Những món ăn có màu đỏ vào ngày mùng 1 tết dương lịch sẽ giúp bạn có 1 năm mới đầy thuận lợi, may mắn. 1 trong những nguyên liệu thường được sử dụng trong các món ăn lấy lộc đầu năm là quả gấc. Dưới đây, Check in Vietnam sẽ giới thiệu các món ngon từ gấc bạn nên ăn vào ngày đầu năm để lấy may.
MỤC LỤC [Hiện]
Gấc có thể được dùng làm nhiều loại bánh như bánh da lợn, bánh bao, bánh xu xuê,... Thịt gấc không chỉ tạo cho bánh có màu đỏ đặc trưng mà còn có vị thơm, ngọt nhẹ. Lớp bột bánh dai cùng lớp vỏ cam đẹp mắt, kết hợp với những loại nhân tùy theo loại bánh mà bạn lựa chọn không chỉ dễ ăn mà còn hứa hẹn mang đến cho gia đình bạn nhiều vận may, tài lộc.
Bánh bao gấc chay hình quả quýt
Bánh gấc làm từ gạo nếp, nhân đậu xanh
Bánh bao gấc hình xoắn ốc
Xôi gấc là món ăn truyền thống, dễ làm. Xôi gấc nóng hổi, dẻo thơm vơi màu đỏ cam và vị ngọt đặc trưng rất phù hợp để gia đình bạn thưởng thức trong bữa sáng ngày mùng 1. Bạ có thể biến tấu thêm món ăn này bằng cách cho thêm nhân đậu xanh vào xôi. Nếu ngại nấu, bạn cũng có thể dễ dàng mua xôi gấc ở bất kỳ chợ thực phẩm nào.
Không có nhiều địa chỉ bán súp gấc vì vậy bạn nên tự làm tại nhà, súp nấu xong ăn nóng ngay cũng ngon hơn nhiều. tỏng tiết trời lạnh giá của miền Bắc như hiện nay thì 1 bát súp nóng, đỏ au chắc chắn sẽ là sự lựa chọn phù hợp vào mùng 1 tết dương lịch. Bạn cũng có thể cho thêm hải sản như thịt tôm, thịt cua và ăn cùng tiêu đen, ngò tây để món ăn đậm vị hơn.
Gà nấu gấc là sự kết hợp hoàn hảo của vị dai ngọt từ gà và vị bùi của khoai tây, cùng màu đỏ đẹp mắt của quả gấc. Nước dùng của món ăn này cũng rất đậm đà và có màu sắc đẹp mắt.
Thịt gà được nấu chín chấm ăn cùng với muối tiêu chanh hoặc muối ớt chanh, chấm bánh mì, bún hay cơm trắng vào nước dùng đều cực cuốn luôn nhé!
Nếu bạn yêu thích món chè trôi nước thì đừng bỏ qua chè trôi nước gấc cho bữa chiều nhé. Bên cạnh màu sắc nổi bật, bạn sẽ cảm nhận được vị dai của vỏ bánh, vị ngọt bùi của nhân đậu xanh và sầu riêng. Nước đường nấu cùng thì thơm mùi gừng tươi cuốn hút, giúp cân bằng hương vị, làm món chè khi ăn sẽ ngon và bắt vị hơn.
Để có 1 năm mới thuận lợi, gặp nhiều may mắn và thành công, bạn cũng nên tránh 1 số điều kiêng kỵ sau:
Chúc bạn có 1 kỳ nghỉ lễ tết dương lịch 2022 vui vẻ bên bạn bè và người thân!
Một trong những loại quả không thể thiếu trên ban thờ Tết là chuối. Vậy chọn nải chuối như nào để vừa ngon vừa đẹp?
Không cần lê la hàng quán, công thức pha Soju nhâm nhi với vài món đồ nhậu nhẹ nhàng là bạn đã có một đêm nghỉ lễ đáng nhớ.
Theo tác giả của món ngon này, gọi gà bóp là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên đán có lẽ bởi hương vị thơm ngon bắt khó cưỡng sau khi thịt gà được bóp cùng hành tây và các loại rau thơm, gia vị.
Với 10.000 đồng, khách hàng được chọn mỳ hoặc phở, topping (lấy 4 trong 11 món), súp, trang trí ly, chế biến và thưởng thức.
Cứ ngỡ sau hàng loạt trend ăn uống như bánh đồng xu phô mai, trà chanh giã tay, trà sữa đất nung, chocolate bomb thì loạt trào lưu ăn uống của năm 2023 sẽ dừng lại. Ấy thế nhưng một điều không ngờ tới là để chốt sổ hết năm, đó chính là lạp xưởng nướng đá.
Công thức làm chả lá lốt có lẽ cũng không phải là mới lạ đối với hấu hết mọi người. Tuy nhiên, chả lá lốt kiểu "vỏ cũ nhân mới" sau đây đảm bảo sẽ khiến cả nhà thích mê theo lời tác giả giới thiệu.
Một bạn trẻ Hà thành gần đây đã tổng hợp review chi tiết 9 thương hiệu bánh trung thu nhân cốm trên diễn đàn ẩm thực nhân dịp Tết Trung thu đã cận kề. Có vẻ đây đều là những thương hiệu được giới trẻ ưa chuộng, có cửa hàng online hoặc ngoài phố được nhiều người biết đến.
Check in Vietnam đã được vinh danh ở hạng mục Cơ quan truyền thông có đóng góp tích cực nhất cho ngành du lịch Việt Nam tại Lễ trao Giải thưởng Du lịch Việt Nam năm 2025.
Giải thưởng Du lịch Việt Nam là giải thưởng danh giá nhất của ngành Du lịch do Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch tổ chức. Năm nay, Check in Vietnam vinh dự đến với Lễ trao Giải thưởng Du lịch Việt Nam lần thứ 20.
Trong bối cảnh Tết Trung thu cận kề, nhiều bạn trẻ là fan bánh trung thu nhân cốm gần đây bàn luận sôi nổi về loại bánh này trên diễn đàn ẩm thực.
Được cho là món ăn người ta thường ăn vào mùa thu, ngon nhất vào mùa thu nhưng không được nhiều tư liệu nhắc đến như cốm, bún ốc, chả rươi..., liệu có phải vịt om sấu là món ngon của mùa thu Hà Nội?
Không chỉ cống hiến nhiều loạt ảnh đẹp, các thành viên cộng đồng Check in Vietnam còn gửi đến những lời có cánh về mùa thu Hà Nội như thể hiện tâm hồn mộng mơ và tràn đầy cảm xúc trong dịp đón thu về.