Home Ngoài phố Các món đặc sản trứ danh của Bình Định du khách nhất định phải thử một lần

Các món đặc sản trứ danh của Bình Định du khách nhất định phải thử một lần


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Đây là các món đặc sản Bình Định trứ danh nhất định phải thử một lần vì nổi tiếng thơm ngon, chưa thưởng thức coi như chưa đến vùng đất thượng võ này.

Các món ăn độc đáo, thơm ngon mang đậm dấu ấn của thiên nhiên, con người là một phần của văn hóa địa phương và cũng là điểm thú vị để thu hút du khách. Những món đặc sản Bình Định cũng vậy, cực kỳ đặc sắc và thơm ngon đến nỗi nếu du khách chưa thưởng thức, trải nghiệm thì coi như chưa đủ hiểu biết về vùng đất này.

MỤC LỤC [Hiện]

Nem Chợ Huyện là một trong những đặc sản Bình Định nổi tiếng với sự kết hợp tinh tế và công phu trong cách chế biến, được làm tại làng nghề thuộc xã Phước Lộc, huyện Tuy Phước. Thịt lợn được ướp cùng các loại gia vị, bọc trong những lớp lá khế non và lá chuối. Khi ăn sẽ cảm nhận được sự kết hợp độc đáo của cái dai và giòn, chua và ngọt cùng hương thơm trong miếng nem.

Các món đặc sản Bình Định trứ danh

Thường được ăn kèm với các loại rau như mùi, tía tô, rau răm, chuối, khế xắt nhỏ, dưa leo và nước chấm tỏi ớt, nem Chợ Huyện khiến khẩu vị của thực khách càng trở nên tinh tế hơn. Có thể nướng nem tươi để hương vị càng trở nên hấp dẫn, đặc biệt. Món đặc sản Bình Định này cũng rất thích hợp để du khách chọn làm quà biếu.

Bánh hồng là một biểu tượng của văn hóa ẩm thực của người Bình Định, với ý nghĩa tượng trưng về sự tươi vui và may mắn. Cùng với bánh ít lá gai, nó là một phần không thể thiếu trong các dịp cưới hỏi của người dân địa phương. 

Các món đặc sản Bình Định trứ danh

Được chế biến từ gạo nếp ngự, bánh hồng khiến thực khách phải trầm trồ trước vị dai dẻo đặc trưng của nếp gạo, cùng với hương vị béo ngậy của dừa sợi. Đặc biệt, vì không sử dụng chất bảo quản, bánh hồng chỉ có thể bảo quản được trong khoảng 5 ngày, điều đó tạo nên sự tinh khiết và tự nhiên trong từng miếng bánh.

Các món đặc sản Bình Định trứ danh

Bánh ít lá gai là một trong những món ăn làm nên văn hóa ẩm thực của vùng đất Bình Định, nổi tiếng khắp nơi với hình dáng độc đáo và hương vị đặc biệt. Loại bánh này có hình chóp, đáy vuông, các góc sắc cạnh và nhọn lên tới đỉnh, tạo nên một diện mạo độc đáo và bắt mắt.

Bánh ít lá gai được bọc bên ngoài bằng lá chuối, bột bánh có lá gai luộc chín và giã nhuyễn. Nhân bánh thường bao gồm đậu xanh, đường và dừa khô. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được sự kết hợp hài hòa giữa vị đắng của lá gai, vị ngọt của đường, cái thơm dẻo của nếp và vị béo bùi của đậu xanh, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt và khó quên.

Các món đặc sản Bình Định trứ danh

Chả cá cuốn rau răm cũng là loại đặc sản Bình Định chinh phục được số đông du khách do hương vị đậm đà, hương thơm hấp dẫn.

Nguyên liệu chính của món ăn này là các loại cá biển vừa đánh bắt như cá mối, cá lạt, cá nhồn hoặc cá hố, được nêm nếm gia vị vừa ăn và ép thành những miếng mỏng. Sau đó, chả cá được chiên trong dầu cho đến khi chín và có màu vàng sậm, nở phồng, thơm nức.

Khi thưởng thức, miếng chả cá giòn được cuốn cùng lá rau răm, đem lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Hương vị đậm đà của chả cá kết hợp với chút thơm cay nhẹ nhàngcủa rau răm tạo cảm giác khoan khoái, kích thích vị giác của thực khách.

Các món đặc sản Bình Định trứ danh

Bánh thuẫn là một loại bánh đặc trưng của Quy Nhơn, Bình Định, món quà vặt được ưa chuộng trong các dịp lễ tết và là một biểu tượng của văn hóa ẩm thực miền Trung.

