Những ngày qua, trend F&B ở Việt Nam đón một thành viên mới là tàu hũ hoa anh đào (hay còn gọi là pudding hoa anh đào) - món ăn có vẻ ngoài xinh xắn đến mức nhiều người mua xong không nỡ ăn.
Ảnh: Ăn uống Thanh Hóa
Nắng nóng gay gắt suốt nhiều tháng qua là cơ hội để những món nước giải nhiệt lên ngôi. Trong khi nước long nhãn, nước dừa kem matcha... vẫn chưa kịp hạ nhiệt thì "tân binh" tàu hũ hoa anh đào đã soán ngôi. Món ăn này bắt nguồn từ những clip viral trên mạng xã hội nước ngoài, đặc biệt là các clip hay quay ẩm thực đồ ăn vặt ở Tô Châu (Trung Quốc). Ngay sau đó, tàu hũ hoa anh đào này chính thực về đến Việt Nam.
Tàu hủ hoa anh đào có vẻ ngoài bắt mắt và "mê hoặc". Tổng thể là một màu hồng baby cực kì thu hút các bạn trẻ, đặc biệt là các bạn nữ. Nhìn màu hồng thế này thì có cô gái nào mà không mê cơ chứ. Xinh xỉu luôn ý!
Điểm nhấn của món ăn này là lớp trân châu bên trên, nhìn như những hạt ngọc trai đầy màu sắc. Nhiều bạn còn liên tưởng tới những hạt “nước mắt nàng tiên cá” như trong truyền thuyết. Lớp trân châu này được làm từ củ năng, nhiều người bảo ăn cứ như thạch tự nổ trong miệng cũng lạ lạ.
Bên cạnh là hai miếng bánh quy hình hoa anh đào, có vị ngọt nhẹ. Bên dưới là lớp kem phô mai chảy béo ngậy rắc chút bột màu hồng nhìn vô cùng bắt mắt. Cuối cùng là tàu hũ như thạch pudding, ăn vào có vị thanh mát.
Nhờ giao diện đẹp, ăn hình, tàu hũ hoa anh đào được hội mê sống ảo như bạn săn đón nhiệt tình. Bên cạnh việc món ăn này “rất đẹp”, nhiều bạn trẻ đánh giá hương vị không khác gì tàu hũ bình thường khác.
Giá tàu hũ hoa anh đào rơi vào khoảng 30.000 - 35.000 đồng/phần. Hiện tại, món ăn giải nhiệt này được sáng tạo thêm nhiều hương vị khác nhau như tàu hũ lá dứa, matcha, socola... Những biến tấu này cũng bắt mắt không kém tuy nhiên không hot hit bằng tàu hũ hoa anh đào.
Hiện tại thì món này đang được bán ở Hồng Lĩnh, Quận 10, Sài Gòn hoặc 77 Nguyễn Khang, Hà Nội. Mọi người đang đến xếp hàng rất đông và cũng rất nhanh hết hàng nên các bạn có thể đi các ngày trong tuần để có thể thưởng thức món ăn này mà không cần đợi lâu nhé.
NGUỒN: Tổng hợp
Nếu bạn chỉ có thời gian đi chơi trong ngày thì hãy ghé ăn những món dưới đây nhé, vừa no bụng lại hạt giẻ nữa.
Một danh sách 30 món ăn lạ từ khắp nơi trên thế giới sau đây sẽ khiến bạn chảy nước miếng khi mới nghe miêu tả. Chúng không chỉ được chế biến ở nước xuất xứ mà còn có thể chế biến ngay tại căn bếp của bạn.
Ghi 2 bàn thủng lưới “Hổ Indo” và Mã Lai, chẳng trách Tiến Linh đang là cái tên hot nhất ngay lúc này!
Nếu như Hà Giang là mảnh đất mà không phượt thủ nào muốn bỏ qua thì món phở gà trứ danh của Hà Giang mang tên Tráng Kìm là đặc sản phượt thủ nào cũng phải thử một lần.
Tác giả công thức bún thang Hà Nội cho biết mình đã "chắt lọc công thức từ nhiều anh chị trong group cộng thêm trải nghiệm từ bát bún thang" từng được thử và kết quả là "thành công ngoài sức tưởng tượng".
Đối với mình, món quà tuyệt vời nhất của mùa thu chính là những quả hồng.
Trong các nhà hàng Việt Nam lọt danh sách 1 sao Michelin năm 2025 chỉ có 2 gương mặt mới, còn lại đều là những cái tên quen thuộc với danh sách này trong vài năm trở lại đây. Hãy xem Cẩm nang Michelin năm nay miêu tả ra sao về các địa điểm ăn uống này.
Ngày 25/4, chiến dịch Bản đồ Check in Vietnam đã khởi động giai đoạn 1 - “Tinh hoa Nam Bộ” tại TP HCM và thành phố Vũng Tàu. Và ngày 28/4, minigame đồng hành cùng chiến dịch với tổng giải thưởng trị giá 10 triệu đồng chính thức khởi động.
Ngày 5/6, Cẩm nang Michelin 2025 công bố 9 nhà hàng 1 sao Michelin tại Hà Nội, Đà Nẵng và TP HCM cùng nhiều nhà hàng của 3 thành phố lọt vào các hạng mục khác. Đáng chú ý, năm nay có 2 "tân binh" ở hạng mục 1 sao Michelin.
Áp dụng kỹ thuật chụp ảnh ban đêm theo phong cách nhiếp ảnh thiên văn, các thành viên Check in Vietnam đã đem đến loạt ảnh bầu trời sao ở Việt Nam vô cùng kỳ ảo và rực rỡ, thu hút sự chú ý trên nhiều trang mạng.
Sau 1 tháng chính thức công bố chiến dịch và khởi động giai đoạn 1 tại khu vực miền Nam, Bản đồ Check in Vietnam khép lại hành trình Tinh hoa Nam Bộ với hàng loạt "ngôi sao" tuyệt vời về điểm đến, văn hóa, lịch sử, ẩm thực và trải nghiệm.
Trong khoảng 1 tháng qua, cộng đồng ẩm thực trở nên sôi động trước sự xuất hiện của một thức quà giải khát mới - Bánh ô long nhài nhãn thanh mát cho mùa hè. Hãy cùng tìm hiểu xem món bánh này có gì hot.