Một con đường nhỏ như con hẻm với khá nhiều đồ ăn vặt từ đầu đường tới cuối đường như bánh cá, há cảo, bột chiên, bún mắm, xiên que, bánh flan..., đường 20 Thước Sài Gòn xứng danh là "Thiên đường ẩm thực".
Đường 20 Thước ở quận 4, TP HCM là con đường khá lạ từ cái tên và là một "thiên đường ăn vặt" sầm uất nhất quận. Có tên như vậy bởi con đường nhỏ này chỉ dài chừng 200 m. Đặc biệt hơn, dọc hai bên đường có những hàng quán với các món ăn vặt hấp dẫn cứ nối tiếp nhau.
Đầu tiên phải kể đến các món mặn hay các món chính trong mỗi chuyến foodtour. Đường 20 Thước có món bạch tuộc nướng trứ danh. Quán bạch tuộc nướng ở đây có một menu các món ăn và đồ uống phong phú, bạch tuộc nướng chuẩn vị cay cay cực đã, được ướp rất đậm đà và mỗi miếng bạch tuộc đều ngọt thịt, không quá mềm mà giòn dai ngon miệng. Những chú bạch tuộc tươi mềm được nướng nguyên bản hoặc tẩm ướp đậm đà với nước sốt, nướng vừa chín tới và ăn kèm rau cuốn tươi ngon.
(Ảnh: Bạch Tuộc Nướng 20 Thước - Quận 4)
Ngoài bạch tuộc, quán còn có món mực và nếu không thích cả hai loại này thì bạn có thể đi ăn ốc. Quán Ốc Giàu ở đường 20 Thước có khu ngồi là rộng rãi và mát mẻ. Ở đây cũng có những xe ốc bình dân phục vụ đầy đủ các loại như ốc hương, ốc mỡ, ốc cà na, nghêu, càng ghẹ... Sau khi chọn món, bạn có thể yêu cầu kiểu chế biến theo sở thích, ở đây ngon nhất là các món ốc xào me và càng ghẹ rang muối. Ốc tươi và giòn kèm theo phần nước xào sền sệt chấm cùng bánh mì nóng sẽ rất kích thích vị giác.
(Ảnh: Quán Ốc Giàu)
Bạn cũng hoàn toàn có thể đổi vị sang ẩm thực quốc tế ngay tại đường 20 Thước. Khu này có quán sushi nhận được nhiều lượt đánh giá có cánh trên MXH với menu khá nhiều món từ sushi, sashimi cho tới cả maki. Các loại sashimi không kém những chỗ sang chảnh nào, vẫn là độ tươi ngon và có tới 11 loại, có cả Tôm Nhật rất ngon và hấp dẫn. Các loại maki cũng rất ấn tượng, ở đây có các loại sốt kiểu tự làm siêu ngon. Cơm thì mềm, không bị khô và nhân thì nhiều nên ăn sướng miệng. Bạn cũng nên thử món Nigiri bò nướng với sốt cực ngon mà thịt bò chín tái mềm.
Ngoài ra, món bánh gạo Nhật chiên thập cẩm không nhiều chỗ bán ở đây cũng ngon giòn, bên trong dai dẻo, có nhân hấp dẫn. Ăn vào buổi trưa thì sẽ lên món khá nhanh, còn buổi tối sẽ đông hơn. Ai đam mê sushi thì có lựa chọn hàng đầu là thuyền sashimi đầy ắp tươi ngon với cá hồi, cá chích ép, bạch tuộc và thêm cả cá kiếm, tôm Nhật và sò đỏ cực chất lượng. Có thể đến với Gami Sushi, một toạ độ sushi siêu ngon, siêu rẻ, chất lượng rất ổn.
Sau các món chính thì phải kể đến các món bánh. Đường 20 Thước được mệnh danh là "thiên đường bánh Flan". Ở đây có quán bánh Flan rau câu khá có tiếng. Bánh flan còn gọi là caramen, là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích, dễ làm mà ai cũng có thể ăn được. Đường 20 Thước cũng có bánh pudding đậu nành với flan được các bạn trẻ gọi là cặp bài trùng, đủ để làm cho một ngày vất vả nhọc nhằn trở nên ngọt ngào dễ chịu.
(Ảnh Bánh Flan - Rau Câu)
Bên cạnh đó là bánh cá Nhật Bản, không còn lạ đối với các tín đồ ăn vặt. Đến với nơi đây, bạn sẽ được thưởng thức những chiếc bánh cá nóng hổi nướng ngay tại chỗ với nhân đa dạng từ vị ngọt như phô mai, trà xanh đến các vị mặn của xúc xích, chà bông, pate... Đặc biệt, bột bánh mang hương thơm từ sữa và bơ, không ngậy mà ngọt dịu, bánh thì xốp, mềm nên không gây ngấy.
Bánh bạch tuộc là những viên bánh căng tròn, tỏa hương trên chảo khiến ai đi ngang cũng phải thòm thèm. Không phải đổ như kiểu thông thường mà quán ở đường 20 Thước nặn từng viên bánh nên ít ngấm dầu hơn. Lớp vỏ bột mềm mại và béo thơm ẩn bên trong là nhân bạch tuộc kèm theo bắp cải, bắp (ngô) và sốt mayonnaise nên ăn rất bắt miệng.
