Dạo phố Hà Nội: Mì gà tần “bát” không thích, cứ phải mì gà tần “lon” mới thích cơ
Người dân Hà Nội đang xôn xao trước tin ngày 1/10 có khả năng mở cửa lại mọi hoạt động. Người trẻ lại sắp được dịp trở về với thói quen “kén hàng, kén quán” đúng kiểu Hà Nội: mì gà tần “bát” không thích, cứ phải mì gà tần “lon” mới thích cơ!
MỤC LỤC [Hiện]
Mì gà tần “lon” và thói quen “kén hàng, kén quán” của người trẻ Hà Nội
Suốt những ngày tháng thực hiện Chỉ thị 16, toàn dân cùng cố gắng, nỗ lực từng ngày cùng thành phố vượt qua dịch bệnh, vượt qua những ngày “có rau ăn rau, có cháo ăn cháo” ở nhà. Những người trẻ dường như bớt kén chọn với những bữa ăn hàng ngày: họ tự nấu nướng với các nguyên liệu còn lại trong nhà, gọi ship đồ ăn thì đặt được món gì hay món đó, chỉ cốt tiền ship mềm mềm một chút.
Trong những ngày như vậy, thỉnh thoảng mình nhớ về thói quen la cà ăn uống Hà Nội của các bạn trẻ thời kì trước Covid-19. Hồi ấy, nem rán khoai rán là phải ở ngõ Hải Tượng, phở bò là phải phở Bát Đàn, phở chiên phồng là nhất định phải là phở Ngũ Xã, rồi mì gà tần “bát” ở khắp nơi thì không thích đâu, cứ phải là mì gà tần “lon” ở An Dương cơ.
Các bạn chẳng ngại đi nửa vòng thành phố chỉ để ăn một món ăn yêu thích ở nơi hợp khẩu vị nhất trong tất cả mọi chỗ. Có khi vừa ăn cháo sườn ở tít ngõ Huyện, phải vòng về Quang Trung ăn chè khúc bạch, rồi lại ngược lên hồ Trúc Bạch ngồi café, trà đá lêu hêu mới chịu.
Mì gà tần lon là món ăn thể hiện rất rõ cái nết “kén hàng, kén quán” và coi trọng trải nghiệm, hương vị trong ẩm thực của người trẻ Hà Nội. Gà tần thuốc bắc thì ở đâu chả có, có nơi có hàng quán tử tế, chỗ ngồi đàng hoàng thì không thích, lại cứ thích quán gà tần vỉa hè ở An Dương với món gà tần, trứng ngải cứu với trứng vịt lộn đặt trong một lon bia cắt nửa.
Mì gà tần “lon” có gì mà hot đến vậy?
Mì gà tần “lon” ấy vậy mà trước dịch luôn bán với tần suất trên dưới 1000 lon một ngày đó. Món gà tần thực ra chẳng hiếm tại Hà Nội, nhưng gà tần tại đây có một hương vị rất đặc biệt, đúng chuẩn thịt gà thơm, mềm, thấm đượm vị ngọt thuốc bắc, thơm mùi đăng đắng của ngải cứu. Người bán hàng quả là có một công thức bí truyền tuyệt hảo cho món ăn này.
Tuy vậy, liệu có phải hương vị là tất cả những yếu tố đặc biệt của món mì gà tần “lon”? Thực tế là không chỉ dừng lại ở đó. Mì gà tần “lon” hấp dẫn người trẻ bởi cái cách phục vụ độc lạ “có một không hai” với những chiếc lon bia cắt nửa, hầm tất cả trong chiếc nồi lớn nghi ngút khói và hương thơm ngải cứu. Họ đến đây ăn bởi ăn mì gà tần tại đây mang đến cho họ trải nghiệm đường phố Hà Nội trọn vẹn nhất chính là bởi vậy.
Với những vị khách quen lớn tuổi hơn một chút, họ đến đây vì món gà tần lon gợi cho họ những hoài niệm sống động về tuổi thơ tại đất Hà thành. Những lon gà tần mấy hào những ngày đầu đông là một phần không thể quên của tuổi thơ họ, nên lâu lâu họ lại đến ăn vào những chiều nhỡ bữa.
