Ăn đủ thứ lạ lẫm trên đời nhưng Lindo vẫn toát mồ hôi hột khi được Quang Linh Vlogs đãi đặc sản ''nảy tanh tách'' của Hà Tĩnh

Lindo đã từng thử ăn mắm tôm, trứng vịt lộn, song đến món ăn này anh chàng vẫn phải chào thua, thậm chí anh còn liên tục tỏ ra hoang mang và không dám nếm món đặc sản phải ăn tươi nuốt sống này. 

• "Tuyệt tình cốc" Lào Cai gây tranh cãi: Kiểu check-in ăn theo phim cổ trang nước ngoài?
• Trải nghiệm vào rừng vui chơi tại vườn quốc gia Bù Gia Mập, nơi phù hợp cho các bé nhỏ khám phá thiên nhiên
• Không hẹn mà gặp, loạt sao Việt rủ nhau vi vu và chạm mặt nhau từ châu Á sang châu Âu

Có thể bạn chưa biết, Lindo 26 tuổi là một vlogger người Angola, anh chàng sở hữu kênh Youtube hơn 530.000 lượt theo dõi và là gương mặt khá quen thuộc với cộng đồng mạng Việt Nam. Lindo cũng là một trong những người bạn thân thiết của Quang Linh Vlogs trong nhóm châu Phi.

Hồi tháng 8 vừa rồi, Lindo đã cùng Quang Linh Vlog đã về Việt Nam chơi dài ngày, đi tham quan nhiều tỉnh thành từ Hà Nội, Hà Giang, đến Nghệ An... và điểm dừng lần này là Hà Tĩnh. 

Chuyến đi Hà Tĩnh này, anh chàng được Quang Linh dẫn tới huyện Kỳ Anh ăn thử mực nhảy Vũng Áng. Dù bản thân là người từng thưởng thức rất nhiều món ăn Việt lạ lẫm như mắm tôm, trứng vịt lộn... cuối cùng thì Lindo cũng phải chào thua trước món ăn này, cho dù nó là đặc sản của mảnh đất đặc biệt này. 

Bất cứ ai khi đến Vũng Áng đều không lạ gì món mực ở đây, phổ biến nhất là gỏi mực và mực hấp. Mực của Vũng Áng nổi tiếng nhờ sự tươi ngon, có vị ngọt thanh, khác với mực ở bất cứ nơi nào khác khi mực ở đây sống trong môi trường tự nhiên, dưới tầng nước biển vừa sâu vừa mặn.  Thời điểm mực ngon nhất lại là từ tháng 2 đến tháng 7 âm lịch mỗi năm. Sau khi được ngư dân đánh bắt từ biển, mực sẽ được nuôi dưới lồng bè bằng nước biển sạch, chỉ khi có khách, ngư dân mới dùng vợt để bắt mực lên phục vụ khách. 

Thời điểm được vớt lên, mực vẫn bật tanh tách, mắt và thân mực vẫn động đạy nên người dân mới gọi là ''mực nhảy'', ''mực nháy''. Mực càng ''nhảy'' thì chứng tỏ nó càng tươi ngon. 

Vì là đặc sản nổi tiếng nên mực nhảy cũng có giá không rẻ chút nào, dao động khoảng 500k - 600k/kg. Thậm chí có thời điểm mực cao giá tới 800k - 900k/kg nhưng vẫn liên tục cháy hàng, bắt bao nhiêu cũng không đủ bán. 

Với mực nhảy thì ngon nhất vẫn là gỏi và hấp, ăn cùng mù tạt hoặc mắm gừng, hoặc kẹp với lá lốt. Dù chế biến đơn giản nhưng đây cũng là hai cách giữ nguyên độ tươi ngon của mực. Nhưng cách đặc biệt hơn cả và được người dân địa phương gợi ý nhiều nhất chính là ăn sống. Mực sau khi được vớt từ lồng nuôi sẽ rửa qua với nước lọc rồi chấm vào nước chấm, rồi ăn trực tiếp luôn. 

Quang Linh đã đưa Lindo tìm tới một nhà bè để đãi bạn món ăn này, anh chàng còn tỉ mỉ hướng dẫn Lindo cách ăn sao cho đúng, cho ngon, đúng kiểu người bản địa nhất. 

Thế nhưng khác xa với tưởng tượng của Quang Linh, Lindo hoang mang thấy rõ và còn tỏ ra lo lắng trước món ăn đặc biệt này. Dù là người yêu thích và hiểu nhiều về ẩm thực Việt Nam, Lindo cũng xin chào thua. Anh chàng liên tục lắc đầu, nhăn nhó khi bạn thân thưởng thức. Tuy nhiên vì bạn thân cổ vũ quá nhiệt tình nên vlogger người Angola cũng nhắm mắt nhắm mũi thử một miếng xem mùi vị ra sao. Dù rất cố gắng nhưng anh chàng vẫn phải thật thà thừa nhận đó là anh không thể nuốt trôi món mực sống của người Hà Tĩnh. Lần đầu tiên anh đã từ bỏ, đến lần thứ hai anh mới nếm lại, nhưng khẩu vị không phù hợp mà đành từ bỏ đặc sản trứ danh. 

Dù không ăn được, Lindo vẫn dành lời khen cho ẩm thực Việt Nam, vì có rất nhiều món anh ăn mãi không biết chán. Trước đó, khi ở Hà Nội, anh đã ăn phở gà, trứng vịt lộn, bún đậu mắm tôm, bánh mì, chả nem... Thậm chí Lindo còn ăn hết hai bát phở gà và ăn liên tục 4 quả trứng vịt lộn cơ mà!

Nguồn: Tổng hợp

• Con gái Mạc Văn Khoa diện đồ bơi xinh xỉu khi ra biển cùng bố mẹ, búp bê chao mi ao ơi cho xin miếng bánh bao đi!
• Tóc Tiên làm cá nục kho thơm cho bữa chiều, nhưng ăn với loại rau này thì dân tình cũng "khóc thét"
• Theo chân "đại sứ cách ly" Vũ Khắc Tiệp đi ăn lẩu riêu cua nóng hổi ngày mưa, lần này đi đâu còn lâu anh mới nói!

• cùng chủ đề
• cùng địa danh
• bình luận