Tự vào bếp làm gà sốt buffalo và gà sốt Tứ Xuyên - 2 món mới toanh đang làm mưa làm gió của Lotteria và Popeyes
Nếu bạn là một fan chân chính của các món gà sốt và thường xuyên “đóng họ” cho Lotteria hay Popeyes thì đã đến lúc bạn tiết kiệm được một khoản kha khá chỉ với việc “lăn vào bếp” rồi đây!
- Bánh kem lạnh - món kem 2 trong 1 độc đáo vì ngọt ngào đến mấy cũng tan thành…bánh mousse?
- Đưa cay đắng vào món ăn, kem ốc quế vị “người yêu cũ" của Hokkaido Baked Cheese Tart làm nên cơn sốt kỷ lục ở Sài Gòn
- Bánh trứng chảy hot hit một thời qua tay chị em Việt bỗng hóa món bánh khoai phô mai vỏ sủi cảo siêu lạ miệng
Ngoài những món quen thuộc như gà tắm nước mắm, gà H&S, gà sốt đậu hay gà sốt phô mai lừng lẫy một thời, thì mới đây, cả Lotteria và Popeyes đã cùng cho ra mắt 2 vị gà sốt mới tinh mang tên là gà sốt buffalo và gà sốt Tứ Xuyên. Đâu có ai ngờ rằng, 2 món gà này lại dễ dàng làm ở nhà đến vậy!
MỤC LỤC [Hiện]
Công thức làm gà sốt buffalo Lotteria
Giới thiệu
Gà sốt buffalo từng được mệnh danh là món ăn huyền thoại nước Mỹ bởi có nguồn gốc từ đất nước này, cụ thể là từ thành phố lừng danh New York. Gà rán sốt buffalo thường hấp dẫn thực khách bởi hương vị chua ngọt, cay nhẹ hoà quyện cùng hương xông khói cực kích thích vị giác, mang lại một trải nghiệm tinh tế rất đáng để thử
Nguyên liệu
- Bột ngô: 90G
- Trứng gà: 3 Quả
- Phi lê gà: 600G
- Đường trắng: 150G
- Tương ớt Mỹ
- Bơ tươi
- Ớt bột
- Bột tỏi
Cách làm
- Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, cho vào tô lớn. Đổ 1/4 cốc bột ngô vào bát đựng gà và dùng tay nhào đều để gà phủ đều bột.
- Làm sốt ớt Buffalo: Đun chảy bơ, sau đó cho tương ớt vào trộn đều với bơ cho đến khi sốt có màu đỏ đẹp mắt.
- Dùng 1 tô sạch khác đổ 1 chén bột bắp + 1 chén bột năng + 1 muỗng cà phê ớt bột + 1 muỗng cà phê bột tỏi + 1 muỗng cà phê ớt bột + 2 muỗng cà phê bột nở + 1 muỗng cà phê tiêu đen + 2 muỗng cà phê muối, và khuấy đều tay cho đến khi sánh
- Nhúng cánh gà vào bột vừa pha rồi để bột phủ kín miếng gà. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng với lửa lớn rồi cho cánh gà vào chiên. Sau khi chiên, bạn vớt gà ra và phết tương ớt vào bên dưới gà chiên để gà thấm đều nước sốt.
Công thức làm gà sốt Tứ Xuyên Popeyes
Giới thiệu
Gà sốt Tứ Xuyên là món ăn lừng danh nhất xứ Trung với hương vị cay nồng nàn cuốn hút các tín đồ ăn cay trên thế giới.
Nguyên liệu
- Gà đã chiên
- Ớt, gừng, tỏi, hành tây
- Nước tương, giấm, tương cà
- Đường, muối
Cách làm
Các bước làm gà chiên tương tự như khi tiến hành làm gà sốt buffalo. Sự khác nhau duy nhất là ở phần nước sốt Tứ Xuyên. Công thức làm như sau:
- Ngâm các loại ớt đã chuẩn bị trong nước nóng tầm 30 phút. Chờ cho ráo nước rồi tiến hành cho ớt vào máy xay cùng với 1/4 cốc nước và xay cho đến khi nào tạo thành hỗn hợp ớt mịn như bột
- Đun nóng dầu trong chảo rồi bắt đầu thêm gừng và tỏi vào xào cùng với một chút hành tây trong 2-3 phút.
