Bí quyết làm cơm cuộn trứng Omurice hình lốc xoáy bao đẹp đẳng cấp food TikToker
Mỗi khi các bạn trẻ hào hứng tham gia challenge cơm cuộn trứng Omurice lốc xoáy, các tính huống hài hước lại xảy ra. Nhiều bạn gặp khó khăn với việc tạo hình lốc xoáy, khiến cho lớp vỏ trứng bị bục hoặc co rúm lại không đẹp như hình mẫu.Trong bài viết này, Check in Vietnam sẽ mách bạn cách tạo hình lốc xoáy bất bại cùng cách làm nước sốt Worcestershire thần thành cho món cơm cuộn trứng Omurice.
MỤC LỤC [Hiện]
Nguyên liệu làm cơm trứng cuộn lốc xoáy
Phần cơm chiên
- Cơm nguội: 1 chén
- Tôm tươi: 200g
- Jambon: 3 lát
- Cà rốt: 1 miếng
- Hành tím băm: 2 muỗng canh
- Hành boaro băm: 2 muỗng canh
- Tỏi băm: 1 muỗng canh
- Dầu ăn, tiêu đen
- Trứng: 4 quả
- Muối ăn, mùi tây
Phần nước sốt
- Sốt Worcestershire: 2 muỗng canh
- Bơ lạt: 1 muỗng canh
- Bột mì đa dụng: 1 muỗng canh
- Sốt cà chua: 1 muỗng canh
- Sữa tươi nguyên chất: 80 ml
- Dầu olive: 1 muỗng canh
- Nước lọc: 150 ml
Cách làm cơm cuộn trứng Omurice lốc xoáy
Cơm cuộn trứng là món ăn Nhật Bản được rất nhiều người, đặc biệt là trẻ em yêu thích. Đây cũng là món ăn có thể làm mỗi ngày bởi nó dễn làm và các nguyên liệu đều rất dễ kiếm. Cơm cuộn trứng omurice phiên bản lốc xoáy là một phiên bản hấp dẫn của món ăn này.
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Để làm món ăn này, đầu tiên hãy làm cơm chiên. Rửa sạch, sơ chế và thái hạt lựu tất cả các nguyên liệu rang cùng cơm (tôm, jambon, cà rốt, hành tím, hành boaro, tỏi. Làm nóng chảo dầu, cho tỏi vào phi thơm; cho tiếp tôm, jambo vào đảo đều khoảng 1 – 2 phút cho chín tới. Su đó cho cà rốt, hành tím, hành boaro vòa xào chung. 2 phút sau cho tiếp cơm nguội vào đảo. Nêm nếm gia vị vừa ăn, cho thêm hạt tiêu rồi đổ cơm ra bát. Lèn cơm thật chặt để đóng khuôn rồi úp ngược ra đĩa.
Bước 2: Rán trứng
Tiếp theo là bước quan trọng nhất – làm trứng rán lốc xoáy. Đánh tan trứng cùng một ít muối thật kĩ. Làm nóng chảo dầu, đến khi dầu sôi thì đổ hỗn hợp trứng vào. Đặt đầu đũa vào giữa chảo trứng, xoay nhẹ theo chiều kim đồng hồ để tạo hình lốc xoáy. Bí quyết là hãy xoay dứt khoát một lần chứ đừng rút đũa ra nhiều. Rán thêm một chút cho viên và mặt dưới chín, chú ý để phần trên còn sệt sệt sẽ dễ tạo hình hơn. Đổ thẳng trứng từ chảo ra phần cơm úp ngược thật khéo léo.
Bước 3: Làm nước sốt Worcestershire
Cuối cùng, hãy làm nước sốt Worcestershire cho món cơm. Bắc chảo đun nóng dầu olive rồi cho bơ lạt vào nấu chảy. Thêm bột mì vào chảo, khuấy đều, đun cho tới khi nước cạn gần hết thì cho sốt Worcestershire, sốt cà chua, sữa tươi, nước lọc vào. Quấy đều tay, đợi sốt sôi thì để thêm 3 phút nữa cho sệt rồi tắt bếp, đợi sốt nguội bớt thì rưới lên dĩa cơm, rắc thêm mùi tây là hoàn thành.
