Bánh ướt lòng gà, bánh ướt nóng hay bánh ướt dĩa Nha Trang là món ăn sáng giá rẻ quen thuộc mà hương vị lại cực cuốn nên thường xuyên được các bạn trẻ lựa chọn. Có rất nhiều quán bánh ướt ngon tuy nhiên nếu bạn là fan cứng của món ăn này thì chắc chắn phải trải nghiệm bánh ướt Nha Trang chuẩn vị ở 3 địa điểm này nhé.
MỤC LỤC [Hiện]
Giờ mở cửa: 6h - 12h, 15h - 20h30
Nếu muốn trải nghiệm hương vị truyền thống theo 1 cách hoàn toàn mới thì bạn không thể bỏ qua bánh cuốn lá dứa ngon không tưởng tại đây. Nhân bánh nhiều thịt, kết hợp với mùi thơm của dứa và hành phí, chấm với nước chua ngọt ăn cực vào luôn nhé. Quán bánh ướt ở Lê Đại Hành có không gian khá nhỏ nhưng lại rất sạch sẽ, thoáng mát, không hề bị mùi khó chịu.
Gợi ý xem thêm: ĂN CHƠI GÌ Ở NHA TRANG? TRẢI NGHIỆM CHỢ ĐÊM NHA TRANG TỪ A ĐẾN Z
Giờ mở cửa: 7h- 10h, 15h -19h30
Bánh ướt Diên Khánh là một thương hiệu vốn đã nổi tiếng từ lâu với hương vị có 102, ăn là nhớ. Bánh được là từ bột gạo pha với nước vừa đủ tạo nên độ dẻo hoàn hảo. Bánh được quét thêm 1 lớp mỡ hành, bột tôm hoặc ăn kèm với ruốc chả lụa và xoài thái sợi. Hương vị của các nguyên liệu kết hợp hài hòa hiến đĩa bánh ướt dậy mùi vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt nhất là công thức nước chấm đặc biệt của bánh ướt Diên Khánh chắc chắn sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại.
Giờ mở cửa: 9h - 21h
Nổi đình nổi đám tại thành phố biển Nha Trang bởi tên gọi cũng như chất lượng món ăn thuộc top đầu, H5 luôn là quán bánh cuốn yêu thích của nhiều người. Bạn sẽ được thưởng thức món bánh ướt lòng gà với hương vị truyền thống đặc trưng và sự khác biệt được tạo nên từ thành phần khác như gan hoặc lòng gà. Quán còn phục vụ nhiều thức uống giải khát đặc trưng như rau má, sữa đậu nành, mè đen…
Trên đây là 3 địa điểm cho dân du lịch Nha Trang muốn thưởng thức bánh ướt đúng vị. Vậy nếu muốn tự tay làm ra những địa bánh ướt ngay tại căn bếp gia đình thì sao nhỉ. Xem ngay công thức dưới đây nhé!
Bước 1: Rây mịn bột gạo và bột năng rồi trộn đều với nửa thìa muối. Đổ thêm 700 ml nước rồi đánh đều. Tiếp tục ngâm bột trong nước 2 tiếng.
Bước 2: Múc bỏ phần nước bên trên rồi thay 1 lượng nước mới tương đương vào. Thêm 2 thìa dầu ăn và nồi.
Bước 3: Đặt 1 chảo chống dính lên bếp, phết một lớp dầu ăn mỏng lên chảo rồi múc 1 vá bánh bột cho vào, đậy nắp lại ở lửa vừa tới khi bánh cuốn trong đặc lại.
Bước 4: Luộc lòng gà, đùi gà với gừng rồi xé nhỏ.
Bước 5: Pha nước mắm ăn kèm: 50 g đường, 2 muỗng canh nước mắm, 100 ml nước lọc, thêm tỏi băm và ớt băm tuỳ thích.
Bước 6: Trộn lòng gà, thịt gà đã xé sợi vào 1 cái tô lớn, thêm vào 1/2 muỗng canh muối, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1 ít tiêu xay, 2 muỗng canh nước mắm, nước cốt 1 trái chanh rồi trộn đều.
Bước 7: Thêm vào 1 củ hành tây cắt khoanh mỏng, một ít rau răm cắt nhỏ vào và trộn đều.
