Những ngày qua, trend F&B ở Việt Nam đón một thành viên mới là tàu hũ hoa anh đào (hay còn gọi là pudding hoa anh đào) - món ăn có vẻ ngoài xinh xắn đến mức nhiều người mua xong không nỡ ăn.
Ảnh: Ăn uống Thanh Hóa
Nắng nóng gay gắt suốt nhiều tháng qua là cơ hội để những món nước giải nhiệt lên ngôi. Trong khi nước long nhãn, nước dừa kem matcha... vẫn chưa kịp hạ nhiệt thì "tân binh" tàu hũ hoa anh đào đã soán ngôi. Món ăn này bắt nguồn từ những clip viral trên mạng xã hội nước ngoài, đặc biệt là các clip hay quay ẩm thực đồ ăn vặt ở Tô Châu (Trung Quốc). Ngay sau đó, tàu hũ hoa anh đào này chính thực về đến Việt Nam.
Tàu hủ hoa anh đào có vẻ ngoài bắt mắt và "mê hoặc". Tổng thể là một màu hồng baby cực kì thu hút các bạn trẻ, đặc biệt là các bạn nữ. Nhìn màu hồng thế này thì có cô gái nào mà không mê cơ chứ. Xinh xỉu luôn ý!
Điểm nhấn của món ăn này là lớp trân châu bên trên, nhìn như những hạt ngọc trai đầy màu sắc. Nhiều bạn còn liên tưởng tới những hạt “nước mắt nàng tiên cá” như trong truyền thuyết. Lớp trân châu này được làm từ củ năng, nhiều người bảo ăn cứ như thạch tự nổ trong miệng cũng lạ lạ.
Bên cạnh là hai miếng bánh quy hình hoa anh đào, có vị ngọt nhẹ. Bên dưới là lớp kem phô mai chảy béo ngậy rắc chút bột màu hồng nhìn vô cùng bắt mắt. Cuối cùng là tàu hũ như thạch pudding, ăn vào có vị thanh mát.
Nhờ giao diện đẹp, ăn hình, tàu hũ hoa anh đào được hội mê sống ảo như bạn săn đón nhiệt tình. Bên cạnh việc món ăn này “rất đẹp”, nhiều bạn trẻ đánh giá hương vị không khác gì tàu hũ bình thường khác.
Giá tàu hũ hoa anh đào rơi vào khoảng 30.000 - 35.000 đồng/phần. Hiện tại, món ăn giải nhiệt này được sáng tạo thêm nhiều hương vị khác nhau như tàu hũ lá dứa, matcha, socola... Những biến tấu này cũng bắt mắt không kém tuy nhiên không hot hit bằng tàu hũ hoa anh đào.
Hiện tại thì món này đang được bán ở Hồng Lĩnh, Quận 10, Sài Gòn hoặc 77 Nguyễn Khang, Hà Nội. Mọi người đang đến xếp hàng rất đông và cũng rất nhanh hết hàng nên các bạn có thể đi các ngày trong tuần để có thể thưởng thức món ăn này mà không cần đợi lâu nhé.
NGUỒN: Tổng hợp
Cứ ngỡ sau hàng loạt trend ăn uống như bánh đồng xu phô mai, trà chanh giã tay, trà sữa đất nung, chocolate bomb thì loạt trào lưu ăn uống của năm 2023 sẽ dừng lại. Ấy thế nhưng một điều không ngờ tới là để chốt sổ hết năm, đó chính là lạp xưởng nướng đá.
10 món ngon nên thử khi tới thăm Bến Tre được một bạn trẻ giới thiệu khiến ai cũng tấm tắc khen món cũng ngon và băn khoăn liệu có đủ sức ăn hết bằng này món nếu chỉ đến đây du lịch vài ba ngày.
Làm món thịt heo khô này thì đem biếu họ hàng cũng đặc biệt mà ăn lai rai xuyên Tết thì càng ngon.
Món ăn vặt bình dân chỉ có 20k nhưng khiến đầu bếp Mỹ mê mẩn tới mức nhất định phải đánh giá hương vị “ngoài lãnh thổ”.
Các tín đồ du lịch lại có một “trend” mới, camping ngay tại sân thượng hay khu vườn nhà mình, vừa an toàn vừa vui phải biết.
Chồng cứ trêu thế này thì sự nghiệp làm video mukbang của Tóc Tiên sẽ còn lắm gian nan.
Gia đình 5 người gồm hai vợ chồng và 3 trẻ nhỏ này đã đi 33/63 tỉnh thành (cũ) của Việt Nam. Hãy cùng tham khảo 8 kinh nghiệm phượt xuyên Việt quý báu của họ nếu bạn cũng đang ấp ủ một chuyến đi tương tự.
Sau những dấu ấn đầy rực rỡ và hào hùng với hành trình “Tinh hoa Nam Bộ” ở giai đoạn 1 tại miền Nam, Bản đồ Check in Vietnam chính thức bước vào giai đoạn 2 với hành trình tìm hiểu và khám phá miền Trung, nơi lưu giữ những giá trị di sản trường tồn, được lưu giữ bền vững qua từng thế hệ.
Trong 1 tuần qua, chiến dịch Bản đồ Check in Vietnam đã phát động giai đoạn 2 của minigame Bản đồ Check in Vietnam trên fanpage và group cộng đồng của Check in Vietnam. Kết quả minigame Bản đồ Check in Vietnam giai đoạn 2 nay đã lộ diện 10 cái tên trúng thưởng.
Trong các nhà hàng Việt Nam lọt danh sách 1 sao Michelin năm 2025 chỉ có 2 gương mặt mới, còn lại đều là những cái tên quen thuộc với danh sách này trong vài năm trở lại đây. Hãy xem Cẩm nang Michelin năm nay miêu tả ra sao về các địa điểm ăn uống này.
Ngày 25/4, chiến dịch Bản đồ Check in Vietnam đã khởi động giai đoạn 1 - “Tinh hoa Nam Bộ” tại TP HCM và thành phố Vũng Tàu. Và ngày 28/4, minigame đồng hành cùng chiến dịch với tổng giải thưởng trị giá 10 triệu đồng chính thức khởi động.
Ngày 5/6, Cẩm nang Michelin 2025 công bố 9 nhà hàng 1 sao Michelin tại Hà Nội, Đà Nẵng và TP HCM cùng nhiều nhà hàng của 3 thành phố lọt vào các hạng mục khác. Đáng chú ý, năm nay có 2 "tân binh" ở hạng mục 1 sao Michelin.