Không phải măng cụt, những chú gà mới cần giải cứu lúc này khi có quá nhiều món gỏi cho hè năm nay
Ngoài gỏi gà măng cụt thì còn có rất nhiều món gỏi khác được làm từ gà như trộn cùng hoa phượng, dâu da, bắp cải... đều rất ngon, nhiều người làm thử và thành công mỹ mãn.
- Loạt ảnh tư liệu thú vị về cầu Rồng - Biểu tượng du lịch tròn 10 năm tuổi của Đà Nẵng
- Chào hè với công thức chè bưởi cốm dừa non "mix với cốm dẻo mềm, cơm dừa non sần sật"
- Phnom Penh hết SEA Games thì đến Siem Reap khám phá phố đi bộ sôi động và những khu chợ đậm đà bản sắc Campuchia
Gỏi gà măng cụt
Món đầu tiên xuất hiện trong mùa hè này và liên tục khiến măng cụt cháy hàng chính là gỏi gà măng cụt. Món ăn đặc biệt này không chỉ được săn lùng ở Bình Dương - thủ phủ của măng cụt mà còn lan rộng sang các thành phố khác như Sài Gòn, các tỉnh miền Tây, rồi ra ngoài Bắc. Thậm chí ở ngoài Bắc, nhiều quán kiếm bộn tiền nhờ kinh doanh món gỏi này, một ngày bán vài trăm suất với doanh thu lên đến 9 con số. Đa số mọi người muốn thử món này vì nghĩ măng cụt xanh sẽ chát, nhưng ngược lại, măng cụt vỏ xanh nhưng đã gần chín, ngọt vừa phải, giòn, dày thịt, trộn gỏi ăn rất đưa miệng.
Gỏi gà hoa phượng
Món gỏi tiếp theo được kì vọng chính là gỏi gà hoa phượng. Dù nhiều người bán tín bán nghi không biết hoa phượng có ăn được không, nhưng trên thực tế thì từ rất lâu người miền Tây đã hái hoa phượng làm gỏi khi đến mùa. Nguyên liệu để làm ra món này có hoa phượng vĩ, bụp chuối bào, thịt gà. Thời gian gần đây, theo trend gỏi gà măng cụt thì gỏi gà hoa phượng cũng được rất nhiều người lăng xê trên MXH. Hoa phượng chua chát nhẹ, giong vừa phải, cánh hoa mềm, thường được trộn cùng nộm hoa chuối để nâng vị, ăn kèm lạc rang, hành phi và bánh tráng nướng nữa.
Gỏi gà mãng cầu
Ngoài trà mãng cầu thì gỏi gà mãng cầu cũng rất được săn đón. Cũng giống như gỏi gà măng cụt thì gỏi gà mãng cầu cũng phải dùng trái chưa chín, còn cứng. Quả cứng sẽ không nhũn, vị chua ngọt vừa đủ, không làm gỏi mất đi độ ngon của gỏi. Mãng cầu sau khi làm sạch sẽ được thái lát, trộn cùng các nguyên liệu khác kèm nước xốt chua ngọt pha sệt. Công thức nước mắm trộn gỏi được cho là ngon bất bại sẽ gồm 2 muỗng đường, 2 muỗng mắm, 3 muỗng cốt chanh mang khuấy đều, khi tất cả hòa quyện vào nhau mới cho tỏi, hành, ớt băm và điều chỉnh lại hương vị cho vừa miệng. Mãng cầu chưa chín cũng không hề chát, rất giòn, thịt quả dai, chua chua, ngọt ngọt dễ ăn vô cùng.
Gỏi gà dâu da
Nghe hơi lạ nhưng món này lại khá ngon và nhanh chóng được đón nhận trong thời gian gần đây. Dâu da chua chua cực hợp với vị mặn, ngọt, chua cay, của nước xốt trộn gỏi, bắp cải tím thái sợ giòn giòn, thịt gà béo ngậy, ngoài gà, có thể thay thế bằng tôm, thịt ba chỉ cũng rất ngon. Về cơ bản thì gỏi gà dâu da cũng làm giống như các món gỏi gà khác. Sau khi trộn đều các nguyên liệu với nước sốt pha sẵn thì đừng quên thưởng thức món này cùng một chút phồng tôm nhé!
