Home Nhà hàng Trời lạnh buốt thế này, người Hà Nội xì xụp lẩu cháo trong những nhà hàng ấm áp, tinh tươm thì còn gì bằng!

Trời lạnh buốt thế này, người Hà Nội xì xụp lẩu cháo trong những nhà hàng ấm áp, tinh tươm thì còn gì bằng!


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Bắc Bộ đang trong tiết trời lạnh buốt tới mức có lúc dưới 10 độ C. Lúc này hẳn không ít người Hà Nội xì xụp lẩu cháo hoặc thèm trong suy nghĩ về những nồi lẩu cháo nóng hổi, thơm lừng.

Lẩu cháo là món ngon du nhập từ Quảng Châu, Trung Quốc với nước dùng là cháo loãng đun nóng liên tục cùng chim bồ câu. Bởi vậy nên không ít người còn gọi lẩu cháo là lẩu cháo chim dù khi đến với Việt Nam thì "topping" không chỉ còn là chim mà có thể thay bằng gà, sườn lợn, bò... Đến từ xứ lạnh, món ăn này đã tỏ ra vô cùng phù hợp với miền Bắc, đặc biệt vào mùa đông nó đặc biệt trở nên thơm ngon mỗi khi có đợt rét đậm. Đó là lý do mà thủ đô Hà Nội có rất nhiều nhà hàng chuyên lẩu cháo nổi tiếng như một số nhà hàng sau đây.

MỤC LỤC [Hiện]

Nhiều năm qua, Nam Dương Tửu đã trở thành điểm đến quen thuộc của tín đồ lẩu cháo bởi nhà hàng có một không gian ấn tượng cùng hương vị của những món ăn hấp dẫn. Món lẩu cháo chim đã làm nên một thương hiệu khiến tất cả thực khách dù là người khó tính nhất khi đã thử một lần đều khó có thể quên.

Mùi thơm sánh quện của cháo, vị ngọt lừ, béo ngậy của chim quyện trong hương vị của các loại gia giảm nấm, rau... tạo thành món ngon khó cưỡng trong cái lạnh của mùa đông Hà Nội. Đặc biệt, thực khách uống được sẽ có cơ hội thưởng thức lẩu cháo với những loại rượu dân tộc độc nhất vô nhị ở Nam Dương Tửu. Nhà hàng thực sự là điểm đến lý tưởng cho những bữa tiệc tụ họp bạn bè, sinh nhật...

Hà Nội xì xụp lẩu cháo

Hà Nội xì xụp lẩu cháo
Lẩu cháo và không gian khá chill của Nam Dương Tửu. (Ảnh: FB Lẩu Cháo Chim - NAM DƯƠNG TỬU)

Địa chỉ: 331 Trần Khát Chân, quận Hai Bà Trưng

Lẩu cháo Hòa Hương được không ít thực khách đánh giá là bậc nhất Hà thành ở khu vực hồ Tây. Nhà hàng sở hữu không gian lý tưởng cho những buổi tụ họp đông đúc. Hòa Hương khiến thực khách khó quên bởi hương vị của thịt chim bồ câu tươi ngon, đậm đà, ninh ở mức vừa phải dễ ăn. Nhà hàng Hòa Hương có không gian sạch sẽ, ấm cúng, giá thành lại ở mức vừa túi tiền thực khách.

Hà Nội xì xụp lẩu cháo

Hà Nội xì xụp lẩu cháo
Món lẩu cháo và không gian rộng rãi của nhà hàng Hòa Hương. (Ảnh: PasGo)

Địa chỉ: Số 6 Thụy Khuê, quận Tây Hồ

Chuỗi nhà hàng lẩu Đức Trọc có lẽ là chuỗi nhà hàng chuyên lẩu phát triển nhanh nhất thời gian qua. Trong số các món ăn nổi tiếng của nhà hàng, lẩu cháo chim câu được ưa thích hơn cả vào mùa lạnh. Nhà hàng sở hữu không gian sang trọng đẳng, thậm chí nhiều thực khách đánh giá là nguy nga, tráng lệ. Nồi cháo loãng ở mức vừa phải hòa quyện cùng thịt chim đậm đà, nhúng thêm chút rau và nấm là tạo nên hương vị khó quên của lẩu cháo Hà Nội. Chuỗi lẩu Đức Trọc hiện có tới 8 cơ sở ở Hà Nội, sau đây là một số địa chỉ tiêu biểu.

Hà Nội xì xụp lẩu cháo

Hà Nội xì xụp lẩu cháo
Các món lẩu cháo và không gian tại một cơ sở của chuỗi lẩu Đức Trọc. (Ảnh: Lẩu Đức Trọc)

Địa chỉ: 61 ngõ 298 Tây Sơn, quận Đống Đa; 69 Phó Đức Chính, quận Ba Đình, Hà Nội; 728 Trương Định, quận Hai Bà Trưng; 33 Phan Chu Trinh, quận Hoàn Kiếm...

Nhà hàng có thực đơn đa dạng gồm 200 món ăn Việt, nhưng về mùa này thì nổi bật hơn cả là món lẩu cháo hay lẩu cháo chim. Nhà hàng còn nổi bật với phong cách nội thất của những năm 80, hương vị lẩu cháo thì không thể lẫn với bất kỳ quán nào khác.

Nồi cháo thơm lừng vị gạo mới, chim câu thanh nhẹ được bổ sung chút ít chất xơ của nấm kim châm và đặc biệt khi chín sẽ có màu hồng nhẹ mang hương vị ngọt ngào. Nồi lẩu cháo của Bếp Quán bổ dưỡng, rất hợp để làm thực đơn hồi sức cũng như tăng sức đề kháng.