Cơm cuộn trứng là món ăn cực đơn giản nhưng lại có rất nhiều cách trình bày hấp dẫn khác nhau. Chúc bạn thực hiện thành công tạo hình lốc xoáy và sáng tạo nhiều kiểu bày biện với món cơm hàng ngày này!
- Bắt tay làm mì xào giòn thập cẩm chờ ngày toàn Hà Nội trở lại vùng xanh
- Cách làm Mì bò Đài Loan theo công thức từ Youtuber gốc Đài nổi tiếng
- Bữa ăn hàng ngày không còn là vấn đề với các món cơm “lười” thơm ngon bổ dưỡng
Khẳng định "ai cũng làm được ngay lần đầu tiên" với công thức làm món bánh chuối nướng "bất bại" của mình, tác giả đã nêu hết sức chi tiết các bước thực hiện món bánh đặc sắc này.
Sườn nguyên tảng nướng cam thơm nức trọn vị cho thực đơn các món nhậu Noel hoá ra cực dễ làm với nồi chiên không dầu
Cộng đồng mạng bỗng tập trung sự chú ý vào một bài đăng công thức làm món bánh chuối hấp dẫn, có lẽ bởi nó giúp xử lý "chuối lộc thắp hương chín không ăn hết".
Mùa thu đã đến với miền Bắc, đây là lúc những trái tim yêu ẩm thực lại trỗi dậy cơn thèm món cốm. Để đem trọn hương vị dẻo bùi ngọt thơm của mùa thu vào nhà, bạn có thể tự làm 5 món ăn từ cốm này.
Chỉ những tín đồ ẩm thực đi du lịch, công tác hay du học ở xứ sở hoa anh đào mới có cơ hội thưởng thức các món ăn đặc trưng, chuẩn vị gốc trong những kiểu nhà hàng nổi tiếng của ẩm thực Nhật Bản.
Cùng Check in Vietnam xắn tay vào bếp nấu món chè khoai dẻo cốt dừa thơm ngon chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần nào!
Một bài đăng trên Cổng Thông tin điện tử Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch mới đây cho hay, sự kiện ra mắt Không gian Chiếu sáng Nghệ thuật Hồ Gươm - Tháp Rùa sẽ mở đầu chuỗi hoạt động văn hóa - nghệ thuật chào đón Noel và Tết Dương lịch 2026 của Hà Nội.
Hãy cùng tham khảo công thức bún chả tự làm từ một bà mẹ trẻ. Theo tín đồ ẩm thực này thì chả nướng trong món bún chả "ngon nhất là nướng than hoa".
Mùa đông đã "gõ cửa" Bắc Bộ và các tín đồ ẩm thực lại nghĩ về đủ thứ vừa ngon vừa ấm ngoài phố thủ đô. Hãy cùng tham khảo gợi ý 10 quán bánh trôi tàu Hà Nội để rủ rê chúng bạn dạo phố và thưởng thức trong cái lạnh cực chill.
Nhiều bình luận thể hiện đồng tình trên các fanpage đăng tải thông tin phố cà phê đường tàu ở Hà Nội "chính thức giải tỏa" sau nhiều sự việc gây tranh cãi về an ninh trật tự cũng như việc thu hút du khách.
Thời tiết phía Bắc đã bắt đầu chớm đông và đây là thời điểm các diễn đàn ẩm thực chuyển dần sang các món ăn hợp với thời tiết lạnh. Hãy cùng tham khảo cách làm chè sắn mochi dẻo từ một cư dân mạng.
Vinh dự đại diện cho một trong những cộng đồng đam mê xê dịch lớn nhất Việt Nam, thật tuyệt vời khi mới đây Check in Vietnam lọt đề cử Tổ chức sáng tạo nội dung của năm tại Vietnam iContent Awards 2025.
điểm đến đặc biệt