Gỏi gà xoài xanh
Đối với gỏi gà xoài xanh thì thay vì cắt miếng, bào sợi là quyết định hợp lí hơn cả. Món này cũng ngon nhất khi có hành tây thái mỏng, cà rốt bào sợi. Cũng đừng quên húng quế, rau răm, nước mắm pha và đậu phộng rang giòn. Xoài chua chua, cà rốt, hành tây giòn, dù đều là những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm, dễ làm nhưng bù lại thành quả lại vô cùng xứng đáng với công sức đã bỏ ra đấy!
Nguồn: Tổng hợp
- Netizen gợi ý 8 địa điểm nên ghé thăm trong hành trình khám phá Phú Yên 3 ngày 2 đêm
- Dân tình ganh tị với phó nháy cực xịn của Emily và BigDaddy: Sẵn sàng lăn xả cho cặp đôi "săn" hình đẹp
- Độc lạ seri Quang Vinh Passport 2023: "Hoàng tử sơn ca" thăm quê ông già Noel "test nhân phẩm" giữa đêm
Với quan điểm "ăn chay làm sao để không nhàm chán và ai cũng đều thích", một tác giả đã chia sẻ công thức làm 4 món chay siêu ngon đến cộng đồng mạng.
Chúng ta ai cũng có món khoái khẩu của mình nhưng đến với những quán cơm gà ngon này thì ngon miễn chê ai cũng thích
Fan Taylor, các "Swifties" lưu ngay danh sách các quán ngon tiếp sức quẩy concert tại Singapore.
Với hàm lượng lớn canxi, chất xơ, vitamin..., sinh tố là món đồ uống hoàn hảo vào buổi sáng, có thể thay thế cho những bữa ăn cầu kỳ dễ gây tăng cân. Tham khảo ngay 12 công thức sinh tố sau nhé!
Nếu bạn chỉ có thời gian đi chơi trong ngày thì hãy ghé ăn những món dưới đây nhé, vừa no bụng lại hạt giẻ nữa.
Món thịt bò dát vàng 24k lần đầu tiên đến Hà Nội đã làm khuynh đảo cộng đồng mạng, dù giá trên trời nhưng dân tình vẫn đi ăn ầm ầm
Sau khi chiến thắng vòng sơ loại qua website vào ngày 24/10 vừa qua cùng hơn 70 ứng viên xuất sắc khác, Check in Vietnam đua bình chọn vòng chung kết Vietnam iContent Awards 2025 đang trong tuần bình chọn cuối vô cùng quan trọng.
Trong tuần qua có những loạt ảnh của cộng đồng Check in Vietnam gây tượng đặc biệt, khi hoa dã quỳ Ba Vì đọ sắc hoa dã quỳ Đà Lạt tạo nên những mảng màu vàng lung linh nổi bật giữa những gam màu như đang nhạt dần của mùa đông.
Những hình ảnh Tuy Hòa và Quy Nhơn sau bão Kalmaegi được cập nhật trên các trang MXH của địa phương cho thấy các lực lượng đang căng mình thu dọn những đống ngổn ngang để sớm trở lại nhịp sống bình thường.
Hàng nghìn lượt like và thả tim đến từ cộng đồng mạng cho những hình ảnh nước rút ở Huế và Hội An dù còn đó nhiều khó khăn từ những đống ngổn ngang do mưa lũ để lại.
Thông qua cập nhật từ cộng đồng mạng, hãy cùng sẻ chia với tình hình của hai đô thị du lịch hàng đầu - Huế và Hội An trong trận lũ đang diễn ra tại miền Trung.
Lô Lô Chải của tỉnh Tuyên Quang và Quỳnh Sơn của tỉnh Lạng Sơn tự hào là hai ngôi làng mới nhất trở thành địa danh "Làng du lịch tốt nhất thế giới năm 2025" của Việt Nam.
điểm đến đặc biệt
