Home Ngoài phố Đầu thu tháng 10, theo chân những gánh hàng rong nồng nàn vị cốm để thưởng thức món ăn đặc sản Hà Nội

Đầu thu tháng 10, theo chân những gánh hàng rong nồng nàn vị cốm để thưởng thức món ăn đặc sản Hà Nội


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Nếu bạn đã từng đến Hà Nội vào mùa thu, từng gắn bó với thành phố này hay chỉ đơn giản là từng được người thân mua tặng cốm làm quà, thì chắc hẳn sẽ nhớ da diết hương vị ấy mỗi độ thu sang. Cốm chính là thứ quà tinh hoa của lúa non, là món ăn đặc sản Hà Nội khó có thể tìm thấy ở đâu. Từ những “biến tấu” tưởng chừng như rất quen thuộc của cốm như chả cốm cho đến những món hiếm hơn cũng vì vậy mà mang một cốt cách riêng làm ngây ngất lòng người.

Cùng xem bạn đã nếm thử hết 6 món ăn nổi tiếng từ cốm này chưa nhé!

món ăn từ cốm

Cốm mộc (tươi) 

  • Giá: 15-20.000 VNĐ/gói 

Cốm mộc là phiên bản nguyên bản của cốm từ lúa nếp non đầu mùa với hạt mỏng, mềm và cực kì dẻo. Bạn có thể tìm thấy cốm mộc ở những gánh hàng rong, hay được bọc trong lá sen và giá thành cũng cực kì rẻ. Bạn có thể ghé 1 số địa chỉ bán cốm mộc có tiếng như: 

  • Cốm Vòng Huy Linh
  • Làng Cốm Vòng 
  • Cốm sạch Mễ Trì
  • Cốm mộc Mễ Trì
  • Cốm vòng Cô Mận

Bánh cốm 

  • Giá: 5 -7.000 VNĐ/cái 

Bánh cốm được coi là phiên bản đặc biệt hơn hẳn so với các món ngon làm từ cốm khác là vì ở bánh cốm, thì phần cốm mộc không còn được giữ nguyên hạt mà thay vào đó được chế biến sao cho quyện thành lớp bánh dẻo cùng đường kính trắng. 

Mỗi chiếc bánh cốm rất mỏng, chỉ to khoảng cỡ lòng bàn tay người lớn. Bánh cốm thường được được gói giấy bóng kính trắng bên ngoài và được đựng trong những chiếc hộp vuông vắn đủ hình thù. Bánh cốm cũng khá được ưa chuộng trong các đám hỏi 

Chè cốm lá dứa

  • Giá: 15-25.000 VNĐ/cốc 

Chè cốm là món ăn quen thuộc của người Hà Nội, nhất là với những thế hệ 8x, 9x. Một cốc chè thập cẩm tuổi thơ luôn nồng nàn vị cốm, với phần cốm luôn được nấu dẻo quẹo, đặc quánh và vô cùng thơm ngon.

Hiện nay, muốn ăn chè cốm khá khó, bạn sẽ phải đến một số khu chợ hoặc một số hàng chè truyền thống mới có. Một địa chỉ bạn có thể ghé ăn chè cốm hiện nay là chợ Thành Công 

Cốm xào 

  • Giá: 40-70.000 VNĐ/đĩa 

Cốm xào na ná chè cốm, cũng được làm từ những hạt cốm non xanh tơ. Cốm xào khi ăn rất  mềm dẻo, đồng thời hòa quyện cùng vị ngọt thanh của đường, vị thơm đặc trưng của nước dừa, thêm một chút dầu ăn béo ngậy, khi ăn đem lại sự ngọt ngào và hấp dẫn hơn nhiều. Cốm xào rất được người dân Hà Nội ưa chuộng, thường sử dụng cốm xào để làm món tráng miệng hoặc bữa xế 

Chả cốm 

  • Giá: 220.000 VNĐ/kg 

Nhắc đến cốm là nhắc đến chả cốm - một trong các món ăn nổi tiếng ở Hà Nội đã trở nên phổ biến và lan sang rất nhiều vùng miền. Chả cốm rất được ưa chuộng trong các bữa cơm, và là topping quen thuộc của món bún đậu mắm tôm. 

