên thế giới. Đối với những "non-gin lovers", Mad Botanist có điểm đặc biệt để thôi thúc họ len lỏi qua con phố Lý Quốc Sư đông đúc, miệt mài vượt vài tầng lầu để thoả mãn cơn thèm một ly "cồn thơm". Từ Gift of sparrow, Mad Spicy cho đến The Oriental... đều là những signature của quán, đem chất MAD len lỏi vào cả hương vị lẫn nghệ thuật thưởng thức, chắc chắn sẽ phải khiến bạn “không say không về”


Nguồn ảnh: Facebook Nê, The Alchemist, Mad Botanist, Polite & Co
Du lịch đến đâu thì nên thưởng ẩm thực của vùng miền ấy ở ngay tại những nhà hàng bản địa. Riêng với núi rừng đại ngàn thì ẩm thực Tây Nguyên dường như còn ít được biết đến nên du khách càng nên trải nghiệm những hàng quán có bản sắc truyền thống.
Một tín đồ ẩm thực gần đây gợi ý cộng đồng mạng 6 nhà hàng dim sum ngon ở Hà Nội cùng nhiều miêu tả và nhận xét khá chi tiết. Chủ đề này đã thu hút nhiều sự chú ý từ các cư dân mạng cùng nhiều ý kiến đóng góp thêm nhiều địa chỉ khác.
Tạp chí Condé Nast Traveller - có trụ sở chính tại Mỹ - gần đây đã công bố danh sách 33 nhà hàng mới tốt nhất thế giới năm 2025. Hãy cùng tìm hiểu về 33 địa điểm trên khắp hành tinh theo thứ tự xuất hiện trên tạp chí danh tiếng này.
Là một thương hiệu nổi tiếng toàn cầu với lịch sử phát triển gần 80 năm, loạt nhà hàng sang trọng thuộc hệ thống InterContinental Hotels & Resorts ở Việt Nam có gì thú vị?
Đám cưới là sự kiện người ta thường xác định chỉ có một lần trong đời. Và khi đã tăng kinh phí lên mức sang chảnh nhưng chưa thấy ưng ý thì đã đến lúc bạn tìm đến nhà hàng chuyên tổ chức tiệc cưới ngoài trời.
50 Best TasteHunters là một nhóm các đại sứ truyền thông xã hội có niềm đam mê với đồ ăn, cocktail và du lịch. Sau đây là những chắt lọc từ trải nghiệm tuyệt vời nhất của họ trong năm 2023 - 16 nhà hàng phục vụ bữa ăn và cocktail ngon nhất năm 2023 được nhóm này gợi ý cho bàn ăn của năm 2024.
Tết Bính Ngọ cận kề cũng là dịp nhiều bạn trẻ tìm đến làng cổ Đường Lâm mùa lễ hội sôi động nhất năm. Hãy cùng tham khảo lịch trình check in trong 1 ngày đi hết các góc "sống ảo" ở ngôi làng đẹp như tranh này.
Hãy cùng tham khảo công thức món bắp bò kho mật mía bằng nồi áp suất để trong những ngày đông lạnh giá có một món ngon ngon đậm vị, ấm áp bên nồi cơm nóng hổi.
Sự việc một quán ốc ở chợ Nghĩa Tân gây tranh cãi MXH đang thu hút ngày càng nhiều sự quan tâm của cộng đồng mạng. Quán ốc này bị tố tính tiền không đúng giá niêm yết, thậm chí điểm đánh giá chỉ đạt 1,9 sao.
Một bài đăng trên Cổng Thông tin điện tử Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch mới đây cho hay, sự kiện ra mắt Không gian Chiếu sáng Nghệ thuật Hồ Gươm - Tháp Rùa sẽ mở đầu chuỗi hoạt động văn hóa - nghệ thuật chào đón Noel và Tết Dương lịch 2026 của Hà Nội.
Hãy cùng tham khảo công thức bún chả tự làm từ một bà mẹ trẻ. Theo tín đồ ẩm thực này thì chả nướng trong món bún chả "ngon nhất là nướng than hoa".
Mùa đông đã "gõ cửa" Bắc Bộ và các tín đồ ẩm thực lại nghĩ về đủ thứ vừa ngon vừa ấm ngoài phố thủ đô. Hãy cùng tham khảo gợi ý 10 quán bánh trôi tàu Hà Nội để rủ rê chúng bạn dạo phố và thưởng thức trong cái lạnh cực chill.