Bánh hạt dẻ Sa Pa những năm gần đây đã nổi tiếng bốn phương khi khiến vạn người mê và có thể nói đi Sa Pa mà không thưởng thức bánh hạt dẻ thì phí nửa chuyến đi. Ăn bánh hạt dẻ thì có mấy địa điểm ở Sa Pa để tham khảo nhé!
Bánh hạt dẻ là món ăn quen thuộc của người dân vùng cao, nổi tiếng nhất ở Sa Pa và các khu vực lân cận, những năm gần đây được nhiều du khách tìm thưởng thức và mua về làm quà. Thông tin cho những ai chưa biết thì bánh hạt dẻ hình tròn giống bánh pía của miền Nam nhưng to và dẹt hơn, mặt trên rắc vừng (mè) rang thơm phức, nhân là hạt dẻ nghiền nhuyễn hòa cùng chút bơ và đậu xanh, vỏ bánh làm từ bột mì cán mỏng, nhiều lớp.
(Ảnh: TokyoMetro)
Bánh hạt dẻ ngon nhất khi vừa được nướng chín trên bếp ở các phiên chợ vùng cao vào buổi sáng, một trải nghiệm ẩm thực khó quên cho bất kỳ du khách nào. Món bánh ngày nay tuy đã được hiện đại hóa để xuất xưởng số lượng lớn nhưng đa phần vẫn được sản xuất thủ công, qua nhiều công đoạn như nhào bột, nặn bánh, làm nhân... Bánh sau khi chế biến có thể bảo quản được 2 - 3 ngày, lâu hơn thì cần hút chân không rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hoặc ngăn đá từ 7 - 20 ngày. Khi ăn chỉ cần cho vào lò nướng hoặc nồi chiên làm nóng trong vòng 3 - 5 phút là thơm ngon.
Hiện nay, bánh hạt dẻ được bày bán rộng rãi ở các khu chợ của thị xã Sa Pa (Lào Cai) và các huyện lân cận. Theo một số tín đồ du lịch mới ghé thăm Sa Pa thời gian gần đây thì giá mỗi hộp bánh khoảng 80.000 đồng, mỗi hộp 10 chiếc. Sau đây là một số địa chỉ thưởng thức và mua bánh bạt dẻ có tiếng ở Sa Pa được cộng đồng mạng nhắc đến nhiều.
MỤC LỤC [Hiện]
Đây là địa điểm quen thuộc và dễ dàng, tiện lợi nhất để du khách mua và thưởng thức loại bánh này bởi chợ đêm nằm ngay trong trung tâm thị xã. Tại đây có rất nhiều hàng quán bán bánh hạt dẻ cùng nhiều món đặc sản Sa Pa khác và đồ lưu niệm.
(Ảnh: Sinhtour)
Địa chỉ: Chợ đêm Sa Pa, đường N1, tổ 3B (đoạn gần bến xe Sa Pa), thị xã Sa Pa
Ngoài chợ đêm, bánh hạt dẻ còn được bày bán nhiều ở khu chợ mới xây của thị xã Sa Pa. Địa điểm này còn tiện hơn chợ đêm, thích hợp cho những du khách bất chợt muốn mua bánh vì chợ hoạt động suốt ngày từ sáng cho đến đêm. Chợ này thì lại đối diện chợ đêm Sa Pa nên cũng rất dễ tìm.
Theo một số người đã trải nghiệm thì bánh hạt dẻ ở chợ mới độc đáo ở chỗ nguyên liệu bên trong được cho thêm một chút mật ong thơm ngọt cho vị ngọt thanh thoang thoảng mà không hề gắt. Ngoài bánh hạt dẻ, khu chợ này cũng bày bán nhiều mặt hàng phong phú khác từ đồ sống, đồ chín, đồ khô cho đến đồ lưu niệm.
(Ảnh: MIA)
Địa chỉ: Khu chợ mới Sa Pa, đường N1, tổ 3B (đoạn gần bến xe Sa Pa), thị xã Sa Pa
Chợ phiên cũng là một nơi bán bánh hạt dẻ được nhiều du khách tìm đến thưởng thức. Ở Tây Bắc, đây là kiểu chợ độc đáo của đồng bào các dân tộc vùng cao. Dạo bước trong chợ phiên, bạn sẽ thường xuyên nhìn thấy những quầy bán bánh hạt dẻ nướng thơm lừng và bánh ở chợ phiên cũng không quá khác biệt so với bánh ở trung tâm thị xã.
Một khu chợ phiên ở thị xã Sa Pa. (Ảnh: BestPrice)
Địa chỉ: Một số huyện lân cận Sa Pa
Muốn thưởng thức bánh hạt dẻ ngon thì chớ bỏ qua chợ Cốc Ly. Đây là chợ phiên cực kỳ nổi tiếng của huyện Bắc Hà (Lào Cai), hoạt động buôn bán vô cùng sầm uất, nhộn nhịp với rất nhiều mặt hàng thú vị, đủ mọi màu sắc và nhất là không thể thiếu bánh hạt dẻ nướng. Bánh ở đây không chỉ vừa rẻ, vừa ngon mà còn nóng hổi, thơm phức như thể bà con đồng bào vùng cao vừa làm xong thì mang từ nhà ra nướng luôn vậy. Tuy nhiên, chợ Cốc Ly chỉ hoạt động duy nhất vào thứ Ba hàng tuần.
