4 món ăn bình dân được biến tấu trở thành thượng hạng, giá cả cũng tiền nào của nấy: Cơm rang dát vàng 900k/suất…
Phở là món ngon “quốc dân” của Việt Nam được đánh giá vô cùng hợp lý với túi tiền với mọi tầng lớp. Khi được "cải tiến", phở trở thành món đắt đỏ với các nguyên liệu có mức giá "trên trời" để thưởng thức.
Bát phở đắt nhất Việt Nam hiện nay có giá 100 USD, được bán tại một nhà hàng trên đường Tôn Thất Đạm, quận 1, TP.HCM. Bát phở này từng được Sonny Side, MC nổi tiếng của chương trình Best Ever Food Review trải nghiệm.
Thông thường, phở bò được dùng hai loại thịt tái và chín, thường là thịt nạm bò. Tuy nhiên, bát phở 100 USD này có tới 7 loại thịt gồm bò viên, gân bò thái mỏng, lưỡi bò, bắp bò, nạm bò, diềm thăn bò và thịt bò Angus. Bát phở này có giá tiền triệu còn do trong thành phần có thịt bò Wagyu và nấm Truffle đen đắt nhất thế giới dao động trong khoảng 3.000 - 4.000 USD/kg, trong khi nấm Truffle trắng có giá lên tới 7.000 USD /kg.
Để thưởng thức tô phở 100 USD này, khách hàng phải đặt trước một ngày và chuyển trước 50% tiền bát phở (tương đương 50 USD ). Nguyên nhân do nước phở phải được ninh trong 12 tiếng và nhà hàng chỉ phục vụ bát phở khi có yêu cầu của khách hàng.
Một hộp cơm văn phòng bình thường thì có gì đặc biệt khi có giá đắt đỏ nhỉ?. Nhưng thực chất đây là một suất cơm đặc biệt được phục vụ 29 triệu đồng/hộp tại một nhà hàng ở Việt Nam. Đây đích thị là "cơm hộp văn phòng đắt nhất Việt Nam".
Được biết, một trong những nhân tố quyết định đến độ đắt đỏ của hộp cơm này chính là thịt bò Kobe nhập khẩu từ Nhật Bản. Tại thị trường Việt Nam, số lượng công ty nhập được loại thịt bò chính hiệu này vô cùng ít, trong khi đó hộp cơm này lại sử dụng bò Kobe A5 loại thượng hạng được bán với giá 14,5 triệu đồng/kg.
Bên cạnh đó, món cơm còn có nhiều loại nguyên liệu khác nhau và công sức chế biến của đầu bếp cũng cực kỳ công phu. Tuy nhiên, không phải ai có tiền cũng có thể mua được hộp cơm này vì đặc thù của giống bò Kobe vốn dĩ không có sẵn nên nếu muốn thưởng thức, khách hàng cũng phải đặt trước từ 10-15 ngày mới có hàng.
Cơm rang vốn là một món ăn bình dân ở bất cứ đâu trên đường phố Việt Nam, chỉ với vài nguyên liệu đơn giản là có một đĩa cơm ngon lành cho thực khách. Tuy nhiên, tại một nhà hàng Hong Kong (Trung Quốc) ở TP.HCM xuất hiện món cơm rang trị giá gần 1 triệu đồng/nồi trong thực đơn.
Được biết, nhà hàng đã đặt tên cho món ăn này là "Cơm chiên tỷ phú" và bật mí những nguyên liệu đắt đỏ bao gồm gạo Nhật, bò Mỹ Black Angus, gan ngỗng, nấm Truffles, lạp xưởng Hong Kong cùng một miếng vàng dát mỏng phủ lên trên.
Phần cơm chiên được chế biến vô cùng cầu kỳ. Khi ăn thực khách phải trộn đều tất cả các nguyên liệu và thưởng thức khi cơm còn nóng hổi. Phần cơm dẻo, ăn cùng gan ngỗng béo ngậy hòa tan cùng vị ngọt đậm đà của thịt bò, lạp xưởng sẽ tạo nên nét đặc trưng riêng cho món ăn.
Ngoài ra, sau khi bày trí các nguyên liệu, chế biến vào một chiếc nồi gang cỡ vừa, phần ăn đủ cho 4 người ăn.
Bánh mì là món ăn tiện lợi vì giá thành rẻ, có thể dùng làm bữa chính hoặc phụ bởi giá trị dinh dưỡng đầy đủ và dễ dàng tìm thấy ở mọi đường phố trên Việt Nam. Theo thời gian, bánh mì tiếp tục được phát triển và biến tấu với nhiều hình thức và cách phối hợp nguyên liệu mới, đáp ứng nhu cầu ẩm thực và khẩu vị của người Việt như bánh mì dân tổ, bánh mì xíu mại trứng muối...
