Tự làm món quà tặng mẹ ẩn chứa bí mật Ngày của Mẹ năm nay

Ngày của Mẹ năm nay bạn muốn tri ân người mẹ của mình bằng một món quà bí mật? Món quà tặng mẹ không nhất thiết phải là món quà đắt tiền xa xỉ, mà chỉ cần là một món quà thân thuộc chan chứa tình yêu thương. 

Bánh bông lan và Dâu tây nhúng socola là món quà tặng mẹ đơn giản mà ý nghĩa nhất bạn có thể làm. Trong bài viết này, Check in Vietnam sẽ gợi ý cho bạn cách làm 2 món ăn này cực dễ cùng với những mẹo để làm món quà thêm bất ngờ, độc đáo hơn. 

Làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện - Món quà giản dị tặng mẹ

Chuẩn bị những gì cho bánh bông lan tặng mẹ?

Để làm món bánh này, bạn cần chuẩn bị:

• 70g bột mì

• 3 quả trứng gà

• 50ml sữa tươi

• 60g đường trắng

• 25ml dầu ăn

• 1 muỗng canh giấm

• Topping cream và màu thực phẩm (nếu có)

Ngoài ra, bạn nên chuẩn bị một chiếc máy đánh trứng (nếu có). Món bánh này không cần lò nướng nên sẽ phù hợp với nhiều gia đình hơn.

Bắt tay vào thực hiện món quà tặng mẹ ngay thôi!

Bước 1: Chuẩn bị hai phần trứng

Đập trứng vào bát, tách lòng đỏ ra khỏi lòng trắng. 

Ở bát đựng lòng trắng trứng, bạn đổ một ít giấm vào rồi đánh bông nguyên liệu. 

Ở bát đựng lòng đỏ trứng, bạn đổ dầu và sữa vào rồi đánh đều lên.Chuẩn bị hai phần trứng cho món bánh bông lan

Bước 2: Làm bột bánh

Rây bột mì với rây vào bát đựng lòng đỏ trứng và trộn thật đều

Sau đó, bạn đổ khoảng ⅓ lòng trắng trứng đã đánh vào bát bột lòng đỏ rồi trộn đều. 

Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp bột trên vào bát đựng lòng trắng trứng lúc trước rồi tiếp tục trộn là bột bánh đã hoàn thành.

Bước 3: Nướng bánh bằng nồi cơm điện

Đây là bước vô cùng quan trọng sẽ quyết định sự thành công hay thất bại của món bánh bông lan, vì vậy hãy đảm bảo bạn thực hiện thật chuẩn xác.

Cắm nồi cơm điện để nồi ấm lên. Sau đó, lót một tờ giấy thấm dầu xuống dưới và đổ phần bột bánh vào. Chú ý khuấy thật nhẹ để bánh mịn, không nổi bọt bong bóng.

Bật nút nồi cơm để bắt đầu nướng, hãy nhớ phủ khăn mỏng trên lỗ thoát hơn nước. 

Sau 20 phút, chuyển sang chế độ Warm; sau 20 phút nữa tiếp tục chuyển về chế độ Cook; rồi cuối cùng chuyển lại về chế độ Warm 20 phút còn lại. Bước này rất quan trọng để bánh của bạn mềm và không bị cháy.

Khéo léo đổ bột bánh vào nồi cơm điện

Bước 4: Hoàn thiện bánh

Khi bánh đã chín, bạn hãy mở nắp và chọc thử tăm vào. Nếu bột không dính thì bánh đã chín.

Nhẹ nhàng đổ bánh ra khỏi nồi.

Bước 5: Tạo món quà bí mật

Để làm món quà tặng mẹ bất ngờ hơn nữa, bạn có thể tặng một món trang sức cho mẹ cùng với chiếc bánh. Bạn hãy khoét phần giữa bánh, cắt ra phần bánh trùng với hình dáng hộp trang sức; cho món quà vào, xếp lớp bánh phía trên lên để “ngụy trang”.

Bạn nên đánh một chút topping cream đơn giản để phủ lên mặt bánh. Nếu bạn khéo tay hơn, bạn có thể phun kem thành hình hoa cẩm chướng, hoa hồng để món quà tặng mẹ thêm ý nghĩa.

Hoàn thiện "món quà bí mật tặng mẹ"

Dâu tây nhúng socola - Món quà yêu thương tặng mẹ

Cần chuẩn bị những gì?

• 20 quả dâu tây Hàn Quốc

• 180g socola trắng

• 180g socola đen

• Các nguyên liệu trang trí: kẹo cốm màu, hạt điều/hạnh nhân giã nhỏ,...

• 20 que xiên

• Các loại giấy gói hoa, ruy băng trang trí, hộp đựng (nếu có)

Các nguyên liệu làm Dâu tây nhúng socola

Hướng dẫn làm dâu tây nhúng socola

Cách làm món dâu tây nhúng socola thậm chí còn dễ hơn món bánh bông lan nữa.

Bước 1: Chuẩn bị dâu

Rửa sạch dâu, dùng giấy thấm khô hết nước để dâu bám socola hơn. 

Bước 2: Chuẩn bị socola 

Cho socola vào lò vi sóng 30-40 giây đun chảy, sau đó đem ra ngoài khuấy đều, rồi cho tiếp 30 giây nữa.

Dâu tây nhúng socola để trong hộp

Bước 3: Nhúng dâu

Xiên quả dâu và từng que sẵn. Chuẩn bị bát socola và các nguyên liệu khác sẵn sàng để lăn dâu. 

Nhúng từng quả dâu vào socola, chú ý chỉ nhúng một lượng vừa phải để socola thừa không bị chảy xuống làm bẩn que. 

Sau đó, bạn hãy phun socola trắng và rắc các nguyên liệu trang trí lên phía trên cho quả dâu trông thật đẹp mắt.

Bạn nên chuẩn bị một khối xốp mút để cắm tạm dâu vì dâu cần được úp ngược lên để lớp socola đông lại từ từ. Để tất cả dâu vào tủ lạnh để socola đông nhanh hơn.

Bước 4: Hoàn thiện món quà cho mẹ

Để món quà tặng mẹ đẹp mắt và chỉnh chu nhất, bạn có thể bó những que dâu vào thành một bó hoa thật đẹp. Hoặc bạn cũng có thể để dâu vào hộp mua sẵn cũng rất đẹp.

Thành phẩm bó hoa dâu tây socola

Trên đây là gợi ý cách làm hai món quà tặng mẹ cực dễ làm mà vô cùng có ý nghĩa cho Ngày của Mẹ năm nay. Hãy thể hiện tình yêu thương, kính trọng mẹ trong ngày lễ đặc biệt này qua những món quà thật ý nghĩa nhé. Chúc các bạn và gia đình có một Ngày của Mẹ trọn vẹn!

• Các món ăn sáng dễ làm cực hấp dẫn cho những ngày hàng quán đóng cửa
• Nắng có mũ, mưa có ô, dịch không ra ngoài được thì có các quán cơm ship đồ ăn Hà Nội “tận giường"
• Nắng có mũ, mưa có ô, dịch không ra ngoài được thì có các quán cơm ship đồ ăn Hà Nội “tận giường"
• Bánh sừng bò cán tay tại nhà, ngon như hàng làm

• cùng chủ đề
• cùng địa danh
• bình luận