Home Ngoài phố BÁNH ỐNG XOẮN GIÒN RỤM NHÂN KEM NGON XOẮN LƯỠI

BÁNH ỐNG XOẮN GIÒN RỤM NHÂN KEM NGON XOẮN LƯỠI


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left
Nhâm nhi vài chiếc bánh ống xoắn giong giòn nhân kem trong ngày nghỉ lễ bên vài bộ phim Netflix thì còn gì bằng 
Chào cả nhà, mọi người chuẩn bị đón năm mới đến đâu rồi? Năm nay không có nhiều hoạt động lắm nên tớ chỉ nấu ăn là chủ yếu, tinh thần ăn uống bất diệt hihi. Tớ xin giới thiệu với các bạn một món tráng miệng cũng rất phù hợp cho bữa ăn ngày cuối năm này, đó là món Bánh Ống Xoắn Nhân Kem.
Bánh này tên tiếng Anh là Cornet Pie do hình dáng của bánh giống chiếc kèn cornet, cũng rất hay trong bữa ăn tất niên đó chứ, kiểu như những chiếc kèn hay những chiếc pháo mừng vui vẻ cho bàn ăn thời khắc chuyển giao.
Bánh được làm từ bột ngàn lớp với kết cấu giòn rụm và nhân kem thơm ngon bên trong, xin chia sẻ cùng cả nhà.
Nguyên liệu và cách làm:
Video hướng dẫn chi tiết phụ đề vietsub: https://youtu.be/EwO1IFeAgZM
Vỏ Bánh Ngàn Lớp: 200g bột mì đa dụng, 20g đường, 1 nhúm muối + 60ml sữa tươi + 60ml nước lọc + 100g bơ lạt.
Nhân Kem Trứng Custard: 1 lòng đỏ trứng + 35g đường + 6g bột ngô + 100ml sữa tươi + 1/2 tsp chiết xuất vani + 100ml whipping cream.
Nhân Kem Sô cô la: 55g sô cô la ngọt băm vụn + 5g bột ca cao + 200ml whipping cream.
Một số chú ý khi làm bánh:
Càng cán bột nhiều lần sẽ xàng tạo nhiều lớp cho vỏ bánh, tớ cán bột 3 lần là tạo được vỏ có 36 lớp đấy. Bạn có thể tự tạo khuôn ống bằng giấy bìa và giấy bạc nha không cần phải mua khuôn làm gì cho tốn xiền. 
Bánh giòn lâu nếu bơm kem rồi thì dùng luôn trong ngày. nếu muốn giữ lâu thì đừng bơm kem vội mà cất trong tủ lạnh, khi nào ăn thì sấy lại cho giòn rồi bơm kem. Vỏ bánh có thể cấp đông dùng trong nhiều tháng.
Với công thức trên tớ làm được 8 chiếc bánh ống xoắn gồm cả nhân kem trứng và kem sô cô la, hy vọng sẽ giúp cho thực đơn ngày cuối năm hay năm mới của các bạn thêm phong phú.
Chọn trải nghiệm - trọn cảm xúc. Cùng cộng đồng CheckinVietnam đi ăn chơi và cùng nhau chia sẻ những trải nghiệm du lịch của mình tại link này nhé!
Nguồn: Herman Huang 
Công thức làm 4 món chay siêu ngon để bữa ăn chay "không nhàm chán và ai cũng đều thích"

Với quan điểm "ăn chay làm sao để không nhàm chán và ai cũng đều thích", một tác giả đã chia sẻ công thức làm 4 món chay siêu ngon đến cộng đồng mạng.

Cách làm bánh chuối hấp đỏ - Thức quà gây thương nhớ của người miền Tây

Bánh hấp chuối đỏ là loại bánh đặc trưng của người miền Tây, vị ngon của nó sẽ khiến bạn “xao xuyến” đến mãi về sau.

