Bí quyết làm cơm cuộn trứng Omurice hình lốc xoáy bao đẹp đẳng cấp food TikToker
Mỗi khi các bạn trẻ hào hứng tham gia challenge cơm cuộn trứng Omurice lốc xoáy, các tính huống hài hước lại xảy ra. Nhiều bạn gặp khó khăn với việc tạo hình lốc xoáy, khiến cho lớp vỏ trứng bị bục hoặc co rúm lại không đẹp như hình mẫu.Trong bài viết này, Check in Vietnam sẽ mách bạn cách tạo hình lốc xoáy bất bại cùng cách làm nước sốt Worcestershire thần thành cho món cơm cuộn trứng Omurice.
MỤC LỤC [Hiện]
Nguyên liệu làm cơm trứng cuộn lốc xoáy
Phần cơm chiên
- Cơm nguội: 1 chén
- Tôm tươi: 200g
- Jambon: 3 lát
- Cà rốt: 1 miếng
- Hành tím băm: 2 muỗng canh
- Hành boaro băm: 2 muỗng canh
- Tỏi băm: 1 muỗng canh
- Dầu ăn, tiêu đen
- Trứng: 4 quả
- Muối ăn, mùi tây
Phần nước sốt
- Sốt Worcestershire: 2 muỗng canh
- Bơ lạt: 1 muỗng canh
- Bột mì đa dụng: 1 muỗng canh
- Sốt cà chua: 1 muỗng canh
- Sữa tươi nguyên chất: 80 ml
- Dầu olive: 1 muỗng canh
- Nước lọc: 150 ml
Cách làm cơm cuộn trứng Omurice lốc xoáy
Cơm cuộn trứng là món ăn Nhật Bản được rất nhiều người, đặc biệt là trẻ em yêu thích. Đây cũng là món ăn có thể làm mỗi ngày bởi nó dễn làm và các nguyên liệu đều rất dễ kiếm. Cơm cuộn trứng omurice phiên bản lốc xoáy là một phiên bản hấp dẫn của món ăn này.
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Để làm món ăn này, đầu tiên hãy làm cơm chiên. Rửa sạch, sơ chế và thái hạt lựu tất cả các nguyên liệu rang cùng cơm (tôm, jambon, cà rốt, hành tím, hành boaro, tỏi. Làm nóng chảo dầu, cho tỏi vào phi thơm; cho tiếp tôm, jambo vào đảo đều khoảng 1 – 2 phút cho chín tới. Su đó cho cà rốt, hành tím, hành boaro vòa xào chung. 2 phút sau cho tiếp cơm nguội vào đảo. Nêm nếm gia vị vừa ăn, cho thêm hạt tiêu rồi đổ cơm ra bát. Lèn cơm thật chặt để đóng khuôn rồi úp ngược ra đĩa.
Bước 2: Rán trứng
Tiếp theo là bước quan trọng nhất – làm trứng rán lốc xoáy. Đánh tan trứng cùng một ít muối thật kĩ. Làm nóng chảo dầu, đến khi dầu sôi thì đổ hỗn hợp trứng vào. Đặt đầu đũa vào giữa chảo trứng, xoay nhẹ theo chiều kim đồng hồ để tạo hình lốc xoáy. Bí quyết là hãy xoay dứt khoát một lần chứ đừng rút đũa ra nhiều. Rán thêm một chút cho viên và mặt dưới chín, chú ý để phần trên còn sệt sệt sẽ dễ tạo hình hơn. Đổ thẳng trứng từ chảo ra phần cơm úp ngược thật khéo léo.
Bước 3: Làm nước sốt Worcestershire
Cuối cùng, hãy làm nước sốt Worcestershire cho món cơm. Bắc chảo đun nóng dầu olive rồi cho bơ lạt vào nấu chảy. Thêm bột mì vào chảo, khuấy đều, đun cho tới khi nước cạn gần hết thì cho sốt Worcestershire, sốt cà chua, sữa tươi, nước lọc vào. Quấy đều tay, đợi sốt sôi thì để thêm 3 phút nữa cho sệt rồi tắt bếp, đợi sốt nguội bớt thì rưới lên dĩa cơm, rắc thêm mùi tây là hoàn thành.
