Đâu chỉ chè mè đen của người Hoa mới lạ, thử chè mè đen kiểu Nhật cũng cực độc lạ, kèm theo vừa thưởng thức vừa nghe đàn piano vào những ngày lạnh tại TP.HCM.
TP.HCM có thể nói là một thành phố quy tụ nhiều giá trị văn hoá, đặc sản ẩm thực, không chỉ ngang dọc khắp ba miền mà còn là văn hóa của nhiều quốc gia trên thế giới. Điều này khiến Sài Thành hay ho hơn bao giờ hết.
.png)
Hàng chè mè đen này là một ví dụ điển hình. Chạy vào con trên đường Nguyễn Thái Bình sẽ thấy biển chè mè đen của chú Cường. Quán chẳng có tên riêng gì mà chỉ treo biển đề trực diện Chè Mè Đen, nhưng vẫn làm người ta dễ nhớ vì cái phong cách Nhật Bản thanh thanh. Gọi là quán cho sang, nhưng không khí tại đây nhìn rất ấm cúng, như được về nhà mình và thưởng thức một chén chè ngọt liệm.
.png)
.png)
.png)
Các bộ bàn ghế của quán có màu đỏ xếp ngay ngắn, trên bàn đặt bình hoa cúc nhỏ, trải khăn ô. Nhưng cái chính là bàn ghế từ trước vào trong không giống nhau, cũng không phải là loại chuyên phục vụ ăn uống, mà là loại ghế phối ở bàn ăn coi là hiện đại cách đây tầm 10 năm trước, và một bộ bàn ghế gỗ thấp để tiếp khách ngày xưa.
.png)
Chè mè đen ở đây có loại có đường và không đường, nhưng ăn loại nào cũng thấy cái ngon lạ. Chất chè mịn sánh mịn, vị ngọt thanh, beo béo và không dùng với đá, nên hợp dùng cho cả bữa sáng. Ngoài chè mè đen, ở đây còn có chè đậu xanh đánh, sinh tố mè đen và vài loại bánh flan: flan mè đen, flan sữa trứng, flan matcha, flan cà phê.
.png)
.png)
Đến thưởng chè, bạn sẽ bị thu hút bởi không gian, món ăn và cả tính cách người chủ quán. Nhìn quán chắc ai cũng thấy là lạ, mà hay hay với không gian nhiều đồ vật được trang trí thật nhiều món đậm văn hóa Nhật Bản. Quán như viên ngọc trai nằm lấp giữa phố thị. Nếu cần một gợi ý dạo quanh, thì đây là một nơi đáng giá mà ai cũng nên dành thời gian ghé thử.
Quán Chè Mè Đen này khá nổi tiếng ở quận 1, TP.HCM. Theo một số tín đồ ẩm thực từng trải nghiệm thì quán mở cửa từ khoảng 8h - 21h hàng ngày. Giá tham khảo 15.000 VNĐ - 25.000 VNĐ.
NGUỒN: Tổng hợp
Không cần lê la hàng quán, công thức pha Soju nhâm nhi với vài món đồ nhậu nhẹ nhàng là bạn đã có một đêm nghỉ lễ đáng nhớ.
Ngại đi du lịch xa nhưng vẫn muốn có trải nghiệm mới, có ảnh đẹp thì cứ rủ hội bạn party quậy tung 5 homestay này. Vừa tránh nóng Sài Gòn vừa vui!
Công thức làm chả lá lốt có lẽ cũng không phải là mới lạ đối với hấu hết mọi người. Tuy nhiên, chả lá lốt kiểu "vỏ cũ nhân mới" sau đây đảm bảo sẽ khiến cả nhà thích mê theo lời tác giả giới thiệu.
Món thịt bò dát vàng 24k lần đầu tiên đến Hà Nội đã làm khuynh đảo cộng đồng mạng, dù giá trên trời nhưng dân tình vẫn đi ăn ầm ầm
Hồ Tây vẫn được biết đến là tụ điểm ăn chơi với đủ loại món ăn vặt, thế nhưng những ngày đầu thu se lạnh ăn mì là tuyệt nhất
"Cuồng ăn" nếu đã đến với Hội An mà chưa thử những món ăn tại thiên đường ẩm thực này thì là chưa phải người sành đâu đấy nhé!
"Mình rất thích ăn bánh kem, đặc biệt là bánh kem bắp, nhưng thường ngoài tiệm làm khá ngọt, nên là sau nhiều lần mày mò mình bắt tay vào làm...", đó là chia sẻ của tác giả công thức bánh kem bắp handmade này.
Những ai muốn tìm hiểu về hương vị Campuchia mà không cần phải du lịch nước bạn thì hãy đến Sài Gòn. Ẩm thực chợ Miên ở Sài Gòn sẽ không làm bạn thất vọng với nhiều bất ngờ thú vị.
Một thành viên Check in Vietnam đã có chuyến viếng thăm đền thờ Vua Hùng lớn nhất Nam Bộ, thực hiện loạt ảnh tuyệt đẹp về nơi này và nhận xét đây là "địa điểm vừa linh thiêng, vừa mát lành".
Nếu bạn đã từng đau đầu vì khó nghĩ ra món ăn sáng cho ngày hôm sau thì hãy tham khảo ngay "chuyên mục sáng mai ăn gì" của một tín đồ ẩm thực, bài đăng đã thu hút 2 nghìn like trên diễn đàn ẩm thực.
Ngày 24/4, Check in Vietnam đã chính thức công bố chiến dịch Bản đồ Check in Vietnam - “Di khắp bản đồ, đi khắp Việt Nam”. Và giai đoạn 1 - “Tinh hoa Nam Bộ” của chiến dịch cũng chính thức khởi động từ ngày 25/4 tại TP HCM và thành phố Vũng Tàu.
Không ít người tỏ ra bất ngờ với cách biến những quả cau xanh thành món mứt đỏ rực rỡ của thành viên diễn đàn ẩm thực này. Hãy cùng tham khảo cách làm món mứt cau kiểng khá lạ lẫm sau đây.