- Thêm tiêu Tứ Xuyên (nếu có) cùng với hỗn hợp ớt nhuyễn và 1/2 cốc nước rồi nấu trong 2-3 phút.
- Bây giờ thêm nước tương, dấm, muối, tương cà chua, đường nâu và nấu trong 5-6 phút. Nhấc chảo ra khỏi bếp và để nước sốt nguội là hoàn thành. Rưới lên phần gà đã chiên là hoàn thiện
- Lãng mạn như "chồng nhà người ta": Tặng vợ bó hoa đính 100 lượng vàng nhân dịp 8/3
- Drama tô phở 350k y chang bún bò Huế: nước dùng thuần Việt chỉ 5 điểm nhưng bò Mỹ chắc chắn ngon!
- Shock nặng, Rosé (Blackpink) lại tình tứ hôn má anh chàng nào đây?
Với 10.000 đồng, khách hàng được chọn mỳ hoặc phở, topping (lấy 4 trong 11 món), súp, trang trí ly, chế biến và thưởng thức.
Chia sẻ một serie những món ăn "gây thương nhớ" cho những ai từng có tuổi thơ "chăn trâu, cắt cỏ, thả diều trên cánh đồng quê", tác giả đã thu hút nhiều sự chú ý với công thức làm món châu chấu rang.
Trong bài viết này, Check in Vietnam sẽ gợi ý các món ăn đơn giản mà bạn có thể làm với những trái cà chua chín mọng trong tủ lạnh nhà mình.
Các quán bún huyền thoại rốt cuộc có bí kíp gia truyền gì mà lại ngon đến vậy. Cùng tìm hiểu cách làm món bún tại nhà thơm ngon như ngoài hàng
Mùa sứa đỏ đã đến, nhanh chân đến 3 hàng sứa đỏ này không là chẳng còn phần bạn đâu
Còn gì thích hơn được ăn ngon mà không sợ béo? Ngũ cốc sữa chua hoa quả sấy thơm ngon giàu dinh dưỡng lại hỗ trợ giảm cân đã quay lại.
Một bài đăng trên Cổng Thông tin điện tử Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch mới đây cho hay, sự kiện ra mắt Không gian Chiếu sáng Nghệ thuật Hồ Gươm - Tháp Rùa sẽ mở đầu chuỗi hoạt động văn hóa - nghệ thuật chào đón Noel và Tết Dương lịch 2026 của Hà Nội.
Hãy cùng tham khảo công thức bún chả tự làm từ một bà mẹ trẻ. Theo tín đồ ẩm thực này thì chả nướng trong món bún chả "ngon nhất là nướng than hoa".
Mùa đông đã "gõ cửa" Bắc Bộ và các tín đồ ẩm thực lại nghĩ về đủ thứ vừa ngon vừa ấm ngoài phố thủ đô. Hãy cùng tham khảo gợi ý 10 quán bánh trôi tàu Hà Nội để rủ rê chúng bạn dạo phố và thưởng thức trong cái lạnh cực chill.
Nhiều bình luận thể hiện đồng tình trên các fanpage đăng tải thông tin phố cà phê đường tàu ở Hà Nội "chính thức giải tỏa" sau nhiều sự việc gây tranh cãi về an ninh trật tự cũng như việc thu hút du khách.
Thời tiết phía Bắc đã bắt đầu chớm đông và đây là thời điểm các diễn đàn ẩm thực chuyển dần sang các món ăn hợp với thời tiết lạnh. Hãy cùng tham khảo cách làm chè sắn mochi dẻo từ một cư dân mạng.
Vinh dự đại diện cho một trong những cộng đồng đam mê xê dịch lớn nhất Việt Nam, thật tuyệt vời khi mới đây Check in Vietnam lọt đề cử Tổ chức sáng tạo nội dung của năm tại Vietnam iContent Awards 2025.
điểm đến đặc biệt
