Cách làm món gà ủ muối tiêu giúp bạn đổi vị thịt gà ngày Tết cho đậm đà hơn
Thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực, nấu ăn giới thiệu cách làm món gà ủ muối tiêu. Hương vị của món gà đặc sắc này hứa hẹn giúp bạn đổi vị thịt gà ngày Tết cho đậm đà hơn.
- Lưu ngay các quán cà phê Hà Nội được trang trí Tết lung linh, huyền ảo để "sắm ảnh" đẹp
- Đi đâu "săn" hoa đầu năm? Tham khảo list sau đây để check-in Tết Nguyên đán năm nay rực rỡ nhé!
- Làng hoa Sa Đéc rực rỡ đón Tết: Vẻ đẹp choáng ngợp này chắc chắn phải đến để ngắm nhìn
Mới đây, FB Thơm Nguyễn, một thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực, nấu ăn đang sống tại Hà Nội, đã giới thiệu cách chế biến món gà ủ muối tiêu thu hút nhiều sự chú ý. "Những ngày Tết thay vì ăn món gà luộc nhạt nhẽo và ngấy thì nay e đổi món làm GÀ Ủ MUỐI TIÊU ăn vừa đậm đà dễ làm mà trẻ con hay người lớn đều mê. Gà được hấp như này vẫn giữ đc độ ngọt có mùi thơm sả chanh gia vị ngấm và miếng thịt nên rất ngon luôn.", tác giả món gà đặc sắc chia sẻ kèm công thức chi tiết.
"Gà chấm kèm với muối tiêu chanh ăn kèm rau thơm xoài xanh".
MỤC LỤC [Hiện]
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Gà ta khoảng 2 kg (con vừa, không nên chọn con già quá)
- Muối trắng: 300 gr
- Sả: 7 cây
- Hành tây: 1 củ
- Gia vị ướp gà: Hạt nêm, tiêu, đường, bột nghệ, hành củ (3 củ)
- Lá chanh.
"Gà ướp hạt nêm, nghệ, tiêu, đường, hành khô".
"Chuẩn bị nồi hấp lót muối, xả, hành tây, lá chanh".
Cách làm:
B1: Gà làm sạch, rửa để ráo ướp với hạt nêm, tiêu, hành củ, bột nghệ pha với dầu ăn để quét lên mình gà cho màu đều đẹp.
B2: Cho muối trắng vào nồi có đế dày rồi xếp sả, đập dập và hành tây thái lá lót, lá chanh dưới nồi.
B3: Cho gà lên trên đậy vung lại bật lửa nhỏ nhất hấp trong vòng 50 phút là được hoặc thử dùng một chiếc đũa xiên qua con gà mà không bị chảy nước là gà chín.
"Gà đã đc hấp 45p lửa bé".
Gà chín mang ra để nguội hoặc ăn nóng tuỳ ý. Có thể để nguyên con xé ra ăn cùng bát muối tiêu chanh kèm với dưa chuột, rau thơm hay bánh chưng ngày Tết.
"Miếng đùi gà thơm nức và 2 cái này dành cho 2 bé nhà em ăn hết".
Nguồn: FB Thơm Nguyễn
- Các quán bánh đúc nổi tiếng tại Hà Nội sẽ giúp bạn ấm bụng vào buổi chiều gió lạnh
- Tết này "đi trốn" ở những nhà hàng có không gian lãng mạn nhất Phú Quốc
- Công thức làm món kẹo chuối Bến Tre cấp tốc trong 30 phút
Bánh khoai phô mai từ vỏ sủi cảo - Một món bánh độc lạ cực đưa miệng giúp bạn giải quyết đồ thừa trong nhà chỉ trong nháy mắt
.jpg.247.165.cache)
Ẩm thực chay không chỉ dành cho những người theo đạo mà đang ngày càng xuất hiện nhiều cơm trong các mâm cơm ngày lễ hay thậm chí là bữa ăn gia đình hàng ngày bởi nguồn dinh dưỡng dồi dào và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Mùa dịch mà thèm bún chả thì học ngay cách cách làm bún chả bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản này
Chia sẻ một serie những món ăn "gây thương nhớ" cho những ai từng có tuổi thơ "chăn trâu, cắt cỏ, thả diều trên cánh đồng quê", tác giả đã thu hút nhiều sự chú ý với công thức làm món châu chấu rang.
Học hỏi nhiều công thức trên MXH, một tác giả đã tự sáng tạo ra cách pha trà đào đơn giản, thơm ngon để giúp giải nhiệt những ngày hè oi bức.
Dịp xuân và Tết Nguyên đán không thể thiếu những món mứt cổ truyền, đó là lý do cộng đồng ẩm thực bàn về cách làm món mứt vỏ bưởi - món mứt được cho là khá ngon và bổ dưỡng.
Thời tiết phía Bắc đã bắt đầu chớm đông và đây là thời điểm các diễn đàn ẩm thực chuyển dần sang các món ăn hợp với thời tiết lạnh. Hãy cùng tham khảo cách làm chè sắn mochi dẻo từ một cư dân mạng.
Vinh dự đại diện cho một trong những cộng đồng đam mê xê dịch lớn nhất Việt Nam, thật tuyệt vời khi mới đây Check in Vietnam lọt đề cử Tổ chức sáng tạo nội dung của năm tại Vietnam iContent Awards 2025.
Một thành viên diễn đàn ẩm thực nêu quan điểm phở bò thái tay làm nên "cái đủ và cần của một bát phở Hà Nội" và thưởng thức phở thái tay như "gọt giũa lại ký ức về Hà Nội cũ". Quan điểm này có vẻ khá thi vị nhưng lại nhận được nhiều ý kiến trái chiều.
Chú chó tên Tam có phải là nguyên mẫu nhân vật game Brother Hai’s Pho Restaurant vẫn là tranh cãi. Tuy vậy, quán nướng ở Hà Nội của chủ nhân chú chó giờ đang lo quá tải vì quán quá đông khách ghé thăm.
Cuối thu chớm đông dường như là dịp con người ta có cảm giác ăn ngon nhất trong năm. Hãy cùng tìm hiểu về gợi ý 8 hàng quán để đón thu Hà Nội từ một thành viên Check in Vietnam xem có gì thú vị ở những điểm đến này.
Đâu phải ở thủ đô mới có thể cảm nhận mùa thu Hà Nội, chỉ cần thưởng thức món ăn thơm nức mùi mùa thu Hà Nội nào đó... Hãy tham khảo công thức làm món chả cốm Hà Nội xem sao.
điểm đến đặc biệt
