Không phải măng cụt, những chú gà mới cần giải cứu lúc này khi có quá nhiều món gỏi cho hè năm nay
Ngoài gỏi gà măng cụt thì còn có rất nhiều món gỏi khác được làm từ gà như trộn cùng hoa phượng, dâu da, bắp cải... đều rất ngon, nhiều người làm thử và thành công mỹ mãn.
- Loạt ảnh tư liệu thú vị về cầu Rồng - Biểu tượng du lịch tròn 10 năm tuổi của Đà Nẵng
- Chào hè với công thức chè bưởi cốm dừa non "mix với cốm dẻo mềm, cơm dừa non sần sật"
- Phnom Penh hết SEA Games thì đến Siem Reap khám phá phố đi bộ sôi động và những khu chợ đậm đà bản sắc Campuchia
Gỏi gà măng cụt
Món đầu tiên xuất hiện trong mùa hè này và liên tục khiến măng cụt cháy hàng chính là gỏi gà măng cụt. Món ăn đặc biệt này không chỉ được săn lùng ở Bình Dương - thủ phủ của măng cụt mà còn lan rộng sang các thành phố khác như Sài Gòn, các tỉnh miền Tây, rồi ra ngoài Bắc. Thậm chí ở ngoài Bắc, nhiều quán kiếm bộn tiền nhờ kinh doanh món gỏi này, một ngày bán vài trăm suất với doanh thu lên đến 9 con số. Đa số mọi người muốn thử món này vì nghĩ măng cụt xanh sẽ chát, nhưng ngược lại, măng cụt vỏ xanh nhưng đã gần chín, ngọt vừa phải, giòn, dày thịt, trộn gỏi ăn rất đưa miệng.
Gỏi gà hoa phượng
Món gỏi tiếp theo được kì vọng chính là gỏi gà hoa phượng. Dù nhiều người bán tín bán nghi không biết hoa phượng có ăn được không, nhưng trên thực tế thì từ rất lâu người miền Tây đã hái hoa phượng làm gỏi khi đến mùa. Nguyên liệu để làm ra món này có hoa phượng vĩ, bụp chuối bào, thịt gà. Thời gian gần đây, theo trend gỏi gà măng cụt thì gỏi gà hoa phượng cũng được rất nhiều người lăng xê trên MXH. Hoa phượng chua chát nhẹ, giong vừa phải, cánh hoa mềm, thường được trộn cùng nộm hoa chuối để nâng vị, ăn kèm lạc rang, hành phi và bánh tráng nướng nữa.
Gỏi gà mãng cầu
Ngoài trà mãng cầu thì gỏi gà mãng cầu cũng rất được săn đón. Cũng giống như gỏi gà măng cụt thì gỏi gà mãng cầu cũng phải dùng trái chưa chín, còn cứng. Quả cứng sẽ không nhũn, vị chua ngọt vừa đủ, không làm gỏi mất đi độ ngon của gỏi. Mãng cầu sau khi làm sạch sẽ được thái lát, trộn cùng các nguyên liệu khác kèm nước xốt chua ngọt pha sệt. Công thức nước mắm trộn gỏi được cho là ngon bất bại sẽ gồm 2 muỗng đường, 2 muỗng mắm, 3 muỗng cốt chanh mang khuấy đều, khi tất cả hòa quyện vào nhau mới cho tỏi, hành, ớt băm và điều chỉnh lại hương vị cho vừa miệng. Mãng cầu chưa chín cũng không hề chát, rất giòn, thịt quả dai, chua chua, ngọt ngọt dễ ăn vô cùng.
Gỏi gà dâu da
Nghe hơi lạ nhưng món này lại khá ngon và nhanh chóng được đón nhận trong thời gian gần đây. Dâu da chua chua cực hợp với vị mặn, ngọt, chua cay, của nước xốt trộn gỏi, bắp cải tím thái sợ giòn giòn, thịt gà béo ngậy, ngoài gà, có thể thay thế bằng tôm, thịt ba chỉ cũng rất ngon. Về cơ bản thì gỏi gà dâu da cũng làm giống như các món gỏi gà khác. Sau khi trộn đều các nguyên liệu với nước sốt pha sẵn thì đừng quên thưởng thức món này cùng một chút phồng tôm nhé!
