Chán bánh chưng, giò, gà... thì đã đến lúc thử thưởng thức phở bát đá Hà Nội
Phở bò ở Hà Nội thì hầu như ai cũng đã biết, riêng phở bát đá là món phở bò mới. Nếu chưa kịp thử món này thì đây là lúc phù hợp để bạn thử thưởng thức phở bát đá Hà Nội sau một cái Tết tràn ngập bánh chưng, giò, gà...
- Hàng loạt những lễ hội mùa xuân lớn và nổi tiếng ở miền Bắc đang chờ đón bạn
- Cảnh tượng kỳ ảo ở núi Bà Đen đúng dịp Tết khiến du khách thập phương trầm trồ
- Những địa điểm cầu duyên, cầu lộc đầu năm ở Hà Nội
Khoảng 1 năm qua, phở bát đá Hà Nội được báo chí giới thiệu nhiều, được coi là một món ăn mới kế thừa tinh hoa của phở truyền thống một cách sáng tạo đầy ấn tượng, đã mang đến những cảm nhận khác biệt cho thực khách, góp phần làm phong phú thêm nét tinh hoa của ẩm thực Hà thành dù chưa rõ ai là tác giả. Phở bát đá nhìn chung vẫn là hương vị của món phở Hà Nội cổ truyền quen thuộc trăm năm, chỉ được biến tấu một chút là thực khách sẽ tự tay chế biến ngay tại bàn với những nguyên liệu thô gồm bánh phở, thịt bò, hành..., đôi khi thêm giá, trứng... bỏ vào nước dùng đựng trong bát đá dày được nung cực nóng.
(Ảnh: @tho.ngoc280902)
Chất liệu bát đá thay cho bát sứ truyền thống chịu được độ nóng rất cao mà không bị biến dạng, phai màu hoặc nứt vỡ, cực kỳ an toàn trong quá trình đun nấu và thưởng thức bát phở luôn nóng hổi đến sợi phở cuối cùng. Hãy tham khảo một vài địa chỉ để thử thưởng thức món phở khá độc đáo này.
MỤC LỤC [Hiện]
Phở bát đá Hà Nội (Văn Quán, Hà Đông)
Thương hiệu Phở bát đá Hà Nội là một nhà hàng ở sát khu đô thị Văn Quán (quận Hà Đông, Hà Nội). Chủ nhà hàng được cho là có hơn 20 năm gắn bó với nghề bán phở, đã quyết định nâng tầm món phở truyền thống bằng cách thức mới mẻ nhằm mang đến những cảm nhận khác biệt cho khách hàng. Đáp ứng đa dạng khẩu vị của khách hàng, nhà hàng phục vụ các chủng loại thịt bò như bắp, lõi hoa, nạm, gầu, bò viên..., những nguyên liệu được chọn lựa kỹ càng, đảm bảo độ tươi ngon, an toàn, vệ sinh.
Cùng với phở bát đá, nhà hàng cũng phục vụ món lẩu đuôi bò nhằm đáp ứng nhu cầu của thực khách muốn tụ họp gia đình, khách đi theo nhóm nhỏ trong không gian riêng yên tĩnh, ấm cúng tại tầng 2. Bằng sự kết hợp giữa hương vị phở truyền thống và tinh hoa ẩm thực hiện đại, Phở bát đá Hà Nội sẽ đem đến nét độc đáo, ấn tượng đặc biệt.
(Ảnh: Tạp chí Du lịch)
Địa chỉ: 94 Nguyễn Khuyến, phường Văn Quán, quận Hà Đông
Phở bát đá 37
Đây cũng là một trong những địa chỉ bán phở bát đá đầu tiên ở Hà Nội và sau một thời gian hoạt động đã được nhiều thực khách tìm đến để thử trải nghiệm món phở mới này. Quán phở bát đá ở đây không chỉ có vị trí trung tâm gần lăng Bác mà còn phục vụ nguyên liệu thượng hạng, đặc biệt là thịt bò Wagyu hảo hạng. Tô phở của nhà hàng được đánh giá là có nước dùng thanh, thịt mềm, không gian nhà hàng thoáng đãng, lịch sự.
(Ảnh: @phobatda37_hv)
Địa chỉ: 37A Hùng Vương, phường Điện Biên, quận Ba Đình
MAISON
Một nhà hàng đẹp và sang trọng bên bờ hồ Đống Đa (còn gọi là hồ Hoàng Cầu). Món phở bát đá của nhà hàng được đánh giá là có cách trình bày vô cùng đẹp mắt, bát đá đựng nước dùng nóng ran, đĩa thịt đầy ắp tái, chín, gầu gân hay gia vị, phở cũng đựng trong đĩa rất “sang chảnh”. Hương vị phở thì được nhiều thực khách nhận xét là thơm, đậm đà, ngon đến tận miếng cuối cùng.
