Cách nấu một bữa bánh mì thịt heo hầm khiến ai ăn cũng phải khen ngon
Món bánh mì thịt heo hầm của nữ tác giả này được người nhà và cả nhiều cư dân mạng chiêm ngưỡng loạt ảnh thành phẩm đều phải khen ngon.
- Đến Bình Liêu chiêm ngưỡng hoa sở nở trắng núi rừng, mùa này có thể bạn còn gặp thêm băng tuyết trắng trời
- Xoài Non check-in Hà Nội bên cúc họa mi nhưng lại gây tranh cãi với trang phục
- Giới trẻ rủ nhau "lên đồ" đến thị trấn nhỏ ngập tuyết ở Đà Lạt đón Giáng sinh
Mới đây, FB Hoàng Thủy - thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực và nấu ăn sống tại Hà Nội - đã thu hút nghìn like với bài đăng cách nấu một nữa bánh mì thịt heo hầm. Tác giả món ngon này tâm sự: "Trời ơi trời, ông chồng em khen thì chắc là ngon đấy, các bác nhất định phải thử nha! Chuyện là nhà em thường chỉ ăn bánh mì với bò hầm thôi, mà nay lại chuyển sang thịt lợn một hôm xem sao, cứ nghĩ chắc hai bố con không thích. Ấy vậy mà lại khen ngon các bác ạ...". Hãy cùng tham khảo công thức chi tiết từ nữ tác giả này nhé!
MỤC LỤC [Hiện]
Nguyên liệu:
- 300 g nạc vai xay
- 1 quả trứng gà
- 3 quả cà chua
- 1/2 củ hành tây băm nhỏ
- 10 gốc mùi rửa sạch băm nhỏ
- 1 củ hành khô băm nhỏ
- Khoảng 3 - 4 tép tỏi khô băm nhỏ
- 1 muỗng canh dầu mè
- 1 muỗng canh hạt nêm
- 1 muỗng canh mắm
- Khoảng 1 nắm tay bánh mì sữa
- Tiêu
- Rau mùi.
Ngoài ra, tác giả chưa đề cập đến món dưa góp ăn kèm của mình trong nguyên liệu.
Cách làm:
- Cho vào bát thịt lần lượt các nguyên liệu sau: trứng, gốc mùi, 1/2 hành, 1/2 tỏi, mắm, tiêu, hạt nêm, dầu mè và bánh mì xé vụn.
- Trộn đều bát thịt, ướp 15 - 20 phút cho ngấm gia vị.
- Sau khi ướp thì vo thịt thành viên tròn và mang đi hấp chín tới (không hấp kỹ vì còn sốt cà chua nữa).
- Cà chua chần qua nước sôi vài phút để dễ lột vỏ.
- Đặt chảo lên bếp, cho vào chút dầu ăn, phi thơm nửa số hành, tỏi còn lại, thêm hành tây xào thơm. Sau đó cho cà chua vào và dầm nhuyễn, thêm vào bát con nước, khi nước sôi thì nêm nếm lại vừa ăn, rồi cho thịt vào, đậy nắp đun nhỏ lửa khoảng 15 phút tuỳ kích thước viên thịt để căn chỉnh.
- Thêm chút tiêu cho dậy mùi và rau mùi thái nhỏ.
"Vậy là đã hoàn thành món xíu mại sốt cà chua rồi đấy cả nhà ơi, quá đơn giản phải không ạ? Món này ăn nóng cùng cơm hoặc bánh mì đều rất ngon ạ. Bản thân em thấy khi cho thêm bánh mì sữa nó giúp cho thịt dẻo, hoà quyện và thơm hơn nhiều...", tác giả chia sẻ kinh nghiệm.
Nguồn: FB Hoàng Thủy
- Du khách quốc tế ấn tượng với 5 món ăn đường phố Hà Nội mà Michelin bỏ quên
- Top 10 nhà hàng tốt nhất Mỹ Latinh năm 2023 trong bảng xếp hạng quy tụ nhà hàng ở 23 thành phố trong khu vực
- Công thức nấu chè sắn dẻo mochi gây sốt diễn đàn ẩm thực
Mùa dịch mà thèm bún chả thì học ngay cách cách làm bún chả bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản này
Là công ty giải trí nằm sau sự thành công của BTS, thế nhưng căn tin HYBE mới là chủ đề hot trên mạng xã hội vì menu đồ ăn cực phẩm giá rẻ
Cùng Check in Vietnam xắn tay vào bếp nấu món chè khoai dẻo cốt dừa thơm ngon chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần nào!
Fan Taylor, các "Swifties" lưu ngay danh sách các quán ngon tiếp sức quẩy concert tại Singapore.
Trong những ngày mưa gió ngại ra đường, giới trẻ Hà Nội rủ nhau mua lẩu tự sôi về nhà làm mukbang một mình
Bỏ túi 5 công thức pha chế bia trái cây ngay tại nhà ngon như ngoài quán
Khoảng 1 tháng trở lại đây, sự kiện cây hoa gạo trăm tuổi bên bờ Hồ Gươm bung nở đỏ thắm đã thu hút không chỉ nhiều người đến check in mà còn tạo nên một làn sóng chia sẻ đầy cảm xúc trên các trang mạng.
Gợi ý 4 nhà hàng nên dẫn bạn bè nước ngoài đến ăn sau đây từ một cô gái Hà thành, người vừa tiếp một người bạn nước ngoài ghé thăm cô và thủ đô Hà Nội.
Những ngày qua, nhiều bạn trẻ khoe ảnh check in địa điểm ngắm hoa phong linh mới nổi ở trung tâm thủ đô Hà Nội thay vì đi xa hơn một chút ra những tuyến đường vành đai như trước đây.
Một tín đồ ẩm thực gần đây gợi ý cộng đồng mạng 6 nhà hàng dim sum ngon ở Hà Nội cùng nhiều miêu tả và nhận xét khá chi tiết. Chủ đề này đã thu hút nhiều sự chú ý từ các cư dân mạng cùng nhiều ý kiến đóng góp thêm nhiều địa chỉ khác.
Trước khi mùa hạ đến thay thế cho mùa xuân thì mùa hoa sưa lại về bên những "góc phố tinh khôi" như miêu tả của những thành viên Check in Vietnam đã kịp bắt lấy những khoảnh khắc hoa nở đầu tiên.
Với thông tin "Hàm cá mập" Bờ Hồ sắp được dỡ bỏ từ UBND TP Hà Nội, 3 quán cà phê nổi tiếng tại tòa nhà "Hàm cá mập" này thời gian tới có thể sẽ có view mới, trải nghiệm khách hàng hẳn sẽ khác nhiều.
điểm đến đặc biệt
