Trong các bảng xếp hạng khu vực do chuyên trang 50 Best công bố vài năm trở lại đây chứng kiến 4 địa điểm ăn uống của Việt Nam vươn tầm châu Á dù chưa phải là những thứ hạng cao.
MỤC LỤC [Hiện]
- Xếp hạng: 48 trong 50 Nhà hàng Tốt nhất Châu Á năm 2024
- Địa chỉ: 89 Tôn Thất Đạm, phường Bến Nghé, quận 1, TP HCM
- Giá trung bình cho mỗi người: 90 USD
Tên của nhà hàng có nghĩa là "ăn, ăn". Anăn được liệt kê trong danh sách 50 Nhà hàng Tốt nhất Châu Á nhiều năm, nằm ở khu chợ lâu đời nhất của TP HCM. Các món ăn năng động, lấy cảm hứng từ ẩm thực đường phố được cung cấp bởi đầu bếp người Mỹ gốc Việt Peter Cuong Franklin, người có lý lịch bao gồm thời gian làm việc tại Caprice ở Hồng Kông và Nahm do David Thompson dẫn đầu ở Bangkok.
Địa điểm này cũng có quầy bar cocktail Nhau Nhau và quán mì Pot Au Pho, điều này rất phù hợp khi xét đến việc mẹ ruột của Franklin và cũng là nguồn cảm hứng ban đầu điều hành một cửa hàng mì truyền thống ở Đà Lạt. Thực đơn nếm thử 13 món của Anăn là một cách tuyệt vời để cảm nhận được sự thành thạo trong ẩm thực của đầu bếp thông qua các đĩa nhỏ đầy hương vị như mì tôm bơ, thịt lợn xiên và cơm cua, sau đó nghỉ ngơi tại quầy bar trên tầng thượng để kết thúc bữa ăn bằng món tráng miệng kẹo dẻo sô-cô-la và một ly cocktail được pha chế đẹp mắt. Tất cả đều được phục vụ trong khi thực khách ngắm nhìn toàn cảnh thành phố.
- Xếp hạng: 47 trong 50 Quán bar Tốt nhất Châu Á năm 2024
- Địa chỉ: 94 Hàng Mã, phường Hàng Bồ, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giá trung bình cho mỗi ly đồ uống: 14 USD
Nếu bộ xương khủng long khổng lồ treo lơ lửng trên quầy bar không tiết lộ điều đó, The Haflington được lấy cảm hứng từ các bảo tàng lớn của châu Âu với cảm giác cổ điển tuyệt vời, hoàn chỉnh với các hóa thạch và hàng sách cũ. Đây là một không gian tuyệt đẹp, đắm chìm trải dài trên hai tầng với ánh sáng dịu nhẹ và nhiều gỗ.
Hãy đến quầy bar lớn để khám phá thực đơn của quán bar - The Jungle Book, thứ đưa thực khách vào cuộc phiêu lưu pha chế cocktail. Được minh họa đẹp mắt, quán cung cấp nhiều loại đồ uống từ các loại cổ điển ít được biết đến tới các loại đồ uống đặc trưng của Haflington. Ví dụ, Rabbit Habit là sự pha trộn khéo léo giữa hương vị thực vật và hương đất, kết hợp mezcal, nước ép cà rốt và xi-rô quế. Ngoài quầy bar, quán còn có rất nhiều ngóc ngách ấm cúng để khám phá với chỗ ngồi bằng da tối màu thoải mái.
- Xếp hạng: 96 trong 50 Quán bar Tốt nhất Châu Á năm 2021
- Địa chỉ: 51/19/2 Tuệ Tĩnh, phường Lộc Thọ, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa
- Giá trung bình cho mỗi ly đồ uống: 11 USD
Ngoại thất phản chiếu cong, tường bên trong tối màu, nhung xanh nửa tối, những dải đèn chiếu sáng và quầy bar hình thành từ đá gồ ghề..., Hybrid bắc cầu khoảng trống giữa thành phố, lấy cảm hứng từ thiên hà và bờ biển mát mẻ. Tại đây, giữa sự nhộn nhịp của Nha Trang trên bờ biển phía đông Việt Nam, chàng trai địa phương Lam Duong đã tạo ra một quán rượu đương đại với ngôn ngữ chung mà những người yêu thích đồ uống từ khắp nơi gần xa đều có thể đánh giá cao.
Khai trương vào năm 2019, các hỗn hợp nghệ thuật - đôi khi là phân tử - trên thực đơn theo mùa tôn vinh các thành phần địa phương, cứ thứ dường như bị lãng quên và uốn lượn từ Anchovy Punch (rượu rum ngâm kem cá cơm, dừa, nước mắm và lá sung) đến Golden Apple Boy kết hợp rượu whisky với Mancino secco, vỏ cây sarsi, táo chua, cúc vạn thọ và caramel. Các thành phần của quầy bar thải ra được đưa vào bếp và tái xuất hiện trong các món như Ibérico katsu sandos với sốt teriyaki cay và tempura cua vỏ mềm ngon.