Đông này, khi đã trải qua đợt dịch, mì gà tần lon chắc sẽ lại trở lại thôi nhỉ?
- Bộ sưu tập ăn vặt ở Hà Nội của team “vùng đỏ” ngập tràn những món bánh hot lạ miệng dễ kiếm trong siêu thị
- Cập nhật top những quán ăn vặt ngon ở Hà Nội nổi lên sau mùa giãn cách
- “Reply 2000s" với quán nước toàn đồ ăn vặt Hà Nội xưa ngay phố cổ, kỉ niệm ùa về khi được chơi game miễn phí
Những ai ăn Tết ở Hà Nội hay từ quê lên phố sớm thì một số nhà hàng phục vụ xuyên Tết Quý Mão sau đây hẳn là những gợi ý đáng để tham khảo cho một bữa ăn đổi vị Tết.
Nhân ngày trở lại văn phòng làm việc, anh chị em dân văn phòng sao không thử đổi gió với cơm tấm sườn bì chả nhỉ? Đã lâu không ăn hàng ăn quán, nay được dịp tới văn phòng gọi đồ ăn trưa, nhớ lưu lại list những quán cơm tấm chất lượng nhất Hà Nội này nhé!
Ai mê bún đậu mắm tôm thì chắc chắn cũng là fan cuồng của chả cốm - món ăn đặc sản Hà Nội béo ngậy, dễ làm tại gia ăn cùng bún đậu mắm tôm
Mới nổi được một thời gian ngắn, quán lẩu gà la é Đà Lạt ở phố Nguyễn Hữu Huân Hà Nội đã khiến cộng đồng mạng than trời vì chất lượng không ổn định
.png.247.165.cache)
Hàng ngày, quán ăn chay Nhất Tâm vẫn phục vụ hàng trăm suất ăn hoàn toàn miễn phí, không phân biệt thực khách sang hay nghèo.
Bằng chứng vì sao Việt kiều hay nghệ sĩ nổi tiếng đi xa rồi riết cũng phải quay trở về thưởng thức hương vị đặc sản quê nhà, đó là nhờ những nhà hàng ẩm thực Việt này
Khoảng 1 tháng trở lại đây, sự kiện cây hoa gạo trăm tuổi bên bờ Hồ Gươm bung nở đỏ thắm đã thu hút không chỉ nhiều người đến check in mà còn tạo nên một làn sóng chia sẻ đầy cảm xúc trên các trang mạng.
Gợi ý 4 nhà hàng nên dẫn bạn bè nước ngoài đến ăn sau đây từ một cô gái Hà thành, người vừa tiếp một người bạn nước ngoài ghé thăm cô và thủ đô Hà Nội.
Những ngày qua, nhiều bạn trẻ khoe ảnh check in địa điểm ngắm hoa phong linh mới nổi ở trung tâm thủ đô Hà Nội thay vì đi xa hơn một chút ra những tuyến đường vành đai như trước đây.
Một tín đồ ẩm thực gần đây gợi ý cộng đồng mạng 6 nhà hàng dim sum ngon ở Hà Nội cùng nhiều miêu tả và nhận xét khá chi tiết. Chủ đề này đã thu hút nhiều sự chú ý từ các cư dân mạng cùng nhiều ý kiến đóng góp thêm nhiều địa chỉ khác.
Trước khi mùa hạ đến thay thế cho mùa xuân thì mùa hoa sưa lại về bên những "góc phố tinh khôi" như miêu tả của những thành viên Check in Vietnam đã kịp bắt lấy những khoảnh khắc hoa nở đầu tiên.
Với thông tin "Hàm cá mập" Bờ Hồ sắp được dỡ bỏ từ UBND TP Hà Nội, 3 quán cà phê nổi tiếng tại tòa nhà "Hàm cá mập" này thời gian tới có thể sẽ có view mới, trải nghiệm khách hàng hẳn sẽ khác nhiều.
điểm đến đặc biệt
