Trời lạnh buốt thế này, người Hà Nội xì xụp lẩu cháo trong những nhà hàng ấm áp, tinh tươm thì còn gì bằng!
Bắc Bộ đang trong tiết trời lạnh buốt tới mức có lúc dưới 10 độ C. Lúc này hẳn không ít người Hà Nội xì xụp lẩu cháo hoặc thèm trong suy nghĩ về những nồi lẩu cháo nóng hổi, thơm lừng.
- "Lạc lối" giữa sự xinh đẹp của đồi cỏ hồng Masara độc lạ tại Đà Lạt
- Châu Bùi khoe ảnh check-in Iceland tuyệt đẹp nhưng dân tình chỉ mỏi mắt tìm bóng Binz
- Dân leo núi thích thú khi săn được băng giá trên đỉnh Lảo Thẩn, bản Buộc Mú ở Nghệ An cũng trắng xóa
Lẩu cháo là món ngon du nhập từ Quảng Châu, Trung Quốc với nước dùng là cháo loãng đun nóng liên tục cùng chim bồ câu. Bởi vậy nên không ít người còn gọi lẩu cháo là lẩu cháo chim dù khi đến với Việt Nam thì "topping" không chỉ còn là chim mà có thể thay bằng gà, sườn lợn, bò... Đến từ xứ lạnh, món ăn này đã tỏ ra vô cùng phù hợp với miền Bắc, đặc biệt vào mùa đông nó đặc biệt trở nên thơm ngon mỗi khi có đợt rét đậm. Đó là lý do mà thủ đô Hà Nội có rất nhiều nhà hàng chuyên lẩu cháo nổi tiếng như một số nhà hàng sau đây.
MỤC LỤC [Hiện]
Nam Dương Tửu
Nhiều năm qua, Nam Dương Tửu đã trở thành điểm đến quen thuộc của tín đồ lẩu cháo bởi nhà hàng có một không gian ấn tượng cùng hương vị của những món ăn hấp dẫn. Món lẩu cháo chim đã làm nên một thương hiệu khiến tất cả thực khách dù là người khó tính nhất khi đã thử một lần đều khó có thể quên.
Mùi thơm sánh quện của cháo, vị ngọt lừ, béo ngậy của chim quyện trong hương vị của các loại gia giảm nấm, rau... tạo thành món ngon khó cưỡng trong cái lạnh của mùa đông Hà Nội. Đặc biệt, thực khách uống được sẽ có cơ hội thưởng thức lẩu cháo với những loại rượu dân tộc độc nhất vô nhị ở Nam Dương Tửu. Nhà hàng thực sự là điểm đến lý tưởng cho những bữa tiệc tụ họp bạn bè, sinh nhật...
Lẩu cháo và không gian khá chill của Nam Dương Tửu. (Ảnh: FB Lẩu Cháo Chim - NAM DƯƠNG TỬU)
Địa chỉ: 331 Trần Khát Chân, quận Hai Bà Trưng
Lẩu cháo Hòa Hương
Lẩu cháo Hòa Hương được không ít thực khách đánh giá là bậc nhất Hà thành ở khu vực hồ Tây. Nhà hàng sở hữu không gian lý tưởng cho những buổi tụ họp đông đúc. Hòa Hương khiến thực khách khó quên bởi hương vị của thịt chim bồ câu tươi ngon, đậm đà, ninh ở mức vừa phải dễ ăn. Nhà hàng Hòa Hương có không gian sạch sẽ, ấm cúng, giá thành lại ở mức vừa túi tiền thực khách.
Món lẩu cháo và không gian rộng rãi của nhà hàng Hòa Hương. (Ảnh: PasGo)
Địa chỉ: Số 6 Thụy Khuê, quận Tây Hồ
Lẩu Đức Trọc
Chuỗi nhà hàng lẩu Đức Trọc có lẽ là chuỗi nhà hàng chuyên lẩu phát triển nhanh nhất thời gian qua. Trong số các món ăn nổi tiếng của nhà hàng, lẩu cháo chim câu được ưa thích hơn cả vào mùa lạnh. Nhà hàng sở hữu không gian sang trọng đẳng, thậm chí nhiều thực khách đánh giá là nguy nga, tráng lệ. Nồi cháo loãng ở mức vừa phải hòa quyện cùng thịt chim đậm đà, nhúng thêm chút rau và nấm là tạo nên hương vị khó quên của lẩu cháo Hà Nội. Chuỗi lẩu Đức Trọc hiện có tới 8 cơ sở ở Hà Nội, sau đây là một số địa chỉ tiêu biểu.
Các món lẩu cháo và không gian tại một cơ sở của chuỗi lẩu Đức Trọc. (Ảnh: Lẩu Đức Trọc)
Địa chỉ: 61 ngõ 298 Tây Sơn, quận Đống Đa; 69 Phó Đức Chính, quận Ba Đình, Hà Nội; 728 Trương Định, quận Hai Bà Trưng; 33 Phan Chu Trinh, quận Hoàn Kiếm...
Bếp Quán
Nhà hàng có thực đơn đa dạng gồm 200 món ăn Việt, nhưng về mùa này thì nổi bật hơn cả là món lẩu cháo hay lẩu cháo chim. Nhà hàng còn nổi bật với phong cách nội thất của những năm 80, hương vị lẩu cháo thì không thể lẫn với bất kỳ quán nào khác.