Hà Nội xì xụp lẩu cháo

Hà Nội xì xụp lẩu cháo
Lẩu cháo chim và không gian cực chill của Bếp Quán. (Ảnh: Bếp Quán)

Địa chỉ: Số 10 Thợ Nhuộm, quận Hoàn Kiếm

Nhà hàng nổi tiếng là địa điểm có vô số món ngon về lòng, được chế biến sạch sẽ, tỉ mỉ. Đặc biệt, món cháo lòng truyền thống đã được nhà hàng phát triển thành lẩu cháo lòng vô cùng hấp dẫn khi dùng vào mùa đông. Set lẩu bao gồm một nồi cháo, một đĩa đầy lòng được luộc chín tới, một rổ rau lớn ăn kèm. Cháo lòng loãng ngọt ngào vị lòng chần với ít rau cải cúc, ngô ngọt ăn kèm ít quẩy thì thơm ngon hết sẩy!

Hà Nội xì xụp lẩu cháo

Hà Nội xì xụp lẩu cháo
Lẩu cháo lòng đặc sắc của Lòng Chát Quán. (Ảnh: FB Lòng "Chát " Quán)

Địa chỉ: 64 Tôn Thất Tùng, quận Đống Đa; 18 Trần Thái Tông, quận Cầu Giấy

Nguồn: Tổng hợp

Theo chân "đại sứ cách ly" Vũ Khắc Tiệp đi ăn lẩu riêu cua nóng hổi ngày mưa, lần này đi đâu còn lâu anh mới nói!

Bữa tối của Vũ Khắc Tiệp hôm nay có chân gà chấm sốt tiêu sọ, xôi xéo và lẩu riêu cua bắp bò này hỡi các con dân.

Mách bạn một số nhà hàng phục vụ xuyên Tết Quý Mão ở Hà Nội

Những ai ăn Tết ở Hà Nội hay từ quê lên phố sớm thì một số nhà hàng phục vụ xuyên Tết Quý Mão sau đây hẳn là những gợi ý đáng để tham khảo cho một bữa ăn đổi vị Tết.

Mê cơm bò Pepper Lunch đang trend trên tiktok Nhật? Thì “lăn" ngay vào công thức xịn xò này nhé!

Biến hoá tất cả nguyên liệu quen thuộc như bò mĩ, ngô ngọt trong thực đơn cơm hàng ngày thành món cơm bò xì xèo kiểu Nhật của Pepper Lunch

Những đặc sản Hà nội mùa đông làm “nóng” lại những trái tim cô đơn

Cùng Check in Vietnam thưởng thức ngay những món đặc sản Hà Nội mùa đông dưới đây để sưởi ấm lại trái tim cô đơn mùa lạnh này nhé!

Ấm lòng quán ăn phục vụ hàng trăm suất ăn chay miễn phí giữa lòng Thủ đô

Hàng ngày, quán ăn chay Nhất Tâm vẫn phục vụ hàng trăm suất ăn hoàn toàn miễn phí, không phân biệt thực khách sang hay nghèo.

Tham khảo 4 nhà hàng lý tưởng tại Hà Nội để cùng người phụ nữ yêu thương đến thưởng thức bữa tối kỷ niệm 20/10

Nếu đang phân vân không biết nên dẫn người yêu, hay người thân trong gia đình đi ăn ở đâu nhân ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10, thì bạn nên tham khảo danh sách các nhà hàng dưới đây tại Hà Nội.

Hà Nội những ngày lá vàng rụng vào giữa hè mà ngỡ cuối thu, trời đất đẹp ngỡ ngàng

Hà Nội thay lá vàng cứ ngỡ cuối thu giữa trời hè, phố phường đẹp ngỡ ngàng, ra đường thời gian này chỉ có thể “thích mê”.

Quán cafe Hà Nội độc lạ cho khách thuê 100 mẫu váy dạ tiệc "đỉnh" như studio để mừng sinh nhật 2 tuổi

Để đón sinh nhật 2 tuổi, Cheka Cafe Hà Nội này chơi lớn cho khách thuê cả trăm mẫu váy dạ tiệc với hàng loạt góp chụp, đèn chiếu sáng đỉnh như studio mà không phụ thêm bất cứ phụ phí gì bên cạnh tiền nước

Công thức cà muối chua ngọt: Món không thể thiếu trong những ngày nắng nóng

Cà muối có lẽ là một trong những món không thể thiếu trong những ngày nắng nóng bởi đây món truyền thống thường được dùng kèm cơm canh nhiều nhất. Hãy tham khảo ngày công thức cà muối chua ngọt nhé!

Công thức bánh trôi, bánh chay đặc biệt khiến netizen đua nhau thả tim

Nhân dịp Tết Hàn thực, một thành viên diễn đàn ẩm thực đã chia sẻ công thức bánh trôi, bánh chay đặc biệt khiến netizen đua nhau like và thả tim cũng như đưa ra hàng trăm bình luận khen ngợi.

Ngôi chùa nghìn năm tuổi ở Hà Nội trở thành công trình nghệ thuật bằng gỗ khiến ai cũng phải khen đẹp

Sau trùng tu, ngôi chùa nghìn năm tuổi ở Hà Nội trở thành công trình nghệ thuật bằng gỗ. Loạt ảnh bên trong ngôi chùa đã thu hút hàng nghìn lượt like và thả tim cùng nhiều bình luận khen ngợi cảnh đẹp.

Danh sách quán ốc luộc ngon nhất Hà thành do cộng đồng mạng đề xuất

Từ một câu hỏi trên diễn đàn ẩm thực của một du khách, danh sách quán ốc luộc ngon nhất Hà thành đã được cộng đồng mạng cùng chung tay đóng góp. Hãy cùng tham khảo 20 quán ốc luộc trong danh sách này nhé!

2
2
2
2
3