Chán bánh chưng, giò, gà... thì đã đến lúc thử thưởng thức phở bát đá Hà Nội
Phở bò ở Hà Nội thì hầu như ai cũng đã biết, riêng phở bát đá là món phở bò mới. Nếu chưa kịp thử món này thì đây là lúc phù hợp để bạn thử thưởng thức phở bát đá Hà Nội sau một cái Tết tràn ngập bánh chưng, giò, gà...
- Hàng loạt những lễ hội mùa xuân lớn và nổi tiếng ở miền Bắc đang chờ đón bạn
- Cảnh tượng kỳ ảo ở núi Bà Đen đúng dịp Tết khiến du khách thập phương trầm trồ
- Những địa điểm cầu duyên, cầu lộc đầu năm ở Hà Nội
Khoảng 1 năm qua, phở bát đá Hà Nội được báo chí giới thiệu nhiều, được coi là một món ăn mới kế thừa tinh hoa của phở truyền thống một cách sáng tạo đầy ấn tượng, đã mang đến những cảm nhận khác biệt cho thực khách, góp phần làm phong phú thêm nét tinh hoa của ẩm thực Hà thành dù chưa rõ ai là tác giả. Phở bát đá nhìn chung vẫn là hương vị của món phở Hà Nội cổ truyền quen thuộc trăm năm, chỉ được biến tấu một chút là thực khách sẽ tự tay chế biến ngay tại bàn với những nguyên liệu thô gồm bánh phở, thịt bò, hành..., đôi khi thêm giá, trứng... bỏ vào nước dùng đựng trong bát đá dày được nung cực nóng.
(Ảnh: @tho.ngoc280902)
Chất liệu bát đá thay cho bát sứ truyền thống chịu được độ nóng rất cao mà không bị biến dạng, phai màu hoặc nứt vỡ, cực kỳ an toàn trong quá trình đun nấu và thưởng thức bát phở luôn nóng hổi đến sợi phở cuối cùng. Hãy tham khảo một vài địa chỉ để thử thưởng thức món phở khá độc đáo này.
MỤC LỤC [Hiện]
Phở bát đá Hà Nội (Văn Quán, Hà Đông)
Thương hiệu Phở bát đá Hà Nội là một nhà hàng ở sát khu đô thị Văn Quán (quận Hà Đông, Hà Nội). Chủ nhà hàng được cho là có hơn 20 năm gắn bó với nghề bán phở, đã quyết định nâng tầm món phở truyền thống bằng cách thức mới mẻ nhằm mang đến những cảm nhận khác biệt cho khách hàng. Đáp ứng đa dạng khẩu vị của khách hàng, nhà hàng phục vụ các chủng loại thịt bò như bắp, lõi hoa, nạm, gầu, bò viên..., những nguyên liệu được chọn lựa kỹ càng, đảm bảo độ tươi ngon, an toàn, vệ sinh.
Cùng với phở bát đá, nhà hàng cũng phục vụ món lẩu đuôi bò nhằm đáp ứng nhu cầu của thực khách muốn tụ họp gia đình, khách đi theo nhóm nhỏ trong không gian riêng yên tĩnh, ấm cúng tại tầng 2. Bằng sự kết hợp giữa hương vị phở truyền thống và tinh hoa ẩm thực hiện đại, Phở bát đá Hà Nội sẽ đem đến nét độc đáo, ấn tượng đặc biệt.
(Ảnh: Tạp chí Du lịch)
Địa chỉ: 94 Nguyễn Khuyến, phường Văn Quán, quận Hà Đông
Phở bát đá 37
Đây cũng là một trong những địa chỉ bán phở bát đá đầu tiên ở Hà Nội và sau một thời gian hoạt động đã được nhiều thực khách tìm đến để thử trải nghiệm món phở mới này. Quán phở bát đá ở đây không chỉ có vị trí trung tâm gần lăng Bác mà còn phục vụ nguyên liệu thượng hạng, đặc biệt là thịt bò Wagyu hảo hạng. Tô phở của nhà hàng được đánh giá là có nước dùng thanh, thịt mềm, không gian nhà hàng thoáng đãng, lịch sự.
(Ảnh: @phobatda37_hv)
Địa chỉ: 37A Hùng Vương, phường Điện Biên, quận Ba Đình
MAISON
Một nhà hàng đẹp và sang trọng bên bờ hồ Đống Đa (còn gọi là hồ Hoàng Cầu). Món phở bát đá của nhà hàng được đánh giá là có cách trình bày vô cùng đẹp mắt, bát đá đựng nước dùng nóng ran, đĩa thịt đầy ắp tái, chín, gầu gân hay gia vị, phở cũng đựng trong đĩa rất “sang chảnh”. Hương vị phở thì được nhiều thực khách nhận xét là thơm, đậm đà, ngon đến tận miếng cuối cùng.