Nồi cháo thơm lừng vị gạo mới, chim câu thanh nhẹ được bổ sung chút ít chất xơ của nấm kim châm và đặc biệt khi chín sẽ có màu hồng nhẹ mang hương vị ngọt ngào. Nồi lẩu cháo của Bếp Quán bổ dưỡng, rất hợp để làm thực đơn hồi sức cũng như tăng sức đề kháng.
Lẩu cháo chim và không gian cực chill của Bếp Quán. (Ảnh: Bếp Quán)
Địa chỉ: Số 10 Thợ Nhuộm, quận Hoàn Kiếm
Lòng Chát Quán
Nhà hàng nổi tiếng là địa điểm có vô số món ngon về lòng, được chế biến sạch sẽ, tỉ mỉ. Đặc biệt, món cháo lòng truyền thống đã được nhà hàng phát triển thành lẩu cháo lòng vô cùng hấp dẫn khi dùng vào mùa đông. Set lẩu bao gồm một nồi cháo, một đĩa đầy lòng được luộc chín tới, một rổ rau lớn ăn kèm. Cháo lòng loãng ngọt ngào vị lòng chần với ít rau cải cúc, ngô ngọt ăn kèm ít quẩy thì thơm ngon hết sẩy!
Lẩu cháo lòng đặc sắc của Lòng Chát Quán. (Ảnh: FB Lòng "Chát " Quán)
Địa chỉ: 64 Tôn Thất Tùng, quận Đống Đa; 18 Trần Thái Tông, quận Cầu Giấy
Nguồn: Tổng hợp
- Cách làm món tai lợn ngâm chua ngọt "đảm bảo ngon mê ly và đẹp mắt"
- Rét đậm rồi, rủ nhau lên phố cổ ăn mía nướng, chuối nếp nướng thôi!
- Những nhà hàng phục vụ bia tươi Đức được lòng tín đồ "chạm cốc" ở Hà Nội
Lẩu dê quả thực là món lẩu để nhậu cực kì chuẩn bài. Các bữa nhậu với đồng nghiệp, bạn bè thì quây quần bên nồi lẩu dê và chén rượu là chuẩn nhất đúng không nào?
.png.247.165.cache)
Thịt xiên nướng moo ping - món ăn đường phố Thái Lan từng gây bão rần rần chợ Hồ Thị Kỷ nay cập bến Hà Nội bỗng hoá “thịt nướng đắp chăn"
Những ngày đông miền Bắc lạnh đến co ro thế này quả không gì sung sướng bằng tạt ghé lề đường order 1 suất chuối nếp nướng ấm nóng
Bữa tối của Vũ Khắc Tiệp hôm nay có chân gà chấm sốt tiêu sọ, xôi xéo và lẩu riêu cua bắp bò này hỡi các con dân.
.png.247.165.cache)
Chợ Mơ được mệnh danh là thiên đường ẩm thực dưới lòng đất của Hà Nội, chỉ cần cần 100 “cành” đảm bảo vừa được ăn ngon mà còn no bụng.
.png.247.165.cache)
Nếu đang phân vân không biết nên dẫn người yêu, hay người thân trong gia đình đi ăn ở đâu nhân ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10, thì bạn nên tham khảo danh sách các nhà hàng dưới đây tại Hà Nội.
Nếu bạn đang có ý định check in mùa thu Hà Nội, nhất là muốn hòa mình vào không khí hào hùng của những ngày lịch sử sắp tới thì thông tin cấm đường tại Hà Nội phục vụ Đại lễ A80 từ ngày 21/8 đến Quốc khánh 2/9 là điều cần phải note lại.
Ngoại thành Hà Nội có khá nhiều những công trình cũ nát nhuốm màu hoài cổ, dường như sắp được phá bỏ để thay thế vào là những công trình mới xứng tầm cho thời kỳ phát triển mới. Tuy nhiên, nhiều góc cũ vẫn khiến netizen thích thú hoài niệm.
Hà Nội đã cận kề mùa thu nhưng cái oi bức mùa hè vẫn chưa đi qua và nếu đi dạo ở trung tâm thủ đồ thì trà chanh phố cổ giải nhiệt mùa nắng nóng vẫn luôn là một trong những lựa chọn không thể thiếu.
Hãy cùng chiêm ngưỡng một số loạt ảnh trong số những hình ảnh đẹp nhất của Ngày hội vì Thủ đô bình yên do các thành viên cộng đồng Check in Vietnam ghi lại vào sáng ngày 10/8, khi sự kiện diễn ra tại khu vực Bờ Hồ (phường Hoàn Kiếm, Hà Nội).
Chưa đầy 1 tháng nữa là "concert quốc gia" thứ hai trong năm chính thức diễn ra, không khí chuẩn bị cho Đại lễ A80 tại Hà Nội đang trở nên khẩn trương, sôi động hơn bao giờ hết và được nhiều ống kính ghi lại từ cận cảnh tới toàn cảnh.
Khi nói đến những món ăn dân dã nhiều người thích thì trước tiên phải kể đến những món ăn kèm với cơm. Hãy cùng tham khảo cách làm thịt chưng mắm tép, một trong những món ăn giản dị mà được yêu thích như thế.
điểm đến đặc biệt
