Home Ở nhà Bí quyết làm cơm cuộn trứng Omurice hình lốc xoáy bao đẹp đẳng cấp food TikToker

Bí quyết làm cơm cuộn trứng Omurice hình lốc xoáy bao đẹp đẳng cấp food TikToker


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Mỗi khi các bạn trẻ hào hứng tham gia challenge cơm cuộn trứng Omurice lốc xoáy, các tính huống hài hước lại xảy ra. Nhiều bạn gặp khó khăn với việc tạo hình lốc xoáy, khiến cho lớp vỏ trứng bị bục hoặc co rúm lại không đẹp như hình mẫu.Trong bài viết này, Check in Vietnam sẽ mách bạn cách tạo hình lốc xoáy bất bại cùng cách làm nước sốt Worcestershire thần thành cho món cơm cuộn trứng Omurice.

Cơm cuộn trứng Omurice lốc xoáy

Phần cơm chiên

  • Cơm nguội: 1 chén
  • Tôm tươi: 200g
  • Jambon: 3 lát
  • Cà rốt: 1 miếng
  • Hành tím băm: 2 muỗng canh
  • Hành boaro băm: 2 muỗng canh
  • Tỏi băm: 1 muỗng canh
  • Dầu ăn, tiêu đen
  • Trứng: 4 quả
  • Muối ăn, mùi tây

Phần nước sốt

  • Sốt Worcestershire: 2 muỗng canh
  • Bơ lạt: 1 muỗng canh
  • Bột mì đa dụng: 1 muỗng canh
  • Sốt cà chua: 1 muỗng canh
  • Sữa tươi nguyên chất: 80 ml
  • Dầu olive: 1 muỗng canh
  • Nước lọc: 150 ml

Nguyên liệu làm cơm trứng cuộn lốc xoáy

Cơm cuộn trứng là món ăn Nhật Bản được rất nhiều người, đặc biệt là trẻ em yêu thích. Đây cũng là món ăn có thể làm mỗi ngày bởi nó dễn làm và các nguyên liệu đều rất dễ kiếm. Cơm cuộn trứng omurice phiên bản lốc xoáy là một phiên bản hấp dẫn của món ăn này.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Để làm món ăn này, đầu tiên hãy làm cơm chiên. Rửa sạch, sơ chế và thái hạt lựu tất cả các nguyên liệu rang cùng cơm (tôm, jambon, cà rốt, hành tím, hành boaro, tỏi. Làm nóng chảo dầu, cho tỏi vào phi thơm; cho tiếp tôm, jambo vào đảo đều khoảng 1 – 2 phút cho chín tới. Su đó cho cà rốt, hành tím, hành boaro vòa xào chung. 2 phút sau cho tiếp cơm nguội vào đảo. Nêm nếm gia vị vừa ăn, cho thêm hạt tiêu rồi đổ cơm ra bát. Lèn cơm thật chặt để đóng khuôn rồi úp ngược ra đĩa.

Bước 2: Rán trứng

Tiếp theo là bước quan trọng nhất – làm trứng rán lốc xoáy. Đánh tan trứng cùng một ít muối thật kĩ. Làm nóng chảo dầu, đến khi dầu sôi thì đổ hỗn hợp trứng vào. Đặt đầu đũa vào giữa chảo trứng, xoay nhẹ theo chiều kim đồng hồ để tạo hình lốc xoáy. Bí quyết là hãy xoay dứt khoát một lần chứ đừng rút đũa ra nhiều. Rán thêm một chút cho viên và mặt dưới chín, chú ý để phần trên còn sệt sệt sẽ dễ tạo hình hơn. Đổ thẳng trứng từ chảo ra phần cơm úp ngược thật khéo léo.

Cách làm cơm cuộn trứng Omurice lốc xoáy

Bước 3: Làm nước sốt Worcestershire

Cuối cùng, hãy làm nước sốt Worcestershire cho món cơm. Bắc chảo đun nóng dầu olive rồi cho bơ lạt vào nấu chảy. Thêm bột mì vào chảo, khuấy đều, đun cho tới khi nước cạn gần hết thì cho sốt Worcestershire, sốt cà chua, sữa tươi, nước lọc vào. Quấy đều tay, đợi sốt sôi thì để thêm 3 phút nữa cho sệt rồi tắt bếp, đợi sốt nguội bớt thì rưới lên dĩa cơm, rắc thêm mùi tây là hoàn thành.

cơm cuộn trứng

Cơm cuộn trứng là món ăn cực đơn giản nhưng lại có rất nhiều cách trình bày hấp dẫn khác nhau. Chúc bạn thực hiện thành công tạo hình lốc xoáy và sáng tạo nhiều kiểu bày biện với món cơm hàng ngày này!

