Có rất nhiều loại đặc sản ở Việt Nam mà ngay cả những người dân địa phương như chúng ta cũng không có cơ hội để thưởng thức chúng chứ đừng nói đến người nước ngoài. Cũng giống như mới đây, một cô gái người Nga tình cờ thấy một loại củ lạ bán trên vỉa hè ở Hà Nội nên vội chạy tới hỏi thăm.
Sau khi nghe người bán chào giá 10k / lạng, TikToker người Nga quyết định mua một ít về ăn thử. Cô không dám mua thêm, vì sợ ăn không ngon nên chỉ yêu cầu người bán cân cho mình 40k.
Về nhà ăn thử, cô nàng rất ngạc nhiên vì loại củ này rất ngon và có vị bùi bùi như dừa. Tuy nhiên, cô cứ băn khoăn, không biết đây là "quả" hay "hạt" và tên thật của nó là gì?

Cô gái chỉ mua 40k (4 lạng) để ăn thử

Hương vị được cô nhận xét giống với dừa, ăn rất ngon
Dưới phần bình luận, nhiều cư dân mạng xác nhận đây là củ năng (còn có tên khác là củ mã thầy hay bột tề). Loại củ này nghe thì khá quen thuộc nhưng không phải hầu hết mọi người đều từng được thử qua.
Củ năng có hình tròn dẹt nhỏ gần giống với hành tây nhưng vỏ dày màu đen, ruột trắng. Khi ăn sống, nó có mùi vị gần giống như bắp, giòn giòn, vị ngọt mát và mọng nước. Đây cũng là thứ nguyên liệu quan trọng thường xuất hiện trong những món chè hay trà sữa ở Việt Nam.

Củ năng có thể ăn sống hoặc làm thạch, nấu chè...
Nguồn: @sonyafirst
Ấm bụng ngày đông với 5 quán xôi đêm nổi tiếng tại Hà Nội, quán nào cũng đầy ụ topping nóng hổi, như thể cứu đói đêm lạnh.
Bánh hấp chuối đỏ là loại bánh đặc trưng của người miền Tây, vị ngon của nó sẽ khiến bạn “xao xuyến” đến mãi về sau.
Bún thang là món ẩm thực đường phố nổi tiếng của Hà Nội, còn bún thang lươn Phố Hiến của Hưng Yên thì hẳn chưa nhiều người biết đến dù thường đem so sánh với bún thang Hà Nội.
Đến Đà Lạt mà thèm món nướng, sao không thử đến 4 nhà hàng buffet ‘gì cũng có’, ăn no căng bụng, lại có không gian ấm cúng, thoải mái.
An Giang là một tỉnh vùng biên xa xôi ở miền Tây Nam Bộ và cũng là vùng đất có nhiều danh thắng, đặc sản nổi tiếng. Một trong số đó chính là đặc sản côn trùng Bảy Núi.
Một năm thường có 2 mùa cốm là cốm chiêm và cốm mùa (mùa thu). Do thời tiết mát mẻ nên cốm mùa thu được cho là ngon hơn và nó trở thành đặc sản mùa thu. Nhưng có thể chưa nhiều người biết có hẳn 3 làng nghề cốm ở Hà Nội.
Sự việc một quán ốc ở chợ Nghĩa Tân gây tranh cãi MXH đang thu hút ngày càng nhiều sự quan tâm của cộng đồng mạng. Quán ốc này bị tố tính tiền không đúng giá niêm yết, thậm chí điểm đánh giá chỉ đạt 1,9 sao.
Một bài đăng trên Cổng Thông tin điện tử Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch mới đây cho hay, sự kiện ra mắt Không gian Chiếu sáng Nghệ thuật Hồ Gươm - Tháp Rùa sẽ mở đầu chuỗi hoạt động văn hóa - nghệ thuật chào đón Noel và Tết Dương lịch 2026 của Hà Nội.
Hãy cùng tham khảo công thức bún chả tự làm từ một bà mẹ trẻ. Theo tín đồ ẩm thực này thì chả nướng trong món bún chả "ngon nhất là nướng than hoa".
Mùa đông đã "gõ cửa" Bắc Bộ và các tín đồ ẩm thực lại nghĩ về đủ thứ vừa ngon vừa ấm ngoài phố thủ đô. Hãy cùng tham khảo gợi ý 10 quán bánh trôi tàu Hà Nội để rủ rê chúng bạn dạo phố và thưởng thức trong cái lạnh cực chill.
Nhiều bình luận thể hiện đồng tình trên các fanpage đăng tải thông tin phố cà phê đường tàu ở Hà Nội "chính thức giải tỏa" sau nhiều sự việc gây tranh cãi về an ninh trật tự cũng như việc thu hút du khách.
Thời tiết phía Bắc đã bắt đầu chớm đông và đây là thời điểm các diễn đàn ẩm thực chuyển dần sang các món ăn hợp với thời tiết lạnh. Hãy cùng tham khảo cách làm chè sắn mochi dẻo từ một cư dân mạng.