Bí quyết làm cơm cuộn trứng Omurice hình lốc xoáy bao đẹp đẳng cấp food TikToker
Mỗi khi các bạn trẻ hào hứng tham gia challenge cơm cuộn trứng Omurice lốc xoáy, các tính huống hài hước lại xảy ra. Nhiều bạn gặp khó khăn với việc tạo hình lốc xoáy, khiến cho lớp vỏ trứng bị bục hoặc co rúm lại không đẹp như hình mẫu.Trong bài viết này, Check in Vietnam sẽ mách bạn cách tạo hình lốc xoáy bất bại cùng cách làm nước sốt Worcestershire thần thành cho món cơm cuộn trứng Omurice.
MỤC LỤC [Hiện]
Nguyên liệu làm cơm trứng cuộn lốc xoáy
Phần cơm chiên
- Cơm nguội: 1 chén
- Tôm tươi: 200g
- Jambon: 3 lát
- Cà rốt: 1 miếng
- Hành tím băm: 2 muỗng canh
- Hành boaro băm: 2 muỗng canh
- Tỏi băm: 1 muỗng canh
- Dầu ăn, tiêu đen
- Trứng: 4 quả
- Muối ăn, mùi tây
Phần nước sốt
- Sốt Worcestershire: 2 muỗng canh
- Bơ lạt: 1 muỗng canh
- Bột mì đa dụng: 1 muỗng canh
- Sốt cà chua: 1 muỗng canh
- Sữa tươi nguyên chất: 80 ml
- Dầu olive: 1 muỗng canh
- Nước lọc: 150 ml
Cách làm cơm cuộn trứng Omurice lốc xoáy
Cơm cuộn trứng là món ăn Nhật Bản được rất nhiều người, đặc biệt là trẻ em yêu thích. Đây cũng là món ăn có thể làm mỗi ngày bởi nó dễn làm và các nguyên liệu đều rất dễ kiếm. Cơm cuộn trứng omurice phiên bản lốc xoáy là một phiên bản hấp dẫn của món ăn này.
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Để làm món ăn này, đầu tiên hãy làm cơm chiên. Rửa sạch, sơ chế và thái hạt lựu tất cả các nguyên liệu rang cùng cơm (tôm, jambon, cà rốt, hành tím, hành boaro, tỏi. Làm nóng chảo dầu, cho tỏi vào phi thơm; cho tiếp tôm, jambo vào đảo đều khoảng 1 – 2 phút cho chín tới. Su đó cho cà rốt, hành tím, hành boaro vòa xào chung. 2 phút sau cho tiếp cơm nguội vào đảo. Nêm nếm gia vị vừa ăn, cho thêm hạt tiêu rồi đổ cơm ra bát. Lèn cơm thật chặt để đóng khuôn rồi úp ngược ra đĩa.
Bước 2: Rán trứng
Tiếp theo là bước quan trọng nhất – làm trứng rán lốc xoáy. Đánh tan trứng cùng một ít muối thật kĩ. Làm nóng chảo dầu, đến khi dầu sôi thì đổ hỗn hợp trứng vào. Đặt đầu đũa vào giữa chảo trứng, xoay nhẹ theo chiều kim đồng hồ để tạo hình lốc xoáy. Bí quyết là hãy xoay dứt khoát một lần chứ đừng rút đũa ra nhiều. Rán thêm một chút cho viên và mặt dưới chín, chú ý để phần trên còn sệt sệt sẽ dễ tạo hình hơn. Đổ thẳng trứng từ chảo ra phần cơm úp ngược thật khéo léo.
Bước 3: Làm nước sốt Worcestershire
Cuối cùng, hãy làm nước sốt Worcestershire cho món cơm. Bắc chảo đun nóng dầu olive rồi cho bơ lạt vào nấu chảy. Thêm bột mì vào chảo, khuấy đều, đun cho tới khi nước cạn gần hết thì cho sốt Worcestershire, sốt cà chua, sữa tươi, nước lọc vào. Quấy đều tay, đợi sốt sôi thì để thêm 3 phút nữa cho sệt rồi tắt bếp, đợi sốt nguội bớt thì rưới lên dĩa cơm, rắc thêm mùi tây là hoàn thành.
