Trong danh sách Michelin Guide hiện có 3 nhà hàng Sài Gòn phong cách ẩm thực Quảng Đông. Hãy cùng tham khảo những mô tả, đánh giá của Michelin về 3 địa điểm ăn uống này.
MỤC LỤC [Hiện]
Dim Tu Tac có 4 nhà hàng trong thành phố. Chi nhánh Đông Du có hơn trăm chỗ ngồi và luôn đông đúc, đặc biệt là vào giờ ăn trưa. Họ phục vụ ẩm thực Quảng Đông truyền thống trong khung cảnh thoải mái, hiện đại, bao gồm tuyển chọn các món dim sum, món BBQ, súp, hải sản và nhiều món khác. Nhà hàng gần giống một quán ăn Quảng Đông đích thực, sử dụng kỹ thuật nấu ăn truyền thống để mang đến kết cấu dễ chịu và hương vị thơm ngon với mức giá phải chăng.
Một đĩa thịt quay tại Dim Tu Tac. (Ảnh: FB Dim Tu Tac Restaurant)
Đầu bếp tại Dim Tu Tac chế biến món cua Hoàng Đế. (Ảnh: FB Dim Tu Tac Restaurant)
Địa chỉ: 55 Đông Du, phường Bến Nghé, quận 1
Với 30 năm kinh nghiệm, đầu bếp gốc Malaysia của nhà hàng này đã làm việc tại 6 thành phố lớn trên khắp châu Á. Nội thất nhà hàng được trang trí theo phong cách truyền thống của Trung Quốc với những bức tranh và hoa hiện đại. Thực đơn kết hợp phong cách Quảng Đông cổ điển với các yếu tố đương đại và sự pha trộn của miền Nam châu Á trong cách trình bày sáng tạo. Hãy nhớ thử món há cảo thủy tinh (bánh bao tôm pha lê) và xá xíu xíu thao được quay kiểu "truyền thống" (bánh bao heo quay truyền thống với rau thơm).
Bộ ba món chay tại nhà hàng Lai. (Ảnh: FB Lai - Cantonese Restaurant)
Địa chỉ: 28F, Sedona Suites, 92-94 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, phường Bến Nghé, quận 1
Tọa lạc tại một trong những khách sạn sang trọng của thành phố, phòng ăn xa hoa của Royal Pavilion tự hào có tác phẩm bằng đá ngọc bích, khung cảnh Trung Quốc được sơn vàng lá truyền thống và chỗ ngồi được trang trí công phu. Đầu bếp kỳ cựu người Hồng Kông phục vụ nhiều thực đơn gọi món và thực đơn lập sẵn nhằm tôn trọng di sản ẩm thực của Quảng Châu. Đừng bỏ lỡ món tôm chiên sốt XO thơm ngon hay món hoành thánh chua cay. Thực đơn dim sum chỉ được phục vụ vào giờ ăn trưa.
Món cá mú phi lê hấp xốt me với tỏi vàng đặc biệt tại Royal Pavilion. (Ảnh: FB Long Trieu)
Cá mú phi lê kho đậu tương tại Royal Pavilion. (Ảnh: FB Long Trieu)
Một món cơm tại Royal Pavilion. (Ảnh: FB Long Trieu)
Bánh tổ và bánh củ cải thượng hạng của Royal Pavilion. (Ảnh: FB Long Trieu)
Địa chỉ: 4F, The Reverie Sài Gòn, Tòa nhà Times Square, 22-36 Đại lộ Nguyễn Huệ, phường Bến Nghé, quận 1
Nguồn: Michelin Guide
Trong cuộc bình chọn Traveler's Choice năm 2023, Hội An đã vào Top 2 Điểm đến xu hướng của thế giới năm 2023 và đây là những nhà hàng ở Hội An được Tripadvisor gợi ý khi công bố kết quả.
Nếu bạn quan tâm trải nghiệm ẩm thực từ khắp nơi trên thế giới để nâng tầm phong cách ăn chay và thực vật lên một tầm cao mới, hãy tham khảo 11 nhà hàng chay ngon nhất thế giới trong danh sách do The World's 50 Best Restaurants đề xuất.
Là nơi có cộng đồng người Hoa lớn, các nhà hàng ẩm thực Trung Hoa mang đậm phong cách người Hoa nhất hẳn tập trung ở Sài Gòn. Nếu bạn đến với nơi đây và ưa thích khám phá những món ăn kiểu Hoa, hãy tham khảo 5 nhà hàng sau.
Những nhà hàng có phong cách ẩm thực kiểu Mỹ sau đây rất có thể bạn đã từng thử qua nhưng lại không để ý chất Mỹ trong đó. Có lẽ không ít người vẫn đánh đồng ẩm thực kiểu Mỹ với phong cách ẩm thực châu Âu.
Hãy xem những cái tên nào lọt Top 10 nhà hàng tốt nhất Trung Đông và Bắc Phi năm 2025 trong danh sách 50 Nhà hàng Tốt nhất Trung Đông và Bắc Phi năm 2025 vừa được công bố.
Menu cực kỳ đa dạng và "dễ thở" cho những ai đang muốn giảm cân nhưng vẫn muốn ăn ngon bởi vì ở đây, gạo lứt, ngó sen là nguyên liệu chính.
Người dân và du khách ở TP HCM, trong đó có rất nhiều người trẻ, xếp hàng mua cà phê ống tre gắn cờ đỏ sao vàng của một quán cà phê nhỏ. Theo nhiều trang mạng thì loại cà phê đặc biệt này đang gây sốt MXH.
Thật bất ngờ khi xem công thức 3 món ăn từ rau răm thú vị và độc đáo này từ một bà mẹ trẻ... lỡ tay trồng nhiều rau răm và phải tìm cách "giải quyết cho hết".
Món bún khoai lang không dầu mỡ giúp giảm cân từ một bạn trẻ chuyên ăn giảm cân với cảm nhận về món này sau khi thưởng thức là "có thể ăn cả tháng không ngán".
Sữa đông gừng không chỉ là món ăn nhẹ độc đáo mà có lẽ là lạ lẫm với đa phần cư dân mạng. Theo người giới thiệu món này thì đây là món tráng miệng tinh tế của người Hoa.
Công thức muối dưa cải sen này được tác giả học từ mẹ chồng, người muối dưa xuất sắc với "tỉ lệ vàng". Theo tác giả, làm chuẩn theo công thức này sẽ cho thành phẩm "ngon-giòn-vàng-nước dưa trong veo".
Trong 15 điểm bắn pháo hoa mừng Tết Ất Tỵ 2025 ở TP HCM vào đêm Giao thừa sắp tới, 2 điểm bắn pháo hoa tầm cao là đầu đường hầm vượt sông Sài Gòn (TP Thủ Đức) và Khu tưởng niệm liệt sĩ Bến Dược (huyện Củ Chi).