Cách làm món nem - chả giò được chắt lọc qua nhiều công thức khác nhau để có được thành phẩm giòn rụm
Món nem - chả giò được chắt lọc qua nhiều công thức khác nhau đã giúp tác giả thu về hàng nghìn like. Tác giả khẳng định thành phẩm của món ăn mình thích nhất hết sức giòn rụm.
- Thung Trâu - Điểm đến gần Hà Nội thu hút tín đồ phượt dã ngoại mỗi mùa cắm trại
- Ngô Thanh Vân - Huy Trần đi Buôn Mê Thuột ăn bánh ướt, lộ chi tiết chứng minh độ hạnh phúc
- Không phải mùa thu Hàn Quốc hay Nhật Bản, đây là hoa sưa vàng báo hiệu mùa hè đang đến với Đà Nẵng
Món nem rán miền Bắc hay món chả giò theo cách gọi ở miền Nam đã vô cùng quen thuộc trong mâm cơm của người Việt, đặc biệt vào cách dịp lễ Tết. Mới đây, FB Kim JinHua - thành viên MXH về ẩm thực và nấu ăn đang sống tại Hà Nội - đã đem đến công thức làm món nem rán giòn rụm thu hút hàng nghìn like từ cộng đồng mạng. "Nem là một trong những món mà em thích ăn nhất và cũng hay làm tặng người thân bạn bè. Qua nhiều công thức khác nhau em thấy hợp khẩu vị với công thức như đang làm.", tác giả món nem cho biết. Hãy cùng tham khảo công thức chi tiết nhé!
"Một mẹt bún nem dành cho ngày hè oi bức".
MỤC LỤC [Hiện]
Nguyên liệu:
- Tôm nõn
- Thịt vai sấn đầu giòn
- Hành tây
- Cà rốt
- Mộc nhĩ
- Miến
- Hành tây
- Hành lá
- Mùi
- Trứng
- Vỏ giò dế (để gói)
- Nước chấm từ dưa góp (su hào hoặc đu đủ xanh).
"Lần lượt các loại nguyên liệu được chuẩn bị".
"Một xoong nguyên liệu làm cho tập thể hơn 10 người ăn".
"Dưa góp bộ đôi không thể thiếu ăn cùng nem".
Công thức:
- Su hào 2 củ nhỏ
- Cà rốt 1 củ nhỏ
- Nước lọc 850 ml
- Đường 110 gr
- Mắm 2 thìa
- Gia vị 3 thìa
- Chanh 1 quả
- Ớt, tiêu tuỳ ăn cay cho nhiều ít.
"Thi thoảng đổi gói bằng vỏ nem thường"...
"Kết quả vỏ ko giòn…".
Cách làm:
- Su hào, cà rốt thái lát hoặc tạo hình bóp muối cho ngấm mềm rửa sạch để ráo nước.
- Hoà tan nước cùng các nguyên liệu ở trên.
- Nêm nếm thấy vừa miệng cho su hào, cà rốt đã được bóp mềm vào ngâm.
- Nếu ăn xổi nhanh thì sau 1h còn nếu để vài giờ ăn sẽ ngon hơn.
"Vỏ giò dế khiến miếng nem rất giòn và thơm".
"Thêm một đĩa rau sống cùng dưa leo thái lát đúng là mát cả ruột gan".
Tác giả lưu ý: "Công thức trên em làm dành cho khẩu vị ăn nhạt, còn nếu ăn đậm đà thì các chị cho thêm gia vị ạ".
Nguồn: FB Kim JinHua
- Cách chế biến món cá mòi kho để "giảm cân thành công" với bí quyết 1 tuần 3 bữa cá kho
- Ghé đến chợ Châu Đốc, An Giang để thưởng thức 7749 món ngon siêu "mini"
- Những món ăn truyền thống ngon nhất thế giới có thể tìm thấy trong các nhà hàng khi du lịch nước ngoài
Với quan điểm "ăn chay làm sao để không nhàm chán và ai cũng đều thích", một tác giả đã chia sẻ công thức làm 4 món chay siêu ngon đến cộng đồng mạng.
Một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và sang chảnh hết nấc tại gia chỉ với một cú điện thoại, có thể không? Có chứ, có 3 hàng sushi này lo
Hương vị thơm ngon mà bánh socola chảy mang lại sẽ là sức hấp dẫn không thể chối từ, đặc biệt làm tan chảy tâm hồn những tín đồ mê đồ ngọt.
Chia sẻ một serie những món ăn "gây thương nhớ" cho những ai từng có tuổi thơ "chăn trâu, cắt cỏ, thả diều trên cánh đồng quê", tác giả đã thu hút nhiều sự chú ý với công thức làm món châu chấu rang.
Ngày nay, bánh mì kẹp của Việt Nam trở thành món ăn đường phố xuất hiện nhiều nơi trên thế giới, sức hút không thua kém những món độc - lạ khác.
Với cách làm sữa chua ngon mịn bạn vừa được thưởng thức sữa chua dẻo và sữa chua nha đam thơm ngon tại nhà, vừa thanh nhiệt lại tốt cho sức khỏe tiêu hóa
Khoảng 1 tháng trở lại đây, sự kiện cây hoa gạo trăm tuổi bên bờ Hồ Gươm bung nở đỏ thắm đã thu hút không chỉ nhiều người đến check in mà còn tạo nên một làn sóng chia sẻ đầy cảm xúc trên các trang mạng.
Gợi ý 4 nhà hàng nên dẫn bạn bè nước ngoài đến ăn sau đây từ một cô gái Hà thành, người vừa tiếp một người bạn nước ngoài ghé thăm cô và thủ đô Hà Nội.
Những ngày qua, nhiều bạn trẻ khoe ảnh check in địa điểm ngắm hoa phong linh mới nổi ở trung tâm thủ đô Hà Nội thay vì đi xa hơn một chút ra những tuyến đường vành đai như trước đây.
Một tín đồ ẩm thực gần đây gợi ý cộng đồng mạng 6 nhà hàng dim sum ngon ở Hà Nội cùng nhiều miêu tả và nhận xét khá chi tiết. Chủ đề này đã thu hút nhiều sự chú ý từ các cư dân mạng cùng nhiều ý kiến đóng góp thêm nhiều địa chỉ khác.
Trước khi mùa hạ đến thay thế cho mùa xuân thì mùa hoa sưa lại về bên những "góc phố tinh khôi" như miêu tả của những thành viên Check in Vietnam đã kịp bắt lấy những khoảnh khắc hoa nở đầu tiên.
Với thông tin "Hàm cá mập" Bờ Hồ sắp được dỡ bỏ từ UBND TP Hà Nội, 3 quán cà phê nổi tiếng tại tòa nhà "Hàm cá mập" này thời gian tới có thể sẽ có view mới, trải nghiệm khách hàng hẳn sẽ khác nhiều.
điểm đến đặc biệt
