Có rất nhiều loại đặc sản ở Việt Nam mà ngay cả những người dân địa phương như chúng ta cũng không có cơ hội để thưởng thức chúng chứ đừng nói đến người nước ngoài. Cũng giống như mới đây, một cô gái người Nga tình cờ thấy một loại củ lạ bán trên vỉa hè ở Hà Nội nên vội chạy tới hỏi thăm.
Sau khi nghe người bán chào giá 10k / lạng, TikToker người Nga quyết định mua một ít về ăn thử. Cô không dám mua thêm, vì sợ ăn không ngon nên chỉ yêu cầu người bán cân cho mình 40k.
Về nhà ăn thử, cô nàng rất ngạc nhiên vì loại củ này rất ngon và có vị bùi bùi như dừa. Tuy nhiên, cô cứ băn khoăn, không biết đây là "quả" hay "hạt" và tên thật của nó là gì?

Cô gái chỉ mua 40k (4 lạng) để ăn thử

Hương vị được cô nhận xét giống với dừa, ăn rất ngon
Dưới phần bình luận, nhiều cư dân mạng xác nhận đây là củ năng (còn có tên khác là củ mã thầy hay bột tề). Loại củ này nghe thì khá quen thuộc nhưng không phải hầu hết mọi người đều từng được thử qua.
Củ năng có hình tròn dẹt nhỏ gần giống với hành tây nhưng vỏ dày màu đen, ruột trắng. Khi ăn sống, nó có mùi vị gần giống như bắp, giòn giòn, vị ngọt mát và mọng nước. Đây cũng là thứ nguyên liệu quan trọng thường xuất hiện trong những món chè hay trà sữa ở Việt Nam.

Củ năng có thể ăn sống hoặc làm thạch, nấu chè...
Nguồn: @sonyafirst
Trong 29 nhà hàng, quán ăn vinh dự được Michelin nhắc tên trong hạng mục Bib Gourmand (nhà hàng có đồ ăn ngon với giá cả phải chăng), có không ít quán nức tiếng với tuổi đời mấy chục năm.
Ngoài nem nắm, nem thính đã quá quen thuộc thì người Giao Thủy còn 1 món ăn cực ngon mà lại ít người biết đến, đó là nem ốc móng tay.
Tây Bắc có nhiều món đặc sản đã rất quen thuộc khắp các miền quê, chủ yếu là miền Bắc. Tuy vậy, không ít món có cách chế biến khá cầu kỳ nên nhà hàng đặc sản Tây Bắc vẫn là lựa chọn của không ít thực khách.
Hà Nội lọt top ẩm thực hàng đầu thế giới năm 2023 với hàng loạt món ăn ngon, bổ, rẻ thu hút thực khách nước ngoài đến thưởng thức và du lịch.
Loạt ảnh về quá trình sinh trưởng và phát triển của quả sầu riêng gây ấn tượng về hoa sầu thơm dịu và đẹp lung linh như giọt nắng, khiến cả người yêu và người ghét sầu riêng đều phải trầm trồ khi lần đầu được chiêm ngưỡng.
Gần đây, Đài PTTH Hà Nội đăng video đề cập đến một món ngon ngoại thành Hà Nội độc đáo từ cái tên tới cách ăn thu hút hàng nghìn lượt tương tác trên MXH. Đó là món cháo se Hạ Mỗ, cái tên hẳn chưa được nhiều người biết đến.
Thông tin Hà Nội tính giảm tần suất tàu chạy qua phố cà phê đường tàu sau khi được lan truyền rộng rãi đã thu hút nhiều bình luận đóng góp kiến từ cộng đồng mạng.
Tết Bính Ngọ cận kề cũng là dịp nhiều bạn trẻ tìm đến làng cổ Đường Lâm mùa lễ hội sôi động nhất năm. Hãy cùng tham khảo lịch trình check in trong 1 ngày đi hết các góc "sống ảo" ở ngôi làng đẹp như tranh này.
Hãy cùng tham khảo công thức món bắp bò kho mật mía bằng nồi áp suất để trong những ngày đông lạnh giá có một món ngon ngon đậm vị, ấm áp bên nồi cơm nóng hổi.
Sự việc một quán ốc ở chợ Nghĩa Tân gây tranh cãi MXH đang thu hút ngày càng nhiều sự quan tâm của cộng đồng mạng. Quán ốc này bị tố tính tiền không đúng giá niêm yết, thậm chí điểm đánh giá chỉ đạt 1,9 sao.
Một bài đăng trên Cổng Thông tin điện tử Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch mới đây cho hay, sự kiện ra mắt Không gian Chiếu sáng Nghệ thuật Hồ Gươm - Tháp Rùa sẽ mở đầu chuỗi hoạt động văn hóa - nghệ thuật chào đón Noel và Tết Dương lịch 2026 của Hà Nội.
Hãy cùng tham khảo công thức bún chả tự làm từ một bà mẹ trẻ. Theo tín đồ ẩm thực này thì chả nướng trong món bún chả "ngon nhất là nướng than hoa".