Các cháu bà Tân khen ngon tấm tắc nhưng dân tình hoang mang vì cách làm quá sai, người ăn được đắng cũng bối rối.
Trên Vlog triệu view của mình, bà Tân vừa trổ tài làm món "xúc xích nhồi mướp đắng nướng". Vẫn là chuyên mục nấu đồ ăn "siêu to khổng lồ", lần này bà Tân nướng một mâm mướp đắng to mời các cháu hàng xóm đến ăn. Dù các cháu khen ngon nhưng dân tình lại nghi ngờ, nhăn mặt.
Bà Tân nấu món mướp đắng nhồi xúc xích
Sau đây là công thức nấu của bà Tân: Mướp đắng ngâm cả quả vào nước đá để bớt đắng. Sau đó moi bỏ hột, nhét xúc xích vào giữa, cắt từng khoanh nhỏ, xiên vào rồi đem nướng. Chấm cùng nước mắm chua ngọt ăn kèm. Thành quả khá đẹp mắt và có vẻ hấp dẫn, món mới của bà Tân sẽ xứng đáng là món ăn vặt tuyệt vời vào mùa đông cho team "không sợ đắng".
Ngâm cả quả vào nước rồi mới moi ruột
Nhồi xúc xích vào giữa rồi cắt khúc
Xiên vào que đẹp mắt
Sau đó đem nướng trên than
Mấu chốt ở chỗ, bà Tân ngâm cả quả mướp đắng vào nước thay vì bổ ra trước. Dân tình cho rằng cách làm sai lý thuyết hoàn toàn, giữ cả quả gần như không giúp giảm bớt chút vị đắng nào. Bổ ra trước mới giúp nước tác động vào phần thịt quả, giúp giảm đắng. Nếu cách nấu của bà Tân trở thành công thức chung, nhiều người sẽ phải bỏ món ăn sau khi nấu xong.
Theo công thức mướp đắng cần bổ ra trước khi ngâm nước đá
Từ đây, CĐM nghi vấn khi con cháu bà Tân khen "hơi đắng thôi" thực chất chỉ là diễn. Dù vậy thì cũng tùy gu thưởng thức của mỗi người, việc đánh giá ăn thật hay giả chỉ người sản xuất video mới biết được. Nếu muốn nấu món ăn này, bạn cũng hoàn toàn có thể bổ ra nước để sơ chế cho bớt đắng nhé!
Thành phẩm khá ngon mắt.
Chọn trải nghiệm - trọn cảm xúc. Cùng cộng đồng CheckinVietnam đi ăn chơi và cùng nhau chia sẻ những trải nghiệm du lịch của mình tại link này nhé!
Ảnh: Vlogger bà Tân
Mega Grand World Hà Nội nổi tiếng với giới trẻ Hà Nội nhờ những show nhạc nước mãn nhãn, hay những góc check-in bên bản dupe của dòng sông Venice. Nhưng mọi người dường như quên mất rằng K-Town thuộc Mega Grand World cũng là một trong những tâm điểm được nhiều người yêu thích văn hóa “Hàn lưu” quan tâm và mong đợi.
Ẩm thực chay không chỉ dành cho những người theo đạo mà đang ngày càng xuất hiện nhiều cơm trong các mâm cơm ngày lễ hay thậm chí là bữa ăn gia đình hàng ngày bởi nguồn dinh dưỡng dồi dào và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Tào phớ vẫn được ưa thích như 1 món đồ ăn vặt ít calo, thế nhưng ít ai biết đến mẹo làm đơn giản từ sữa fami và bột rau câu
Thực đơn tổng hợp đủ loại từ trend "ngang ngược" tới "cơm tró", thậm chí là tấu hài không kịp để khách mời phải cười ngặt nghẽo.
Chuyện bếp núc chẳng bao giờ là dễ dàng. Thậm chí mới đây, cô nàng Hari Won cũng phải lên mạng than thở vì luộc trứng sao mà khổ quá. Hình ảnh dễ thương mà Hari Won đăng tải khiến công đồng mạng phải bật cười.
Trong bài viết này, Check in Vietnam sẽ tổng hợp các món ăn hàng ngày tưởng quen thuộc mà lại được biến tấu cực mới mẻ cho gia đình bạn.
Nói về món xôi đỗ đen kiểu Hải Phòng nhưng lại chia sẻ cách nấu xôi đỗ đen "tơi ráo nguyên hạt, mềm dẻo, không dầu mỡ" theo khẩu vị của mình, tác giả này có lẽ đã gợi nhớ cho bao người về món xôi khá quen mà lâu lâu mới ăn.
Thủ đô luôn là nơi tập trung nhiều viện bảo tàng cấp quốc gia và gần đây Hà Nội đang đón một làn sóng giới trẻ check in ở các bảo tàng. Nếu bạn cũng muốn hòa vào làn sóng này, tham khảo ngay gợi ý 10 viện bảo tàng lớn hàng đầu ở Hà Nội sau nhé!
Được mệnh danh là "đặc sản kinh kỳ", cà bát Khương Hạ tưởng chừng sắp thất truyền khi món ngon có tuổi đời 300 năm này đang có khá ít người biết đến. Và hiện đã có những người trẻ vực dậy món cà muối lâu đời của ẩm thực Hà thành.
Khoảng 1 tháng trở lại đây, sự kiện cây hoa gạo trăm tuổi bên bờ Hồ Gươm bung nở đỏ thắm đã thu hút không chỉ nhiều người đến check in mà còn tạo nên một làn sóng chia sẻ đầy cảm xúc trên các trang mạng.
Gợi ý 4 nhà hàng nên dẫn bạn bè nước ngoài đến ăn sau đây từ một cô gái Hà thành, người vừa tiếp một người bạn nước ngoài ghé thăm cô và thủ đô Hà Nội.
Những ngày qua, nhiều bạn trẻ khoe ảnh check in địa điểm ngắm hoa phong linh mới nổi ở trung tâm thủ đô Hà Nội thay vì đi xa hơn một chút ra những tuyến đường vành đai như trước đây.