Đầu thu tháng 10, theo chân những gánh hàng rong nồng nàn vị cốm để thưởng thức món ăn đặc sản Hà Nội

Xôi cốm

  • Giá: 10-25.000 VNĐ/gói 

Có bánh, có chè, có chả, thì tất nhiên làm sao thiếu được món xôi trứ danh của người Việt. Món xôi khi được nấu từ cốm mang hương vị rất đặc trưng, vẫn dẻo thơm, ngọt mát nhưng lại không được bán quá phổ biến, thường xuất hiện trong các bữa tiệc cưới nhiều hơn 

Những ngày đầu thu thế này, quả thực không gì chill bằng lượn lờ khắp phố phường, theo chân những gánh hàng rong để tìm về hương cốm nồng nàn giữa thủ đô phải không nào? Món ăn đặc sản Hà Nội này có dư vị của rất nhiều kí ức và cốt cách con người Hà Nội, quả khó mà có thể cưỡng lại được!

5 quán chè nóng phố cổ xoa dịu buổi chiều lạnh cóng

Thời tiết này mà không ăn một bát chè nóng là có lỗi với bản thân lắm

Tại một "vũ trụ khác" ở… Ninh Bình, bún chả hình vuông mới là chuẩn bài!

Mặc kệ người người ăn bún chả Hà Nội, vùng đất Ninh Bình nổi tiếng nhờ kiểu ăn bún chả hình vuông không giống ai.

Điểm danh quán cơm gà các loại ngon như món ăn quốc dân ai cũng khoái

Chúng ta ai cũng có món khoái khẩu của mình nhưng đến với những quán cơm gà ngon này thì ngon miễn chê ai cũng thích

Điểm danh những hiệu bánh mì kẹp thịt trứ danh Việt Nam, nhân "ngập miệng" mà ăn hoài không chán

Bánh mì kẹp thịt trứ danh Việt Nam từ lâu đã trở thành "hot trend", đặt biệt là vào mùa đông lạnh lẽo. Hãy cùng điểm danh những địa chỉ bánh mì kẹp ngon "nức nở" khắp dải đất hình chữ S nhé!

Top 5 món ăn hàn quốc khiến giới trẻ Hà Thành "chao đảo" mùa đông năm nay mà bạn không thể bỏ lỡ!

Lưu ngay top 5 món ăn Hàn Quốc đang khiến giới trẻ Hà thành phát sốt. Bạn nhất định không thể bỏ lỡ các món ăn này trong mùa đông năm nay!

Phát hiện hợp chất quý trong nem chua Việt Nam, tìm hiểu ngay nem chua ở tỉnh nào ngon nhất!

Mới đây một nhóm nghiên cứu đã phát hiện một hợp chất quý trong nem chua giúp chống ngộ độc thực phẩm. Nhân cơ hội này, hãy tìm hiểu ngay về các loại nem chua làng nghề nổi tiếng tại Việt Nam.

10 nhà hàng buffet hải sản hàng đầu Hà Nội được gợi ý cho du khách trong và ngoài nước

Ăn hải sản thì phải đến tận nơi mới tươi ngon. Nhưng nếu bạn ở thủ đô và chưa thể ra biển thì 10 nhà hàng buffet hải sản hàng đầu Hà Nội này là gợi ý không tồi khi được một chuyên trang giới thiệu đến khách nước ngoài.

Điểm lại những chốn vui chơi được mệnh danh là huyền thoại của bao thế hệ tại Hà Nội

Những địa vui chơi “huyền thoại” của Hà Nội liệu có đang bị lãng quên? Hãy thử điểm lại xem liệu ai còn nhớ và ai chưa biết nhé!

Thưởng thức chả cá Hà thành nhất định phải đến 5 nhà hàng chả cá nổi tiếng này

Nhắc đến chả cá thì người Hà Nội sẽ nghĩ đến món chả cá chiên thường ăn kèm một số loại bún và... các nhà hàng chả cá nổi tiếng với những miếng cá nướng chẳng liên quan gì đến món chả cá chiên.

3 quán phở gà ở Hà Nội được trang mạng quốc tế gợi ý cho du khách

"Sinh sau đẻ muộn" so với hương vị phở truyền thống là phở bò nhưng phở gà đã tạo được vị thế nhất định trong món Phở Hà Nội. Sau đây là 3 quán phở gà ở Hà Nội được trang BestPride Travel gợi ý cho du khách.

Top 6 quán phở Hà Nội được trang mạng nước ngoài giới thiệu

Phở đã trở thành món ăn nổi tiếng nhất Việt Nam đối với đa số du khách quốc tế nhưng để tìm được quán phở ngon ở Hà Nội không dễ vì có quá nhiều lựa chọn. Sau đây là Top 6 quán phở Hà Nội được trang mạng nước ngoài BestPrice Travel giới thiệu.

2
2
2
2
3