Home Ở nhà Sáng tạo món mướp đắng có 1-0-2 từ bếp trưởng "Tân Vlog", CĐM lo ngại: Liệu ăn được không bà?

Sáng tạo món mướp đắng có 1-0-2 từ bếp trưởng "Tân Vlog", CĐM lo ngại: Liệu ăn được không bà?


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Các cháu bà Tân khen ngon tấm tắc nhưng dân tình hoang mang vì cách làm quá sai, người ăn được đắng cũng bối rối.

Trên Vlog triệu view của mình, bà Tân vừa trổ tài làm món "xúc xích nhồi mướp đắng nướng". Vẫn là chuyên mục nấu đồ ăn "siêu to khổng lồ", lần này bà Tân nướng một mâm mướp đắng to mời các cháu hàng xóm đến ăn. Dù các cháu khen ngon nhưng dân tình lại nghi ngờ, nhăn mặt.

Bà Tân nấu món mướp đắng nhồi xúc xích

Sau đây là công thức nấu của bà Tân: Mướp đắng ngâm cả quả vào nước đá để bớt đắng. Sau đó moi bỏ hột, nhét xúc xích vào giữa, cắt từng khoanh nhỏ, xiên vào rồi đem nướng. Chấm cùng nước mắm chua ngọt ăn kèm. Thành quả khá đẹp mắt và có vẻ hấp dẫn, món mới của bà Tân sẽ xứng đáng là món ăn vặt tuyệt vời vào mùa đông cho team "không sợ đắng".

Ngâm cả quả vào nước rồi mới moi ruột

Nhồi xúc xích vào giữa rồi cắt khúc

Xiên vào que đẹp mắt

Sau đó đem nướng trên than

Mấu chốt ở chỗ, bà Tân ngâm cả quả mướp đắng vào nước thay vì bổ ra trước. Dân tình cho rằng cách làm sai lý thuyết hoàn toàn, giữ cả quả gần như không giúp giảm bớt chút vị đắng nào. Bổ ra trước mới giúp nước tác động vào phần thịt quả, giúp giảm đắng. Nếu cách nấu của bà Tân trở thành công thức chung, nhiều người sẽ phải bỏ món ăn sau khi nấu xong. 

Theo công thức mướp đắng cần bổ ra trước khi ngâm nước đá 

Từ đây, CĐM nghi vấn khi con cháu bà Tân khen "hơi đắng thôi" thực chất chỉ là diễn. Dù vậy thì cũng tùy gu thưởng thức của mỗi người, việc đánh giá ăn thật hay giả chỉ người sản xuất video mới biết được. Nếu muốn nấu món ăn này, bạn cũng hoàn toàn có thể bổ ra nước để sơ chế cho bớt đắng nhé!

Thành phẩm khá ngon mắt.


Chọn trải nghiệm - trọn cảm xúc. Cùng cộng đồng CheckinVietnam đi ăn chơi và cùng nhau chia sẻ những trải nghiệm du lịch của mình tại link này nhé!


Ảnh: Vlogger bà Tân

Tào phớ - đồ ăn vặt ít calo cho buổi xế đầu thu chỉ từ sữa fami và bột rau câu

Tào phớ vẫn được ưa thích như 1 món đồ ăn vặt ít calo, thế nhưng ít ai biết đến mẹo làm đơn giản từ sữa fami và bột rau câu

Công thức làm 4 món chay siêu ngon để bữa ăn chay "không nhàm chán và ai cũng đều thích"

Với quan điểm "ăn chay làm sao để không nhàm chán và ai cũng đều thích", một tác giả đã chia sẻ công thức làm 4 món chay siêu ngon đến cộng đồng mạng.

4 gợi ý chế biến món ăn từ thịt gà giúp bạn biến tấu món gà ngày Tết trở nên hấp dẫn hơn

Mấy ngày nghỉ Tết cổ truyền có nguy cơ khiến bạn bị ngán thịt gà, thậm chí không ít bạn trẻ chưa đến Tết đã thấy không muốn ăn gà. Đây là lúc bạn cần biến tấu món gà ngày Tết trở nên hấp dẫn hơn.

Công thức sốt nộm chua ngọt chuẩn bị cho ngày Tết: "Mâm cơm có đĩa nộm kiểu gì cũng hết đầu tiên"

Khẳng định ngày Tết "mâm cơm có đĩa nộm kiểu gì cũng hết đầu tiên", tác giả đã đưa ra công thức sốt nộm chua ngọt chi tiết và chất lượng.

Muốn làm giò xào đón Tết thành công đừng bao giờ quên công thức này

Thay vì mua bên ngoài, hội chị em hiện đại thích tự làm đồ "handmade" tại nhà để chuẩn bị tiệc Tết, món giò xào đơn giản lại giữ được lâu trong tủ lạnh..

Phố cà phê đường tàu Phùng Hưng liệu còn hoạt động sau vụ khách Tây va vào tàu?

Phố cà phê đường tàu Phùng Hưng gần đây lại chấn động sau vụ khách Tây va vào tàu. Một lần nữa cơ quan chức năng lại vào cuộc ngăn khách vào khu vực này. Nhưng liệu tổ hợp dịch vụ này sẽ ngừng hoạt động hẳn hay sau một thời gian lại "đâu vào đấy" như trước?

Độc đáo công thức biến quả vải "nóng trong người" thành món thạch vải thơm mát

Nếu bạn là một trong những người đang bị "nóng trong người" vì trót ăn quá nhiều vải như bao người thì công thức làm món thạch vải thơm mát sau đây rất đáng để tham khảo.

Cộng đồng Check in Vietnam sôi nổi check in mùa sen tháng 6, rủ nhau đi săn những đầm sen đẹp nhất

Mùa sen đến rồi! Điều đó thể hiện qua những loạt ảnh của các thành viên Check in Vietnam vừa mới đi check in mùa sen tháng 6. Nhiều thành viên cũng nhiệt tình giới thiệu những đầm sen đẹp nhất.

5 người lạc trên núi Hàm Lợn và phải gọi cảnh sát giải cứu khiến dân mạng thắc mắc "sao không dùng Google Maps"!

Vụ việc 5 người lạc trên núi Hàm Lợn và phải gọi cảnh sát giải cứu gây tranh cãi trên một trang mạng, trong đó có ý kiến gây chú ý: "Bật gg map lên cũng thấy đường mà vẫn đi lạc được".

Cách nấu xôi đỗ đen "tơi ráo nguyên hạt, mềm dẻo, không dầu mỡ"

Nói về món xôi đỗ đen kiểu Hải Phòng nhưng lại chia sẻ cách nấu xôi đỗ đen "tơi ráo nguyên hạt, mềm dẻo, không dầu mỡ" theo khẩu vị của mình, tác giả này có lẽ đã gợi nhớ cho bao người về món xôi khá quen mà lâu lâu mới ăn.

Gợi ý 10 viện bảo tàng lớn hàng đầu ở Hà Nội, được nhắc đến và check in nhiều nhất

Thủ đô luôn là nơi tập trung nhiều viện bảo tàng cấp quốc gia và gần đây Hà Nội đang đón một làn sóng giới trẻ check in ở các bảo tàng. Nếu bạn cũng muốn hòa vào làn sóng này, tham khảo ngay gợi ý 10 viện bảo tàng lớn hàng đầu ở Hà Nội sau nhé!

2
2
2
2
3