Có rất nhiều loại đặc sản ở Việt Nam mà ngay cả những người dân địa phương như chúng ta cũng không có cơ hội để thưởng thức chúng chứ đừng nói đến người nước ngoài. Cũng giống như mới đây, một cô gái người Nga tình cờ thấy một loại củ lạ bán trên vỉa hè ở Hà Nội nên vội chạy tới hỏi thăm.
Sau khi nghe người bán chào giá 10k / lạng, TikToker người Nga quyết định mua một ít về ăn thử. Cô không dám mua thêm, vì sợ ăn không ngon nên chỉ yêu cầu người bán cân cho mình 40k.
Về nhà ăn thử, cô nàng rất ngạc nhiên vì loại củ này rất ngon và có vị bùi bùi như dừa. Tuy nhiên, cô cứ băn khoăn, không biết đây là "quả" hay "hạt" và tên thật của nó là gì?

Cô gái chỉ mua 40k (4 lạng) để ăn thử

Hương vị được cô nhận xét giống với dừa, ăn rất ngon
Dưới phần bình luận, nhiều cư dân mạng xác nhận đây là củ năng (còn có tên khác là củ mã thầy hay bột tề). Loại củ này nghe thì khá quen thuộc nhưng không phải hầu hết mọi người đều từng được thử qua.
Củ năng có hình tròn dẹt nhỏ gần giống với hành tây nhưng vỏ dày màu đen, ruột trắng. Khi ăn sống, nó có mùi vị gần giống như bắp, giòn giòn, vị ngọt mát và mọng nước. Đây cũng là thứ nguyên liệu quan trọng thường xuất hiện trong những món chè hay trà sữa ở Việt Nam.

Củ năng có thể ăn sống hoặc làm thạch, nấu chè...
Nguồn: @sonyafirst
Bánh mì kẹp thịt trứ danh Việt Nam từ lâu đã trở thành "hot trend", đặt biệt là vào mùa đông lạnh lẽo. Hãy cùng điểm danh những địa chỉ bánh mì kẹp ngon "nức nở" khắp dải đất hình chữ S nhé!
Giờ mới cuối hè nên thu chưa sang, nhưng không ít bạn trẻ đã đón thu sớm bởi Hà Nội đang có những ngày mát trời như mùa thu. Hãy xem "combo mùa thu Hà Nội" của bạn trẻ Hà thành có gì nhé!
Thiên đường ẩm thực chợ Cồn được ví như một “quán ăn khổng lồ” giữa lòng Đà Nẵng khi quy tụ những món ăn khổng lồ.
Sau những tranh cãi về suất bún chả 35 nghìn dù chỉ có 2 miếng chả, một "cuộc chiến giá bún" bất ngờ xuất hiện khi một số quán bún, phở ở Hà Nội tăng giá đúng là thời điểm này.
Phú Yên có rất nhiều điều khiến khách du lịch nhung nhớ, xứ Nẫu có ẩm thực đa dạng, nhưng không thể không nhắc đến bò một nắng thơm ngon.
Hà Nội và nhiều nơi ở miền Bắc cuối cùng cũng đã chính thức vào đông với tiết trời buốt giá. Bạn trẻ Hà thành lập tức nghĩ ngay đến những món ăn đường phố sưởi ấm mùa rét muộn.
Thời tiết phía Bắc đã bắt đầu chớm đông và đây là thời điểm các diễn đàn ẩm thực chuyển dần sang các món ăn hợp với thời tiết lạnh. Hãy cùng tham khảo cách làm chè sắn mochi dẻo từ một cư dân mạng.
Vinh dự đại diện cho một trong những cộng đồng đam mê xê dịch lớn nhất Việt Nam, thật tuyệt vời khi mới đây Check in Vietnam lọt đề cử Tổ chức sáng tạo nội dung của năm tại Vietnam iContent Awards 2025.
Một thành viên diễn đàn ẩm thực nêu quan điểm phở bò thái tay làm nên "cái đủ và cần của một bát phở Hà Nội" và thưởng thức phở thái tay như "gọt giũa lại ký ức về Hà Nội cũ". Quan điểm này có vẻ khá thi vị nhưng lại nhận được nhiều ý kiến trái chiều.
Chú chó tên Tam có phải là nguyên mẫu nhân vật game Brother Hai’s Pho Restaurant vẫn là tranh cãi. Tuy vậy, quán nướng ở Hà Nội của chủ nhân chú chó giờ đang lo quá tải vì quán quá đông khách ghé thăm.
Cuối thu chớm đông dường như là dịp con người ta có cảm giác ăn ngon nhất trong năm. Hãy cùng tìm hiểu về gợi ý 8 hàng quán để đón thu Hà Nội từ một thành viên Check in Vietnam xem có gì thú vị ở những điểm đến này.
Đâu phải ở thủ đô mới có thể cảm nhận mùa thu Hà Nội, chỉ cần thưởng thức món ăn thơm nức mùi mùa thu Hà Nội nào đó... Hãy tham khảo công thức làm món chả cốm Hà Nội xem sao.