Ngày của Mẹ năm nay bạn muốn tri ân người mẹ của mình bằng một món quà bí mật? Món quà tặng mẹ không nhất thiết phải là món quà đắt tiền xa xỉ, mà chỉ cần là một món quà thân thuộc chan chứa tình yêu thương.
Bánh bông lan và Dâu tây nhúng socola là món quà tặng mẹ đơn giản mà ý nghĩa nhất bạn có thể làm. Trong bài viết này, Check in Vietnam sẽ gợi ý cho bạn cách làm 2 món ăn này cực dễ cùng với những mẹo để làm món quà thêm bất ngờ, độc đáo hơn.
MỤC LỤC [Hiện]
Để làm món bánh này, bạn cần chuẩn bị:
70g bột mì
3 quả trứng gà
50ml sữa tươi
60g đường trắng
25ml dầu ăn
1 muỗng canh giấm
Topping cream và màu thực phẩm (nếu có)
Ngoài ra, bạn nên chuẩn bị một chiếc máy đánh trứng (nếu có). Món bánh này không cần lò nướng nên sẽ phù hợp với nhiều gia đình hơn.
Bắt tay vào thực hiện món quà tặng mẹ ngay thôi!
Đập trứng vào bát, tách lòng đỏ ra khỏi lòng trắng.
Ở bát đựng lòng trắng trứng, bạn đổ một ít giấm vào rồi đánh bông nguyên liệu.
Ở bát đựng lòng đỏ trứng, bạn đổ dầu và sữa vào rồi đánh đều lên.Chuẩn bị hai phần trứng cho món bánh bông lan
Rây bột mì với rây vào bát đựng lòng đỏ trứng và trộn thật đều
Sau đó, bạn đổ khoảng ⅓ lòng trắng trứng đã đánh vào bát bột lòng đỏ rồi trộn đều.
Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp bột trên vào bát đựng lòng trắng trứng lúc trước rồi tiếp tục trộn là bột bánh đã hoàn thành.
Đây là bước vô cùng quan trọng sẽ quyết định sự thành công hay thất bại của món bánh bông lan, vì vậy hãy đảm bảo bạn thực hiện thật chuẩn xác.
Cắm nồi cơm điện để nồi ấm lên. Sau đó, lót một tờ giấy thấm dầu xuống dưới và đổ phần bột bánh vào. Chú ý khuấy thật nhẹ để bánh mịn, không nổi bọt bong bóng.
Bật nút nồi cơm để bắt đầu nướng, hãy nhớ phủ khăn mỏng trên lỗ thoát hơn nước.
Sau 20 phút, chuyển sang chế độ Warm; sau 20 phút nữa tiếp tục chuyển về chế độ Cook; rồi cuối cùng chuyển lại về chế độ Warm 20 phút còn lại. Bước này rất quan trọng để bánh của bạn mềm và không bị cháy.
Khéo léo đổ bột bánh vào nồi cơm điện
Khi bánh đã chín, bạn hãy mở nắp và chọc thử tăm vào. Nếu bột không dính thì bánh đã chín.
Nhẹ nhàng đổ bánh ra khỏi nồi.
Để làm món quà tặng mẹ bất ngờ hơn nữa, bạn có thể tặng một món trang sức cho mẹ cùng với chiếc bánh. Bạn hãy khoét phần giữa bánh, cắt ra phần bánh trùng với hình dáng hộp trang sức; cho món quà vào, xếp lớp bánh phía trên lên để “ngụy trang”.
Bạn nên đánh một chút topping cream đơn giản để phủ lên mặt bánh. Nếu bạn khéo tay hơn, bạn có thể phun kem thành hình hoa cẩm chướng, hoa hồng để món quà tặng mẹ thêm ý nghĩa.
Hoàn thiện "món quà bí mật tặng mẹ"
20 quả dâu tây Hàn Quốc
180g socola trắng
180g socola đen
Các nguyên liệu trang trí: kẹo cốm màu, hạt điều/hạnh nhân giã nhỏ,...
20 que xiên
Các loại giấy gói hoa, ruy băng trang trí, hộp đựng (nếu có)
Các nguyên liệu làm Dâu tây nhúng socola
Cách làm món dâu tây nhúng socola thậm chí còn dễ hơn món bánh bông lan nữa.
Rửa sạch dâu, dùng giấy thấm khô hết nước để dâu bám socola hơn.
Cho socola vào lò vi sóng 30-40 giây đun chảy, sau đó đem ra ngoài khuấy đều, rồi cho tiếp 30 giây nữa.
Dâu tây nhúng socola để trong hộp
Xiên quả dâu và từng que sẵn. Chuẩn bị bát socola và các nguyên liệu khác sẵn sàng để lăn dâu.
