Home Nhà hàng Muốn xin vía thần tài thì phải như sao Việt, cứ đầu năm mới là ăn gỏi phát tài lấy hên, xới càng cao càng may mắn

Muốn xin vía thần tài thì phải như sao Việt, cứ đầu năm mới là ăn gỏi phát tài lấy hên, xới càng cao càng may mắn


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Bạn đã từng nghe đến gỏi phát tài bao giờ chưa? Nghe có phần lạ lẫm đúng không nào! Thế nhưng đây lại là món ăn rất phổ biến với sao Việt mỗi dịp đầu năm nhằm thể hiện ước nguyện và cầu mong tài lộc. Thanh Hằng, Huyền Baby, đến Kỳ Duyên, Minh Triệu đều từng thưởng thức qua 

MỤC LỤC [Hiện]

Nguồn gốc 

Gỏi phát tài hay còn gọi là gỏi cá Yusheng nguồn gốc từ văn hóa ẩm thực Trung Hoa, tuy nhiên hiện nay món ăn này  chỉ còn được tìm thấy ở Singapore hay Malaysia vào mỗi dịp năm mới. Nó là một món ăn quen thuộc của hầu hết người Singapore vì họ tin rằng người thưởng thức món ăn này sẽ nhận được nhiều điều tài lộc, thịnh vượng và gặp nhiều may mắn

gỏi phát tài

Thành phần 

Món ăn gồm nhiều nguyên liệu, đủ màu sắc, được bày trong một chiếc chậu lớn, , xung quanh là những phong bao lì xì để cầu may. Món gỏi phát tài thực chất là gỏi cá sống nên nguyên liệu chính luôn là những lát cá mỏng. Được sử dụng phổ biến nhất thường là cá hồi bởi màu đỏ cam rực rỡ của nó có ỹ nghĩa mang lại may mắn mà hương vị cũng cực kì tươi ngon, thích hợp để trộn gỏi. Ngoài cá hồi ra thì cá thu hay bào ngư cũng được trưng dụng không kém 

Mỗi loại nguyên liệu mang một ý nghĩa may mắn riêng. Chẳng hạn: 

  • Cá tượng trưng cho sung túc
  • Bưởi, cà rốt mang ý nghĩa may mắn 
  • Củ cải đem đến thịnh vượng
  • Đậu phộng mang ý nghĩa là sung túc, giàu có, trường thọ... 
  • Đặc biệt khoai tây khi đem thái sợi nhỏ sẽ có ngụ ý là sàn nhà sẽ phủ đầy vàng bạc.
  • Hạt tiêu giúp thu hút tài lộc
  • Dầu ăn (dầu oliu) trộn gỏi mang ý nghĩa của mọi sự hanh thông, trơn tru.

Muốn xin vía thần tài thì phải như sao Việt, cứ đầu năm mới là ăn gỏi phát tài lấy hên, xới càng cao càng may mắn

Cách ăn 

Khi dùng bữa tại nhà,  chủ nhà đọc các lời chúc thịnh vượng, còn các thành viên ngồi cùng bàn sẽ dùng đũa sạch xáo tất cả nguyên liệu trộn vào với nhau, món ăn càng lộn xộn càng vương vãi thì hạnh phúc đến với những người được hưởng nó càng to 

Đặc biệt, theo quan niệm của người  Singapore, khi nếm thử món ăn này nhất định phải xáo tung lên càng cao thì càng may mắn, càng rơi vãi khắp nơi càng tốt.  Chính vì vậy, mỗi lần ăn món này, trên bàn ăn lần nào cũng có nhiều thức ăn rơi vãi, nhưng ai cũng cười lăn cười bò trong hạnh phúc khi nhìn thấy cảnh tượng này.

Món ăn cầu may này thường được ăn trong 15 ngày đầu tiên của tháng Giêng, cho nên thông thường sau rằm tháng giêng thì sẽ không còn thấy nơi nào bán món ăn này nữa. Ngoài ra, món ăn này còn đắt khách nhất là vào ngày vía Thần tài (mùng 10 tháng giêng). 

Ở Sài Gòn, bạn có thể tìm thấy món ăn này ở các nhà hàng người Hoa ở quận 5, quận 10… với giá khoảng 500.000 đồng / phần. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể thưởng thức món Phát tài này tại nhà hàng Crystal Jade trong khách sạn Lotte Legend trên đường Tôn Đức Thắng, quận 1. Giá một đĩa Phát Tài khoảng 700.000 đồng.