Cơm cuộn trứng là món ăn cực đơn giản nhưng lại có rất nhiều cách trình bày hấp dẫn khác nhau. Chúc bạn thực hiện thành công tạo hình lốc xoáy và sáng tạo nhiều kiểu bày biện với món cơm hàng ngày này!
- Bắt tay làm mì xào giòn thập cẩm chờ ngày toàn Hà Nội trở lại vùng xanh
- Cách làm Mì bò Đài Loan theo công thức từ Youtuber gốc Đài nổi tiếng
- Bữa ăn hàng ngày không còn là vấn đề với các món cơm “lười” thơm ngon bổ dưỡng
Hai cách làm những món ăn ngon đơn giản bánh flan socola và flan phô mai socola sẽ gúp bạn có giây phút thưởng thức hương vị thơm ngon tuyệt vời bên người thân
Không cần đến Nhật Bản xa xôi, ở Hà Nội bạn cũng được thưởng thức những món sushi chứ danh đất nước mặt trời mọc
Không rõ do cách trình bày gỏi cuốn đẹp hay do bí kíp làm món xốt bơ lạc chấm gỏi cuốn quá ngon mà một bà mẹ trẻ bỗng gây sốt MXH khi chia sẻ cách làm loại nước xốt để chấm này.
Làm món thịt heo khô này thì đem biếu họ hàng cũng đặc biệt mà ăn lai rai xuyên Tết thì càng ngon.
Với hàm lượng lớn canxi, chất xơ, vitamin..., sinh tố là món đồ uống hoàn hảo vào buổi sáng, có thể thay thế cho những bữa ăn cầu kỳ dễ gây tăng cân. Tham khảo ngay 12 công thức sinh tố sau nhé!
Bộ ảnh mộc mạc "Xem bà cụ làm kẹo vừng" của tác giả Từ Quang Đức khiến bao người trở về tuổi thơ với những viên kẹo vừng đầu đời cái thời ở quê còn thiếu đường, thiếu kẹo...
Khoảng 1 tháng trở lại đây, sự kiện cây hoa gạo trăm tuổi bên bờ Hồ Gươm bung nở đỏ thắm đã thu hút không chỉ nhiều người đến check in mà còn tạo nên một làn sóng chia sẻ đầy cảm xúc trên các trang mạng.
Gợi ý 4 nhà hàng nên dẫn bạn bè nước ngoài đến ăn sau đây từ một cô gái Hà thành, người vừa tiếp một người bạn nước ngoài ghé thăm cô và thủ đô Hà Nội.
Những ngày qua, nhiều bạn trẻ khoe ảnh check in địa điểm ngắm hoa phong linh mới nổi ở trung tâm thủ đô Hà Nội thay vì đi xa hơn một chút ra những tuyến đường vành đai như trước đây.
Một tín đồ ẩm thực gần đây gợi ý cộng đồng mạng 6 nhà hàng dim sum ngon ở Hà Nội cùng nhiều miêu tả và nhận xét khá chi tiết. Chủ đề này đã thu hút nhiều sự chú ý từ các cư dân mạng cùng nhiều ý kiến đóng góp thêm nhiều địa chỉ khác.
Trước khi mùa hạ đến thay thế cho mùa xuân thì mùa hoa sưa lại về bên những "góc phố tinh khôi" như miêu tả của những thành viên Check in Vietnam đã kịp bắt lấy những khoảnh khắc hoa nở đầu tiên.
Với thông tin "Hàm cá mập" Bờ Hồ sắp được dỡ bỏ từ UBND TP Hà Nội, 3 quán cà phê nổi tiếng tại tòa nhà "Hàm cá mập" này thời gian tới có thể sẽ có view mới, trải nghiệm khách hàng hẳn sẽ khác nhiều.
điểm đến đặc biệt
