Các cháu bà Tân khen ngon tấm tắc nhưng dân tình hoang mang vì cách làm quá sai, người ăn được đắng cũng bối rối.
Trên Vlog triệu view của mình, bà Tân vừa trổ tài làm món "xúc xích nhồi mướp đắng nướng". Vẫn là chuyên mục nấu đồ ăn "siêu to khổng lồ", lần này bà Tân nướng một mâm mướp đắng to mời các cháu hàng xóm đến ăn. Dù các cháu khen ngon nhưng dân tình lại nghi ngờ, nhăn mặt.
Bà Tân nấu món mướp đắng nhồi xúc xích
Sau đây là công thức nấu của bà Tân: Mướp đắng ngâm cả quả vào nước đá để bớt đắng. Sau đó moi bỏ hột, nhét xúc xích vào giữa, cắt từng khoanh nhỏ, xiên vào rồi đem nướng. Chấm cùng nước mắm chua ngọt ăn kèm. Thành quả khá đẹp mắt và có vẻ hấp dẫn, món mới của bà Tân sẽ xứng đáng là món ăn vặt tuyệt vời vào mùa đông cho team "không sợ đắng".
Ngâm cả quả vào nước rồi mới moi ruột
Nhồi xúc xích vào giữa rồi cắt khúc
Xiên vào que đẹp mắt
.jpg)
Sau đó đem nướng trên than
Mấu chốt ở chỗ, bà Tân ngâm cả quả mướp đắng vào nước thay vì bổ ra trước. Dân tình cho rằng cách làm sai lý thuyết hoàn toàn, giữ cả quả gần như không giúp giảm bớt chút vị đắng nào. Bổ ra trước mới giúp nước tác động vào phần thịt quả, giúp giảm đắng. Nếu cách nấu của bà Tân trở thành công thức chung, nhiều người sẽ phải bỏ món ăn sau khi nấu xong.
Theo công thức mướp đắng cần bổ ra trước khi ngâm nước đá
Từ đây, CĐM nghi vấn khi con cháu bà Tân khen "hơi đắng thôi" thực chất chỉ là diễn. Dù vậy thì cũng tùy gu thưởng thức của mỗi người, việc đánh giá ăn thật hay giả chỉ người sản xuất video mới biết được. Nếu muốn nấu món ăn này, bạn cũng hoàn toàn có thể bổ ra nước để sơ chế cho bớt đắng nhé!
Thành phẩm khá ngon mắt.
Chọn trải nghiệm - trọn cảm xúc. Cùng cộng đồng CheckinVietnam đi ăn chơi và cùng nhau chia sẻ những trải nghiệm du lịch của mình tại link này nhé!
Ảnh: Vlogger bà Tân
Mùa thu đã đến với miền Bắc, đây là lúc những trái tim yêu ẩm thực lại trỗi dậy cơn thèm món cốm. Để đem trọn hương vị dẻo bùi ngọt thơm của mùa thu vào nhà, bạn có thể tự làm 5 món ăn từ cốm này.
Mega Grand World Hà Nội nổi tiếng với giới trẻ Hà Nội nhờ những show nhạc nước mãn nhãn, hay những góc check-in bên bản dupe của dòng sông Venice. Nhưng mọi người dường như quên mất rằng K-Town thuộc Mega Grand World cũng là một trong những tâm điểm được nhiều người yêu thích văn hóa “Hàn lưu” quan tâm và mong đợi.
Bánh da lợn có lẽ không chỉ là món bánh tuổi thơ của tác giả này mà còn của bao người sinh ra ở các vùng quê miền Nam. Hãy cùng tham khảo công thức làm bánh da lợn sau nhé!
Đúng 8:00 ngày 08/08/2024, Tuyến Metro Nhổn - ga Hà Nội đón khách, trong 15 ngày đầu sẽ cho người dân đi miễn phí. Vậy là suốt một thời gian chờ đợi, các bạn Hanoier lại có thêm một tuyến đi lại mới.
Các món nước ăn sáng dễ làm dưới đây sẽ rất phù hợp để bạn trổ tài nội trợ những ngày cuối tuần. Chuẩn bị các món ăn này sẽ tốn công một chút nhưng thành quả thì hoàn toàn xứng đáng.
Làm món thịt heo khô này thì đem biếu họ hàng cũng đặc biệt mà ăn lai rai xuyên Tết thì càng ngon.
Thời tiết phía Bắc đã bắt đầu chớm đông và đây là thời điểm các diễn đàn ẩm thực chuyển dần sang các món ăn hợp với thời tiết lạnh. Hãy cùng tham khảo cách làm chè sắn mochi dẻo từ một cư dân mạng.
Vinh dự đại diện cho một trong những cộng đồng đam mê xê dịch lớn nhất Việt Nam, thật tuyệt vời khi mới đây Check in Vietnam lọt đề cử Tổ chức sáng tạo nội dung của năm tại Vietnam iContent Awards 2025.
Một thành viên diễn đàn ẩm thực nêu quan điểm phở bò thái tay làm nên "cái đủ và cần của một bát phở Hà Nội" và thưởng thức phở thái tay như "gọt giũa lại ký ức về Hà Nội cũ". Quan điểm này có vẻ khá thi vị nhưng lại nhận được nhiều ý kiến trái chiều.
Chú chó tên Tam có phải là nguyên mẫu nhân vật game Brother Hai’s Pho Restaurant vẫn là tranh cãi. Tuy vậy, quán nướng ở Hà Nội của chủ nhân chú chó giờ đang lo quá tải vì quán quá đông khách ghé thăm.
Cuối thu chớm đông dường như là dịp con người ta có cảm giác ăn ngon nhất trong năm. Hãy cùng tìm hiểu về gợi ý 8 hàng quán để đón thu Hà Nội từ một thành viên Check in Vietnam xem có gì thú vị ở những điểm đến này.
Đâu phải ở thủ đô mới có thể cảm nhận mùa thu Hà Nội, chỉ cần thưởng thức món ăn thơm nức mùi mùa thu Hà Nội nào đó... Hãy tham khảo công thức làm món chả cốm Hà Nội xem sao.