Home Ngoài phố 8 món ăn vặt nên thử khi tới thăm xứ dừa Bến Tre

8 món ăn vặt nên thử khi tới thăm xứ dừa Bến Tre


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Miền Tây là vùng đất có nền ẩm thực đa dạng không ngờ đối với du khách ở xa đến đây, trong đó có 8 món ăn vặt nên thử khi tới thăm xứ dừa Bến Tre - một trong những địa phương có ẩm thực phong phú nhất miền Tây.

Thời gian gần đây, FB Nhân Thanh Thai - thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực và nấu ăn quê Bến Tre - đã gây nhiều ấn tượng thú vị đối với cộng đồng mạng khi có một serie bài giới thiệu những món ngon của quê hương mình. Hãy cùng tham khảo một trích dẫn từ serie này về 8 món ăn vặt Bến Tre mà bạn trẻ này gọi là "các món đồ ngọt - đồ ăn tráng miệng" kèm những lời giới thiệu chi tiết.

MỤC LỤC [Hiện]

Chuối xiêm chín cả quài, cả buồng mà ăn không hết thì làm món này. Lột vỏ chuối, ép mỏng, rồi đem phơi nắng tự nhiên. Chuối dậy mùi thơm ngọt, cắn vào thấy vị bùi bùi, dẻo nhẹ và ngọt thanh, không hề gắt. Món này bà con ở quê tui có thể tự làm tại nhà hoặc dễ dàng, chỉ cần canh nắng là xong được món ăn vặt heo thì.

món ăn vặt nên thử khi tới thăm xứ dừa Bến Tre

Bánh tráng dừa là đặc sản trứ danh của xứ tui: Mỹ Lồng, Giồng Trôm, Bến Tre, được làm từ bột xay từ gạo và nước cốt dừa, thêm tí muối đường và mè. Khi nướng trên bếp than, bánh chuyển từ từ sang màu vàng rồi nâu nhạt nhạt, tỏa mùi thơm béo ngậy. Vị giòn rụm hòa quyện giữa mặn, ngọt, béo làm ai ăn cũng mê. Đã là đặc sản thì đi đâu cũng thấy, đặc biệt là về xứ Mỹ Lồng quê tui là sẽ bắt gặp cảnh phơi bánh trên liếp lá dừa vào mỗi buổi sáng.

món ăn vặt nên thử khi tới thăm xứ dừa Bến Tre

Xôi bắp, hay còn gọi là bắp quết, là món ăn dân dã gói trong lá chuối xanh mướt. Hạt bắp non được nấu mềm, quết nhuyễn cùng ít hạt xôi nếp, tạo thành hỗn hợp dẻo dẻo, thơm thơm ăn kèm với cơm dừa nạo ra và đường mè. Cái muỗng múc được làm từ que tre hoặc được chẻ từ cây dừa, mang lại cảm giác rất “quê hương” cũng rất bảo vệ môi trường. Món này hay được bày bán vào buổi sáng sớm ở các chợ quê, nóng hổi và thơm nồng nàn.

món ăn vặt nên thử khi tới thăm xứ dừa Bến Tre

Ngày hè nóng bức mà có ly chè sương sa hột lựu hay bánh lọt thì hết sẩy. Từng viên hột lựu đỏ au, trong veo, kết hợp với bánh lọt xanh mát từ lá dứa, bơi trong nước cốt dừa béo ngậy. Vị ngọt nhẹ, thanh mát khiến ai cũng thích mê. Bạn có thể tự làm ở nhà với nguyên liệu dễ tìm hoặc mua sẵn ở các quán chè trong chợ.

món ăn vặt nên thử khi tới thăm xứ dừa Bến Tre

Dừa sáp Bến Tre là đứa em đặc biệt nhất củ họ dừa, tuy nổi lên sau nhưng lại được ưa chuộng vì cùi dừa dày, mềm dẻo, béo ngậy hơn dừa thường. Trộn cùi dừa với đá nhuyễn, sữa đặc, chút đậu phộng rang, bạn sẽ có một món ngon vừa mát vừa bùi. Nếu muốn sáng tạo, bạn có thể mix thêm mít hay xoài chín. Tuy nhiên món này cũng hơi kén người ăn vì quá béo, mình ăn chắc được vài muỗng thôi chứ cũng không quá hảo món này.

món ăn vặt nên thử khi tới thăm xứ dừa Bến Tre

Chuối hồng là chuối xiêm chín, được lột bớt 1 phần vỏ ngoài, chừa lại 1 lớp vỏ lụa thật mỏng, đem phơi nắng cho khô lại, khi ăn có vị ngọt đậm, dai dẻo, thơm thoang thoảng mùi nắng. Chuối già thì lột sạch vỏ trước khi phơi, cho ra món chuối vàng óng, mềm thơm, xực xực. Món này vừa là món ăn vặt ngon miệng lành mạnh, vừa có thể làm quà biếu họ hang, bạn bè, hàng xóm.