(Ảnh: @amthucmaison)
Địa chỉ: 36A Hoàng Cầu, phường Ô Chợ Dừa, quận Đống Đa
Phở bát đá Thuỷ Mộc
Quán phở bát đá ở Hà Nội nổi tiếng này nằm ngay mặt đường Võ Chí Công là phố mới nên có mặt tiền rộng, thoáng mát để khách thoải mái đậu xe. Không gian quán được đánh giá là sạch sẽ, chất lượng món phở được nhận xét là thơm đậm đà, thịt tươi ngon, hợp khẩu vị nhiều người.
(Ảnh: @ancungbepi)
Địa chỉ: 398 Võ Chí Công, phường Xuân La, quận Tây Hồ
Nguồn: Tổng hợp
- Tổng hợp hơn chục món ăn "giải quyết gà thừa" ngày Tết
- Tìm hiểu những kiểu nhà hàng nổi tiếng của ẩm thực Nhật Bản
- Đường 20 Thước Sài Gòn - "Thiên đường ẩm thực" dài 200 m với vô số món ăn ngon, rẻ, độc đáo
Quảng Nam vốn nổi tiếng với nhiều địa danh du lịch như Hội An, Thánh địa Mỹ Sơn... và nhiều món ăn trứ danh. Đặc biệt, món gỏi bòn bon là một món ăn còn có phần nổi tiếng hơn cả vùng đất sản sinh ra nó.
Thời tiết nóng nực phải rủ nhau đánh chén hết những món vỉa hè mát mẻ tại Sài Gòn này, lưu ý một số quán phải xếp hàng chờ.
Nhà hàng "chất như nước cất": có mưa có lũ vẫn sẵn sàng xắn gấu quần lên phục vụ tận tình cho thực khách.
Những ai ăn Tết ở Hà Nội hay từ quê lên phố sớm thì một số nhà hàng phục vụ xuyên Tết Quý Mão sau đây hẳn là những gợi ý đáng để tham khảo cho một bữa ăn đổi vị Tết.
.png.247.165.cache)
Cô nàng Diệu Nhi đã dành 1 ngày food tour gần chục món ở Hà Nội với mục đích khiến ai cũng bật cười
Là công ty giải trí nằm sau sự thành công của BTS, thế nhưng căn tin HYBE mới là chủ đề hot trên mạng xã hội vì menu đồ ăn cực phẩm giá rẻ
Thời tiết phía Bắc đã bắt đầu chớm đông và đây là thời điểm các diễn đàn ẩm thực chuyển dần sang các món ăn hợp với thời tiết lạnh. Hãy cùng tham khảo cách làm chè sắn mochi dẻo từ một cư dân mạng.
Vinh dự đại diện cho một trong những cộng đồng đam mê xê dịch lớn nhất Việt Nam, thật tuyệt vời khi mới đây Check in Vietnam lọt đề cử Tổ chức sáng tạo nội dung của năm tại Vietnam iContent Awards 2025.
Một thành viên diễn đàn ẩm thực nêu quan điểm phở bò thái tay làm nên "cái đủ và cần của một bát phở Hà Nội" và thưởng thức phở thái tay như "gọt giũa lại ký ức về Hà Nội cũ". Quan điểm này có vẻ khá thi vị nhưng lại nhận được nhiều ý kiến trái chiều.
Chú chó tên Tam có phải là nguyên mẫu nhân vật game Brother Hai’s Pho Restaurant vẫn là tranh cãi. Tuy vậy, quán nướng ở Hà Nội của chủ nhân chú chó giờ đang lo quá tải vì quán quá đông khách ghé thăm.
Cuối thu chớm đông dường như là dịp con người ta có cảm giác ăn ngon nhất trong năm. Hãy cùng tìm hiểu về gợi ý 8 hàng quán để đón thu Hà Nội từ một thành viên Check in Vietnam xem có gì thú vị ở những điểm đến này.
Đâu phải ở thủ đô mới có thể cảm nhận mùa thu Hà Nội, chỉ cần thưởng thức món ăn thơm nức mùi mùa thu Hà Nội nào đó... Hãy tham khảo công thức làm món chả cốm Hà Nội xem sao.
điểm đến đặc biệt
