Giữa tình hình ảm đạm kinh doanh bánh Trung thu, thương hiệu bánh lâu đời tại Hải Phòng đón hàng dài khách đến xếp hàng chờ mua
Thương hiệu bánh Trung thu lâu đời tại Hải Phòng đón hàng dài khách đến xếp hàng chờ mua, thậm chí còn có nhiều người đứng mua hộ.
- Làng cổ Đường Lâm - Địa điểm tuyệt vời cho các gia đình có con nhỏ và nhóm bạn đến trải nghiệm hương vị quê hương
- Giải mã hot trend chiếc bánh 10 won đang khiến giới trẻ kêu trời vì gặp phải phiên bản lỗi
- Phố Hàng Mã nhộn nhịp và rực rỡ sắc màu của đèn lồng trong những ngày sát Rằm Trung thu
Mặc dù tình trạng kinh doanh bánh Trung thu năm nay được xem là ảm đạm, nhưng trên một con phố chuyên bán loại bánh này của Hải Phòng thì vẫn nhộn nhịp như mọi năm, thậm chí, hiệu bánh Đông Phương trứ danh còn có sức mua tăng cao so với các năm trước.
Vào ngày đầu tiên sau khi ngừng nhận đơn đặt trước, đã có những người tới xếp hàng trước cửa tiệm từ 4 giờ sáng để chờ đến lượt mua. Và trong ngày hôm đó, hiệu bánh đã bán ít nhất gần 10.000 chiếc/ngày nhưng vẫn chưa thể đáp ứng được hết nhu cầu của người dân địa phương lẫn khách đến từ các tỉnh thành khác.
So với các tiệm khác trên phố Cầu Đất, tiệm bánh Đông Phương mở cửa sớm nhất và mở cửa muộn nhất. Chưa tới 7h, đã có cả một hàng dài hơn 200 người. Nhưng trong dòng người đó, thực chất, không phải ai cũng là người mua bánh thứ thiệt.
.png)
Thậm chí còn có có những gia đình kéo nhau đi xếp hàng mua bánh hộ. Gia đình 4 người của anh L.M Khải (Hàng Kênh, Lê Chân) đều có mặt trong đội ngũ xếp hàng. Anh tiết lộ: "Khoảng hai năm nay nhà tôi đã bắt đầu nhận việc xếp hàng để mua hộ bánh Trung thu. Tôi có người họ hàng bán bánh này ở Hà Nội và những người quen của họ cũng cần mua. Mà nếu qua nhiều cầu thì không đảm bảo date mới nhất và sợ bị hàng giả, nên cứ phải tự đi mới chính xác được. Thường sẽ có hai vợ chồng nhưng nay hai cháu không phải đi học nên ra xếp cùng, bố mẹ sẽ đỡ được vài vòng quay đầu xếp hàng lại. Chúng tôi làm nghề tự do nên cũng không quá ảnh hưởng tới công việc".
.png)
Hà Hải và 5 người bạn đã tới từ 2-3 giờ sáng: "Nhà em bán hàng ăn ở ngay đầu đường Lê Lợi, em biết tới công việc này cũng tình cờ thôi. Ban đầu có bạn của bố nhờ, nhưng sau em đăng lên trang cá nhân khoe thì nhiều người quen cũng có nhu cầu. Vậy là em rủ mấy đứa bạn, coi như cơ hội kiếm thêm dịp Trung thu".
Được biết, mỗi lần xếp hàng hộ, người mua sẽ trả 300.000 đồng - 500.000 đồng - 700.000 đồng (tùy vào muốn có bánh vào thời gian nào và thỏa thuận) và mỗi bánh sẽ được trả 10.000 đồng - 20.000 đồng nhân với số lượng bánh.
Như vậy, nếu xếp hàng một vòng với mức công trung bình là 500.000 đồng, mỗi lượt mua được 20 chiếc là 200.000 đồng. Vậy là mỗi lượt chờ 2 tiếng, người ta có thể bỏ túi khoảng 700.000 đồng. Nếu duy trì công việc liên tiếp 10 ngày trước Trung thu, tuy không phải là một con số khủng nhưng với nhiều người, thu nhập này cũng bằng số tiền lương cả tháng.
