Sáng tạo món mướp đắng có 1-0-2 từ bếp trưởng "Tân Vlog", CĐM lo ngại: Liệu ăn được không bà?
Các cháu bà Tân khen ngon tấm tắc nhưng dân tình hoang mang vì cách làm quá sai, người ăn được đắng cũng bối rối.
- Dồi sụn nướng "giòn sần sật" cho ngày đầu mùa se lạnh
- Cạn lời với công thức bún đậu mắm tôm = bún + đậu + mắm + tôm của kênh Youtube Vinh Nguyễn Thị
- Xôi giò trứng muối phong cách "cây thông noel" cả nhà thích mê
Trên Vlog triệu view của mình, bà Tân vừa trổ tài làm món "xúc xích nhồi mướp đắng nướng". Vẫn là chuyên mục nấu đồ ăn "siêu to khổng lồ", lần này bà Tân nướng một mâm mướp đắng to mời các cháu hàng xóm đến ăn. Dù các cháu khen ngon nhưng dân tình lại nghi ngờ, nhăn mặt.
(1).jpg)
Bà Tân nấu món mướp đắng nhồi xúc xích
Sau đây là công thức nấu của bà Tân: Mướp đắng ngâm cả quả vào nước đá để bớt đắng. Sau đó moi bỏ hột, nhét xúc xích vào giữa, cắt từng khoanh nhỏ, xiên vào rồi đem nướng. Chấm cùng nước mắm chua ngọt ăn kèm. Thành quả khá đẹp mắt và có vẻ hấp dẫn, món mới của bà Tân sẽ xứng đáng là món ăn vặt tuyệt vời vào mùa đông cho team "không sợ đắng".
.jpg)
Ngâm cả quả vào nước rồi mới moi ruột
.jpg)
Nhồi xúc xích vào giữa rồi cắt khúc
.jpg)
Xiên vào que đẹp mắt
.jpg)
(1).jpg)
Sau đó đem nướng trên than
Mấu chốt ở chỗ, bà Tân ngâm cả quả mướp đắng vào nước thay vì bổ ra trước. Dân tình cho rằng cách làm sai lý thuyết hoàn toàn, giữ cả quả gần như không giúp giảm bớt chút vị đắng nào. Bổ ra trước mới giúp nước tác động vào phần thịt quả, giúp giảm đắng. Nếu cách nấu của bà Tân trở thành công thức chung, nhiều người sẽ phải bỏ món ăn sau khi nấu xong.
Theo công thức mướp đắng cần bổ ra trước khi ngâm nước đá
Từ đây, CĐM nghi vấn khi con cháu bà Tân khen "hơi đắng thôi" thực chất chỉ là diễn. Dù vậy thì cũng tùy gu thưởng thức của mỗi người, việc đánh giá ăn thật hay giả chỉ người sản xuất video mới biết được. Nếu muốn nấu món ăn này, bạn cũng hoàn toàn có thể bổ ra nước để sơ chế cho bớt đắng nhé!
.jpg)
Thành phẩm khá ngon mắt.
Chọn trải nghiệm - trọn cảm xúc. Cùng cộng đồng CheckinVietnam đi ăn chơi và cùng nhau chia sẻ những trải nghiệm du lịch của mình tại link này nhé!
Ảnh: Vlogger bà Tân
- Cạn lời với công thức Bún đậu mắm tôm = Bún + Đậu + Mắm + Tôm của kênh youtube Vinh Nguyễn Thị
- Xôi giò trứng muối phong cách "cây thông Noel" cả nhà thích mê
- Dồi sụn nướng "giòn sần sật" cho ngày đầu mùa se lạnh
Chè trôi nước ngũ sắc là món ăn truyền thống của người Việt – một món ăn chứa đựng sự tinh tế, cầu kỳ của ẩm thực Việt Nam.
Chia sẻ một serie những món ăn "gây thương nhớ" cho những ai từng có tuổi thơ "chăn trâu, cắt cỏ, thả diều trên cánh đồng quê", tác giả đã thu hút nhiều sự chú ý với công thức làm món châu chấu rang.
Thực hành làm món cuốn Thủy Nguyên với công thức được một người bạn chỉ bảo, tác giả lại quên mất đây là đặc sản vùng nào và lập tức được cư dân mạng mở mang.
.png.247.165.cache)
Ai thấy rần rần ở Tiktok vài ngày qua thì đi "đu" ngay "chiếc trend" kem nướng Hàn Quốc - kem khò marshmallow đầu năm mới này đi. Ôi sao mà nghe cái tên nó vừa lạ vừa hấp dẫn quá!
Sườn heo hay cốt lết (tiếng Pháp: côtelette) là phần thịt được cắt vuông góc với xương sống của con lợn. Ướp thịt heo cốt lết với sữa đặc là món ngon được một thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực chia sẻ mới đây.
Khẳng định "ai cũng làm được ngay lần đầu tiên" với công thức làm món bánh chuối nướng "bất bại" của mình, tác giả đã nêu hết sức chi tiết các bước thực hiện món bánh đặc sắc này.
Một bạn trẻ Hà thành gần đây đã tổng hợp review chi tiết 9 thương hiệu bánh trung thu nhân cốm trên diễn đàn ẩm thực nhân dịp Tết Trung thu đã cận kề. Có vẻ đây đều là những thương hiệu được giới trẻ ưa chuộng, có cửa hàng online hoặc ngoài phố được nhiều người biết đến.
Check in Vietnam đã được vinh danh ở hạng mục Cơ quan truyền thông có đóng góp tích cực nhất cho ngành du lịch Việt Nam tại Lễ trao Giải thưởng Du lịch Việt Nam năm 2025.
Giải thưởng Du lịch Việt Nam là giải thưởng danh giá nhất của ngành Du lịch do Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch tổ chức. Năm nay, Check in Vietnam vinh dự đến với Lễ trao Giải thưởng Du lịch Việt Nam lần thứ 20.
Trong bối cảnh Tết Trung thu cận kề, nhiều bạn trẻ là fan bánh trung thu nhân cốm gần đây bàn luận sôi nổi về loại bánh này trên diễn đàn ẩm thực.
Được cho là món ăn người ta thường ăn vào mùa thu, ngon nhất vào mùa thu nhưng không được nhiều tư liệu nhắc đến như cốm, bún ốc, chả rươi..., liệu có phải vịt om sấu là món ngon của mùa thu Hà Nội?
Không chỉ cống hiến nhiều loạt ảnh đẹp, các thành viên cộng đồng Check in Vietnam còn gửi đến những lời có cánh về mùa thu Hà Nội như thể hiện tâm hồn mộng mơ và tràn đầy cảm xúc trong dịp đón thu về.
điểm đến đặc biệt