Công thức làm món bánh chuối hấp dẫn giúp xử lý "chuối lộc thắp hương chín không ăn hết"

Cộng đồng mạng bỗng tập trung sự chú ý vào một bài đăng công thức làm món bánh chuối hấp dẫn, có lẽ bởi nó giúp xử lý "chuối lộc thắp hương chín không ăn hết".

Cách làm nộm rau muống thịt gà - Món ăn ngày tết ai cũng phải thích mê!

Để mâm cơm tết không còn đơn điệu, hãy cùng bắt tay vào làm nộm rau muống thịt gà, để mâm cơm truyền thống không còn bị ngán nữa nhé!

Cháo khoái - món “độc” của mùa đông Hải Phòng, nhưng dân mọi miền cứ ăn vào là “khoái, khoái, chảy nước miếng"

Độc đáo cháo khoái Hải Phòng - tưởng là cháo nhưng lạ lắm, ăn đặc sánh như bánh đúc, lại có màu xanh, ăn cùng đỗ xanh, cơ mà cứ ăn là “khoái”

Học cách làm món mứt cam dẻo chiêu đãi khách dịp Tết

Làm món mứt cam dẻo tại nhà không lo vấn đề an toàn thực phẩm dịp Tết

Sườn nguyên tảng nướng cam: công thức bất bại cho thực đơn các món nhậu đón Noel 2021

Sườn nguyên tảng nướng cam thơm nức trọn vị cho thực đơn các món nhậu Noel hoá ra cực dễ làm với nồi chiên không dầu

Cách nấu xôi đỗ đen "tơi ráo nguyên hạt, mềm dẻo, không dầu mỡ"

Nói về món xôi đỗ đen kiểu Hải Phòng nhưng lại chia sẻ cách nấu xôi đỗ đen "tơi ráo nguyên hạt, mềm dẻo, không dầu mỡ" theo khẩu vị của mình, tác giả này có lẽ đã gợi nhớ cho bao người về món xôi khá quen mà lâu lâu mới ăn.

Gợi ý 10 viện bảo tàng lớn hàng đầu ở Hà Nội, được nhắc đến và check in nhiều nhất

Thủ đô luôn là nơi tập trung nhiều viện bảo tàng cấp quốc gia và gần đây Hà Nội đang đón một làn sóng giới trẻ check in ở các bảo tàng. Nếu bạn cũng muốn hòa vào làn sóng này, tham khảo ngay gợi ý 10 viện bảo tàng lớn hàng đầu ở Hà Nội sau nhé!

"Đặc sản kinh kỳ" cà bát Khương Hạ - Món ngon Hà thành có tuổi đời 300 năm

Được mệnh danh là "đặc sản kinh kỳ", cà bát Khương Hạ tưởng chừng sắp thất truyền khi món ngon có tuổi đời 300 năm này đang có khá ít người biết đến. Và hiện đã có những người trẻ vực dậy món cà muối lâu đời của ẩm thực Hà thành.

Cây hoa gạo trăm tuổi bên bờ Hồ Gươm bung nở đỏ thắm thu hút muôn người đến check in đầy cảm xúc

Khoảng 1 tháng trở lại đây, sự kiện cây hoa gạo trăm tuổi bên bờ Hồ Gươm bung nở đỏ thắm đã thu hút không chỉ nhiều người đến check in mà còn tạo nên một làn sóng chia sẻ đầy cảm xúc trên các trang mạng.

Cô gái Hà thành gợi ý 4 nhà hàng nên dẫn bạn bè nước ngoài đến ăn khi họ ghé thăm thủ đô

Gợi ý 4 nhà hàng nên dẫn bạn bè nước ngoài đến ăn sau đây từ một cô gái Hà thành, người vừa tiếp một người bạn nước ngoài ghé thăm cô và thủ đô Hà Nội.

Đua nhau check in địa điểm ngắm hoa phong linh mới nổi ở trung tâm thủ đô Hà Nội

Những ngày qua, nhiều bạn trẻ khoe ảnh check in địa điểm ngắm hoa phong linh mới nổi ở trung tâm thủ đô Hà Nội thay vì đi xa hơn một chút ra những tuyến đường vành đai như trước đây.

2
2
2
2
3