Cốm xào gói lá chuối chấm nước cốt dừa được gọi tên món ăn hot nhất mùa thu năm nay
Đặc sản mùa thu năm nay không chỉ gọi tên xôi cốm, mà còn có món ăn vặt hấp dẫn bắt trend.
- Bánh Trung thu tạo hình nhà truyền thống Bắc Bộ gây "bão" mạng: "Dùng chút sức nhỏ bé này lưu giữ mãi về sau"
- Lịch trình 2N1Đ đến Y Tý check-in mùa đẹp nhất trong năm: Ngắm lúa Y Tý kết hợp trekking Lảo Thẩn
- Trước thềm Quốc khánh, hot trend tạo hình lá cờ Tổ quốc trên những ngôi nhà sôi nổi khắp ba miền
Mùa thu Hà Nội luôn là thời gian biết bao người chờ đợi hay để thưởng thức những dư vị vô cùng đặc biệt. Khi khung cảnh nắng vàng ươm khoác lên đất trời Hà Nội mang vẻ hiền hòa thơ mộng, và ngập lá vàng rơi lại thoáng hương lúa non đặc trưng mỗi độ thu đến: Cốm xanh. Nếu như mọi năm món xôi cốm chính là “hot trend” được dân tình săn đón thì năm nay còn có một món ăn vặt khác trở thành chiếm trọn trái tim của giới trẻ Hà Nội. Đó chính là món cốm xào gói lá chuối chấm nước cốt dừa.
Cốm xào khi kết hợp với nước cốt dừa đã mang đến một hương vị mới mẻ, quyến rũ. Cốm sau khi lọc kỹ lưỡng từ những hạt cốm tươi, sau đó được xào với đường và dầu dừa, tạo nên món cốm xào mang hương vị đặc trưng của mùa thu, vừa mềm dẻo vừa bùi thơm.
Không chỉ dừng lại là món xào cốm được cắt vuông vức như ta thường thấy, người ta còn gói món ăn này trong lá chuối như một cách lưu giữ hương vị nguyên bản của cốm xanh. Lá chuối tươi được làm sạch, cắt thành từng miếng vuông vắn rồi gói chặt những miếng cốm xào vào bên trong. Lá chuối không chỉ giúp bảo quản cốm lâu hơn mà còn thấm đượm hương vị tự nhiên, gợi nhớ về những ngày tháng xưa cũ khi các món ăn luôn được gói ghém cẩn thận trong lá chuối.
Điều khiến món cốm xào gói lá chuối trở nên đặc biệt chính là nước cốt dừa. Nước cốt dừa không chỉ giúp tăng thêm độ béo ngậy cho món ăn mà còn tạo nên sự cân bằng tuyệt vời khi kết hợp với vị ngọt thanh của cốm. Thực khách có thể chấm từng miếng cốm xào vào nước cốt dừa, cảm nhận sự tan chảy ngay từ đầu lưỡi - một cảm giác vừa ấm áp vừa ngon miệng trong tiết trời se lạnh của mùa thu.
Trên MXH, sau khi xuất hiện, món cốm xào lá chuối được săn lùng tìm mua. Hiện tại món ăn vặt này xuất hiện tại một số gánh hàng rong và được bán trên chợ mạng với giá khoảng 80.000 đồng/hộp/6 chiếc. Cốm xào gói lá chuối không chỉ được yêu thích vì hương vị độc đáo mà còn bởi tính tiện dụng, dễ dàng mang theo và thưởng thức bất cứ lúc nào. Nhiều hàng quán ở Hà Nội đã nhanh chóng bắt kịp xu hướng này, biến cốm xào thành một món ăn vặt "hot" nhất trong mùa thu năm nay.
NGUỒN: Tổng hợp
- Ngồi trà đá Hà Nội tại toa tàu độc lạ như tái hiện lại khung cảnh thời bao cấp
- Phố Hàng Mã khoác màu áo mới đón Trung thu sau ngày Thất Tịch, bạn trẻ nô nức lên phố cổ check-in sớm
- Mới cận thu mà phố Hàng Mã đã sẵn sàng cho bạn trẻ đi chơi Trung thu sớm với loạt decor mới - độc - đẹp
(2).png.247.165.cache)
Gợi ý bạn 3 địa điểm thưởng thức trà chiều sang chảnh tại Hà Nội
.png.247.165.cache)
Dạo này đang hot rần rần kẹo Alpenliebe muối ớt, nhưng thực ra hãng kẹo này còn nhiều loại "đặc biệt" hơn cơ.
Kem trộn mắm tôm đã là gì, chắc chắn bạn sẽ “lag mắt” khi nghe đến những sự kết hợp món ăn lạ lùng có thật này từ các thương hiệu hàng đầu
Tào phớ vẫn được ưa thích như 1 món đồ ăn vặt ít calo, thế nhưng ít ai biết đến mẹo làm đơn giản từ sữa fami và bột rau câu
Nếu bạn chỉ có thời gian đi chơi trong ngày thì hãy ghé ăn những món dưới đây nhé, vừa no bụng lại hạt giẻ nữa.
Sự lên ngôi của em bánh rán Hy Lạp đẫm sốt dù mới ra mắt tại Hà Nội khiến ai cũng tò mò muốn order thử 1 suất xem sao
Nhiều bạn trẻ là thành viên diễn đàn Check in Vietnam sống tại Hà Nội đã sẻ chia tâm sự bên những thân cây đổ bằng những loạt ảnh ghi lại cảnh thiệt hại trên đường phố do bão Yagi.
Hàng loạt các địa điểm check-in quen thuộc của thủ đô bị siêu bão Yagi tàn phá nặng nề, nhiều người tỏ ra ngỡ ngàng và tiếc nuối.
.jpg.247.165.cache)
Các điểm du lịch thủ đô thu hút khách du lịch, đặc biệt là giới trẻ đến tận hưởng không khí “Tết Độc lập”
.jpg.247.165.cache)
Nghỉ lễ 2/9 với những người đang làm việc và sinh sống ở Hà Nội chia làm 3 kiểu: một là những người đi du lịch, hai là những người về quê và cuối cùng là những người ngủ 3 ngày 3 đêm. Để tránh không phí hoài kì nghỉ lễ cho việc ngủ thì tại sao không thử làm những điều trong top 10 sau nhỉ?
Tham khảo lịch trình 24h vui chơi trong kỳ nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9 thật trọn vẹn nhé! Nhất định phải dậy sớm xem lễ Thượng cờ và ghé qua những địa điểm sau.
Nhiều thành viên cộng đồng Check in Vietnam chào mừng Quốc khánh 2/9 bằng những bộ ảnh cờ đỏ sao vàng rực rỡ, thu hút hàng nghìn lượt like và thả tim từ cư dân mạng.
điểm đến đặc biệt
