Củ sen là một nguyên liệu đặc biệt trong nấu ăn và được cho là khá bổ dưỡng. Hãy cùng tham khảo 7 món chay tự nấu từ sen với tâm điểm nguyên liệu là củ sen sau đây.
Mới đây, FB Anh Đinh Hai - thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực và nấu ăn sống tại Ninh Bình - đã có bài tâm sự thu hút nhiều sự chú ý về ẩm thực chay và các nguyên liệu từ loài hoa sen. Thành viên này chia sẻ về những món chay chế biến khá kỳ công với những nguyên liệu gồm củ sen, ngó sen, rong nho... và đúc kết: "Hành trình ăn chay của mình chưa bao giờ là con đường bằng phẳng. Từ những ngày bị phản đối cho đến những khoảnh khắc được đồng hành đầy bất ngờ, tất cả đều như những hạt giống nhỏ gieo vào lòng em và cả những người xung quanh. Có hạt nảy mầm sớm, có hạt cần thời gian, nhưng rồi cũng đến ngày vươn lên xanh tốt...". Hãy cùng tham khảo 7 món chay tự nấu từ sen từ bạn trẻ này.

"Củ sen giúp ngủ ngon, khoai sọ bùi béo, nấm lộc nhung thơm ngọt tự nhiên. Ăn xong thấy lòng cũng chill như nước canh vậy đó. Mình cũng thích hương vị tự nhiên của rau củ và chỉ nêm xíu muối thô thôi".

"Góc cảnh báo: món này giòn đến mức ăn một miếng là không dừng lại được. Rong biển mặn nhẹ, sen thơm bùi, snack healthy nhưng vị ngon gây nghiện.
Mỗi lần đi ăn cỗ mà mình mang món này để mọi người nếm là ai cũng khen ngon làm mình nổ mũi".

"2 bạn nhỏ nhà mình mê snack này nhất nè".

"Combo ngủ ngon đẹp da - nhẹ bụng hội tụ trong một bát cháo Hạt sen an thần, kỷ tử sáng mắt, yến mạch và hạt kê no lâu mà không lo béo".

"Ngó sen giòn sần sật, tỏi thơm dậy vị & nấu cũng siêu nhanh".

"Món ngọt lành cho buổi chiều mát: thanh tâm, bổ phổi, đẹp da, lại giúp ngủ ngon. Một chén nhỏ thôi mà giải nhiệt cả ngày luôn".

"Mình là Fan đậu bắp và sen nên kết hợp thử mon này. Vị của nó siêu ngon ngọt".
Nguồn: FB Anh Đinh Hai
Độc đáo cháo khoái Hải Phòng - tưởng là cháo nhưng lạ lắm, ăn đặc sánh như bánh đúc, lại có màu xanh, ăn cùng đỗ xanh, cơ mà cứ ăn là “khoái”
Nhớ thương món ăn ngon ở Huế quá thì làm sao bây giờ? Thì vào bếp “tự triển" là được, chỉ cần 1 gói bột năng thôi là món nào cũng “chấp"
Cô nàng Diệu Nhi đã dành 1 ngày food tour gần chục món ở Hà Nội với mục đích khiến ai cũng bật cười
Ngán ngẩm cảnh cô đơn lẻ loi, bây giờ ăn đậu đỏ vẫn chưa quá muộn trong ngày Thất tịch. Vậy ăn chè đậu đỏ ngày Thất tịch có ý nghĩa gì?
Quá ngán bánh chưng sau Tết? Yên tâm, bánh chưng rán nước lọc, bánh chưng pizza, bánh chưng bọc khoai,..chắc chắn sẽ giúp bạn giải ngấy
Những ngày vừa nóng bức vừa dịch dã thế này, thôi thì “lăn" vội vào bếp làm món ăn vặt healthy giải nhiệt với kem mochi matcha kiểu Nhật
Đúng theo truyền thống xưa nay, Lễ hội Chợ Viềng xuân Bính Ngọ diễn ra vào mùng 7 - 8 Tết âm lịch (23 - 24/2/2026) và tiếp tục là một trong những điểm đến văn hóa - du lịch hấp dẫn nhất dịp Tết Nguyên đán.
Hoa súng được cho là có hai mùa mỗi năm khu bung nở vào đầu năm và cuối năm. Khi thời tiết miền Bắc và thời gian lùi dần về cuối năm thì hoa súng ở Ninh Bình đang vào "mùa đẹp nhất năm".
Củ sen là một nguyên liệu đặc biệt trong nấu ăn và được cho là khá bổ dưỡng. Hãy cùng tham khảo 7 món chay tự nấu từ sen với tâm điểm nguyên liệu là củ sen sau đây.
Bún sung - nghe thì lạ nhưng thực chất là bún riêu cua ăn kèm với sung muối cực kỳ quen thuộc. Sau đây là review bát bún sung ở chợ Diên Hồng, chỉ một bát 10k thôi mà "no cành bụng".
Món ăn siêu lạ mà ngon chỉ Nam Định mới có, được biến tấu với nhiều cách ăn như phở chấm, phở nước... Lưu ngay top 6 quán phở xíu nên thử tại ngã 6 Nam Định khi có dịp ghé qua nơi đây.
Nếu bạn đã đi Ninh Bình nhiều lần thì sẽ biết rõ tỉnh này có vô số điểm check-in nổi tiếng, một trong những nơi khá mới là vườn cúc họa mi Thung Nham và hiện đang là thời điểm cúc họa mi nở rộ.