Ngày của Mẹ năm nay bạn muốn tri ân người mẹ của mình bằng một món quà bí mật? Món quà tặng mẹ không nhất thiết phải là món quà đắt tiền xa xỉ, mà chỉ cần là một món quà thân thuộc chan chứa tình yêu thương.
Bánh bông lan và Dâu tây nhúng socola là món quà tặng mẹ đơn giản mà ý nghĩa nhất bạn có thể làm. Trong bài viết này, Check in Vietnam sẽ gợi ý cho bạn cách làm 2 món ăn này cực dễ cùng với những mẹo để làm món quà thêm bất ngờ, độc đáo hơn.
MỤC LỤC [Hiện]
Để làm món bánh này, bạn cần chuẩn bị:
70g bột mì
3 quả trứng gà
50ml sữa tươi
60g đường trắng
25ml dầu ăn
1 muỗng canh giấm
Topping cream và màu thực phẩm (nếu có)
Ngoài ra, bạn nên chuẩn bị một chiếc máy đánh trứng (nếu có). Món bánh này không cần lò nướng nên sẽ phù hợp với nhiều gia đình hơn.
Bắt tay vào thực hiện món quà tặng mẹ ngay thôi!
Đập trứng vào bát, tách lòng đỏ ra khỏi lòng trắng.
Ở bát đựng lòng trắng trứng, bạn đổ một ít giấm vào rồi đánh bông nguyên liệu.
Ở bát đựng lòng đỏ trứng, bạn đổ dầu và sữa vào rồi đánh đều lên.
Chuẩn bị hai phần trứng cho món bánh bông lan
Rây bột mì với rây vào bát đựng lòng đỏ trứng và trộn thật đều
Sau đó, bạn đổ khoảng ⅓ lòng trắng trứng đã đánh vào bát bột lòng đỏ rồi trộn đều.
Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp bột trên vào bát đựng lòng trắng trứng lúc trước rồi tiếp tục trộn là bột bánh đã hoàn thành.
Đây là bước vô cùng quan trọng sẽ quyết định sự thành công hay thất bại của món bánh bông lan, vì vậy hãy đảm bảo bạn thực hiện thật chuẩn xác.
Cắm nồi cơm điện để nồi ấm lên. Sau đó, lót một tờ giấy thấm dầu xuống dưới và đổ phần bột bánh vào. Chú ý khuấy thật nhẹ để bánh mịn, không nổi bọt bong bóng.
Bật nút nồi cơm để bắt đầu nướng, hãy nhớ phủ khăn mỏng trên lỗ thoát hơn nước.
Sau 20 phút, chuyển sang chế độ Warm; sau 20 phút nữa tiếp tục chuyển về chế độ Cook; rồi cuối cùng chuyển lại về chế độ Warm 20 phút còn lại. Bước này rất quan trọng để bánh của bạn mềm và không bị cháy.
Khéo léo đổ bột bánh vào nồi cơm điện
Khi bánh đã chín, bạn hãy mở nắp và chọc thử tăm vào. Nếu bột không dính thì bánh đã chín.
Nhẹ nhàng đổ bánh ra khỏi nồi.
Để làm món quà tặng mẹ bất ngờ hơn nữa, bạn có thể tặng một món trang sức cho mẹ cùng với chiếc bánh. Bạn hãy khoét phần giữa bánh, cắt ra phần bánh trùng với hình dáng hộp trang sức; cho món quà vào, xếp lớp bánh phía trên lên để “ngụy trang”.
Bạn nên đánh một chút topping cream đơn giản để phủ lên mặt bánh. Nếu bạn khéo tay hơn, bạn có thể phun kem thành hình hoa cẩm chướng, hoa hồng để món quà tặng mẹ thêm ý nghĩa.
Hoàn thiện "món quà bí mật tặng mẹ"
20 quả dâu tây Hàn Quốc
180g socola trắng
180g socola đen
Các nguyên liệu trang trí: kẹo cốm màu, hạt điều/hạnh nhân giã nhỏ,...
20 que xiên
Các loại giấy gói hoa, ruy băng trang trí, hộp đựng (nếu có)
Các nguyên liệu làm Dâu tây nhúng socola
Cách làm món dâu tây nhúng socola thậm chí còn dễ hơn món bánh bông lan nữa.
Rửa sạch dâu, dùng giấy thấm khô hết nước để dâu bám socola hơn.
Cho socola vào lò vi sóng 30-40 giây đun chảy, sau đó đem ra ngoài khuấy đều, rồi cho tiếp 30 giây nữa.
