4 địa điểm ăn uống của Việt Nam vươn tầm châu Á sau khi lọt vào các bảng xếp hạng khu vực
Trong các bảng xếp hạng khu vực do chuyên trang 50 Best công bố vài năm trở lại đây chứng kiến 4 địa điểm ăn uống của Việt Nam vươn tầm châu Á dù chưa phải là những thứ hạng cao.
- Xã đảo được ví như "viên ngọc thô" của xứ Quảng mang tiềm năng du lịch lớn, khá gần phố cổ Hội An
- Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng 2024 khép lại với chiến thắng rực rỡ của đội Phần Lan
- Mộc Châu rất thơ qua góc nhìn của một tâm hồn mê rong ruổi và đây là lịch trình vui chơi chi tiết
MỤC LỤC [Hiện]
Anăn Saigon
- Xếp hạng: 48 trong 50 Nhà hàng Tốt nhất Châu Á năm 2024
- Địa chỉ: 89 Tôn Thất Đạm, phường Bến Nghé, quận 1, TP HCM
- Giá trung bình cho mỗi người: 90 USD
Tên của nhà hàng có nghĩa là "ăn, ăn". Anăn được liệt kê trong danh sách 50 Nhà hàng Tốt nhất Châu Á nhiều năm, nằm ở khu chợ lâu đời nhất của TP HCM. Các món ăn năng động, lấy cảm hứng từ ẩm thực đường phố được cung cấp bởi đầu bếp người Mỹ gốc Việt Peter Cuong Franklin, người có lý lịch bao gồm thời gian làm việc tại Caprice ở Hồng Kông và Nahm do David Thompson dẫn đầu ở Bangkok.
Địa điểm này cũng có quầy bar cocktail Nhau Nhau và quán mì Pot Au Pho, điều này rất phù hợp khi xét đến việc mẹ ruột của Franklin và cũng là nguồn cảm hứng ban đầu điều hành một cửa hàng mì truyền thống ở Đà Lạt. Thực đơn nếm thử 13 món của Anăn là một cách tuyệt vời để cảm nhận được sự thành thạo trong ẩm thực của đầu bếp thông qua các đĩa nhỏ đầy hương vị như mì tôm bơ, thịt lợn xiên và cơm cua, sau đó nghỉ ngơi tại quầy bar trên tầng thượng để kết thúc bữa ăn bằng món tráng miệng kẹo dẻo sô-cô-la và một ly cocktail được pha chế đẹp mắt. Tất cả đều được phục vụ trong khi thực khách ngắm nhìn toàn cảnh thành phố.
The Haflington
- Xếp hạng: 47 trong 50 Quán bar Tốt nhất Châu Á năm 2024
- Địa chỉ: 94 Hàng Mã, phường Hàng Bồ, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giá trung bình cho mỗi ly đồ uống: 14 USD
Nếu bộ xương khủng long khổng lồ treo lơ lửng trên quầy bar không tiết lộ điều đó, The Haflington được lấy cảm hứng từ các bảo tàng lớn của châu Âu với cảm giác cổ điển tuyệt vời, hoàn chỉnh với các hóa thạch và hàng sách cũ. Đây là một không gian tuyệt đẹp, đắm chìm trải dài trên hai tầng với ánh sáng dịu nhẹ và nhiều gỗ.
Hãy đến quầy bar lớn để khám phá thực đơn của quán bar - The Jungle Book, thứ đưa thực khách vào cuộc phiêu lưu pha chế cocktail. Được minh họa đẹp mắt, quán cung cấp nhiều loại đồ uống từ các loại cổ điển ít được biết đến tới các loại đồ uống đặc trưng của Haflington. Ví dụ, Rabbit Habit là sự pha trộn khéo léo giữa hương vị thực vật và hương đất, kết hợp mezcal, nước ép cà rốt và xi-rô quế. Ngoài quầy bar, quán còn có rất nhiều ngóc ngách ấm cúng để khám phá với chỗ ngồi bằng da tối màu thoải mái.
Hybrid
- Xếp hạng: 96 trong 50 Quán bar Tốt nhất Châu Á năm 2021
- Địa chỉ: 51/19/2 Tuệ Tĩnh, phường Lộc Thọ, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa
- Giá trung bình cho mỗi ly đồ uống: 11 USD
Ngoại thất phản chiếu cong, tường bên trong tối màu, nhung xanh nửa tối, những dải đèn chiếu sáng và quầy bar hình thành từ đá gồ ghề..., Hybrid bắc cầu khoảng trống giữa thành phố, lấy cảm hứng từ thiên hà và bờ biển mát mẻ. Tại đây, giữa sự nhộn nhịp của Nha Trang trên bờ biển phía đông Việt Nam, chàng trai địa phương Lam Duong đã tạo ra một quán rượu đương đại với ngôn ngữ chung mà những người yêu thích đồ uống từ khắp nơi gần xa đều có thể đánh giá cao.
Khai trương vào năm 2019, các hỗn hợp nghệ thuật - đôi khi là phân tử - trên thực đơn theo mùa tôn vinh các thành phần địa phương, cứ thứ dường như bị lãng quên và uốn lượn từ Anchovy Punch (rượu rum ngâm kem cá cơm, dừa, nước mắm và lá sung) đến Golden Apple Boy kết hợp rượu whisky với Mancino secco, vỏ cây sarsi, táo chua, cúc vạn thọ và caramel. Các thành phần của quầy bar thải ra được đưa vào bếp và tái xuất hiện trong các món như Ibérico katsu sandos với sốt teriyaki cay và tempura cua vỏ mềm ngon.
