Cốm xào gói lá chuối chấm nước cốt dừa được gọi tên món ăn hot nhất mùa thu năm nay
Đặc sản mùa thu năm nay không chỉ gọi tên xôi cốm, mà còn có món ăn vặt hấp dẫn bắt trend.
- Bánh Trung thu tạo hình nhà truyền thống Bắc Bộ gây "bão" mạng: "Dùng chút sức nhỏ bé này lưu giữ mãi về sau"
- Lịch trình 2N1Đ đến Y Tý check-in mùa đẹp nhất trong năm: Ngắm lúa Y Tý kết hợp trekking Lảo Thẩn
- Trước thềm Quốc khánh, hot trend tạo hình lá cờ Tổ quốc trên những ngôi nhà sôi nổi khắp ba miền
Mùa thu Hà Nội luôn là thời gian biết bao người chờ đợi hay để thưởng thức những dư vị vô cùng đặc biệt. Khi khung cảnh nắng vàng ươm khoác lên đất trời Hà Nội mang vẻ hiền hòa thơ mộng, và ngập lá vàng rơi lại thoáng hương lúa non đặc trưng mỗi độ thu đến: Cốm xanh. Nếu như mọi năm món xôi cốm chính là “hot trend” được dân tình săn đón thì năm nay còn có một món ăn vặt khác trở thành chiếm trọn trái tim của giới trẻ Hà Nội. Đó chính là món cốm xào gói lá chuối chấm nước cốt dừa.
Cốm xào khi kết hợp với nước cốt dừa đã mang đến một hương vị mới mẻ, quyến rũ. Cốm sau khi lọc kỹ lưỡng từ những hạt cốm tươi, sau đó được xào với đường và dầu dừa, tạo nên món cốm xào mang hương vị đặc trưng của mùa thu, vừa mềm dẻo vừa bùi thơm.
Không chỉ dừng lại là món xào cốm được cắt vuông vức như ta thường thấy, người ta còn gói món ăn này trong lá chuối như một cách lưu giữ hương vị nguyên bản của cốm xanh. Lá chuối tươi được làm sạch, cắt thành từng miếng vuông vắn rồi gói chặt những miếng cốm xào vào bên trong. Lá chuối không chỉ giúp bảo quản cốm lâu hơn mà còn thấm đượm hương vị tự nhiên, gợi nhớ về những ngày tháng xưa cũ khi các món ăn luôn được gói ghém cẩn thận trong lá chuối.
Điều khiến món cốm xào gói lá chuối trở nên đặc biệt chính là nước cốt dừa. Nước cốt dừa không chỉ giúp tăng thêm độ béo ngậy cho món ăn mà còn tạo nên sự cân bằng tuyệt vời khi kết hợp với vị ngọt thanh của cốm. Thực khách có thể chấm từng miếng cốm xào vào nước cốt dừa, cảm nhận sự tan chảy ngay từ đầu lưỡi - một cảm giác vừa ấm áp vừa ngon miệng trong tiết trời se lạnh của mùa thu.
Trên MXH, sau khi xuất hiện, món cốm xào lá chuối được săn lùng tìm mua. Hiện tại món ăn vặt này xuất hiện tại một số gánh hàng rong và được bán trên chợ mạng với giá khoảng 80.000 đồng/hộp/6 chiếc. Cốm xào gói lá chuối không chỉ được yêu thích vì hương vị độc đáo mà còn bởi tính tiện dụng, dễ dàng mang theo và thưởng thức bất cứ lúc nào. Nhiều hàng quán ở Hà Nội đã nhanh chóng bắt kịp xu hướng này, biến cốm xào thành một món ăn vặt "hot" nhất trong mùa thu năm nay.
NGUỒN: Tổng hợp
- Ngồi trà đá Hà Nội tại toa tàu độc lạ như tái hiện lại khung cảnh thời bao cấp
- Phố Hàng Mã khoác màu áo mới đón Trung thu sau ngày Thất Tịch, bạn trẻ nô nức lên phố cổ check-in sớm
- Mới cận thu mà phố Hàng Mã đã sẵn sàng cho bạn trẻ đi chơi Trung thu sớm với loạt decor mới - độc - đẹp
Chúng ta có ăn vàng thật ở kem dát vàng Hà Nội hay còn gọi là "kem quý tộc", "kem toát ra mùi tiền" đã trở thành một hiện tượng lạ được giới trẻ săn đón không?
.png.247.165.cache)
Chán Đà Lạt, đi Bảo Lộc check in, tranh thủ thử các món ngon này mà du khách nhất định phải thử khi đến đây.
Sau Cộng Cà phê, Phúc Long là thương hiệu đồ uống Việt Nam đình đám tiếp theo “đặt chân" đến xứ người - du học sinh Mỹ rục rịch “check in"
Không thể ghé hàng quán mùa dịch, hội mỏ khoét chuyển sang “đu" các loại nước uống đóng chai đủ cả từ trà sữa Koi Thé Đến trà kem tuyết Nestea
Cảm giác khám phá Hà Nội trên những chiếc xe buýt 2 tầng chắc chắn sẽ là một trải nghiệm rất đỗi thú vị mà bạn không muốn bỏ lỡ khi đến tham quan thủ đô.
Gió mùa Đông Bắc ùa về, cộng thêm tiết trời thu Hà Nội se se lạnh thì nên ăn món gì trong thời tiết này để no và ấm bụng?
Các hoạt động triển lãm chào mừng 70 năm Giải phóng Thủ đô Hà Nội là cơ hội hiếm có để trải nghiệm những khoảnh khắc hào hùng của dân tộc.
Góc ngõ nhỏ Hà Nội xinh đẹp với những bức họa bằng phấn mộc mạc, chào đón 70 năm Giải phóng Thủ đô.
Thật vui vì đúng dịp kỷ niệm 70 năm Giải phóng thủ đô, Hà Nội được vinh danh Thành phố ẩm thực tốt nhất thế giới tại lễ trao giải của Giải thưởng Ẩm thực Thế giới - World Culinary Awards 2024 diễn ra ở Dubai, UAE.
Phố đi bộ Hồ Gươm nhộn nhịp hơn hẳn trong những đón chào những khoảnh khắc lịch sử ngày 10/10/1954.
Đây là những quán bún cá chấm ngon nổi tiếng tại Hà Nội, nhất định phải note lại để ghé ăn thử trong những ngày thu se lạnh.
Những quán cà phê Hà Nội này có view “chanh xả”, nhìn đâu cũng như đứng giữa resort, nên được note vào các địa điểm nhất định phải đi.
điểm đến đặc biệt
