Home Nhà hàng Trời lạnh buốt thế này, người Hà Nội xì xụp lẩu cháo trong những nhà hàng ấm áp, tinh tươm thì còn gì bằng!

Trời lạnh buốt thế này, người Hà Nội xì xụp lẩu cháo trong những nhà hàng ấm áp, tinh tươm thì còn gì bằng!


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Bắc Bộ đang trong tiết trời lạnh buốt tới mức có lúc dưới 10 độ C. Lúc này hẳn không ít người Hà Nội xì xụp lẩu cháo hoặc thèm trong suy nghĩ về những nồi lẩu cháo nóng hổi, thơm lừng.

Lẩu cháo là món ngon du nhập từ Quảng Châu, Trung Quốc với nước dùng là cháo loãng đun nóng liên tục cùng chim bồ câu. Bởi vậy nên không ít người còn gọi lẩu cháo là lẩu cháo chim dù khi đến với Việt Nam thì "topping" không chỉ còn là chim mà có thể thay bằng gà, sườn lợn, bò... Đến từ xứ lạnh, món ăn này đã tỏ ra vô cùng phù hợp với miền Bắc, đặc biệt vào mùa đông nó đặc biệt trở nên thơm ngon mỗi khi có đợt rét đậm. Đó là lý do mà thủ đô Hà Nội có rất nhiều nhà hàng chuyên lẩu cháo nổi tiếng như một số nhà hàng sau đây.

MỤC LỤC [Hiện]

Nhiều năm qua, Nam Dương Tửu đã trở thành điểm đến quen thuộc của tín đồ lẩu cháo bởi nhà hàng có một không gian ấn tượng cùng hương vị của những món ăn hấp dẫn. Món lẩu cháo chim đã làm nên một thương hiệu khiến tất cả thực khách dù là người khó tính nhất khi đã thử một lần đều khó có thể quên.

Mùi thơm sánh quện của cháo, vị ngọt lừ, béo ngậy của chim quyện trong hương vị của các loại gia giảm nấm, rau... tạo thành món ngon khó cưỡng trong cái lạnh của mùa đông Hà Nội. Đặc biệt, thực khách uống được sẽ có cơ hội thưởng thức lẩu cháo với những loại rượu dân tộc độc nhất vô nhị ở Nam Dương Tửu. Nhà hàng thực sự là điểm đến lý tưởng cho những bữa tiệc tụ họp bạn bè, sinh nhật...

Hà Nội xì xụp lẩu cháo

Hà Nội xì xụp lẩu cháo
Lẩu cháo và không gian khá chill của Nam Dương Tửu. (Ảnh: FB Lẩu Cháo Chim - NAM DƯƠNG TỬU)

Địa chỉ: 331 Trần Khát Chân, quận Hai Bà Trưng

Lẩu cháo Hòa Hương được không ít thực khách đánh giá là bậc nhất Hà thành ở khu vực hồ Tây. Nhà hàng sở hữu không gian lý tưởng cho những buổi tụ họp đông đúc. Hòa Hương khiến thực khách khó quên bởi hương vị của thịt chim bồ câu tươi ngon, đậm đà, ninh ở mức vừa phải dễ ăn. Nhà hàng Hòa Hương có không gian sạch sẽ, ấm cúng, giá thành lại ở mức vừa túi tiền thực khách.

Hà Nội xì xụp lẩu cháo

Hà Nội xì xụp lẩu cháo
Món lẩu cháo và không gian rộng rãi của nhà hàng Hòa Hương. (Ảnh: PasGo)

Địa chỉ: Số 6 Thụy Khuê, quận Tây Hồ

Chuỗi nhà hàng lẩu Đức Trọc có lẽ là chuỗi nhà hàng chuyên lẩu phát triển nhanh nhất thời gian qua. Trong số các món ăn nổi tiếng của nhà hàng, lẩu cháo chim câu được ưa thích hơn cả vào mùa lạnh. Nhà hàng sở hữu không gian sang trọng đẳng, thậm chí nhiều thực khách đánh giá là nguy nga, tráng lệ. Nồi cháo loãng ở mức vừa phải hòa quyện cùng thịt chim đậm đà, nhúng thêm chút rau và nấm là tạo nên hương vị khó quên của lẩu cháo Hà Nội. Chuỗi lẩu Đức Trọc hiện có tới 8 cơ sở ở Hà Nội, sau đây là một số địa chỉ tiêu biểu.