Nhúng từng quả dâu vào socola, chú ý chỉ nhúng một lượng vừa phải để socola thừa không bị chảy xuống làm bẩn que.
Sau đó, bạn hãy phun socola trắng và rắc các nguyên liệu trang trí lên phía trên cho quả dâu trông thật đẹp mắt.
Bạn nên chuẩn bị một khối xốp mút để cắm tạm dâu vì dâu cần được úp ngược lên để lớp socola đông lại từ từ. Để tất cả dâu vào tủ lạnh để socola đông nhanh hơn.
Để món quà tặng mẹ đẹp mắt và chỉnh chu nhất, bạn có thể bó những que dâu vào thành một bó hoa thật đẹp. Hoặc bạn cũng có thể để dâu vào hộp mua sẵn cũng rất đẹp.
Thành phẩm bó hoa dâu tây socola
Trên đây là gợi ý cách làm hai món quà tặng mẹ cực dễ làm mà vô cùng có ý nghĩa cho Ngày của Mẹ năm nay. Hãy thể hiện tình yêu thương, kính trọng mẹ trong ngày lễ đặc biệt này qua những món quà thật ý nghĩa nhé. Chúc các bạn và gia đình có một Ngày của Mẹ trọn vẹn!
Thay vì mua bên ngoài, hội chị em hiện đại thích tự làm đồ "handmade" tại nhà để chuẩn bị tiệc Tết, món giò xào đơn giản lại giữ được lâu trong tủ lạnh..
Trà dâu tây ngâm là một trong những thức uống phổ biến nhất vào mùa hè, đặc biệt là với chị em phụ nữ, bởi tác dụng giải nhiệt và thanh lọc cơ thể thần kỳ mà nó mang lại. Vị chua ngọt và hương thơm của dâu tây kết hợp với trà sẽ đem đến cho bạn 1 trải nghiệm vị giác mới lạ
Để mâm cơm tết không còn đơn điệu, hãy cùng bắt tay vào làm nộm rau muống thịt gà, để mâm cơm truyền thống không còn bị ngán nữa nhé!
Nhờ có công thức chi tiết cho món cơm gà xối mỡ mà bạn có thể tự tin làm cơm ngon mỗi ngày rồi
Mùa thu đã đến với miền Bắc, đây là lúc những trái tim yêu ẩm thực lại trỗi dậy cơn thèm món cốm. Để đem trọn hương vị dẻo bùi ngọt thơm của mùa thu vào nhà, bạn có thể tự làm 5 món ăn từ cốm này.
Bánh khoai phô mai từ vỏ sủi cảo - Một món bánh độc lạ cực đưa miệng giúp bạn giải quyết đồ thừa trong nhà chỉ trong nháy mắt
Sau nhiều thông tin cho biết Trung tâm Triển lãm Quốc gia kẹt cứng nhiều ngả đường dẫn đến vào ngày 30/8, ngày 31/8 người dân vẫn nườm nượp chờ hàng giờ đồng hồ trên đường để chiêm ngưỡng thành tựu của đất nước.
Hãy cùng chiêm ngưỡng lại những khoảnh khắc tuyệt đẹp của Lễ sơ duyệt diễu binh, diễu hành A80 vào tối qua 27/8 tại Hà Nội qua góc chụp của các thành viên Check in Vietnam.
Cũng như buổi hợp luyện A80 lần thứ nhất, cộng đồng Check in Vietnam "nóng" cùng buổi hợp luyện A80 lần 2 với hàng loạt hình ảnh long lanh, rực rỡ, đặc tả không khí hướng đến ngày Quốc khánh 2/9 theo nhiều góc chụp độc đáo.
Một mùa hoa cẩm tú cầu giữa mùa thu Hà Nội đang tạo nên một khung cảnh thu khác lạ và đáng yêu hơn trong những ngày cả thủ đô và cả nước hân hoan hướng đến Đại lễ A80.
Hãy cùng nhìn lại những khoảnh khắc đẹp nhất của buổi hợp luyện diễu binh A80 vào tối ngày 21/8 trên quảng trường Ba Đình lịch sử và các tuyến phố xung quanh qua ống kính các thành viên Check in Vietnam.
Trong không khí Đại lễ A80 vô cùng háo hức, tưng bừng hướng đến ngày Quốc khánh 2/9, nhiều thành viên của cộng đồng Check in Vietnam "hoà cùng màu cờ Tổ quốc" qua những loạt ảnh tuyệt đẹp với tâm điểm là hình ảnh lá cờ đỏ sao vàng nổi bật ở khắp nơi.