Home Ngoài phố Thích thú với món ăn vặt mùa hè của Đà Nẵng: Một lon ốc lể có thể ăn chơi cả ngày

Thích thú với món ăn vặt mùa hè của Đà Nẵng: Một lon ốc lể có thể ăn chơi cả ngày


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Món ăn vặt được yêu thích nhất mùa hè ở Đà Nẵng bạn đã biết chưa? Mua mấy chục ngàn ốc lể là có thể cùng hội bạn thân “tám” hết nguyên ngày.

Mỗi khi hè về, không chỉ có những bờ biển ngập ánh nắng vàng, mà Đà Nẵng còn có những món ăn đậm chất bản xứ cũng trở thành tâm điểm của sự chú ý. Ngoài mì Quảng, bánh tráng cuốn thịt hay, chè xoa xoa hạt lựu... thì người ta cũng có ấn tượng không nhỏ với một món ngon lề đường mỗi khi hè về, đó là ốc lể. Ốc lể hay ốc lễ, ốc ruốc - một loại ốc nhỏ như chiếc cúc áo lại sở hữu sức hút kỳ lạ với giới trẻ, đặc biệt là món "mồi" không thể thiếu được trong những cuộc tán gẫu vui vẻ giữa bạn bè.

Món ăn vặt được yêu thích nhất mùa hè ở Đà Nẵng

Những con ốc nhỏ xinh xinh đủ màu sắc nằm trong những chiếc chậu được bày bán la liệt khi đến mùa khiến bất cứ người dân bản địa hay du khách nào đặt chân đến Đà Nẵng cũng phải ngoái nhìn.

Kể từ sau tháng Giêng, đặc biệt là đến độ hè, dọc theo bờ biển đường Nguyễn Tất Thành hay bãi cát trắng mịn của Mỹ Khê ở Đà Nẵng, du khách sẽ bắt gặp không ít những người đàn ông miệt mài lặn ngụp dưới sóng nước để vớt những vạt ốc lể. Trong khi đó, các bà, các mẹ thì tận tay phân loại ốc trên bờ cát vàng. Mùa biển, chỉ cần một chiếc rổ nhỏ, du khách cũng có thể trở thành người thợ săn, thu lượm những con ốc xinh xắn mà biển cả ưu ái ban tặng.

Món ăn vặt được yêu thích nhất mùa hè ở Đà Nẵng

Ốc lể tuy nhỏ nhưng vẫn giàu dinh dưỡng. Thịt ốc chứa đựng những khoáng chất và vitamin như A, B, B1, B2, PP, cùng với protein, kali, magie, sắt và canxi, góp phần bồi bổ cơ thể một cách toàn diện. Thêm vào đó, phần ruột ốc chứa lượng Omega-3 phong phú, là axit béo không no với nhiều lợi ích sức khỏe đã được giới y khoa công nhận.

Để giữ gìn hương vị tinh túy nhất, khi nào có khách ăn, người bán mới nhanh tay thực hiện "pha chế" gia vị để làm nên món ăn thú vị này. Bằng những nguyên liệu rất quen thuộc như hành sả, hành phi, muối ớt, mắm gừng, bột ớt... Các cô, các chị nhanh thoăn thoắt mang trụng ốc trong nước nóng để ốc chín, phần ruột cũng "nảy" ra khỏi vỏ. Tiếp đó, ốc được trộn cùng các gia vị cần thiết, đánh thật đều.

Món ăn vặt được yêu thích nhất mùa hè ở Đà Nẵng

Khi ăn ốc lể, nhất định phải dùng gai quýt, gai chanh hay gai bưởi, nếu kiếm được thêm gai bồ kết cũng vậy, mang lể ốc mới đúng điệu. Dùng kim vừa tốn lại khiến ốc dễ tanh, dùng gai mới đúng chất mộc mạc, bình dị của món ăn đường phố. Thịt ốc lể nhỏ nhắn, khiến người ăn nhớ mãi không quên bởi vị cay cay của ớt, nồng nàn của gừng hòa quyện với vị mặn mà của nước mắm, tạo nên sự sánh mịn đặc trưng - trong đó, phần đuôi ốc luôn là điểm nhấn đầy thú vị. 

Món ăn vặt được yêu thích nhất mùa hè ở Đà Nẵng

Món ăn vặt được yêu thích nhất mùa hè ở Đà Nẵng

Chỉ cần một lon ốc lể nhỏ (khoảng 25.000 đồng), loại to hơn có giá khoảng 35.000 đồng/lon đến 60.000 đồng/lon, nhóm bạn đã có đủ "mồi nhắm" cho những câu chuyện thú vị của mình. Dẫu có những người e ngại vì sự nhỏ bé của ốc lể, nhưng thử một lần, có thể bạn sẽ không thể cưỡng lại được sức hút của món ăn dân dã này. 

