Home Nhà hàng Loạt nhà hàng đạt sao Michelin tại thành phố biển Đà Nẵng, món Tây, món Việt có đủ

Loạt nhà hàng đạt sao Michelin tại thành phố biển Đà Nẵng, món Tây, món Việt có đủ


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Khám phá những nhà hàng đạt sao Michelin tại thành phố biển Đà Nẵng, đến mới biết toàn cái tên xịn sò, sang chảnh.

Cuối tháng 5 vừa qua, thành phố biển năng động và hiện đại Đà Nẵng đã chính thức trở thành điểm đến ẩm thực thứ ba của Michelin Guide tại Việt Nam, sau Thủ đô Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh. Thông báo này đã tạo ra sự phấn khích lớn trong cộng đồng ẩm thực và du lịch.

Vậy là từ nay mì Quảng, bún mắm nêm, bánh mì thịt xíu, cuốn ram, hến xúc bánh tráng... sẽ có dịp tranh tài cùng các đại diện quen thuộc phở, hủ tíu hay cơm tấm. Tinh túy của ẩm thực miền Trung sẽ được các cẩm nang du lịch chú ý hơn, lượng khách quốc tế lẫn trong nước đổ về Đà Nẵng sẽ càng ngày càng nhiều.

Khám phá những nhà hàng đạt sao Michelin tại thành phố biển Đà Nẵng

Khám phá những nhà hàng đạt sao Michelin tại thành phố biển Đà Nẵng

Cùng đoán cái tên nào chinh phục những vị giám khảo khó tính của bảng xếp hạng ẩm thực danh giá này nhé!

MỤC LỤC [Hiện]

Khám phá những nhà hàng đạt sao Michelin tại thành phố biển Đà Nẵng

Một trong những nhà hàng được hội sành ăn điểm mặt chỉ tên nhất trong mùa giải Michelin Guide tại Việt Nam năm 2024 chính là Le Comptoir - một nhà hàng Pháp tọa lạc trong thành phố biển Đà Nẵng. Không mang vẻ choáng ngợp trong thiết kế mà Le Comptoir mang đến một không gian ẩm thực Pháp thanh lịch, ấm cúng. Các món Pháp không quá cầu kỳ về cách trình bày, nhưng đều được đánh giá chỉn chu, vừa có một chút thuần Pháp vừa có 1 chút cách tân nhẹ nhàng. 

Không mang vẻ choáng ngợp trong thiết kế mà Le Comptoir mang đến một không gian ẩm thực Pháp thanh lịch, ấm cúng. Các món Pháp không quá cầu kỳ về cách trình bày, nhưng đều được đánh giá chỉn chu, vừa có một chút thuần Pháp vừa có 1 chút cách tân nhẹ nhàng. Đó chính là lý do mà hầu hết mọi người đều bật ra cái tên Le Comptoir khi nói đến vị trí xứng đang cho giải thưởng Michelin Star ở Đà Nẵng năm 2024.

Khám phá những nhà hàng đạt sao Michelin tại thành phố biển Đà Nẵng

 Si Dining là nhà hàng theo phong cách Italian Bistronomie với các món ăn đậm bản sắc Địa Trung Hải được sử dụng các nguyên liệu tươi mới nhất của Việt Nam. Bếp trưởng của nhà hàng là Chef Alessio Rasom - người Ý, từng là đầu bếp Michelin nổi tiếng khắp nơi trên thế giới như Mauro Colagreco (3*), Eric Frechon (3*), William Ledeuil (1*), Takuji Takahashi (1*), Andrea Berton (1*) và Alfio Ghezzi (1*).

Si Dining sở hữu một không gian mở bên ngoài có rất nhiều cây cối nhưng không gian bên trong lại mang một vibes sang trọng, hút mắt thực khách bởi tone màu đỏ tươi. Cũng giống như Le Comptoir thì ngoài set menu và a la carte (món lẻ khách order dựa trên thực đơn có sẵn tại nhà hàng) thì nhà hàng có khá nhiều món Of The Day thay đổi hàng ngày tùy theo các nguyên liệu tươi ngon có sẵn.

Khám phá những nhà hàng đạt sao Michelin tại thành phố biển Đà Nẵng

Được biết, là đứa con tinh thần của một cô gái miền Trung yêu ẩm thực và đam mê khám phá hương vị Việt nguyên bản, đầu bếp Summer Le (Lê Hạ Uyên) đã biến Nén thành một điểm đến độc đáo với những món ăn Việt Nam truyền thống được biến tấu một cách sáng tạo. Sự chú trọng vào nguyên liệu tươi ngon, chất lượng cao cùng với cách trình bày món ăn tinh tế đã giúp Nén tạo nên sự khác biệt.

Không gian nhà hàng tuy khá nhỏ, bài trí tối giản, phù hợp cho các cuộc hò hẹn nhưng Nén thu hút và nhận về khá nhiều lời khen ngợi từ thực khách từ trong tới du khách quốc tế. Nơi đây đã từng chào đón vị đầu bếp nổi tiếng Dominique Crenn, chủ sở hữu của nhà hàng ba sao Michelin Atelier Crenn ở San Francisco. Và giờ đây Nén là một cái tên không thể bỏ qua khi nhắc đến ẩm thực Đà Nẵng.

Còn một điều thú vị là Nén Danang chính là người anh em với Nén Light - nhà hàng ở TP.HCM từng nhận giải thưởng Michelin Selected 2023.