Hà Nội xì xụp lẩu cháo

Hà Nội xì xụp lẩu cháo
Các món lẩu cháo và không gian tại một cơ sở của chuỗi lẩu Đức Trọc. (Ảnh: Lẩu Đức Trọc)

Địa chỉ: 61 ngõ 298 Tây Sơn, quận Đống Đa; 69 Phó Đức Chính, quận Ba Đình, Hà Nội; 728 Trương Định, quận Hai Bà Trưng; 33 Phan Chu Trinh, quận Hoàn Kiếm...

Nhà hàng có thực đơn đa dạng gồm 200 món ăn Việt, nhưng về mùa này thì nổi bật hơn cả là món lẩu cháo hay lẩu cháo chim. Nhà hàng còn nổi bật với phong cách nội thất của những năm 80, hương vị lẩu cháo thì không thể lẫn với bất kỳ quán nào khác.

Nồi cháo thơm lừng vị gạo mới, chim câu thanh nhẹ được bổ sung chút ít chất xơ của nấm kim châm và đặc biệt khi chín sẽ có màu hồng nhẹ mang hương vị ngọt ngào. Nồi lẩu cháo của Bếp Quán bổ dưỡng, rất hợp để làm thực đơn hồi sức cũng như tăng sức đề kháng.

Hà Nội xì xụp lẩu cháo

Hà Nội xì xụp lẩu cháo
Lẩu cháo chim và không gian cực chill của Bếp Quán. (Ảnh: Bếp Quán)

Địa chỉ: Số 10 Thợ Nhuộm, quận Hoàn Kiếm

Nhà hàng nổi tiếng là địa điểm có vô số món ngon về lòng, được chế biến sạch sẽ, tỉ mỉ. Đặc biệt, món cháo lòng truyền thống đã được nhà hàng phát triển thành lẩu cháo lòng vô cùng hấp dẫn khi dùng vào mùa đông. Set lẩu bao gồm một nồi cháo, một đĩa đầy lòng được luộc chín tới, một rổ rau lớn ăn kèm. Cháo lòng loãng ngọt ngào vị lòng chần với ít rau cải cúc, ngô ngọt ăn kèm ít quẩy thì thơm ngon hết sẩy!

Hà Nội xì xụp lẩu cháo

Hà Nội xì xụp lẩu cháo
Lẩu cháo lòng đặc sắc của Lòng Chát Quán. (Ảnh: FB Lòng "Chát " Quán)

Địa chỉ: 64 Tôn Thất Tùng, quận Đống Đa; 18 Trần Thái Tông, quận Cầu Giấy

Nguồn: Tổng hợp

Ăn bún đậu tứ phương lòng vẫn nhớ chả cốm mùa thu - món đặc sản Hà Nội

Ai mê bún đậu mắm tôm thì chắc chắn cũng là fan cuồng của chả cốm - món ăn đặc sản Hà Nội béo ngậy, dễ làm tại gia ăn cùng bún đậu mắm tôm

Top 5 món ngon phố Hàng Mã, đi chơi Trung thu đừng quên thưởng thức ẩm thực phố cổ

Hàng Mã đang là tâm điểm của những chuyến đi chơi Trung thu ở Hà Nội. Đừng quên đây là một trong những con phố cổ với nền ẩm thực phong phú, đặc sắc. Tham khảo Top 5 món ngon phố Hàng Mã ngay nhé!