Gỏi phát tài là gì mà sao Việt năm nào cũng ăn để lấy hên đầu năm mới

Các sao Việt từng thưởng thức món gỏi này bao gồm Thanh Hằng, Kỳ Duyên, Minh Triệu và Huyền Baby

Ekip Hẻm Cụt đi du lịch, giữa chừng lại "lục đục nội bộ" chỉ vì lý do không tưởng

Trấn Thành đưa cả ekip Hẻm cụt đi nghỉ dưỡng nhưng 1 thành viên lại "phá team" thế này

Soi thành tích khủng của Nguyễn Thúc Thùy Tiên trước khi đăng quang tại Miss Grand 2021

Tân Hoa hậu Hòa bình Quốc tế 2021 Nguyễn Thúc Thùy Tiên đã xuất sắc đăng quang trong đêm chung kết có học vấn khủng và kinh nghiệm tuyệt vời trong các cuộc thi nhan sắc

Sườn nguyên tảng nướng cam: công thức bất bại cho thực đơn các món nhậu đón Noel 2021

Sườn nguyên tảng nướng cam thơm nức trọn vị cho thực đơn các món nhậu Noel hoá ra cực dễ làm với nồi chiên không dầu

Mục sở thị loạt món ngon chưa thưởng thức là chưa phải tới Hội An!

"Cuồng ăn" nếu đã đến với Hội An mà chưa thử những món ăn tại thiên đường ẩm thực này thì là chưa phải người sành đâu đấy nhé!

Hương Giang xả ảnh check in tại Cát Cát, diện đồ thủ công xinh hơn gái bản

Mới đây, Hương Giang đã cùng nhóm bạn thân đi Sapa chơi sau những ngày làm việc căng thẳng.

Ekip Rap Việt Mùa 2 chính thức lên tiếng sau ồn ào bị tố “xài chùa” poster

Trước những thông tin liên quan đến poster Rap Việt Mùa 2 đang tạo sự quan tâm trên mạng xã hội, đơn vị sản xuất chương trình đã chính thức lên tiếng

Bánh tráng tóp mỡ sốt me trứng - bánh tráng kiểu mới chấm với topping trứng lòng đào cực lạ miệng ở Sài Gòn

Giới trẻ Sài Gòn lại được thưởng thức “phát minh" mới nhất trong bộ sưu tập bánh tráng gọi tên bánh tráng tóp mỡ sốt me trứng

Giới trẻ giờ lạ lắm, cafe càng tối giản, càng một màu, huyền bí lại càng “mê như điếu đổ”

Những quán cafe tone lạnh 1 màu như đen, xám thiết kế theo phong cách tối giản đang trở thành trào lưu được ưa chuộng gần đây

Rang Rang Coffee lại gây sốt cộng đồng giới trẻ Sài Thành khi mở thêm chi nhánh tại Phú Mỹ Hưng

Rang Rang Coffee nổi tiếng là cà phê sống ảo của giới trẻ Sài Thành, giờ đây đã có thêm chi nhánh tại Phú Mỹ Hưng - xứng đáng là "thiên đường" nếu bạn muốn chill chill tụ tập hay đang tìm kiếm một góc làm việc, học tập hiệu quả.

Quán cafe hot rần rần tại TP.HCM: Menu lên đến 300k, liệu có đáng?

Nghe nói đây là quán cafe hot rần rần gần đây tại TP.HCM, nhưng mới nhìn vào menu thôi cũng hú hồn.

Ngại đi chơi xa, sao không tìm đến ngay đến 3 khu nghỉ dưỡng gần Sài Gòn cho dịp lễ 30/4 - 1/5

Chán với việc đi xa, dân Sài Thành có thể chọn 3 khu nghỉ dưỡng sang chảnh cho dịp nghỉ lễ 30/4 sắp đến.

Sống ảo "cháy máy" ngay giữa Sài Gòn với quán cà phê vibe Địa Trung Hải tựa như "tiểu Ma rốc"

Một địa điểm sống ảo đỉnh cao rộng hơn 1000m2 theo phong cách kết hợp Moroccan - hơi hướng Địa Trung Hải pha Ai Cập

2
2
2
2
3