Gà hấp muối là món ăn quá ư phổ biến và được nhiều người ưa chuộng. Thế nhưng chính vì sự đơn giản ấy lại khiến cho rất nhiều người chủ quan, mắc một số lỗi khiến cho thành phẩm không được ngon như ý, trong nhiều trường hợp còn làm “đi đời" luôn cái nồi hấp vì đã không chế biến đúng cách.
MỤC LỤC [Hiện]
Trong các hướng dẫn gà hấp muối bạn sẽ ít thấy nhắc đến cách chọn nguyên liệu trong khi nguyên liệu là phần đóng vai trò quan trọng hàng đầu. Bạn nên chọn mua những con gà mái đẻ từ 1 đến 2 lứa, khi hấp nên cho muối vào sẽ ngon hơn. Đặc điểm nhận dạng gà là mặt sau lưng sẽ có một số vết xước
Sau khi hấp đủ thời gian và thấy gà đã chín thì bạn cho gà ra khỏi nồi luôn nhé! Tránh ủ gà lâu thêm vì có thể phần hơi nước trên vung nồi nhỏ xuống gà và sẽ làm muối dưới đáy nồi ướt, sau đó ngấm lên gà sẽ bị mặn.
Ngoài ra chúng ta biết rằng thông thường thì gà hấp muối hay được mọi người biết đến là ăn ngon khi ăn nóng để đảm bảo cho thịt ngọt và thơm. Tuy nhiên nếu thử nghiệm với gà hấp muối xong để tủ lạnh thì món ăn cũng rất hợp bạn nhé, thậm chí đây còn là món ăn nổi tiếng của Trung Hoa. Ngoài ra món gà hấp muối theo cách này cũng khiến gà săn chắc hơn trong khi phần da giòn và vẫn giữ nguyên được độ ngọt cùng với mùi thơm của thịt, lá chanh và sả.
Nhìn những món ăn tạo hình vải len hệt như len thật này hẳn ít ai nghĩ chúng có thể ăn được nếu như không đọc những dòng giới thiệu. Đó là lý do tại sao món xôi đậu nghệ thuật tạo hình vải len khiến cộng đồng mạng phải trầm trồ.
Vẫn là món mứt dừa quen thuộc mỗi dịp tết, nhưng chắc chắn nếu thử cách tạo hình và tạo màu đang được chia sẻ rầm rộ này thì ai cũng mê
Hãy cùng tìm hiểu về đặc sản pa pỉnh tộp của người Thái, một món ăn có cái tên lạ tới mức nếu ai chưa từng thử hay tìm hiểu thì sẽ không nghĩ đó chỉ là một món cá nướng.
Xa nhà lại nấu nướng vụng về nhưng may mắn rằng cô nàng này đã gặp được “siêu đầu bếp” của đời mình, ngon từ bát mỳ tôm trở đi.
Sườn nguyên tảng nướng cam thơm nức trọn vị cho thực đơn các món nhậu Noel hoá ra cực dễ làm với nồi chiên không dầu
Với hàm lượng lớn canxi, chất xơ, vitamin..., sinh tố là món đồ uống hoàn hảo vào buổi sáng, có thể thay thế cho những bữa ăn cầu kỳ dễ gây tăng cân. Tham khảo ngay 12 công thức sinh tố sau nhé!
Đam mê matcha nhất định phải lưu 4 tọa độ cà phê này. Nơi có món nước trà xanh ngon ngọt siêu ngon, có nơi vỏn vẹn vài chỗ ngồi, nơi thì đắt xắt ra miếng.
Tham khảo trên diễn đàn ẩm thực sẽ nhận ra một vài gợi ý địa chỉ đi ăn bên ngoài cho ngày cuối tuần "chill chill". Sau đây là một số địa điểm ở Hà Nội mới được cập nhật gần đây nhé!
Học hỏi nhiều công thức trên MXH, một tác giả đã tự sáng tạo ra cách pha trà đào đơn giản, thơm ngon để giúp giải nhiệt những ngày hè oi bức.
Cầm 50 nghìn đồng mua được những món gì trong chợ ăn vặt nổi tiếng nhất nhì Hà Nội? Chắc chắn ăn ngon, bổ, rẻ bởi dường như chợ Nam Đồng có tất cả những gì có thể ăn.
Nhân dịp kỷ niệm 70 năm Ngày Giải phóng thủ đô 10/10 năm nay, Hà Nội tổ chức 30 điểm bắn pháo hoa với 31 trận địa. Như vậy, mỗi quận, huyện, thị xã có ít nhất một điểm bắn.
Tiết lộ bí kíp làm món chả lá lốt mềm, ngậy, thơm ngon và đều tăm tắp của mình, nữ tác giả đã thu hút lượng lớn tương tác trên diễn đàn MXH với những thảo luận sôi nổi.