Bánh ướt ban mê: Món ăn Sài Thành khiến team Hà Nội mòn mỏi chờ đợi trải nghiệm

Nhiều người hẳn đã từng nghe đến món bánh ướt đặc sản Tây Nguyên nức tiếng, thế nhưng khi về đến Sài Gòn, món ăn khoái khẩu này lại độc lạ vô cùng nhờ sự xuất hiện của bánh ướt ban mê. Dù bánh ướt ban mê khác biệt nhiều với phiên bản gốc vậy mà còn hot hơn, vì sao vậy nhỉ? 

• Thích thú và đã mắt với cách làm phồng tôm thủ công, nhiều người muốn “bái bai” luôn mấy bịch snack trong siêu thị
• Đưa cay đắng vào món ăn, kem ốc quế vị “người yêu cũ" của Hokkaido Baked Cheese Tart làm nên cơn sốt kỷ lục ở Sài Gòn
• Hội chị em rần rần với trend uống nước đỗ đen trở về tuổi thơ nhưng phiên bản “nảy mầm”

Cách ăn khác biệt của bánh ướt ban mê 

Bánh ướt ban mê thực chất là bánh ướt - loại bánh này được làm từ nguyên liệu chính là bột gạo tẻ hòa với bột khoai mì hoặc bột năng. Đối với bánh ướt thông thường, toàn bộ phần nhân bánh và các loại nhân đi kèm được bày ra đĩa, rắc hành khô lên trên và chấm cùng nước chấm

Tuy nhiên bánh ướt ban mê lại có một cách ăn hoàn toàn khác: bạn sẽ chọn loại ăn kèm với bánh ướt, đặt các món ăn kèm lên trên bánh ướt, cuộn lại và nhúng vào một trong 4 loại nước chấm, ăn hết dĩa bánh nào thì chồng dĩa lên mới tiếp tục cuốn cái tiếp theo ăn. 

Với cách ăn này, bạn có thể thưởng thức hương vị nguyên chất của bánh ướt mà không lo bị ngán hay khó tiêu do sử dụng nhiều dầu mỡ. Ngoài ra, bạn có thể thoải mái lựa chọn nhân và tự cuốn bánh ướt theo ý thích của mình 

Vì vậy, cái tên Bánh ướt Ban Mê không tượng trưng cho xuất xứ của một món ăn mà chỉ quê quán của người chủ quán. Sau khi giảm bớt và tạo thêm nhân và đồ uống đi kèm, bánh ướt Ban Mê trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều người dân thị thành.

Hương vị của bánh ướt ban mê 

Điều thú vị của món bánh ướt ban mê là thực khách có thể chọn nhân đi kèm với bánh và cuộn lại mọi lúc mọi nơi nên bánh ướt sẽ ngon hơn khi vừa đổ ra vẫn còn ấm. Chưa hết, quán còn có 4 loại nhân đặc trưng bao gồm: thịt nướng, nem nướng, nem chua lụi, chả cốm cùng 4 loại nước chấm: nước mắm tỏi ớt chua ngọt,  mắm nêm, tương đậu nành và mắm ngọt, mỗi loại nước chấm đều có hương vị riêng 

Ngoài bánh ướt, nhân, nước chấm còn có dưa chuột, xoài thái sợi, dưa cải chua và rau quế đi kèm. Vị chua chua của xoài, dưa cải, rau thơm, thịt, mùi thơm của nem nướng và vị mặn của nước chấm kết hợp với nhau sẽ khiến bạn hài lòng vô cùng 

Địa chỉ 

Quán ăn ngon Sài Gòn đặc biệt này có 2 chi nhánh, một chi nhánh ở đường Số 14, Phường 3, Quận Bình Thạnh. Còn chi nhánh 2 ở số 10 Tôn Thất Tùng, Phường Bến Thành, Quận 1, TP. HCM

Giá cả 

Bánh ướt ban mê có giá 2.000 đồng/cái, nhân bánh 27.000 đồng/loại/dĩa và các món tráng miệng, món nước cũng chỉ có giá từ 5.000 – 30.000/loại. Việc tính tiền sẽ phụ thuộc vào số dĩa đựng bánh ướt trên bàn. ​

• Ngô Thanh Vân khoe nhẫn đính hôn, thông báo lên xe hoa cùng Huy Trần
• Tuyển tập 1001 phi vụ cười ra nước mắt của thánh biểu cảm Hoà Minzy trong Sao nhập ngũ
• Đi xin áo rách tả tơi để giả làm tài xế Grab dù không có smartphone, người đàn ông khiến cả Sài Gòn động lòng

• cùng chủ đề
• cùng địa danh
• bình luận