Gần đây nhất, tại một nhà hàng ở TP.HCM đã từng gây xôn xao khi đưa vào thực đơn món bánh mì siêu "đắt đỏ" với mức giá lên đến 2,2 triệu đồng. Được biết, trong chiếc bánh mỳ "siêu đắt" này được làm từ những nguyên liệu có giá thành cao như gan ngỗng béo và sườn heo nướng.
Quy trình làm khá kỳ công. Trước tiên, gan ngỗng được áp chảo cho mỡ chảy ra, đầu bếp sẽ dùng phần nước mỡ rưới lên toàn bộ bánh mì vào khâu cuối để tạo độ béo, ngậy. Sườn cũng được nướng đảm bảo độ mềm, ngọt của thịt. Ngoài ra, nguyên liệu làm nên chiếc bánh mỳ đắt đỏ này còn có trứng cá tầm, rau sống, dưa leo, cà rốt thái sợi... Nhà hàng dùng khoảng 4 miếng gan ngỗng khoảng 40 gram/ miếng nên một phần bánh mì có thể đủ cho 2-3 người ăn cùng lúc.
NGUỒN: Tổng hợp
TasteAtlas, một chuyên trang nước ngoài về ẩm thực, đã xếp cà phê sữa đá Việt Nam thứ 2 trong Top 10 loại cà phê ngon nhất thế giới với số điểm ngang món cà phê đầu bảng của Ý.
Phở đã trở thành món ăn nổi tiếng nhất Việt Nam đối với đa số du khách quốc tế nhưng để tìm được quán phở ngon ở Hà Nội không dễ vì có quá nhiều lựa chọn. Sau đây là Top 6 quán phở Hà Nội được trang mạng nước ngoài BestPrice Travel giới thiệu.
Trang ẩm thực quốc tế TasteAtlas lâu lâu lại được cộng đồng mạng Việt quan tâm khi gần đây đưa món canh cá chua của Việt Nam vào Top 10 món cá ngon nhất thế giới.
Không chỉ chê bai món phở truyền thông của Việt Nam bằng những từ ngữ nặng nề, vị khách nước ngoài này còn cho rằng đầu bếp của quán ăn quá lười biếng.
Với mức giá từ 35.000 đồng đến 65.000 đồng, có thể nói nhà hàng "xôi Michelin" duy nhất cả nước mang tên Xôi Bát này phục vụ đồ ăn cao cấp bởi bởi xôi vốn là món bình dân, bán ngoài phố 10.000 đồng cũng mua được một suất.
Đây là 5 thương hiệu bánh Trung thu truyền thống được nhiều cư dân mạng nhắc đến trong những bài thảo luận về món bánh dân gian này. Tên tuổi của các thương hiệu gắn liền với các tỉnh thành đặt cơ sở làm bánh.
Kỳ nghỉ Tết Ất Tỵ vừa mới đi qua thì nhiều bạn trẻ đã quan tâm đến kỳ nghỉ lễ 30/4 - 1/5 năm 2025, thậm chí có ý tưởng biến kỳ này thành dài gần như kỳ nghỉ Tết vừa qua bằng cách "nhanh tay đăng ký xin nghỉ sớm với công ty".
Sau hoa đào và hoa mận, những mùa hoa Tây Bắc và Đông Bắc sẽ còn những hoa sơn tra, đỗ quyên, hoa gạo... và hẳn các phượt thủ hầu như không muốn bỏ lỡ mùa hoa nào.
Gần đây, FB Nguyễn Ngọc Minh - blogger nổi tiếng với những chuyến phượt bằng ô tô cùng gia đình nhỏ - đã có bài liệt kê Top 63 điểm cắm trại tự túc cực chill từ Nam ra Bắc rất đáng chú ý trên diễn đàn Check in Vietnam. Hãy cùng tham khảo nhé!
Hãy cùng tham khảo những gợi ý địa điểm lễ chùa đầu năm từ một số thành viên cộng đồng Check in Vietnam với loạt ảnh tuyệt đẹp về những ngôi chùa nổi tiếng.
Nếu bạn đang sống ở Bắc Bộ thì nhất định phải note ngay lịch khai hội xuân Ất Tỵ 2025 ở các tỉnh thành miền Bắc với những lễ hội có truyền thống lâu đời như Lễ hội Chùa Hương, Lễ hội Chợ Viềng, Lễ hội Xuân Yên Tử...
Đầu năm thường là thời điểm thời tiết các tỉnh thành miền Nam khá dễ chịu, phù hợp cho những cuộc du xuân thuận lợi. Và đây là lịch khai hội xuân Ất Tỵ 2025 khu vực Nam Bộ.