(Ảnh: Du lịch Bắc Hà)
Địa chỉ: Chợ Cốc Ly, xã Cốc Ly, huyện Bắc Hà
Bánh hạt dẻ chợ Bắc Hà được đánh giá là có giá thành rất hợp lý, không bao giờ có tình trạng bán "thách" giá. Bên cạnh bánh hạt dẻ, du khách còn có thể mua nhiều vật dụng, thực phẩm, hàng hóa khác ở khu chợ này. Chợ chỉ hoạt động vào Chủ nhật hàng tuần.
(Ảnh: Viet Fun Travel)
Địa chỉ: Thị trấn Bắc Hà, huyện Bắc Hà
Đây có lẽ là khu chợ quen thuộc với những phượt thủ chuyên đi Tây Bắc. Chợ Mường Hum vô cùng nhộn nhịp, mang đậm nét văn hóa đặc trưng của một phiên chợ vùng cao sẽ đưa bạn hòa trong không khí mua bán nhộn nhịp, tấp nập với đa dạng các mặt hàng khác nhau. Món bánh hạt dẻ nướng trứ danh được chính tay người dân chế biến khéo léo và tỉ mỉ, thơm nức cả một khu chợ.
(Ảnh: Lữ Hành Việt Nam)
Địa chỉ: Chợ Mường Hum, xã Mường Hum, huyện Bát Xát
Không quá gần thị xã Sa Pa nhưng trên cung đường đi Sa Pa thì Hà Nấm là một thương hiệu bánh hạt dẻ cũng được rất nhiều du khách lựa chọn, đặc biệt là khi mua quà mang về sau mỗi chuyến đi. Theo giới thiệu của cửa hàng thì bánh hạt dẻ ở đây được sản xuất hoàn toàn thủ công, có độ ngọt vừa phải, không ngọt khé.
(Ảnh: Bánh hạt dẻ Hà Nấm)
Địa chỉ: Số 301 đường Hồng Hà, phường Cốc Lếu, thành phố Lào Cai
Nguồn: Tổng hợp
Loại bánh được miêu tả là "Món bánh thơm ngon, dân dã gắn liền với tuổi thơ của bao thế hệ" liệu bạn đã từng thử hay chưa? Hãy cùng tham khảo công thức làm bánh tằm để rõ hơn nhé!
Bạn luôn nghĩ rằng Sapa thì chỉ nên đi vào mùa đông thôi, chứ các mùa khác làm gì có gì mà chơi. Nhưng sau khi tham khảo sương sương trip 3n2đ của anh chàng Quân Bean, bạn sẽ nghĩ khác đấy.
Mặc dù trên thị trường có đa dạng các loại bánh Trung thu khác nhau từ bình dân đến cao cấp, nhưng bánh Trung thu truyền thống vẫn luôn giữ vị trí hàng đầu trong tâm trí của người Việt.
Thử ngay trào lưu đi du lịch bằng hết các địa danh nổi tiếng ở Việt Nam từng xuất hiện trong các tác phẩm văn học
Là một trong những "thủ phủ mây mù" của vùng cao, đến với Sa Pa mùa này bạn sẽ được "chill hết nấc" trong khung cảnh "sương khói mờ nhân ảnh". Tham khảo ngay lịch trình săn mây Sa Pa 2N1Đ sau đây nhé!
Từ ngày 7/1, các tỉnh Bắc Bộ sẽ đón nhiều đợt không khí lạnh cường độ mạnh. Vùng núi cao như Fansipan (Lào Cai) nhiều khả năng sẽ có băng giá, tuyết rơi.
Nếu bạn cũng muốn trốn "mấy ngày nắng nóng đầu hè 40 - 50 độ ở Hà Nội" như bạn trẻ này thì tham khảo ngay lịch trình 2N2Đ "chạm" Y Tý để trải nghiệm một mùa hè rất khác trên cao nguyên. Với nền nhiệt chỉ khoảng 20 độ, chuyến đi sẽ đem đến những cảnh đẹp bất tận trên những cung đường mát lạnh.
Trên các diễn đàn du lịch và phượt khoảng 1 tuần nay nổi lên hình ảnh các nữ phượt thủ đua nhau chinh phục đỉnh Ngũ Chỉ Sơn - một trong những đỉnh núi cao nhất Tây Bắc.
Là một trong những "thủ phủ mây mù" của vùng cao, đến với Sa Pa mùa này bạn sẽ được "chill hết nấc" trong khung cảnh "sương khói mờ nhân ảnh". Tham khảo ngay lịch trình săn mây Sa Pa 2N1Đ sau đây nhé!
Đi Sa Pa mùa này, bạn sẽ như lạc bước ở Bản Mây, đắm chìm trong vườn sen đá khổng lồ và vẻ đẹp vô thực của thiên nhiên.
Hôm qua 23/11, Fansipan ghi nhận xuất hiện hiện tượng sương muối khi nhiệt độ giảm xuất 2 độ C.
Lảo Thẩn là điểm đến nổi tiếng với biển mây trắng bồng bềnh giăng kín bốn phương khiến du khách say đắm ngỡ như chỉ có trong tranh.