món ăn vặt nên thử khi tới thăm xứ dừa Bến Tre

món ăn vặt nên thử khi tới thăm xứ dừa Bến Tre

Sầu riêng Cái Mơn (Cái Mơn thuộc xã Vĩnh Thành, huyện Chợ Lách) nổi tiếng khắp miền Tây với múi vàng ươm, cơm dày và hạt lép. Mỗi trái đều tỏa hương thơm lừng, vị ngọt béo và mịn màng, ăn một lần là nhớ mãi. Ngoài ăn không ra thì mình có thể bắt gặp nhiều món ngon khác làm từ sầu riêng như bánh pía nhân sầu, chè thái...

món ăn vặt nên thử khi tới thăm xứ dừa Bến Tre

Bánh xà lam dừa là món bánh dân dã, được làm từ bột mì và dừa. Bánh được nướng lên để thành vỏ ngoài dẻo dẻo, bên trong là nhân dừa ngọt béo. Sau khi được nướng lên, bánh tỏa mùi thơm quyến rũ, có thể cắt thành từng lát vừa ăn. Món này khá ngọt nên thường được dung để mời khách kèm với bình trà đậm nóng.

món ăn vặt nên thử khi tới thăm xứ dừa Bến Tre

Nguồn: FB Nhân Thanh Thai

Nếu bạn biết bộ sưu tập tổng hợp các món ăn vặt ngon từ nui chiên này, chắc chắn bạn xem tiktok quá 180 phút 1 ngày

Chỉ với một bịch nui đem chiên, các tiktoker sẽ mách bạn một bộ sưu tập tổng hợp các món ăn vặt đỉnh của chóp tại nhà

Điểm mặt chỉ tên 3 quán bánh ép vỉa hè ngon nức tiếng ở xứ Huế

​Bánh ép Huế dai dai, thơm thơm, ép xong nóng hổi vừa thổi vừa xuýt xoa. Note lại ngay 3 địa chỉ bánh ép ngon nức nở ở Huế này bạn nha!

Bánh mì chảo ướt đẫm sốt phố Vinh làm say đắm các tín đồ ẩm thực của tiệm Bếp 3 Cô

Bánh mì nóng giòn chấm nước sốt sánh mịn, vị béo của pate, trứng ốp tan chảy trong miệng thực sự đáng ghé ăn liền.

5 loại đặc sản Đồng Tháp luôn được lòng du khách với hương vị đậm nét đặc trưng địa phương

5 món đặc sản Đồng Tháp được du khách gần xa yêu thích, vừa ngon lành, vừa dân dã, nhất định phải mua về làm quà.

Những địa điểm ẩm thực fan bóng đá thường hay lui tới mỗi mùa World Cup

Ở Hà Nội, những địa điểm ẩm thực ở Hà Nội fan bóng đá thường hay lui tới mỗi mùa World Cup thường là những nhà hàng phục vụ bia tươi hoặc bia hơi Hà Nội đáp ứng được số lượng lớn.

Ai bánh mì không? Có nguyên bộ sưu tập bánh mì đậm chất Việt Nam cả nghĩa đen lẫn nghĩa bóng đây!

Bộ sưu tập bánh mì không của Việt Nam cũng xịn xò quá rồi, hết bánh mì than tre, bánh mì tổ quốc lại còn cả bánh mì than tổ ong

Nơi tràn ngập không khí Tết nhất nhì Nam Bộ - Làng hoa giấy Phú Sơn

Cũng như nhiều làng hoa nổi tiếng trên khắp Việt Nam, một trong những nơi tràn ngập không khí Tết nhất nhì Nam Bộ là làng hoa giấy Phú Sơn của Bến Tre và nơi đây cũng có nhiều vẻ đẹp đặc trưng riêng.

8 món ăn vặt nên thử khi tới thăm xứ dừa Bến Tre

Miền Tây là vùng đất có nền ẩm thực đa dạng không ngờ đối với du khách ở xa đến đây, trong đó có 8 món ăn vặt nên thử khi tới thăm xứ dừa Bến Tre - một trong những địa phương có ẩm thực phong phú nhất miền Tây.

10 món ngon nên thử khi tới thăm Bến Tre: Liệu bạn có đủ sức ăn hết bằng này món?

10 món ngon nên thử khi tới thăm Bến Tre được một bạn trẻ giới thiệu khiến ai cũng tấm tắc khen món cũng ngon và băn khoăn liệu có đủ sức ăn hết bằng này món nếu chỉ đến đây du lịch vài ba ngày.

Công thức làm 4 món chay siêu ngon để bữa ăn chay "không nhàm chán và ai cũng đều thích"

Với quan điểm "ăn chay làm sao để không nhàm chán và ai cũng đều thích", một tác giả đã chia sẻ công thức làm 4 món chay siêu ngon đến cộng đồng mạng.

Công thức chế biến đặc sản bánh lá mơ nước cốt dừa dân dã, mộc mạc của miền Tây

Còn gì tuyệt vời bằng ở tận miền Bắc mà được xơi thử đặc sản bánh lá mơ nước cốt dừa dân dã, mộc mạc của miền Tây. Cách nhanh nhất chính là học hỏi ngay công thức chế biến sau đây.

Công thức làm món kẹo chuối Bến Tre cấp tốc trong 30 phút

Món kẹo chuối Bến Tre rất phù hợp cho những bữa tiệc trà vào dịp Tết. Công thức làm món kẹo này đã được một thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực, nấu ăn đúc kết ở mức cấp tốc, chỉ trong 30 phút.

2
2
2
2
3