Nê Cocktail Bar
- Xếp hạng: 76 trong 50 Quán bar Tốt nhất Châu Á năm 2021
- Địa chỉ: 3B Tống Duy Tân, phường Hàng Bông, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giá trung bình cho mỗi ly đồ uống: 11 USD
Khi đồ uống của Việt Nam tăng vọt, Nê cũng vậy, một trong những quán bar đầu tiên của Hà Nội giúp mở đường đến văn hóa cocktail hiện đại. Được thành lập vào năm 2017, gần hồ Hoàn Kiếm xanh tươi, quán bar quyến rũ với biển hiệu neon và cửa kiểu phòng giam có phong cách gần giống châu Âu, thô sơ với bầu không khí thoải mái và sân khấu biểu diễn nhạc sống.
Người tạo ra xu hướng Phạm Tiến Tiếp là bộ não đằng sau nó, mang đến loại cocktail Pho từng đoạt giải thưởng của mình, được phát triển trong thời gian anh làm việc tại khách sạn mang tính biểu tượng Metropole và lấy cảm hứng từ ẩm thực đường phố thời trẻ của anh. Đó là một loại cocktail sân khấu có ba tầng lửa liếm rượu trước khi nó chạm đến ly với rượu gin tẩm gia vị đưa người chơi vào một hành trình sáng tạo về hương vị và hương thơm bắt đầu bằng món phở nồng nàn và đánh thức tất cả các loại thảo mộc địa phương quan trọng thông qua sự giải khát trên đường đi. Ở một nơi khác, một loại "Lockdown!" có nhiều caffeine với rượu tequila, cà phê, trà đen và ca cao sẽ giúp bạn tỉnh táo suốt đêm.
Nguồn: The World's 50 Best Restaurants
- Dâu đất cảng hé lộ hình ảnh trong xưởng chế biến bánh đa Hải Phòng khiến dân mạng trầm trồ
- Mít không hạt gây sốt MXH: Chưa ăn thử lại tưởng dưa vàng, dứa, sake hay bí đỏ
- Top 10 điểm đến trong danh sách 50 Quán bar Tốt nhất Châu Á 2024, nơi có một đại diện Việt Nam
Câu chuyện nổi bật về ẩm thực Việt tuần qua có lẽ là việc nước mía gây sốt ở Hàn Quốc. Nhân sự kiện này, không ít người nhớ ra câu chuyện tương tự khi nước mía Việt Nam đã từng "làm mưa làm gió" ở châu Âu cách đây không lâu.
.png.247.165.cache)
Lần đầu tiên Việt Nam tổ chức Lễ hội Bánh mì, sự kiện sẽ diễn ra từ ngày 30/3 đến 2/4 tại Nhà văn hóa Thanh niên TP HCM.
Một địa điểm lý tưởng để vừa ăn uống vừa xem EURO 2024 phải là một quán bia đủ lớn để nhiều bàn nhậu tạo nên không khí sôi động cùng trái bóng và tất nhiên cũng phải có màn hình đủ lớn để tất cả dễ dàng theo dõi trận đấu được.
Hãy cùng khám phá 5 điểm đến ở Đông Nam Á và khu vực lân cận trong 29 nhà hàng và quán bar quốc tế mới nhất mà The World's 50 Best Restaurants gọi là "không thể bỏ lỡ" năm 2023.
.png.247.165.cache)
Lưu ngay những nhà hàng sang chảnh và lãng mạn trong mùa Valentine này để có một ngày hẹn hò với người yêu thật ngọt ngào nhé!
Quán phở của Chi Pu tiếp tục mở chi nhánh thứ 2 tại Trung Quốc, dự kiến sẽ phục vụ thêm các món Việt Nam khác vào menu.
Trong lịch trình 5N4Đ khám phá Sài Gòn, Cần Thơ và Cà Mau, bạn trẻ Hà thành này lưu lại Sài Gòn lâu nhất và đã check-in nhiều địa danh nổi tiếng như chợ nổi Cái Răng, cực Nam Tổ quốc, dinh Độc Lập...
Món bánh crepe mềm dẻo cuộn pudding đang gây tranh cãi trên nhiều diễn đàn ẩm thực về cả độ ngon ngọt, vẻ ngoài lạ mắt lẫn giá bán được cho là gần bằng 2 bát phở.
Còn hơn 2 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán nhưng cộng đồng phượt thủ đã rủ nhau phượt xuyên Tết từ Sài Gòn ra Hà Nội, lịch trình dự định là 23 - 24 Tết ra Hà Nội, mùng 6 - 7 Tết vào lại Sài Gòn.
Một trong những điều rút ra từ chuyến xuyên Việt đầu tiên của cô gái 25 tuổi này là "Người khác đi được thì mình cũng đi được" và cô bạn tự nhủ "Mình sẽ lại đi tiếp ở những hành trình khác".
Các địa điểm hẹn hò nhân dịp ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10 từ Bắc chí Nam năm nay mang đến nhiều cơ hội khám phá những triển lãm nghệ thuật hay ho.
Mặc đẹp khi đi du lịch là điều không thể thiếu khi bạn muốn có những bức ảnh đẹp cả về phong cảnh cũng như chân dung. Checkin-holic mùa 3 đã xuất hiện nhiều thí sinh được ví như những “nàng thơ” lên đồ “cực cháy” trong tác phẩm dự thi.
điểm đến đặc biệt