Dâu tây nhúng socola để trong hộp
Xiên quả dâu và từng que sẵn. Chuẩn bị bát socola và các nguyên liệu khác sẵn sàng để lăn dâu.
Nhúng từng quả dâu vào socola, chú ý chỉ nhúng một lượng vừa phải để socola thừa không bị chảy xuống làm bẩn que.
Sau đó, bạn hãy phun socola trắng và rắc các nguyên liệu trang trí lên phía trên cho quả dâu trông thật đẹp mắt.
Bạn nên chuẩn bị một khối xốp mút để cắm tạm dâu vì dâu cần được úp ngược lên để lớp socola đông lại từ từ. Để tất cả dâu vào tủ lạnh để socola đông nhanh hơn.
Để món quà tặng mẹ đẹp mắt và chỉnh chu nhất, bạn có thể bó những que dâu vào thành một bó hoa thật đẹp. Hoặc bạn cũng có thể để dâu vào hộp mua sẵn cũng rất đẹp.
Thành phẩm bó hoa dâu tây socola
Trên đây là gợi ý cách làm hai món quà tặng mẹ cực dễ làm mà vô cùng có ý nghĩa cho Ngày của Mẹ năm nay. Hãy thể hiện tình yêu thương, kính trọng mẹ trong ngày lễ đặc biệt này qua những món quà thật ý nghĩa nhé. Chúc các bạn và gia đình có một Ngày của Mẹ trọn vẹn!
Học hỏi nhiều công thức trên MXH, một tác giả đã tự sáng tạo ra cách pha trà đào đơn giản, thơm ngon để giúp giải nhiệt những ngày hè oi bức.
Với quan điểm "ăn chay làm sao để không nhàm chán và ai cũng đều thích", một tác giả đã chia sẻ công thức làm 4 món chay siêu ngon đến cộng đồng mạng.
Với món ăn ngon mỗi ngày dễ làm là cơm nắm rong biển và cơm lam gà nướng bạn sẽ tìm được hương vị mới mẻ
Tổng hợp các món ăn vặt tự làm vừa ngon, bổ, rẻ lại cực kì dễ làm, bạn đã biết hết cách làm các món này để chuẩn bị cho mùa hè mát lành sảng khoái chưa?
Bánh khoai phô mai từ vỏ sủi cảo - Một món bánh độc lạ cực đưa miệng giúp bạn giải quyết đồ thừa trong nhà chỉ trong nháy mắt
Có lẽ hầu hết mọi người khi cần dùng bột nêm hay hạt nêm đều phải đi mua. Với cách làm bột nêm tại nhà sau đây, hẳn nhiều người sẽ thay đổi thói quen này nếu có thời gian vào bếp nhiều hơn.
Những ngày qua, nhiều thành viên Check in Vietnam đã bắt trọn vẻ đẹp của hoàng hôn Hồ Tây qua những góc chụp đầy cảm xúc. Mùa hè đang đến, mùa du lịch cũng đang sôi động dần lên và Hà Nội cũng sẵn sàng.
Thông tin Hà Nội tính giảm tần suất tàu chạy qua phố cà phê đường tàu sau khi được lan truyền rộng rãi đã thu hút nhiều bình luận đóng góp kiến từ cộng đồng mạng.
Tết Bính Ngọ cận kề cũng là dịp nhiều bạn trẻ tìm đến làng cổ Đường Lâm mùa lễ hội sôi động nhất năm. Hãy cùng tham khảo lịch trình check in trong 1 ngày đi hết các góc "sống ảo" ở ngôi làng đẹp như tranh này.
Hãy cùng tham khảo công thức món bắp bò kho mật mía bằng nồi áp suất để trong những ngày đông lạnh giá có một món ngon ngon đậm vị, ấm áp bên nồi cơm nóng hổi.
Sự việc một quán ốc ở chợ Nghĩa Tân gây tranh cãi MXH đang thu hút ngày càng nhiều sự quan tâm của cộng đồng mạng. Quán ốc này bị tố tính tiền không đúng giá niêm yết, thậm chí điểm đánh giá chỉ đạt 1,9 sao.
Một bài đăng trên Cổng Thông tin điện tử Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch mới đây cho hay, sự kiện ra mắt Không gian Chiếu sáng Nghệ thuật Hồ Gươm - Tháp Rùa sẽ mở đầu chuỗi hoạt động văn hóa - nghệ thuật chào đón Noel và Tết Dương lịch 2026 của Hà Nội.