Gợi ý những món ăn trong mâm cỗ cúng ông Công ông Táo của netizen Hà Nội
Đã đến ngày đón ông Công ông Táo chầu trời, những mâm cỗ lại đua nhau khoe sắc trên MXH. Mỗi vùng miền mỗi khác và sau đây là gợi ý những món ăn trong mâm cỗ cúng ông Công ông Táo của netizen Hà Nội.
- BigDaddy - Emily đi Huế chơi cận Tết, vi vu ngắn ngày vẫn phải "rải đường'' ngập đất cố đô
- Bạn trẻ Hà Nội rủ nhau đi sắm Tết ở 3 khu "chợ trời" cuối năm
- Những quán cà phê trang trí nội thất chuẩn phong cách Tết xưa giúp giới trẻ TP HCM tha hồ "sắm ảnh"
Cận kề ngày lễ chính cúng ông Công ông Táo mở màn cho mùa Tết Nguyên đán 2023, FB Vũ Thanh Hoan (sống tại Hà Nội) đã chia sẻ những món ăn trong mâm cỗ nhà mình thu hút nhiều sự chú ý trên diễn đàn MXH về ẩm thực và nấu ăn. "Trong tất cả các ngày lễ, Tết mình rất mong chờ ngày Tết Táo Quân. Đây không chỉ là ngày lễ truyền thống quan trọng hàng năm của người Việt mà còn là ngày đầu tiên bắt đầu tuần lễ Tết Nguyên Đán (Festival âm lịch) nữa.
Năm nào cũng vậy, vào ngày này mình sẽ chuẩn bị một mâm cúng chỉn chu, tươm tất để báo cáo với Thần linh, gia tiên, và đặc biệt là Ông Công ông Táo về một năm qua. Sau đó, sẽ đi thả cá chép ở sông, gửi gắm những mong muốn của mình vào đó để cá chép làm phương tiện đưa Táo Quân lên chầu trời, báo cáo những sự việc xảy ra trong năm cũ và nhờ Táo Quân xin với Ngọc Hoàng Thượng Đế cho năm tới sức khoẻ, bình an đến với cả gia đình.", tác giả của mâm cỗ thịnh soạn tâm sự. Sau đây là chi tiết mâm cỗ của tác giả.
MỤC LỤC [Hiện]
Gợi ý các món ăn trong mâm cỗ cúng ông Công ông Táo:
- Canh bóng thập cẩm
- Giò xào
- Nem rán
- Bò sốt tiêu đen kèm bánh bao
- Bánh chưng
- Gà rang muối
- Tôm hấp nước dừa
- Xôi gấc hình cá chép
- Hoa quả.
Cách làm một số món:
- Gà rang muối: Mua nửa con gà chặt miếng vừa ăn, rửa sạch với muối, để ráo. Sau đó ướp 2 thìa hạt nêm, hạt tiêu, 1 lòng đỏ trứng trong 30 phút. Sau đó cho bột chiên giòn đảo đều rồi chiên ngập trong dầu. Để ráo mỡ rồi trộn gói muối dành cho gà rang muối.
- Tôm hấp nước dừa: Tôm bỏ chỉ ở sống lưng và đầu tôm. Cho nước dừa, gừng, hành khô vào nồi. Đặt xửng hấp lên trên, sau đó xếp tôm vào hấp. Hấp chín xếp ra vỏ trái dừa đã lấy nước là xong.
- Thịt bò sốt tiêu đen: Thịt bò ướp với gia vị ướp thịt bò của Hàn Quốc, dầu hào, dầu mè, hạt tiêu. Cho dầu vào chảo, đảo thịt cho chín cùng hành tây, sau đó cho nước ướp thịt đã ướp cùng chút bột năng cho quánh, cho vào chảo thịt đảo đều, rắc thêm tí hạt tiêu nữa là xong.
Nguồn: FB Vũ Thanh Hoan
- Những "hầm" vang nổi tiếng ngon và sang trọng ở Hà Nội
- Đến Pleiku mà chưa thưởng thức phở khô Gia Lai thì chưa biết phố núi có gì đặc sắc
- Cách làm món gà ủ muối tiêu giúp bạn đổi vị thịt gà ngày Tết cho đậm đà hơn
Tự làm trà sữa thạch tại nhà còn dễ hơn rất nhiều so với làm trà sữa trân châu. Mùa hè oi bức mà có một cốc trà sữa đầy ắp thạch mát lạnh thì còn gì bằng.
Sườn heo hay cốt lết (tiếng Pháp: côtelette) là phần thịt được cắt vuông góc với xương sống của con lợn. Ướp thịt heo cốt lết với sữa đặc là món ngon được một thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực chia sẻ mới đây.
Vì sao lại có nghi thức ăn chay trong tháng Vu Lan nhỉ? Bạn đã biết các món chay ngon dễ làm nào cho mâm cơm báo hiếu chưa?
Khi nói đến những món ăn dân dã nhiều người thích thì trước tiên phải kể đến những món ăn kèm với cơm. Hãy cùng tham khảo cách làm thịt chưng mắm tép, một trong những món ăn giản dị mà được yêu thích như thế.
.png.247.165.cache)
Với "tài nghệ" nấu nướng của những cô bạn hội "ghét bếp, không nghiện nhà" này thì Tết dự là toang đây.
Công thức chế biến ốc mít vô cùng đặc sắc này được netizen gọi là "Ốc um, ốc xào" với bí quyết được cho là của một chủ quán ốc có kinh nghiệm 8 năm nhưng món này "chỉ làm khi rảnh hoặc khi mua được mớ ốc ngon".
Một bạn trẻ Hà thành gần đây đã tổng hợp review chi tiết 9 thương hiệu bánh trung thu nhân cốm trên diễn đàn ẩm thực nhân dịp Tết Trung thu đã cận kề. Có vẻ đây đều là những thương hiệu được giới trẻ ưa chuộng, có cửa hàng online hoặc ngoài phố được nhiều người biết đến.
Check in Vietnam đã được vinh danh ở hạng mục Cơ quan truyền thông có đóng góp tích cực nhất cho ngành du lịch Việt Nam tại Lễ trao Giải thưởng Du lịch Việt Nam năm 2025.
Giải thưởng Du lịch Việt Nam là giải thưởng danh giá nhất của ngành Du lịch do Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch tổ chức. Năm nay, Check in Vietnam vinh dự đến với Lễ trao Giải thưởng Du lịch Việt Nam lần thứ 20.
Trong bối cảnh Tết Trung thu cận kề, nhiều bạn trẻ là fan bánh trung thu nhân cốm gần đây bàn luận sôi nổi về loại bánh này trên diễn đàn ẩm thực.
Được cho là món ăn người ta thường ăn vào mùa thu, ngon nhất vào mùa thu nhưng không được nhiều tư liệu nhắc đến như cốm, bún ốc, chả rươi..., liệu có phải vịt om sấu là món ngon của mùa thu Hà Nội?
Không chỉ cống hiến nhiều loạt ảnh đẹp, các thành viên cộng đồng Check in Vietnam còn gửi đến những lời có cánh về mùa thu Hà Nội như thể hiện tâm hồn mộng mơ và tràn đầy cảm xúc trong dịp đón thu về.
điểm đến đặc biệt
