Người dân Hà Nội đang xôn xao trước tin ngày 1/10 có khả năng mở cửa lại mọi hoạt động. Người trẻ lại sắp được dịp trở về với thói quen “kén hàng, kén quán” đúng kiểu Hà Nội: mì gà tần “bát” không thích, cứ phải mì gà tần “lon” mới thích cơ!
MỤC LỤC [Hiện]
Suốt những ngày tháng thực hiện Chỉ thị 16, toàn dân cùng cố gắng, nỗ lực từng ngày cùng thành phố vượt qua dịch bệnh, vượt qua những ngày “có rau ăn rau, có cháo ăn cháo” ở nhà. Những người trẻ dường như bớt kén chọn với những bữa ăn hàng ngày: họ tự nấu nướng với các nguyên liệu còn lại trong nhà, gọi ship đồ ăn thì đặt được món gì hay món đó, chỉ cốt tiền ship mềm mềm một chút.
Trong những ngày như vậy, thỉnh thoảng mình nhớ về thói quen la cà ăn uống Hà Nội của các bạn trẻ thời kì trước Covid-19. Hồi ấy, nem rán khoai rán là phải ở ngõ Hải Tượng, phở bò là phải phở Bát Đàn, phở chiên phồng là nhất định phải là phở Ngũ Xã, rồi mì gà tần “bát” ở khắp nơi thì không thích đâu, cứ phải là mì gà tần “lon” ở An Dương cơ.
Các bạn chẳng ngại đi nửa vòng thành phố chỉ để ăn một món ăn yêu thích ở nơi hợp khẩu vị nhất trong tất cả mọi chỗ. Có khi vừa ăn cháo sườn ở tít ngõ Huyện, phải vòng về Quang Trung ăn chè khúc bạch, rồi lại ngược lên hồ Trúc Bạch ngồi café, trà đá lêu hêu mới chịu.
Mì gà tần lon là món ăn thể hiện rất rõ cái nết “kén hàng, kén quán” và coi trọng trải nghiệm, hương vị trong ẩm thực của người trẻ Hà Nội. Gà tần thuốc bắc thì ở đâu chả có, có nơi có hàng quán tử tế, chỗ ngồi đàng hoàng thì không thích, lại cứ thích quán gà tần vỉa hè ở An Dương với món gà tần, trứng ngải cứu với trứng vịt lộn đặt trong một lon bia cắt nửa.
Mì gà tần “lon” ấy vậy mà trước dịch luôn bán với tần suất trên dưới 1000 lon một ngày đó. Món gà tần thực ra chẳng hiếm tại Hà Nội, nhưng gà tần tại đây có một hương vị rất đặc biệt, đúng chuẩn thịt gà thơm, mềm, thấm đượm vị ngọt thuốc bắc, thơm mùi đăng đắng của ngải cứu. Người bán hàng quả là có một công thức bí truyền tuyệt hảo cho món ăn này.
Tuy vậy, liệu có phải hương vị là tất cả những yếu tố đặc biệt của món mì gà tần “lon”? Thực tế là không chỉ dừng lại ở đó. Mì gà tần “lon” hấp dẫn người trẻ bởi cái cách phục vụ độc lạ “có một không hai” với những chiếc lon bia cắt nửa, hầm tất cả trong chiếc nồi lớn nghi ngút khói và hương thơm ngải cứu. Họ đến đây ăn bởi ăn mì gà tần tại đây mang đến cho họ trải nghiệm đường phố Hà Nội trọn vẹn nhất chính là bởi vậy.
Với những vị khách quen lớn tuổi hơn một chút, họ đến đây vì món gà tần lon gợi cho họ những hoài niệm sống động về tuổi thơ tại đất Hà thành. Những lon gà tần mấy hào những ngày đầu đông là một phần không thể quên của tuổi thơ họ, nên lâu lâu họ lại đến ăn vào những chiều nhỡ bữa.
Đông này, khi đã trải qua đợt dịch, mì gà tần lon chắc sẽ lại trở lại thôi nhỉ?
Buffet Aeon Mall trở lại, tháng 5 lại tưng bừng rộn ràng vì giá quá ư hời chỉ 119k/người ăn thả ga sushi, đồ ăn vặt, trái cây, tráng miệng...
Có bao giờ bạn nghĩ đến việc ăn một chiếc macaron mà lại như bánh hamburger, trong khi bánh croissant thì lại dùng với topping kem chưa?
Bạn có thể yên tâm gửi gắm ngày trọng đại của đời mình trong những nhà hàng tiệc cưới tại Hà Nội dưới đây và nhận lại kỉ niệm đáng nhớ nhất
Có bao giờ bạn nghĩ đến kết hợp phomai với hoành thánh, bánh quy với pizza hay bánh tart spaghetti lại ra các món ăn lạ miệng dễ làm chưa?
Bài viết sẽ tổng hợp những món ăn ngon Hà Nội mà bạn có thể trổ tài làm thử theo công thức nấu ăn đơn giản.
Với những con nghiện tteokbokki, lẩu Dookki Hà Nội là địa chỉ chưa bao giờ hết “hot hit”. Nghe tin Dookki mở cửa, học hỏi ngay cách đi ăn Dookki để có trải nghiệm trọn vẹn nhé.
Dân Hà Nội chờ mãi mà đến tận bây giờ mới có bún đỏ "gây thương nhớ" ở thủ phủ Ban Mê, đặc biệt chỉ có 1 hàng bán
Cảm giác được thư giãn nhất cùng những ngày mưa mát trời ở Hà Nội chính là được nhâm nhi một cốc cafe trứng tự làm.
Khi giới trẻ quan tâm đến du lịch sử hơn: Top 3 tour vòng quanh Hà Nội siêu hot trải nghiệm quá khứ ám ảnh siêu thực của Việt Nam.
Các VĐV SEA Games 31 khi đến Việt Nam thi đấu đã lựa chọn những điểm dừng chân nào để tham quan nhỉ? Hãy cùng điểm qua ở dưới nhé!
Thấy nhiều người đùa nhau rằng, “trend" nặn gốm Bát Tràng thực sự có khả năng gây nghiện cực cao với giới trẻ đó nhé!
Trà sữa mang thương hiệu Vietnam Airlines trên chuyến bay được coi là dịch vụ suất ăn mua trước không có trong thực đơn.