NGUỒN: Tổng hợp

Loạt ảnh hải sản tươi sống Phú Quốc mới được đánh bắt đúng vào mùa béo ngọt khiến ai cũng "chảy nước miếng"

Nói đến đồ ăn từ biển thì vô cùng đa dạng chủng loại và khá là khác biệt ở mỗi vùng biển. Loạt ảnh hải sản tươi sống Phú Quốc mới được đánh bắt sau đây có thể khiến bạn "chảy nước miếng" nhưng được cái hiểu thêm về đồ biển.

Đi tìm chỗ ngắm pháo hóa nhưng tòa nhà nào cũng "cháy chỗ" đêm khai mạc pháo hoa Đà Nẵng

Mới là ngày đầu tiên của Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng (DIFF 2024) mà nhiều người đi tìm địa điểm đẹp để ngắm pháo hoa nhưng chỗ nào cũng hết.

Chuyến đi bảo táp: Đến Phú Quốc nhận tin bạn là F0, khi quay trở về Hà Nội thì mở mắt ra thấy mình ở sân bay Đà Nẵng

Chuyến đi Phú Quốc “đầu không xuôi, đuôi không lọt”: Thủy Tiên biết mình có nguy cơ nhiễm Covid-19 khi vừa đến Phú Quốc. Khi về, đáng lẽ hạ cánh ở Hà Nội, máy bay đưa hai vợ chồng tới Đà Nẵng.

Khám phá chùa Linh Ứng Bãi Bụt – ngôi chùa linh thiêng lớn nhất Đà Nẵng

Với ưu thế tọa lạc trên bán đảo Sơn Trà, chùa Linh Ứng giờ đây không chỉ được biết đến là một địa điểm du lịch tâm linh mà còn là một không gian hội tụ linh khí đất trời. Nếu có cơ hội ghé thăm Đà Nẵng đừng quên đến vãn cảnh, thăm viếng chùa Linh Ứng Bãi Bụt bạn nhé!

Nam diễn viên Hàn Quốc Jung Il Woo mê mệt thiên đường biển Cù Lao Chàm, ghé lại lần 2 và ở cả tuần cho đã

Cù Lao Chàm - một đảo nhỏ chỉ cách Hội An khoảng 20 km với 20 phút đi cano khiến nam diễn viên Hàn Quốc Jung Il Woo mê mệt, nhất quyết đòi quay lại lần 2. Được biết, Cù Lao Chàm là địa điểm kết thúc chuyến đi du lịch Việt Nam của nam tài tử.

Bỏ túi 5 địa điểm du lịch Việt Nam đáng đi nhất trong năm 2021

Nếu bạn đã quá chán ngán với những địa điểm du lịch Việt Nam quen thuộc và đông đúc, hãy điểm qua 5 điểm đến “bao độc" và đầy thú vị này nhé

Mang không khí Tết về sớm với bánh chưng gói lá chuối, luộc nồi áp suất

Một bà mẹ trẻ ở Đà Nẵng đã cùng cả gia đình mang không khí Tết về sớm trong căn nhà ấm cúng với bánh chưng gói lá chuối, luộc nồi áp suất. Thành phẩm là những chiếc bánh nhỏ xinh hấp dẫn.

Đại diện Lễ hội Pháo hoa Quốc tế sẽ mang concert "Anh trai vượt ngàn chông gai" đến Đà Nẵng trong năm 2025?

"Hiện ban tổ chức đang làm việc với các đơn vị tổ chức sự kiện hàng đầu Việt Nam để mang đến Đà Nẵng các chương trình âm nhạc quy mô được khán giả yêu thích, trong đó có Anh trai vượt ngàn chông gai", đại diện ban tổ chức cho hay.

Xôi thập cẩm nấu bằng nồi cơm điện vừa nhanh lại cực kỳ đơn giản

Quan điểm nồi cơm điện chỉ để cắm cơm và xôi là món cầu kỳ hơn cơm sẽ thay đổi với món xôi thập cẩm nấu bằng nồi cơm điện vừa nhanh lại cực kỳ đơn giản sau đây.

Công thức thịt kho ruốc sả khiến nhiều cư dân mạng trầm trồ

Công thức thịt kho ruốc sả này được giới thiệu là gây "hao cơm", đặc biệt là vào những ngày mưa hay trời se lạnh nên hẳn sẽ hết sức phù hợp để ăn vào tiết trời đang vào thu.

Đi Đà Nẵng nhớ ghé thử 3 tiệm mì Quảng xuất hiện trên Cẩm nang Michelin

Cùng với nhiều nhà hàng nổi tiếng ở Đà Nẵng, năm qua thành phố này đã có 3 tiệm mì Quảng xuất hiện trên Cẩm nang Michelin. Hãy xem Michelin nói gì về 3 tiệm mì này nhé!

4 nhà hàng hải sản ở Đà Nẵng trong Cẩm nang Michelin có gì?

Hãy xem Cẩm nang Michelin nói gì về 4 nhà hàng hải sản ở Đà Nẵng đầu tiên xuất hiện trong danh sách có mức độ uy tín trong ngành du lịch toàn cầu này nhé!

2
2
2
2
3