Công thức nấu món phở gà tại nhà với nguyên liệu gà ri vô cùng thơm ngon
Công thức nấu món phở gà tại nhà với nguyên liệu vô cùng chất lượng được tác giả giới thiệu là "đàn gà ri 1 lứa ngon" do gia đình tự nuôi.
- Nghỉ lễ tận 5 ngày, loạt hoa hậu, á hậu Việt đi đâu?
- Khâu thủ tục phát sinh khiến du khách chọn du lịch Trung Quốc trong ngày có ít thời gian vui chơi
- Khám phá những tụ điểm vỉa hè yêu thích của giới trẻ Sài thành
Mới đây, FB Vu Nga Linh - thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực và nấu ăn đang sống tại Hà Nội - giới thiệu món phở gà tự nấu tại nhà thu hút nhiều sự chú ý của cộng động mạng. Tác giả món phở gà đặc sắc chia sẻ: "Nghỉ lễ cả nhà mình cho bọn trẻ về nhà ông bà ngoại là y như rằng có gà ngon để nấu phở. Bố mẹ mình mua được đàn gà ri 1 lứa ngon lắm. Mỗi con khoảng 2kg thôi nhưng thịt gà chắc, da giòn, ăn rất ngọt thịt.
Thịt gà là loại thịt mình thích nhất, làm món gì mình cũng thấy ngon luôn ấy, mình có thể ăn thịt gà cả tuần mà k biết chán. Hôm nay, mình từ quê lên, dọn dẹp nhà cửa rồi nấu vội nồi phở gà để cả nhà ăn tối. Nước dùng gà hôm nay mình không ninh thêm xương nhưng vẫn thơm ngon lắm". Hãy cùng tham khảo công thức nấu phở gà rất chất lượng này nhé!
MỤC LỤC [Hiện]
Nguyên liệu:
- Gà ri 1 lứa: 1 con khoảng 2 kg
- Phở khô: 1 gói
- Hành củ: 3 củ
- Hành tây: 1,5 củ
- Gừng: 1 củ
- Hành lá: 1 nắm nhỏ
- Rau mùi ta: 1 nắm nhỏ
- Bột canh, hạt nêm, nước mắm.
Thực hiện:
- Chuẩn bị nước luộc gà: Cho vào nồi 3 lít nước + 2 thìa cà phê bột canh.
- Bật nồi chiên không dầu nhiệt độ 250oC. Cho hành củ, gừng, hành tây vào nướng 10 phút cho xém mặt thì cho vào nồi nước luộc gà.
- Đun lửa to đến khi sôi lăn tăn thì hạ nhiệt thấp nhất, đun liu riu khoảng 15 phút thì tắt bếp, đậy vung để gà ngâm trong nồi thêm 10 phút nữa để da gà căng bóng và chín, sau đó vớt gà ra để hong trước quạt cho khô rồi đem gà đi lọc. Cho tim gan, tràng và trứng non vào luộc khoảng 10 phút là chín.
- Lọc gà xong thì cho tiếp phần xương gà vừa lọc vào nồi ninh khoảng 1 tiếng thì nêm thêm 2 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê bột canh (gia giảm mặn nhạt theo khẩu vị gia đình).
- Phở khô luộc cùng nước cho chín rồi chụng qua nước.
- Hành lá cắt khúc 1 cm, phần đầu hành chẻ nhỏ.
- Hành tây cắt lát mỏng.
- Cho phở vào bát, bày thịt, gan, tràng lên trên, rắc hành lá, hành chẻ sao cho đẹp mắt rồi chan nước dùng phở gà lên là xong.
Nguồn: FB Vu Nga Linh
- Những nhà hàng nổi tiếng độc đáo hàng đầu thế giới nhưng đồ ăn không phải là điểm thu hút chính
- Đu "cheap moment" cùng chị "Nguyệt thảo mai" ở quán chè trong "Phía trước là bầu trời" 20 năm trước
- Chưa đến hè netizen đã đua nhau chia sẻ công thức nấu đác rim giải nhiệt siêu ngon
Một danh sách 30 món ăn lạ từ khắp nơi trên thế giới sau đây sẽ khiến bạn chảy nước miếng khi mới nghe miêu tả. Chúng không chỉ được chế biến ở nước xuất xứ mà còn có thể chế biến ngay tại căn bếp của bạn.
.png.247.165.cache)
Cô nàng Diệu Nhi đã dành 1 ngày food tour gần chục món ở Hà Nội với mục đích khiến ai cũng bật cười
Liệu hương vị từ món rau củ hầm trong bộ phim Ratatouille có khiến những ngày cuối năm cùng gia đình ý nghĩa và thân thương hơn?
Cùng Check in Vietnam xắn tay vào bếp nấu món chè khoai dẻo cốt dừa thơm ngon chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần nào!
Hàng bánh mì rẻ đến bất ngờ tại Bình Dương của cụ Sáu chỉ với mức giá 5k/ổ, nhưng phía sau đó là cả một câu chuyện cảm động.
.png.247.165.cache)
Trời Hà Nội lạnh đến mấy cũng không thể ngăn những "chiếc bụng đói" thử hết list này!
Nếu bạn đang có ý định check in mùa thu Hà Nội, nhất là muốn hòa mình vào không khí hào hùng của những ngày lịch sử sắp tới thì thông tin cấm đường tại Hà Nội phục vụ Đại lễ A80 từ ngày 21/8 đến Quốc khánh 2/9 là điều cần phải note lại.
Ngoại thành Hà Nội có khá nhiều những công trình cũ nát nhuốm màu hoài cổ, dường như sắp được phá bỏ để thay thế vào là những công trình mới xứng tầm cho thời kỳ phát triển mới. Tuy nhiên, nhiều góc cũ vẫn khiến netizen thích thú hoài niệm.
Hà Nội đã cận kề mùa thu nhưng cái oi bức mùa hè vẫn chưa đi qua và nếu đi dạo ở trung tâm thủ đồ thì trà chanh phố cổ giải nhiệt mùa nắng nóng vẫn luôn là một trong những lựa chọn không thể thiếu.
Hãy cùng chiêm ngưỡng một số loạt ảnh trong số những hình ảnh đẹp nhất của Ngày hội vì Thủ đô bình yên do các thành viên cộng đồng Check in Vietnam ghi lại vào sáng ngày 10/8, khi sự kiện diễn ra tại khu vực Bờ Hồ (phường Hoàn Kiếm, Hà Nội).
Chưa đầy 1 tháng nữa là "concert quốc gia" thứ hai trong năm chính thức diễn ra, không khí chuẩn bị cho Đại lễ A80 tại Hà Nội đang trở nên khẩn trương, sôi động hơn bao giờ hết và được nhiều ống kính ghi lại từ cận cảnh tới toàn cảnh.
Khi nói đến những món ăn dân dã nhiều người thích thì trước tiên phải kể đến những món ăn kèm với cơm. Hãy cùng tham khảo cách làm thịt chưng mắm tép, một trong những món ăn giản dị mà được yêu thích như thế.
điểm đến đặc biệt
