Đi Sa Pa mà không thưởng thức bánh hạt dẻ thì phí nửa chuyến đi, mấy địa điểm này sẽ khiến bạn no một bụng bánh

Bánh hạt dẻ Sa Pa những năm gần đây đã nổi tiếng bốn phương khi khiến vạn người mê và có thể nói đi Sa Pa mà không thưởng thức bánh hạt dẻ thì phí nửa chuyến đi. Ăn bánh hạt dẻ thì có mấy địa điểm ở Sa Pa để tham khảo nhé!

• Check-in những khu vườn xinh nhất Đà Lạt nhân dịp Festival hoa Đà Lạt 2022: Đâu chỉ dã quỳ, hướng dương, Lavender, tam giác mạch đủ cả
  
• Tìm không gian tụ tập cho nhóm vài chục người quanh Hà Nội? Tham khảo 5 villa biệt thự hồ bơi này nhé!
  
• Rừng hoa dã quỳ vàng óng cả một triền núi ở Gia Lai khiến bao netizen nao lòng
  

Bánh hạt dẻ là món ăn quen thuộc của người dân vùng cao, nổi tiếng nhất ở Sa Pa và các khu vực lân cận, những năm gần đây được nhiều du khách tìm thưởng thức và mua về làm quà. Thông tin cho những ai chưa biết thì bánh hạt dẻ hình tròn giống bánh pía của miền Nam nhưng to và dẹt hơn, mặt trên rắc vừng (mè) rang thơm phức, nhân là hạt dẻ nghiền nhuyễn hòa cùng chút bơ và đậu xanh, vỏ bánh làm từ bột mì cán mỏng, nhiều lớp.

(Ảnh: TokyoMetro)

Bánh hạt dẻ ngon nhất khi vừa được nướng chín trên bếp ở các phiên chợ vùng cao vào buổi sáng, một trải nghiệm ẩm thực khó quên cho bất kỳ du khách nào. Món bánh ngày nay tuy đã được hiện đại hóa để xuất xưởng số lượng lớn nhưng đa phần vẫn được sản xuất thủ công, qua nhiều công đoạn như nhào bột, nặn bánh, làm nhân... Bánh sau khi chế biến có thể bảo quản được 2 - 3 ngày, lâu hơn thì cần hút chân không rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hoặc ngăn đá từ 7 - 20 ngày. Khi ăn chỉ cần cho vào lò nướng hoặc nồi chiên làm nóng trong vòng 3 - 5 phút là thơm ngon.

Hiện nay, bánh hạt dẻ được bày bán rộng rãi ở các khu chợ của thị xã Sa Pa (Lào Cai) và các huyện lân cận. Theo một số tín đồ du lịch mới ghé thăm Sa Pa thời gian gần đây thì giá mỗi hộp bánh khoảng 80.000 đồng, mỗi hộp 10 chiếc. Sau đây là một số địa chỉ thưởng thức và mua bánh bạt dẻ có tiếng ở Sa Pa được cộng đồng mạng nhắc đến nhiều.

Chợ đêm Sa Pa

Đây là địa điểm quen thuộc và dễ dàng, tiện lợi nhất để du khách mua và thưởng thức loại bánh này bởi chợ đêm nằm ngay trong trung tâm thị xã. Tại đây có rất nhiều hàng quán bán bánh hạt dẻ cùng nhiều món đặc sản Sa Pa khác và đồ lưu niệm.

(Ảnh: Sinhtour)

Địa chỉ: Chợ đêm Sa Pa, đường N1, tổ 3B (đoạn gần bến xe Sa Pa), thị xã Sa Pa

Khu chợ mới Sa Pa

Ngoài chợ đêm, bánh hạt dẻ còn được bày bán nhiều ở khu chợ mới xây của thị xã Sa Pa. Địa điểm này còn tiện hơn chợ đêm, thích hợp cho những du khách bất chợt muốn mua bánh vì chợ hoạt động suốt ngày từ sáng cho đến đêm. Chợ này thì lại đối diện chợ đêm Sa Pa nên cũng rất dễ tìm.

Theo một số người đã trải nghiệm thì bánh hạt dẻ ở chợ mới độc đáo ở chỗ nguyên liệu bên trong được cho thêm một chút mật ong thơm ngọt cho vị ngọt thanh thoang thoảng mà không hề gắt. Ngoài bánh hạt dẻ, khu chợ này cũng bày bán nhiều mặt hàng phong phú khác từ đồ sống, đồ chín, đồ khô cho đến đồ lưu niệm.