Gỏi gà xoài xanh
Đối với gỏi gà xoài xanh thì thay vì cắt miếng, bào sợi là quyết định hợp lí hơn cả. Món này cũng ngon nhất khi có hành tây thái mỏng, cà rốt bào sợi. Cũng đừng quên húng quế, rau răm, nước mắm pha và đậu phộng rang giòn. Xoài chua chua, cà rốt, hành tây giòn, dù đều là những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm, dễ làm nhưng bù lại thành quả lại vô cùng xứng đáng với công sức đã bỏ ra đấy!
Nguồn: Tổng hợp
- Netizen gợi ý 8 địa điểm nên ghé thăm trong hành trình khám phá Phú Yên 3 ngày 2 đêm
- Dân tình ganh tị với phó nháy cực xịn của Emily và BigDaddy: Sẵn sàng lăn xả cho cặp đôi "săn" hình đẹp
- Độc lạ seri Quang Vinh Passport 2023: "Hoàng tử sơn ca" thăm quê ông già Noel "test nhân phẩm" giữa đêm
Bỏ túi 5 công thức pha chế bia trái cây ngay tại nhà ngon như ngoài quán
Hồ Tây vẫn được biết đến là tụ điểm ăn chơi với đủ loại món ăn vặt, thế nhưng những ngày đầu thu se lạnh ăn mì là tuyệt nhất
Trải qua một số ngày nắng nóng đầu mùa, hẳn không ít người đã và dự định làm một số món giải nhiệt mùa hè. Nếu bạn đang nghĩ tới đồ uống thì rất nên tham khảo công thức chế biến 10 cốc trà đào này nhé!
.png.247.165.cache)
Nhờ phong cách phục vụ độc đáo mà nhiều quán ăn đã thu hút lượng thực khách cực đông, mang lại doanh thu khủng cũng như ấn tượng đặc biệt với bất cứ ai ghé quán.
Món thịt bò dát vàng 24k lần đầu tiên đến Hà Nội đã làm khuynh đảo cộng đồng mạng, dù giá trên trời nhưng dân tình vẫn đi ăn ầm ầm
Tổng hợp các món ăn vặt tự làm vừa ngon, bổ, rẻ lại cực kì dễ làm, bạn đã biết hết cách làm các món này để chuẩn bị cho mùa hè mát lành sảng khoái chưa?
Trong lịch trình 5N4Đ khám phá Sài Gòn, Cần Thơ và Cà Mau, bạn trẻ Hà thành này lưu lại Sài Gòn lâu nhất và đã check-in nhiều địa danh nổi tiếng như chợ nổi Cái Răng, cực Nam Tổ quốc, dinh Độc Lập...
Món bánh crepe mềm dẻo cuộn pudding đang gây tranh cãi trên nhiều diễn đàn ẩm thực về cả độ ngon ngọt, vẻ ngoài lạ mắt lẫn giá bán được cho là gần bằng 2 bát phở.
Còn hơn 2 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán nhưng cộng đồng phượt thủ đã rủ nhau phượt xuyên Tết từ Sài Gòn ra Hà Nội, lịch trình dự định là 23 - 24 Tết ra Hà Nội, mùng 6 - 7 Tết vào lại Sài Gòn.
Một trong những điều rút ra từ chuyến xuyên Việt đầu tiên của cô gái 25 tuổi này là "Người khác đi được thì mình cũng đi được" và cô bạn tự nhủ "Mình sẽ lại đi tiếp ở những hành trình khác".
Các địa điểm hẹn hò nhân dịp ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10 từ Bắc chí Nam năm nay mang đến nhiều cơ hội khám phá những triển lãm nghệ thuật hay ho.
Mặc đẹp khi đi du lịch là điều không thể thiếu khi bạn muốn có những bức ảnh đẹp cả về phong cảnh cũng như chân dung. Checkin-holic mùa 3 đã xuất hiện nhiều thí sinh được ví như những “nàng thơ” lên đồ “cực cháy” trong tác phẩm dự thi.
điểm đến đặc biệt
