Cốm xào gói lá chuối chấm nước cốt dừa được gọi tên món ăn hot nhất mùa thu năm nay
Đặc sản mùa thu năm nay không chỉ gọi tên xôi cốm, mà còn có món ăn vặt hấp dẫn bắt trend.
- Bánh Trung thu tạo hình nhà truyền thống Bắc Bộ gây "bão" mạng: "Dùng chút sức nhỏ bé này lưu giữ mãi về sau"
- Lịch trình 2N1Đ đến Y Tý check-in mùa đẹp nhất trong năm: Ngắm lúa Y Tý kết hợp trekking Lảo Thẩn
- Trước thềm Quốc khánh, hot trend tạo hình lá cờ Tổ quốc trên những ngôi nhà sôi nổi khắp ba miền
Mùa thu Hà Nội luôn là thời gian biết bao người chờ đợi hay để thưởng thức những dư vị vô cùng đặc biệt. Khi khung cảnh nắng vàng ươm khoác lên đất trời Hà Nội mang vẻ hiền hòa thơ mộng, và ngập lá vàng rơi lại thoáng hương lúa non đặc trưng mỗi độ thu đến: Cốm xanh. Nếu như mọi năm món xôi cốm chính là “hot trend” được dân tình săn đón thì năm nay còn có một món ăn vặt khác trở thành chiếm trọn trái tim của giới trẻ Hà Nội. Đó chính là món cốm xào gói lá chuối chấm nước cốt dừa.
Cốm xào khi kết hợp với nước cốt dừa đã mang đến một hương vị mới mẻ, quyến rũ. Cốm sau khi lọc kỹ lưỡng từ những hạt cốm tươi, sau đó được xào với đường và dầu dừa, tạo nên món cốm xào mang hương vị đặc trưng của mùa thu, vừa mềm dẻo vừa bùi thơm.
Không chỉ dừng lại là món xào cốm được cắt vuông vức như ta thường thấy, người ta còn gói món ăn này trong lá chuối như một cách lưu giữ hương vị nguyên bản của cốm xanh. Lá chuối tươi được làm sạch, cắt thành từng miếng vuông vắn rồi gói chặt những miếng cốm xào vào bên trong. Lá chuối không chỉ giúp bảo quản cốm lâu hơn mà còn thấm đượm hương vị tự nhiên, gợi nhớ về những ngày tháng xưa cũ khi các món ăn luôn được gói ghém cẩn thận trong lá chuối.
Điều khiến món cốm xào gói lá chuối trở nên đặc biệt chính là nước cốt dừa. Nước cốt dừa không chỉ giúp tăng thêm độ béo ngậy cho món ăn mà còn tạo nên sự cân bằng tuyệt vời khi kết hợp với vị ngọt thanh của cốm. Thực khách có thể chấm từng miếng cốm xào vào nước cốt dừa, cảm nhận sự tan chảy ngay từ đầu lưỡi - một cảm giác vừa ấm áp vừa ngon miệng trong tiết trời se lạnh của mùa thu.
Trên MXH, sau khi xuất hiện, món cốm xào lá chuối được săn lùng tìm mua. Hiện tại món ăn vặt này xuất hiện tại một số gánh hàng rong và được bán trên chợ mạng với giá khoảng 80.000 đồng/hộp/6 chiếc. Cốm xào gói lá chuối không chỉ được yêu thích vì hương vị độc đáo mà còn bởi tính tiện dụng, dễ dàng mang theo và thưởng thức bất cứ lúc nào. Nhiều hàng quán ở Hà Nội đã nhanh chóng bắt kịp xu hướng này, biến cốm xào thành một món ăn vặt "hot" nhất trong mùa thu năm nay.
NGUỒN: Tổng hợp
- Ngồi trà đá Hà Nội tại toa tàu độc lạ như tái hiện lại khung cảnh thời bao cấp
- Phố Hàng Mã khoác màu áo mới đón Trung thu sau ngày Thất Tịch, bạn trẻ nô nức lên phố cổ check-in sớm
- Mới cận thu mà phố Hàng Mã đã sẵn sàng cho bạn trẻ đi chơi Trung thu sớm với loạt decor mới - độc - đẹp
Định nghĩa mùa đông Hà Nội là không thể thiếu bánh chuối chiên, dù tự làm hay mua tại xe rong cũng đều có cái thú riêng chỉ thuộc về Hà Nội
Có gì ở Hải Phòng mà giới trẻ nô nức kéo về đây làm food tour ẩm thực? Có cả một thiên đường món ăn vặt ngon giá rẻ thì tội gì không đi!
Một trong những đặc sản được nhắc đến nhiều nhất, được thực khách sành sỏi đi ăn nhiều khi Hà Nội vào thu là bún ốc. Bún ốc Hà Nội lại có 2 phiên bản là bún ốc nóng và bún ốc nguội.
Đất xứ Thanh nổi tiếng với nhiều loại bánh trái lạ, ngoài ra thì ốc mút hay trứng nướng cũng là món nhâm nhi tuyệt vời giữa cơn gió mùa se lạnh.
.png.247.165.cache)
Nhà không có gì ngoài mì gói thì đừng ăn theo cách thông thường nữa, thử ngay công thức các món ăn vặt dễ làm từ mì gói cực sáng tạo dưới đây
Chờ mãi mới đến ngày được khám phá ẩm thực Hà Nội, tội gì mà không ghé qua các quán ăn sinh viên nổi tiếng để trọn vẹn quãng đời học sinh
Khoảng 1 tháng trở lại đây, sự kiện cây hoa gạo trăm tuổi bên bờ Hồ Gươm bung nở đỏ thắm đã thu hút không chỉ nhiều người đến check in mà còn tạo nên một làn sóng chia sẻ đầy cảm xúc trên các trang mạng.
Gợi ý 4 nhà hàng nên dẫn bạn bè nước ngoài đến ăn sau đây từ một cô gái Hà thành, người vừa tiếp một người bạn nước ngoài ghé thăm cô và thủ đô Hà Nội.
Những ngày qua, nhiều bạn trẻ khoe ảnh check in địa điểm ngắm hoa phong linh mới nổi ở trung tâm thủ đô Hà Nội thay vì đi xa hơn một chút ra những tuyến đường vành đai như trước đây.
Một tín đồ ẩm thực gần đây gợi ý cộng đồng mạng 6 nhà hàng dim sum ngon ở Hà Nội cùng nhiều miêu tả và nhận xét khá chi tiết. Chủ đề này đã thu hút nhiều sự chú ý từ các cư dân mạng cùng nhiều ý kiến đóng góp thêm nhiều địa chỉ khác.
Trước khi mùa hạ đến thay thế cho mùa xuân thì mùa hoa sưa lại về bên những "góc phố tinh khôi" như miêu tả của những thành viên Check in Vietnam đã kịp bắt lấy những khoảnh khắc hoa nở đầu tiên.
Với thông tin "Hàm cá mập" Bờ Hồ sắp được dỡ bỏ từ UBND TP Hà Nội, 3 quán cà phê nổi tiếng tại tòa nhà "Hàm cá mập" này thời gian tới có thể sẽ có view mới, trải nghiệm khách hàng hẳn sẽ khác nhiều.
điểm đến đặc biệt