Sinh viên năm nhất hí hửng khi biết có thiên đường ăn vặt ngay gần Đại học Kinh tế quốc dân

Các bạn trẻ yêu thích các món ăn vặt đừng bỏ lỡ thiên đường ẩm thực ngay gần Đại học Kinh tế quốc dân siêu ngon hấp dẫn

4 địa chỉ mua giò chả cực ngon để ăn Tết tại Hà Nội

Những địa chỉ bán giò chả cực ngon, phù hợp để chưng mâm Tết tại Hà Nội mà bạn có thể tham khảo.

Ẩm thực Hà Nội được du khách yêu thích và lọt top điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới 2023

Hà Nội lọt top ẩm thực hàng đầu thế giới năm 2023 với hàng loạt món ăn ngon, bổ, rẻ thu hút thực khách nước ngoài đến thưởng thức và du lịch.

Các món ngon Hà Nội khi trời vào đông, rất phù hợp để hẹn bạn bè lên phố thưởng thức

Gió lạnh tràn về cũng là dịp để thưởng thức những món ăn bình dân nhưng rất ngon trên phố Hà Nội. Hạt dẻ, bánh trôi tàu, bánh đúc nóng hay chỉ đơn giản là củ khoai nướng thơm ngào ngạt sẽ giúp cơ thể ấm hơn giữa mùa đông.

Phố cà phê đường tàu Phùng Hưng liệu còn hoạt động sau vụ khách Tây va vào tàu?

Phố cà phê đường tàu Phùng Hưng gần đây lại chấn động sau vụ khách Tây va vào tàu. Một lần nữa cơ quan chức năng lại vào cuộc ngăn khách vào khu vực này. Nhưng liệu tổ hợp dịch vụ này sẽ ngừng hoạt động hẳn hay sau một thời gian lại "đâu vào đấy" như trước?

Độc đáo công thức biến quả vải "nóng trong người" thành món thạch vải thơm mát

Nếu bạn là một trong những người đang bị "nóng trong người" vì trót ăn quá nhiều vải như bao người thì công thức làm món thạch vải thơm mát sau đây rất đáng để tham khảo.

Cộng đồng Check in Vietnam sôi nổi check in mùa sen tháng 6, rủ nhau đi săn những đầm sen đẹp nhất

Mùa sen đến rồi! Điều đó thể hiện qua những loạt ảnh của các thành viên Check in Vietnam vừa mới đi check in mùa sen tháng 6. Nhiều thành viên cũng nhiệt tình giới thiệu những đầm sen đẹp nhất.

5 người lạc trên núi Hàm Lợn và phải gọi cảnh sát giải cứu khiến dân mạng thắc mắc "sao không dùng Google Maps"!

Vụ việc 5 người lạc trên núi Hàm Lợn và phải gọi cảnh sát giải cứu gây tranh cãi trên một trang mạng, trong đó có ý kiến gây chú ý: "Bật gg map lên cũng thấy đường mà vẫn đi lạc được".

Cách nấu xôi đỗ đen "tơi ráo nguyên hạt, mềm dẻo, không dầu mỡ"

Nói về món xôi đỗ đen kiểu Hải Phòng nhưng lại chia sẻ cách nấu xôi đỗ đen "tơi ráo nguyên hạt, mềm dẻo, không dầu mỡ" theo khẩu vị của mình, tác giả này có lẽ đã gợi nhớ cho bao người về món xôi khá quen mà lâu lâu mới ăn.

Gợi ý 10 viện bảo tàng lớn hàng đầu ở Hà Nội, được nhắc đến và check in nhiều nhất

Thủ đô luôn là nơi tập trung nhiều viện bảo tàng cấp quốc gia và gần đây Hà Nội đang đón một làn sóng giới trẻ check in ở các bảo tàng. Nếu bạn cũng muốn hòa vào làn sóng này, tham khảo ngay gợi ý 10 viện bảo tàng lớn hàng đầu ở Hà Nội sau nhé!

2
2
2
2
3