Cách làm món gà ủ muối tiêu giúp bạn đổi vị thịt gà ngày Tết cho đậm đà hơn
Thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực, nấu ăn giới thiệu cách làm món gà ủ muối tiêu. Hương vị của món gà đặc sắc này hứa hẹn giúp bạn đổi vị thịt gà ngày Tết cho đậm đà hơn.
- Lưu ngay các quán cà phê Hà Nội được trang trí Tết lung linh, huyền ảo để "sắm ảnh" đẹp
- Đi đâu "săn" hoa đầu năm? Tham khảo list sau đây để check-in Tết Nguyên đán năm nay rực rỡ nhé!
- Làng hoa Sa Đéc rực rỡ đón Tết: Vẻ đẹp choáng ngợp này chắc chắn phải đến để ngắm nhìn
Mới đây, FB Thơm Nguyễn, một thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực, nấu ăn đang sống tại Hà Nội, đã giới thiệu cách chế biến món gà ủ muối tiêu thu hút nhiều sự chú ý. "Những ngày Tết thay vì ăn món gà luộc nhạt nhẽo và ngấy thì nay e đổi món làm GÀ Ủ MUỐI TIÊU ăn vừa đậm đà dễ làm mà trẻ con hay người lớn đều mê. Gà được hấp như này vẫn giữ đc độ ngọt có mùi thơm sả chanh gia vị ngấm và miếng thịt nên rất ngon luôn.", tác giả món gà đặc sắc chia sẻ kèm công thức chi tiết.
"Gà chấm kèm với muối tiêu chanh ăn kèm rau thơm xoài xanh".
MỤC LỤC [Hiện]
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Gà ta khoảng 2 kg (con vừa, không nên chọn con già quá)
- Muối trắng: 300 gr
- Sả: 7 cây
- Hành tây: 1 củ
- Gia vị ướp gà: Hạt nêm, tiêu, đường, bột nghệ, hành củ (3 củ)
- Lá chanh.
"Gà ướp hạt nêm, nghệ, tiêu, đường, hành khô".
"Chuẩn bị nồi hấp lót muối, xả, hành tây, lá chanh".
Cách làm:
B1: Gà làm sạch, rửa để ráo ướp với hạt nêm, tiêu, hành củ, bột nghệ pha với dầu ăn để quét lên mình gà cho màu đều đẹp.
B2: Cho muối trắng vào nồi có đế dày rồi xếp sả, đập dập và hành tây thái lá lót, lá chanh dưới nồi.
B3: Cho gà lên trên đậy vung lại bật lửa nhỏ nhất hấp trong vòng 50 phút là được hoặc thử dùng một chiếc đũa xiên qua con gà mà không bị chảy nước là gà chín.
"Gà đã đc hấp 45p lửa bé".
Gà chín mang ra để nguội hoặc ăn nóng tuỳ ý. Có thể để nguyên con xé ra ăn cùng bát muối tiêu chanh kèm với dưa chuột, rau thơm hay bánh chưng ngày Tết.
"Miếng đùi gà thơm nức và 2 cái này dành cho 2 bé nhà em ăn hết".
Nguồn: FB Thơm Nguyễn
- Các quán bánh đúc nổi tiếng tại Hà Nội sẽ giúp bạn ấm bụng vào buổi chiều gió lạnh
- Tết này "đi trốn" ở những nhà hàng có không gian lãng mạn nhất Phú Quốc
- Công thức làm món kẹo chuối Bến Tre cấp tốc trong 30 phút
Để mâm cơm tết không còn đơn điệu, hãy cùng bắt tay vào làm nộm rau muống thịt gà, để mâm cơm truyền thống không còn bị ngán nữa nhé!
Kẹo chip chip là món kẹo khoái khẩu với nhiều trẻ em. Tuy nhiên, loại kẹo này của các hãng sản xuất có thể chứa đường hóa học và dễ gây hại ở trẻ.
Mâm lễ cúng ông Công ông Táo màu hồng phấn khá độc đáo đã gây sốt diễn đàn ẩm thực sau khi nhận nhiều lượt like, thả tim và những bình luận khen ngợi từ cộng đồng mạng.
Chúng ta ai cũng có món khoái khẩu của mình nhưng đến với những quán cơm gà ngon này thì ngon miễn chê ai cũng thích
Học công thức ướp và nướng gà sa tế tại nhà vô cùng đơn giản hấp dẫn không kém ngoài hàng
Các món nước ăn sáng dễ làm dưới đây sẽ rất phù hợp để bạn trổ tài nội trợ những ngày cuối tuần. Chuẩn bị các món ăn này sẽ tốn công một chút nhưng thành quả thì hoàn toàn xứng đáng.
Trong không khí Đại lễ A80 vô cùng háo hức, tưng bừng hướng đến ngày Quốc khánh 2/9, nhiều thành viên của cộng đồng Check in Vietnam "hoà cùng màu cờ Tổ quốc" qua những loạt ảnh tuyệt đẹp với tâm điểm là hình ảnh lá cờ đỏ sao vàng nổi bật ở khắp nơi.
Ngày 18/8 vừa qua, đại diện Check in Vietnam tham dự Hội nghị KOL với kỷ nguyên Vươn mình của dân tộc, sự kiện diễn ra tại Hà Nội quy tụ gần 300 KOL tiêu biểu đến từ 34 tỉnh thành trên cả nước.
Nếu bạn đang có ý định check in mùa thu Hà Nội, nhất là muốn hòa mình vào không khí hào hùng của những ngày lịch sử sắp tới thì thông tin cấm đường tại Hà Nội phục vụ Đại lễ A80 từ ngày 21/8 đến Quốc khánh 2/9 là điều cần phải note lại.
Ngoại thành Hà Nội có khá nhiều những công trình cũ nát nhuốm màu hoài cổ, dường như sắp được phá bỏ để thay thế vào là những công trình mới xứng tầm cho thời kỳ phát triển mới. Tuy nhiên, nhiều góc cũ vẫn khiến netizen thích thú hoài niệm.
Hà Nội đã cận kề mùa thu nhưng cái oi bức mùa hè vẫn chưa đi qua và nếu đi dạo ở trung tâm thủ đồ thì trà chanh phố cổ giải nhiệt mùa nắng nóng vẫn luôn là một trong những lựa chọn không thể thiếu.
Hãy cùng chiêm ngưỡng một số loạt ảnh trong số những hình ảnh đẹp nhất của Ngày hội vì Thủ đô bình yên do các thành viên cộng đồng Check in Vietnam ghi lại vào sáng ngày 10/8, khi sự kiện diễn ra tại khu vực Bờ Hồ (phường Hoàn Kiếm, Hà Nội).
điểm đến đặc biệt
.png)