(Ảnh: @amthucmaison)
Địa chỉ: 36A Hoàng Cầu, phường Ô Chợ Dừa, quận Đống Đa
Phở bát đá Thuỷ Mộc
Quán phở bát đá ở Hà Nội nổi tiếng này nằm ngay mặt đường Võ Chí Công là phố mới nên có mặt tiền rộng, thoáng mát để khách thoải mái đậu xe. Không gian quán được đánh giá là sạch sẽ, chất lượng món phở được nhận xét là thơm đậm đà, thịt tươi ngon, hợp khẩu vị nhiều người.
(Ảnh: @ancungbepi)
Địa chỉ: 398 Võ Chí Công, phường Xuân La, quận Tây Hồ
Nguồn: Tổng hợp
- Tổng hợp hơn chục món ăn "giải quyết gà thừa" ngày Tết
- Tìm hiểu những kiểu nhà hàng nổi tiếng của ẩm thực Nhật Bản
- Đường 20 Thước Sài Gòn - "Thiên đường ẩm thực" dài 200 m với vô số món ăn ngon, rẻ, độc đáo
.png.247.165.cache)
Nam Định không chỉ là thành phố bao gồm các địa điểm thăm quan nổi tiếng mà nơi đây cũng là một kho dự trữ những món ăn đặc sản ngon trứ danh ở đồng bằng Bắc Bộ.
.png.247.165.cache)
Thực đơn hôm nay có rất nhiều món ngon như cá hồi áp chảo, bò bít tết, cơm ý..., tất cả đều do đích thân Huy Trần vào bếp phục vụ bà xã của mình.
(1).png.247.165.cache)
Tết giờ bận rộn trăm thứ việc nhưng có 1 việc mình luôn tự làm là "gói bánh chưng".
Ở Hà Nội thì bạn không thể nào bỏ qua các quán bún cá ngon mà ngay dưới đây chúng tôi gợi ý. Hãy cùng khám phá ngay nhé!
Những ai ăn Tết ở Hà Nội hay từ quê lên phố sớm thì một số nhà hàng phục vụ xuyên Tết Quý Mão sau đây hẳn là những gợi ý đáng để tham khảo cho một bữa ăn đổi vị Tết.
Nhớ thương món ăn ngon ở Huế quá thì làm sao bây giờ? Thì vào bếp “tự triển" là được, chỉ cần 1 gói bột năng thôi là món nào cũng “chấp"
Khá bận rộn với lịch trình cá nhân nên hiếm khi thấy Á hậu Phương Nhi đi du lịch như những người đẹp khác. Tuy nhiên, nàng hậu vẫn chăm đi đây đi đó, như loanh quanh Hà Nội để tận hưởng chút lạnh cuối cùng trước khi mùa mới bắt đầu.
"Con đường tình yêu", "đẹp như trong phim Hàn"... là những mỹ từ mà bao bạn trẻ đã dành cho con đường lá vàng trường Đại học Sư phạm Hà Nội. Cứ đến mùa thay lá, nơi đây lại tấp nập như phim trường.
.png.247.165.cache)
Có một tuyến phố tại Hà Nội có nhiều “bà Vân” nhất, dù chỉ bán món lạc rang dân dã nhưng vẫn luôn là món quà đơn sơ qua bao thế hệ.
Đồ uống thuần chay đang được đông đảo giới trẻ hưởng ứng, nhưng những nhà hàng thuần chay hay một quán cà phê có đồ uống thuần chay hiện chưa nhiều. Sau đây là gợi ý những quán cà phê sử dụng oat-milk dành cho tín đồ thuần chay tại Hà Nội.
.png.247.165.cache)
Mấy ngày nay chắc chắn bạn đã nghe không ít lần giai điệu “bánh mì” của Phúc Du trên các nền tảng MXH. Ngoài đời, mẹ của anh chàng cũng chính là có một xe bánh mì nho nhỏ.
Những nhà hàng có phong cách ẩm thực kiểu Mỹ sau đây rất có thể bạn đã từng thử qua nhưng lại không để ý chất Mỹ trong đó. Có lẽ không ít người vẫn đánh đồng ẩm thực kiểu Mỹ với phong cách ẩm thực châu Âu.
điểm đến đặc biệt
(2).png)
.jpg)