Những cách làm sữa chua dẻo, sữa chua nha đam ngon mịn ăn một lần là nghiện

Với cách làm sữa chua ngon mịn bạn vừa được thưởng thức sữa chua dẻo và sữa chua nha đam thơm ngon tại nhà, vừa thanh nhiệt lại tốt cho sức khỏe tiêu hóa

Độc đáo món nấm trứng tự hái ở rừng thông: "Có hai loại nấm trứng phổ biến thường được người dân sử dụng làm thức ăn"

Một bạn trẻ Lâm Đồng đã giới thiệu món nấm trứng tự hái ở rừng thông quê nhà vô cùng độc đáo và cho biết "có hai loại nấm trứng phổ biến thường được người dân sử dụng làm thức ăn".

Cực hot: Buffet mì tôm giá 10.000 đồng ở Aeon dành cho các dân chơi "hệ mì Hảo Hảo"

Với 10.000 đồng, khách hàng được chọn mỳ hoặc phở, topping (lấy 4 trong 11 món), súp, trang trí ly, chế biến và thưởng thức.

Ướp thịt heo cốt lết với sữa đặc: "Thay sữa đặc bằng sữa chua vị còn đặc biệt nữa"

Sườn heo hay cốt lết (tiếng Pháp: côtelette) là phần thịt được cắt vuông góc với xương sống của con lợn. Ướp thịt heo cốt lết với sữa đặc là món ngon được một thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực chia sẻ mới đây.

Đến làng cổ Đường Lâm mùa lễ hội dịp Tết Bính Ngọ: Lịch trình check in trong 1 ngày đi hết các góc "sống ảo"

Tết Bính Ngọ cận kề cũng là dịp nhiều bạn trẻ tìm đến làng cổ Đường Lâm mùa lễ hội sôi động nhất năm. Hãy cùng tham khảo lịch trình check in trong 1 ngày đi hết các góc "sống ảo" ở ngôi làng đẹp như tranh này.

Công thức món bắp bò kho mật mía bằng nồi áp suất

Hãy cùng tham khảo công thức món bắp bò kho mật mía bằng nồi áp suất để trong những ngày đông lạnh giá có một món ngon ngon đậm vị, ấm áp bên nồi cơm nóng hổi.

Một quán ốc ở chợ Nghĩa Tân gây tranh cãi MXH vì không niêm yết giá và "không ăn vẫn tính"

Sự việc một quán ốc ở chợ Nghĩa Tân gây tranh cãi MXH đang thu hút ngày càng nhiều sự quan tâm của cộng đồng mạng. Quán ốc này bị tố tính tiền không đúng giá niêm yết, thậm chí điểm đánh giá chỉ đạt 1,9 sao.

Không gian Chiếu sáng Nghệ thuật Hồ Gươm - Tháp Rùa mở màn mùa lễ hội cuối năm 2025 của Hà Nội

Một bài đăng trên Cổng Thông tin điện tử Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch mới đây cho hay, sự kiện ra mắt Không gian Chiếu sáng Nghệ thuật Hồ Gươm - Tháp Rùa sẽ mở đầu chuỗi hoạt động văn hóa - nghệ thuật chào đón Noel và Tết Dương lịch 2026 của Hà Nội.

Công thức bún chả tự làm: "Ngon nhất là nướng than hoa"

Hãy cùng tham khảo công thức bún chả tự làm từ một bà mẹ trẻ. Theo tín đồ ẩm thực này thì chả nướng trong món bún chả "ngon nhất là nướng than hoa".

Tín đồ ẩm thực gợi ý 10 quán bánh trôi tàu Hà Nội nhân dịp mùa đông "gõ cửa"

Mùa đông đã "gõ cửa" Bắc Bộ và các tín đồ ẩm thực lại nghĩ về đủ thứ vừa ngon vừa ấm ngoài phố thủ đô. Hãy cùng tham khảo gợi ý 10 quán bánh trôi tàu Hà Nội để rủ rê chúng bạn dạo phố và thưởng thức trong cái lạnh cực chill.

2
2
2
2
3