- Xếp hạng: 76 trong 50 Quán bar Tốt nhất Châu Á năm 2021
- Địa chỉ: 3B Tống Duy Tân, phường Hàng Bông, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giá trung bình cho mỗi ly đồ uống: 11 USD
Khi đồ uống của Việt Nam tăng vọt, Nê cũng vậy, một trong những quán bar đầu tiên của Hà Nội giúp mở đường đến văn hóa cocktail hiện đại. Được thành lập vào năm 2017, gần hồ Hoàn Kiếm xanh tươi, quán bar quyến rũ với biển hiệu neon và cửa kiểu phòng giam có phong cách gần giống châu Âu, thô sơ với bầu không khí thoải mái và sân khấu biểu diễn nhạc sống.
Người tạo ra xu hướng Phạm Tiến Tiếp là bộ não đằng sau nó, mang đến loại cocktail Pho từng đoạt giải thưởng của mình, được phát triển trong thời gian anh làm việc tại khách sạn mang tính biểu tượng Metropole và lấy cảm hứng từ ẩm thực đường phố thời trẻ của anh. Đó là một loại cocktail sân khấu có ba tầng lửa liếm rượu trước khi nó chạm đến ly với rượu gin tẩm gia vị đưa người chơi vào một hành trình sáng tạo về hương vị và hương thơm bắt đầu bằng món phở nồng nàn và đánh thức tất cả các loại thảo mộc địa phương quan trọng thông qua sự giải khát trên đường đi. Ở một nơi khác, một loại "Lockdown!" có nhiều caffeine với rượu tequila, cà phê, trà đen và ca cao sẽ giúp bạn tỉnh táo suốt đêm.
Nguồn: The World's 50 Best Restaurants
Còn hơn nửa tháng là đến Trung thu, nhiều người đã xếp hàng trước các cửa hàng của thương hiệu Đông Phương (Hải Phòng) và những hàng người ngày càng đông.
Top những địa điểm đón giao thừa năm 2020 dành cho bạn và hội bạn thân để quẩy tung nóc dịp cuối năm này, hãy cùng lưu lại ngay nhé!
Món ăn Nhật đã không còn xa lạ gì, nhưng liệu bạn có nhớ cái tên nào trong đầu khi cân nhắc? Hãy tham khảo nhà hàng Nhật Bản nổi tiếng ở tụ điểm vui chơi trung tâm Hà Nội và Sài Gòn nhé!
Thật khó tưởng tượng khi bạn đặt chỗ đi ăn ở một nhà hàng nhưng 4 năm sau mới được ngồi vào chỗ đó. Đó có lẽ là nơi duy nhất trên Trái Đất khi nó ngự trị Top 9 nhà hàng khó đặt chỗ nhất thế giới.
Là một thương hiệu nổi tiếng toàn cầu với lịch sử phát triển gần 80 năm, loạt nhà hàng sang trọng thuộc hệ thống InterContinental Hotels & Resorts ở Việt Nam có gì thú vị?
Nếu bạn đang muốn tìm một nơi "sống ảo" thì đây là tọa độ của chiếc ô tô vàng rực rỡ trên sân thượng tại một quán cafe đẹp như studio ở Hà Nội đang đợi bạn đến checkin.
Siêu bão Yagi đổ bộ, hàng loạt địa điểm du lịch đóng cửa, các sân bay cũng dừng hoạt động chống chọi sự tàn phá của bão.
Khi được hỏi về điểm đến yêu thích nhất, cả ba anh chàng Top 3 Checkin-holic mùa 3 đều kể về những chuyến đi vùng cao, những nơi địa đầu Tổ quốc đã khiến họ thêm yêu cuộc sống, yêu vẻ đẹp của quê hương, đất nước. Cả ba cũng đều chia sẻ tương lai gắn bó với những chuyến đi đây đó để yêu hơn nữa cũng như lan tỏa tình yêu đất nước và con người Việt Nam.
Khi được hỏi về điểm đến yêu thích nhất, cả ba anh chàng Top 3 Checkin-holic mùa 3 đều kể về những chuyến đi vùng cao, những nơi địa đầu Tổ quốc đã khiến họ thêm yêu cuộc sống, yêu vẻ đẹp của quê hương, đất nước. Cả ba cũng đều chia sẻ tương lai gắn bó với những chuyến đi đây đó để yêu hơn nữa cũng như lan tỏa tình yêu đất nước và con người Việt Nam.
Sau 2 năm Checkin-holic mùa 2 khép lại, cuộc thi đã chính thức trở lại với Checkin-holic mùa 3 mang chủ đề “Chất Việt Nam” cùng nhiều thay đổi thú vị và tươi mới.
Đối với Hello Pine, cuộc thi Checkin-holic mùa 3 đã mang lại cho bản thân anh không chỉ giải thưởng - sự công nhận của cộng đồng du lịch Check in Vietnam - mà còn là những người bạn tuyệt vời có chung niềm đam mê, những ngày trải nghiệm “Chất Quảng Ninh” đầy ắp những kỷ niệm tươi vui và sôi nổi. Hãy cùng trò chuyện để hiểu thêm về anh chàng thú vị và có phần bí ẩn này.
Đối với Hello Pine, cuộc thi Checkin-holic mùa 3 đã mang lại cho bản thân anh không chỉ giải thưởng - sự công nhận của cộng đồng du lịch Check in Vietnam - mà còn là những người bạn tuyệt vời có chung niềm đam mê, những ngày trải nghiệm “Chất Quảng Ninh” đầy ắp những kỷ niệm tươi vui và sôi nổi. Hãy cùng trò chuyện để hiểu thêm về anh chàng thú vị và có phần bí ẩn này.