Nguyên liệu để làm bánh thuẫn là trứng gà, bột năng, bột bình tinh, đường, đậu ăn, và vani. Quá trình đúc bánh thường sử dụng than để tạo ra mùi thơm đặc trưng cho món đặc sản Bình Định này.

Với hương vị đặc biệt, bánh thuẫn đã trở thành một phần không thể thiếu trong các bữa tiệc và là lựa chọn tuyệt vời để làm quà tặng cho người thân, bạn bè.

NGUỒN: Tổng hợp

Học ngay cách làm bánh rán đường Hotteok Hàn Quốc vạn người mê chỉ với vài nguyên liệu đơn giản

Nếu bạn là tín đồ hảo ngọt và yêu món ăn Hàn Quốc thì nhất định không được bỏ qua cách làm bánh rán đường Hotteok siêu hot hit dưới đây

Nếu đã từng biết đến món gỏi bòn bon thì bạn đã am hiểu đất và người Quảng Nam khá sâu sắc

Quảng Nam vốn nổi tiếng với nhiều địa danh du lịch như Hội An, Thánh địa Mỹ Sơn... và nhiều món ăn trứ danh. Đặc biệt, món gỏi bòn bon là một món ăn còn có phần nổi tiếng hơn cả vùng đất sản sinh ra nó.

30 món ăn lạ từ khắp nơi trên thế giới này sẽ khiến bạn chảy nước miếng khi mới nghe miêu tả

Một danh sách 30 món ăn lạ từ khắp nơi trên thế giới sau đây sẽ khiến bạn chảy nước miếng khi mới nghe miêu tả. Chúng không chỉ được chế biến ở nước xuất xứ mà còn có thể chế biến ngay tại căn bếp của bạn.

Các fan Taylor Swift lưu ngay danh sách những hàng quán “ngon và xịn” để tiếp sức quẩy concert tại Singapore

Fan Taylor, các "Swifties" lưu ngay danh sách các quán ngon tiếp sức quẩy concert tại Singapore.

Cute xỉu lên xỉu xuống với cách làm bánh dứa Đài Loan phiên bản tí nị cho bé ngày cuối tuần

Những ngày bận bịu trong tuần qua đi, cuối tuần chị em rủ nhau nhất định vào bếp học cách làm bánh dứa cute cho bé

Nhìn mà phát thèm vitamin sea với chuyến Quy Nhơn 3N2Đ sang chảnh chưa đến 5 triệu của Tạ Xuân Hương

Quy Nhơn biển xanh cát trắng nắng vàng và không thiếu những resort kề sát biển có giá phải chăng cùng những tọa độ check in độc đáo trong chuyến đi của hot travel blogger Tạ Xuân Hương

Dịch qua chắc chắn phải hẹn lũ bạn một ngày đẹp trời làm chuyến Quy Nhơn - Phú Yên 4N3Đ bao đẹp bao ngon này

Đang hè nhưng phải giãn cách xã hội, chắc bạn nhớ biển xanh cát trắng lắm nhỉ. Lên kế hoạch đi Quy Nhơn, Phú Yên theo lịch trình này, hết dịch đi là vừa.

Top 10 địa điểm hot nhất Quy Nhơn đẹp nhất định phải ghé - Bạn đã biết hết chưa?

Quy Nhơn luôn khiến khách du lịch trong và ngoài nước mê đắm những năm gần đây do cảnh đẹp, đồ ăn ngon – rẻ, con người thân thiện. Nếu bạn chưa biết những địa điểm hot nhất Quy Nhơn thì đọc ngay bài viết này nhé!

Phát hiện ngôi làng ven biển như châu Âu thu nhỏ, chỉ cách thành phố Quy Nhơn 20 km

Khám phá ngôi làng ven biển như nằm giữa châu Âu thu nhỏ, thu hút du khách đến tham quan và chỉ cách thành phố Quy Nhơn 20km.

Đi Quy Nhơn nhớ ghé hòn đảo hoang sơ đẹp đến ngỡ ngàng với những rạn san hô sắc màu

Khám phá hòn đảo hoang sơ, nhưng lại đẹp đến ngỡ ngàng, chỉ cách thành phố Quy Nhơn chưa tới 20km.

Lịch trình healing Quy Nhơn 2 ngày 1 đêm của nàng thơ người Đà Nẵng xinh đẹp

Chúng ta đã từng đọc rất nhiều review du lịch của các bạn trẻ xuất phát từ Hà Nội hoặc Sài Gòn, sau đây là lịch trình chi tiết của một bạn trẻ xinh như nàng thơ cho các bạn cũng xuất phát từ Đà Nẵng tham khảo nè!

2
2
2
2
3