(Ảnh: MIA)

Địa chỉ: Khu chợ mới Sa Pa, đường N1, tổ 3B (đoạn gần bến xe Sa Pa), thị xã Sa Pa

Chợ phiên Sa Pa

Chợ phiên cũng là một nơi bán bánh hạt dẻ được nhiều du khách tìm đến thưởng thức. Ở Tây Bắc, đây là kiểu chợ độc đáo của đồng bào các dân tộc vùng cao. Dạo bước trong chợ phiên, bạn sẽ thường xuyên nhìn thấy những quầy bán bánh hạt dẻ nướng thơm lừng và bánh ở chợ phiên cũng không quá khác biệt so với bánh ở trung tâm thị xã.

Một khu chợ phiên ở thị xã Sa Pa. (Ảnh: BestPrice)

Địa chỉ: Một số huyện lân cận Sa Pa

Chợ Cốc Ly

Muốn thưởng thức bánh hạt dẻ ngon thì chớ bỏ qua chợ Cốc Ly. Đây là chợ phiên cực kỳ nổi tiếng của huyện Bắc Hà (Lào Cai), hoạt động buôn bán vô cùng sầm uất, nhộn nhịp với rất nhiều mặt hàng thú vị, đủ mọi màu sắc và nhất là không thể thiếu bánh hạt dẻ nướng. Bánh ở đây không chỉ vừa rẻ, vừa ngon mà còn nóng hổi, thơm phức như thể bà con đồng bào vùng cao vừa làm xong thì mang từ nhà ra nướng luôn vậy. Tuy nhiên, chợ Cốc Ly chỉ hoạt động duy nhất vào thứ Ba hàng tuần.

(Ảnh: Du lịch Bắc Hà)

Địa chỉ: Chợ Cốc Ly, xã Cốc Ly, huyện Bắc Hà

Chợ Bắc Hà

Bánh hạt dẻ chợ Bắc Hà được đánh giá là có giá thành rất hợp lý, không bao giờ có tình trạng bán "thách" giá. Bên cạnh bánh hạt dẻ, du khách còn có thể mua nhiều vật dụng, thực phẩm, hàng hóa khác ở khu chợ này. Chợ chỉ hoạt động vào Chủ nhật hàng tuần.

(Ảnh: Viet Fun Travel)

Địa chỉ: Thị trấn Bắc Hà, huyện Bắc Hà

Chợ Mường Hum

Đây có lẽ là khu chợ quen thuộc với những phượt thủ chuyên đi Tây Bắc. Chợ Mường Hum vô cùng nhộn nhịp, mang đậm nét văn hóa đặc trưng của một phiên chợ vùng cao sẽ đưa bạn hòa trong không khí mua bán nhộn nhịp, tấp nập với đa dạng các mặt hàng khác nhau. Món bánh hạt dẻ nướng trứ danh được chính tay người dân chế biến khéo léo và tỉ mỉ, thơm nức cả một khu chợ.

(Ảnh: Lữ Hành Việt Nam)

Địa chỉ: Chợ Mường Hum, xã Mường Hum, huyện Bát Xát

Cửa hàng Hà Nấm

Không quá gần thị xã Sa Pa nhưng trên cung đường đi Sa Pa thì Hà Nấm là một thương hiệu bánh hạt dẻ cũng được rất nhiều du khách lựa chọn, đặc biệt là khi mua quà mang về sau mỗi chuyến đi. Theo giới thiệu của cửa hàng thì bánh hạt dẻ ở đây được sản xuất hoàn toàn thủ công, có độ ngọt vừa phải, không ngọt khé.

(Ảnh: Bánh hạt dẻ Hà Nấm)

Địa chỉ: Số 301 đường Hồng Hà, phường Cốc Lếu, thành phố Lào Cai

Nguồn: Tổng hợp

• Gợi ý 8 nhà hàng đặc sản Tây Bắc tại Hà Nội và TP HCM được nhiều tín đồ ẩm thực ghé thử
• Công thức làm kẹo nougat đủ loại màu sắc siêu đáng yêu, xứng đáng là quà quý tặng người thân, bạn bè
• Không cần đi đâu xa, chỉ cần ở Hà Nội là có ngay 7749 món ẩm thực từ nhiều vùng miền của Việt Nam

• cùng chủ đề
• cùng địa danh
• bình luận