Cách làm món nem - chả giò được chắt lọc qua nhiều công thức khác nhau để có được thành phẩm giòn rụm
Món nem - chả giò được chắt lọc qua nhiều công thức khác nhau đã giúp tác giả thu về hàng nghìn like. Tác giả khẳng định thành phẩm của món ăn mình thích nhất hết sức giòn rụm.
- Thung Trâu - Điểm đến gần Hà Nội thu hút tín đồ phượt dã ngoại mỗi mùa cắm trại
- Ngô Thanh Vân - Huy Trần đi Buôn Mê Thuột ăn bánh ướt, lộ chi tiết chứng minh độ hạnh phúc
- Không phải mùa thu Hàn Quốc hay Nhật Bản, đây là hoa sưa vàng báo hiệu mùa hè đang đến với Đà Nẵng
Món nem rán miền Bắc hay món chả giò theo cách gọi ở miền Nam đã vô cùng quen thuộc trong mâm cơm của người Việt, đặc biệt vào cách dịp lễ Tết. Mới đây, FB Kim JinHua - thành viên MXH về ẩm thực và nấu ăn đang sống tại Hà Nội - đã đem đến công thức làm món nem rán giòn rụm thu hút hàng nghìn like từ cộng đồng mạng. "Nem là một trong những món mà em thích ăn nhất và cũng hay làm tặng người thân bạn bè. Qua nhiều công thức khác nhau em thấy hợp khẩu vị với công thức như đang làm.", tác giả món nem cho biết. Hãy cùng tham khảo công thức chi tiết nhé!
"Một mẹt bún nem dành cho ngày hè oi bức".
MỤC LỤC [Hiện]
Nguyên liệu:
- Tôm nõn
- Thịt vai sấn đầu giòn
- Hành tây
- Cà rốt
- Mộc nhĩ
- Miến
- Hành tây
- Hành lá
- Mùi
- Trứng
- Vỏ giò dế (để gói)
- Nước chấm từ dưa góp (su hào hoặc đu đủ xanh).
"Lần lượt các loại nguyên liệu được chuẩn bị".
"Một xoong nguyên liệu làm cho tập thể hơn 10 người ăn".
"Dưa góp bộ đôi không thể thiếu ăn cùng nem".
Công thức:
- Su hào 2 củ nhỏ
- Cà rốt 1 củ nhỏ
- Nước lọc 850 ml
- Đường 110 gr
- Mắm 2 thìa
- Gia vị 3 thìa
- Chanh 1 quả
- Ớt, tiêu tuỳ ăn cay cho nhiều ít.
"Thi thoảng đổi gói bằng vỏ nem thường"...
"Kết quả vỏ ko giòn…".
Cách làm:
- Su hào, cà rốt thái lát hoặc tạo hình bóp muối cho ngấm mềm rửa sạch để ráo nước.
- Hoà tan nước cùng các nguyên liệu ở trên.
- Nêm nếm thấy vừa miệng cho su hào, cà rốt đã được bóp mềm vào ngâm.
- Nếu ăn xổi nhanh thì sau 1h còn nếu để vài giờ ăn sẽ ngon hơn.
"Vỏ giò dế khiến miếng nem rất giòn và thơm".
"Thêm một đĩa rau sống cùng dưa leo thái lát đúng là mát cả ruột gan".
Tác giả lưu ý: "Công thức trên em làm dành cho khẩu vị ăn nhạt, còn nếu ăn đậm đà thì các chị cho thêm gia vị ạ".
Nguồn: FB Kim JinHua
- Cách chế biến món cá mòi kho để "giảm cân thành công" với bí quyết 1 tuần 3 bữa cá kho
- Ghé đến chợ Châu Đốc, An Giang để thưởng thức 7749 món ngon siêu "mini"
- Những món ăn truyền thống ngon nhất thế giới có thể tìm thấy trong các nhà hàng khi du lịch nước ngoài
.png.247.165.cache)
Cô nàng Diệu Nhi đã dành 1 ngày food tour gần chục món ở Hà Nội với mục đích khiến ai cũng bật cười
Mì Hảo Hảo hiện đã có rất nhiều phiên bản bên cạnh “huyền thoại” Tôm Chua Cay như mì xào khô, mì handy... Không dừng lại ở đó, Acecook – thương hiệu sở hữu mì gói Hảo Hảo còn gợi ý cho người dùng cách biến tấu mì Hảo Hảo trở thành những món mì đỉnh hơn nữa.
Bạn trẻ tự nhận mình "sinh ra ở miền Tây và luôn thích lan toả miền Tây đến gần hơn với bạn bè khắp nơi" đã gây ấn tượng với bài giới thiệu cách làm mứt dừa Bến Tre "siêu thơm - siêu ngon".
Đối với mình, món quà tuyệt vời nhất của mùa thu chính là những quả hồng.
Cư dân mạng đến từ Khánh Hòa nói "mắm ruột", món ăn dân dã Nam Trung Bộ, làm từ cá, có vị đậm và thơm nồng nhưng "tùy vùng mà tên gọi và cách làm có thể khác nhau".
Một bạn trẻ Lâm Đồng đã giới thiệu món nấm trứng tự hái ở rừng thông quê nhà vô cùng độc đáo và cho biết "có hai loại nấm trứng phổ biến thường được người dân sử dụng làm thức ăn".
Tết Bính Ngọ cận kề cũng là dịp nhiều bạn trẻ tìm đến làng cổ Đường Lâm mùa lễ hội sôi động nhất năm. Hãy cùng tham khảo lịch trình check in trong 1 ngày đi hết các góc "sống ảo" ở ngôi làng đẹp như tranh này.
Hãy cùng tham khảo công thức món bắp bò kho mật mía bằng nồi áp suất để trong những ngày đông lạnh giá có một món ngon ngon đậm vị, ấm áp bên nồi cơm nóng hổi.
Sự việc một quán ốc ở chợ Nghĩa Tân gây tranh cãi MXH đang thu hút ngày càng nhiều sự quan tâm của cộng đồng mạng. Quán ốc này bị tố tính tiền không đúng giá niêm yết, thậm chí điểm đánh giá chỉ đạt 1,9 sao.
Một bài đăng trên Cổng Thông tin điện tử Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch mới đây cho hay, sự kiện ra mắt Không gian Chiếu sáng Nghệ thuật Hồ Gươm - Tháp Rùa sẽ mở đầu chuỗi hoạt động văn hóa - nghệ thuật chào đón Noel và Tết Dương lịch 2026 của Hà Nội.
Hãy cùng tham khảo công thức bún chả tự làm từ một bà mẹ trẻ. Theo tín đồ ẩm thực này thì chả nướng trong món bún chả "ngon nhất là nướng than hoa".
Mùa đông đã "gõ cửa" Bắc Bộ và các tín đồ ẩm thực lại nghĩ về đủ thứ vừa ngon vừa ấm ngoài phố thủ đô. Hãy cùng tham khảo gợi ý 10 quán bánh trôi tàu Hà Nội để rủ rê chúng bạn dạo phố và thưởng thức trong cái lạnh cực chill.
điểm đến đặc biệt