Bánh pancake tuy đơn giản với chỉ gồm bột và thêm topping xúc xích, chà bông, phô mai nhưng những chiếc pancake nhỏ nhắn lại là món thu hút nhiều bạn trẻ nhất. Bánh được đổ trên chảo chống dính, kích thước tròn nhỏ cỡ lòng bàn tay, bên trên tùy theo nhân bạn chọn mà người bán sẽ cho lên nướng cùng. Những chiếc pancake ở đường 20 Thước bắt vị ở phần bột thơm bơ, xốp và tan chảy ngay khi cho vào miệng kèm chút mặn, béo của các topping.
(Ảnh: Kenh14)
Tráng miệng thì có sinh tố nước ép và các loại thức uống trái cây. Các món sinh tố được đựng trong cốc nhựa tiện lợi khi uống ở quán và mang đi. Có thể kể đến quán Tỷ Muội với các loại nước ép và sinh tố từ trái cây tươi ngon, các loại thức uống 100% chất lượng từ hoa quả tươi và sạch tạo nên một cảm giác hoàn toàn khác biệt đầy mê hoặc. Nhiều loại nước ép, sinh tố được làm sẵn vào chai và đặt trong tủ lạnh cực mát, rất tiện phục vụ và mang đi.
Nguồn: Tổng hợp
10 món ngon nên thử khi tới thăm Bến Tre được một bạn trẻ giới thiệu khiến ai cũng tấm tắc khen món cũng ngon và băn khoăn liệu có đủ sức ăn hết bằng này món nếu chỉ đến đây du lịch vài ba ngày.
7 món ăn mà du khách nào đến Hội An cũng không thể bỏ lỡ, đảm bảo dạo một vòng phố cổ là no bụng ngay, mà món nào món nấy cũng ngon bổ, đậm chất miền Trung.
Nhiều người Hà Nội đã quen bắt gặp một bọc lá chục chiếc bánh cuốn trắng nõn khác hoàn toàn bánh cuốn Hà Nam, Nam Định hay Thanh Trì. Đó là đặc sản bánh cuốn Mễ Sở của Hưng Yên.
Dẻo, dai, thơm bùi là những từ dùng để miêu tả món ăn "tuổi thơ" gây thương nhớ của dân Sài Gòn. Đó chính là món chuối nếp nướng.
Món ăn vặt bình dân chỉ có 20k nhưng khiến đầu bếp Mỹ mê mẩn tới mức nhất định phải đánh giá hương vị “ngoài lãnh thổ”.
Trong 29 nhà hàng, quán ăn vinh dự được Michelin nhắc tên trong hạng mục Bib Gourmand (nhà hàng có đồ ăn ngon với giá cả phải chăng), có không ít quán nức tiếng với tuổi đời mấy chục năm.
Ngày 24/4, Check in Vietnam đã chính thức công bố chiến dịch Bản đồ Check in Vietnam - “Di khắp bản đồ, đi khắp Việt Nam”. Và giai đoạn 1 - “Tinh hoa Nam Bộ” của chiến dịch cũng chính thức khởi động từ ngày 25/4 tại TP HCM và thành phố Vũng Tàu.
Không ít người tỏ ra bất ngờ với cách biến những quả cau xanh thành món mứt đỏ rực rỡ của thành viên diễn đàn ẩm thực này. Hãy cùng tham khảo cách làm món mứt cau kiểng khá lạ lẫm sau đây.
Nếu chỉ có 1 ngày để cảm nhận một Sài Gòn rất khác, hãy đến Chợ Lớn - nơi mang đậm tinh thần của cộng đồng người Hoa. Đây không chỉ là nơi buôn bán sầm uất mà còn là trái tim văn hóa - tín ngưỡng - ẩm thực đặc trưng tồn tại và phát triển suốt hàng trăm năm giữa lòng TP HCM.
Hát lô tô là sự giao thoa độc đáo giữ nghệ thuật sân khấu, hài kịch, âm nhạc và văn hóa đại chúng. Nếu có dịp đến Sài Gòn, được giới thiệu đi xem một gánh hát lô tô, bạn sẽ thấy lô tô ở đây là một loại hình văn hoá, biểu diễn dân gian rất gần gũi và đậm chất Nam Bộ, khiến ai xem rồi cũng phải nhớ mãi.
Nhất định phải ghé Sài Gòn vào năm 2025 - năm kỷ niệm tròn 50 năm Giải phóng miền Nam - Thống nhất đất nước. Tham khảo ngay gợi ý lịch trình check in Sài Gòn trong 3N2Đ với nhiều trải nghiệm thú vị nha!
Ở Sài Gòn có nhiều bảo tàng và có một bảo tàng nhất định bạn phải ghé thăm chính là Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh - nơi lưu giữ những trang sử bao trùm bởi bom đạn, mồ hôi, nước mắt và máu của thế hệ đi trước.