.png)
Những ngày sát Tết Trung thu mới thấy được sức mua ở các cửa hàng bánh cổ truyền tại Hải Phòng lớn đến mức nào. Đây là thức quà không thể thiếu trong mâm cỗ Rằm tháng 8.
NGUỒN: Tổng hợp
- Công thức bánh trung thu ngàn lớp nhân lava trứng muối chảy của "học viên làm bánh"
- Cùng khám phá con phố tụ hội những thương hiệu bánh trung thu của người Hải Phòng
- 10 nhà hàng tốt nhất ở thiên đường du lịch Santorini của Hy Lạp
Cho dù xuất hiện từ vài năm trước nhưng đến bây giờ nó vẫn là "best seller" trong các món ở Cần Thơ.
Mỗi độ tháng 8, tháng 9 dân tình lại hân hoan vì sắp được thưởng thức bánh trung thu, thế nhưng bạn đã biết đến thạch trung thu chưa?
Không nhiều người biết đến món ăn này của Đà Nẵng. Đó là lý do công thức bánh canh cá nục được nhiều người chú ý sau khi một người con Đà Nẵng chia sẻ nó trên một diễn đàn ẩm thực.
Bánh ép Huế dai dai, thơm thơm, ép xong nóng hổi vừa thổi vừa xuýt xoa. Note lại ngay 3 địa chỉ bánh ép ngon nức nở ở Huế này bạn nha!
Một mùa Trung thu đã lại đi qua, để lại nhiều hình ảnh quen thuộc nhưng mang ý nghĩa lớn sau 2 năm chống dịch. Hãy cùng nhìn ngắm lại không khí đêm Trung thu 2022 ở Hà Nội và một số vùng lân cận nhé!
Sau Thất tịch rồi thì lên phố Hàng Mã đón Trung thu ngay thôi! Năm nay có vẻ mọi người nôn nóng đến Trung thu hơn, cho nên phố Hàng Mã (Hà Nội) cũng rộn ràng sớm hơn mọi năm.
Chúng mình đã đi Hải Phòng 7749 lần, cũng đã thử rất nhiều món ngon ở đây, nhưng đây là lần đầu tiên mình trở thành foodtour guide dẫn nhóm bạn từ trong Nam lặn lội bay ra Hải Phòng thưởng thức ẩm thực tại thành phố hoa phượng đỏ. Và chúng mình đã có 24h foodtour Hải Phòng kiểm chứng những quán ăn hot hit của điểm đến này.
Những review sau đây giúp bạn nắm trọn trong lòng bàn tay kinh nghiệm ăn chơi phố đi bộ Vũ Yên - Tọa độ giải trí mới toanh ở đất cảng Hải Phòng.
Hãy cùng Bản đồ Check in Vietnam đến với cửa hàng bánh trung thu tại Cầu Đất, Hải Phòng để tìm hiểu xem bánh trung thu Đông Phương có sức hút gì khiến người người chấp nhận xếp hàng 2 tiếng chờ mua.
Ai chưa biết đặc sản nổi tiếng vào mùa thu này thì thật đáng tiếc. Để hiểu rõ hơn về món ngon trứ danh của Hải Dương xưa và Hải Phòng nay, hãy cùng Bản đồ Check in Vietnam review trải nghiệm rươi Tứ Kỳ.
Đồ ăn Hải Phòng vẫn là một cái gì đó ngon mà hương vị chỉ có về Hải Phòng mới có, sau sáp nhập cập nhật thêm vài món từ Hải Dương cũ nữa thì lại càng "đỉnh". Tham khảo ngay toplist gợi ý khám phá foodtour Hải Phòng sau sáp nhập nhé!
Nếu bạn đang tìm một món ăn "vừa dễ, vừa thơm ngon, lại hợp miệng cả người lớn lẫn trẻ con" như tác giả của công thức nấu ăn này thì tham khảo ngay cách làm món vịt rang riềng sau.