Cơm cuộn trứng là món ăn cực đơn giản nhưng lại có rất nhiều cách trình bày hấp dẫn khác nhau. Chúc bạn thực hiện thành công tạo hình lốc xoáy và sáng tạo nhiều kiểu bày biện với món cơm hàng ngày này!
- Bắt tay làm mì xào giòn thập cẩm chờ ngày toàn Hà Nội trở lại vùng xanh
- Cách làm Mì bò Đài Loan theo công thức từ Youtuber gốc Đài nổi tiếng
- Bữa ăn hàng ngày không còn là vấn đề với các món cơm “lười” thơm ngon bổ dưỡng
Cùng Check in Vietnam xắn tay vào bếp nấu món chè khoai dẻo cốt dừa thơm ngon chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần nào!
Mùa dịch mà thèm bún chả thì học ngay cách cách làm bún chả bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản này
.png.247.165.cache)
Với "tài nghệ" nấu nướng của những cô bạn hội "ghét bếp, không nghiện nhà" này thì Tết dự là toang đây.
Thực hành làm món cuốn Thủy Nguyên với công thức được một người bạn chỉ bảo, tác giả lại quên mất đây là đặc sản vùng nào và lập tức được cư dân mạng mở mang.
Trà dâu tây ngâm là một trong những thức uống phổ biến nhất vào mùa hè, đặc biệt là với chị em phụ nữ, bởi tác dụng giải nhiệt và thanh lọc cơ thể thần kỳ mà nó mang lại. Vị chua ngọt và hương thơm của dâu tây kết hợp với trà sẽ đem đến cho bạn 1 trải nghiệm vị giác mới lạ
Vẫn là món mứt dừa quen thuộc mỗi dịp tết, nhưng chắc chắn nếu thử cách tạo hình và tạo màu đang được chia sẻ rầm rộ này thì ai cũng mê
Mùa sen đến rồi! Điều đó thể hiện qua những loạt ảnh của các thành viên Check in Vietnam vừa mới đi check in mùa sen tháng 6. Nhiều thành viên cũng nhiệt tình giới thiệu những đầm sen đẹp nhất.
Vụ việc 5 người lạc trên núi Hàm Lợn và phải gọi cảnh sát giải cứu gây tranh cãi trên một trang mạng, trong đó có ý kiến gây chú ý: "Bật gg map lên cũng thấy đường mà vẫn đi lạc được".
Nói về món xôi đỗ đen kiểu Hải Phòng nhưng lại chia sẻ cách nấu xôi đỗ đen "tơi ráo nguyên hạt, mềm dẻo, không dầu mỡ" theo khẩu vị của mình, tác giả này có lẽ đã gợi nhớ cho bao người về món xôi khá quen mà lâu lâu mới ăn.
Thủ đô luôn là nơi tập trung nhiều viện bảo tàng cấp quốc gia và gần đây Hà Nội đang đón một làn sóng giới trẻ check in ở các bảo tàng. Nếu bạn cũng muốn hòa vào làn sóng này, tham khảo ngay gợi ý 10 viện bảo tàng lớn hàng đầu ở Hà Nội sau nhé!
Được mệnh danh là "đặc sản kinh kỳ", cà bát Khương Hạ tưởng chừng sắp thất truyền khi món ngon có tuổi đời 300 năm này đang có khá ít người biết đến. Và hiện đã có những người trẻ vực dậy món cà muối lâu đời của ẩm thực Hà thành.
Khoảng 1 tháng trở lại đây, sự kiện cây hoa gạo trăm tuổi bên bờ Hồ Gươm bung nở đỏ thắm đã thu hút không chỉ nhiều người đến check in mà còn tạo nên một làn sóng chia sẻ đầy cảm xúc trên các trang mạng.
điểm đến đặc biệt