Xát muối vào thịt rồi xả lại nước sạch, để ráo nước rồi băm nhuyễn. Ướp thịt với ½ muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê tiêu, ¼ muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê nước mắm trong 5-10 phút. Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun cho đến khi dầu sôi thì cho tỏi băm vào phi thơm, xào cho thịt săn lại. Tiếp tục cho hành tây, cà rốt, nấm mèo vào xào chín nguyên liệu, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm đảo đều rồi tắt bếp.
Bổ sung thêm tip nấu nướng cho các chị em: NẤU MÓN ĂN NGON MỖI NGÀY CHO GIA ĐÌNH NHANH TRONG VÒNG NỐT NHẠC BỞI ĐÃ CÓ NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU
Để làm bánh ướt thịt nướng kiểu Huế thì bạn tiến hành theo các bước cơ bản được hướng dẫn dưới đây.
Cắt thịt thành các miếng mỏng rồi và ướp với tỏi, hạt tiêu, hạt nêm và một chút đường, trộn đều để cho gia vị ngấm đều vào trong thịt. Thêm chút sả băm nhỏ và nước mắm cùng vài thìa dầu ăn vào và tiếp tục trộn đều lên.
Sau khi ướp khoảng 15-20 phút thì bạn đem thịt xếp lên vỉ hoặc xiên và những que nướng và nướng trong bếp than. Cho đến khi bạn thấy thịt vàng đều và thơm là được.
Trải bánh ra 1 chiếc mâm nhỏ, thêm rau sống và thịt nướng lên và cuốn lại tương tự như cách cuốn nem thông thường là được.
Băm nhuyễn gan rồi ướp thêm gia vị, hạt tiêu, hành, tỏi vào.
Phi tỏi cho thơm rồi cho gan heo đã ướp đều gia vị vào xào nhanh tay cho gan heo chín tới, đổ thêm nước tương vào và thêm chút đường. Rắc thêm lạc rang giã nhỏ vào ăn sẽ ngon hơn nhé.
Chúc các bạn thành công!
Một bạn trẻ chia sẻ loạt ảnh về cách làm sứa ở Quan Lạn, Vân Đồn khiến cộng đồng mạng được phen "rớt nước miếng". Có hải sản nào tươi bằng đồ mới vớt từ biển lên cơ chứ!
Nhờ có công thức chi tiết cho món cơm gà xối mỡ mà bạn có thể tự tin làm cơm ngon mỗi ngày rồi
Chồng cứ trêu thế này thì sự nghiệp làm video mukbang của Tóc Tiên sẽ còn lắm gian nan.
Gần đây có rất nhiều netizen khéo tay khoe đồ ăn nhà làm phong cách món xôi đậu Hàn Quốc vô cùng tinh xảo, ngon mắt. Mới nhất là món xôi tạo hình Hồ Gươm quen mà lạ, quen với hình vẽ về Hà Nội và lạ với chất liệu đặc biệt.
Với cách làm đồ ăn vặt tại nhà bạn có thể tham khảo làm bánh crepe nhân hoa quả thơm ngon lại giàu dinh dưỡng
Vẫn là món mứt dừa quen thuộc mỗi dịp tết, nhưng chắc chắn nếu thử cách tạo hình và tạo màu đang được chia sẻ rầm rộ này thì ai cũng mê
Lần tới Nha Trang này, Ngọc Trinh tiếp tục chọn lưu trú tại khách sạn hạng sang, tận hưởng kì nghỉ riêng tư trước chuyến đi Thái Lan với Diệu Nhi.
Mới đây, Tâm Tít đã có chuyến đi Cam Ranh - Khánh Hòa và check in tại resort sang trọng nhất nhì mảnh đất này.
Bổ sung cho chuyến du lịch mùa hè của mình, cách đây không lâu, hoa hậu Kỳ Duyên đã có chuyến đi Nha Trang và người đồng hành cùng người đẹp không ai khác ngoài siêu mẫu Minh Triệu.
Hè này nhiều người chọn Nha Trang để đi du lịch, nếu sắp tới bạn đến tới tọa độ biển này sao không note lại những địa điểm này hiếm có ai biết.
Hè rồi ra đảo chơi thôi. Cuối tuần lại rủ rê lũ bạn làm chuyến đến đảo Bình Lập (Cam Ranh) hít thở không khí trong lành, chụp vài kiểu ảnh với biển xanh cát trắng và săn hải sản chán chê rồi về là quá mãn nguyện.
Làm hướng dẫn viên du lịch không khó, chỉ cần bạn có óc sáng tạo: Đôi bạn trẻ sắm ngay combo áo “Nha Trang Việt Nam” gợi ý các điểm đến tại Nha Trang.