Khám phá những nhà hàng đạt sao Michelin tại thành phố biển Đà Nẵng

La Maison 1888 có lẽ là cái tên không quá xa lạ với những người đam mê ẩm thực sang chảnh. Nằm trong khu nghỉ dưỡng InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, mang phong cách ẩm thực Pháp tinh tế. Được dẫn dắt bởi đầu bếp 3 sao Michelin Pierre Gagnaire lừng danh, gây nhiều tiếng vang lớn với giới ẩm thực quốc tế khi lọt top 50 Best Discovery danh giá.

Với không gian sang trọng, cùng sự kết hợp hoàn hảo giữa ẩm thực Pháp và nguyên liệu địa phương của Việt Nam khiến nhà hàng này trở thành ứng cử viên sáng giá cho Michelin Star Đà Nẵng 2024.

NGUỒN: Tổng hợp

4 "ngôi sao" mới của Cẩm nang Michelin Việt Nam năm 2024

4 "ngôi sao" mới của Cẩm nang Michelin Việt Nam năm nay gồm 2 nhà hàng lần đầu xuất hiện và nhận 1 Sao Michelin, 1 nhà hàng thăng hạng lên 1 Sao Michelin và 1 nhà hàng Việt Nam đầu tiên nhận 1 Sao xanh Michelin.

Gợi ý 5 địa điểm lý tưởng để vừa ăn uống vừa xem EURO 2024 tại Hà Nội

Một địa điểm lý tưởng để vừa ăn uống vừa xem EURO 2024 phải là một quán bia đủ lớn để nhiều bàn nhậu tạo nên không khí sôi động cùng trái bóng và tất nhiên cũng phải có màn hình đủ lớn để tất cả dễ dàng theo dõi trận đấu được.

Những nhà hàng có view ngoài trời đẹp nhất Sài Gòn, phù hợp cho thời tiết đẹp ngày đầu năm mới

Những ngày cuối năm 2022 và đầu năm 2023, cái lạnh từ Bắc đã tràn vào Nam khiến cho thời tiết Sài Gòn có phần đẹp hơn. Đây là thời cơ để đi ăn ở những nhà hàng có view ngoài trời đẹp nhất Sài Gòn.

Khám phá nhà hàng độc đáo chuyên thịt cừu, hồi sinh nền ẩm thực của đất nước Venezuela

Cordero là nhà hàng đầu tiên ở Venezuela có thực đơn tập trung hoàn toàn vào thịt cừu và cũng là địa điểm đầu tiên ở quốc gia này đạt giải American Express One To Watch. Hãy cùng khám phá nhà hàng độc đáo chuyên thịt cừu này nhé!

5 điểm đến gần Đông Nam Á trong 29 nhà hàng và quán bar quốc tế mới nhất "không thể bỏ lỡ" năm 2023

Hãy cùng khám phá 5 điểm đến ở Đông Nam Á và khu vực lân cận trong 29 nhà hàng và quán bar quốc tế mới nhất mà The World's 50 Best Restaurants gọi là "không thể bỏ lỡ" năm 2023.

Những nhà hàng ở Hội An được Tripadvisor gợi ý sau khi vào Top 2 Điểm đến xu hướng của thế giới năm 2023

Trong cuộc bình chọn Traveler's Choice năm 2023, Hội An đã vào Top 2 Điểm đến xu hướng của thế giới năm 2023 và đây là những nhà hàng ở Hội An được Tripadvisor gợi ý khi công bố kết quả.

Ẩm thực đường phố Đà Nẵng xuất hiện trong Cẩm nang Michelin qua 5 tiệm ăn này

Năm 2024, ẩm thực Đà Nẵng nói chung và ẩm thực đường phố Đà Nẵng nói riêng đã lần đầu xuất hiện trong Cẩm nang Michelin. Hãy xem Michelin miêu tả 5 tiệm ăn Đà Nẵng trong danh mục Street Food ra sao.

Công thức bánh canh cá nục từ một người con Đà Nẵng

Không nhiều người biết đến món ăn này của Đà Nẵng. Đó là lý do công thức bánh canh cá nục được nhiều người chú ý sau khi một người con Đà Nẵng chia sẻ nó trên một diễn đàn ẩm thực.

Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng 2024 khép lại với chiến thắng rực rỡ của đội Phần Lan

Đêm qua 13/7, Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng 2024 khép lại với chiến thắng rực rỡ của đội Phần Lan sau khi đội này xuất sắc vượt qua đội Trung Quốc trong màn trình diễn đêm chung kết.

Chỉ dân chơi Đà Nẵng mới biết nơi này: Uống café, tắm biển và bể bơi sang chảnh như trời Tây với mức giá chỉ từ 70.000 đồng

"Oanh tạc" Tiktok mấy tháng nay ở Đà Nẵng là một địa điểm check-in cực kì tuyệt vời mang tên Nami Beach Club, nơi khiến dân du lịch đứng ngồi không yên. Nhìn y như resort sang chảnh nhưng thực chất chỉ là một quán cafe với mức giá rất "hạt dẻ" nên mới hot như thế trong thời gian qua.

Săn bình minh ở nơi đón ánh bình minh đầu tiên tại Đà Nẵng - Mũi Nghê

Săn bình minh với mũi Nghê - Đà Nẵng là bạn sẽ ghé thăm điểm đến phù hợp cho những tâm hồn mê sự xê dịch và mong muốn được khám phá vẻ đẹp của thiên nhiên hoang sơ.

Lễ hội Pháo hoa Quốc tế Đà Nẵng 2024 còn 3 đêm biểu diễn gồm cả chung kết

Lễ hội Pháo hoa Quốc tế Đà Nẵng 2024 vừa trải qua đêm biểu diễn và thi đấu thứ 2 hôm 15/6, tức còn 3 đêm biểu diễn gồm cả chung kết là sự kiện hấp dẫn du khách này sẽ kết thúc.

2
2
2
2
3