Home Ngoài phố BÁNH ỐNG XOẮN GIÒN RỤM NHÂN KEM NGON XOẮN LƯỠI

BÁNH ỐNG XOẮN GIÒN RỤM NHÂN KEM NGON XOẮN LƯỠI


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left
Nhâm nhi vài chiếc bánh ống xoắn giong giòn nhân kem trong ngày nghỉ lễ bên vài bộ phim Netflix thì còn gì bằng 
Chào cả nhà, mọi người chuẩn bị đón năm mới đến đâu rồi? Năm nay không có nhiều hoạt động lắm nên tớ chỉ nấu ăn là chủ yếu, tinh thần ăn uống bất diệt hihi. Tớ xin giới thiệu với các bạn một món tráng miệng cũng rất phù hợp cho bữa ăn ngày cuối năm này, đó là món Bánh Ống Xoắn Nhân Kem.
Bánh này tên tiếng Anh là Cornet Pie do hình dáng của bánh giống chiếc kèn cornet, cũng rất hay trong bữa ăn tất niên đó chứ, kiểu như những chiếc kèn hay những chiếc pháo mừng vui vẻ cho bàn ăn thời khắc chuyển giao.
Bánh được làm từ bột ngàn lớp với kết cấu giòn rụm và nhân kem thơm ngon bên trong, xin chia sẻ cùng cả nhà.
Nguyên liệu và cách làm:
Video hướng dẫn chi tiết phụ đề vietsub: https://youtu.be/EwO1IFeAgZM
Vỏ Bánh Ngàn Lớp: 200g bột mì đa dụng, 20g đường, 1 nhúm muối + 60ml sữa tươi + 60ml nước lọc + 100g bơ lạt.
Nhân Kem Trứng Custard: 1 lòng đỏ trứng + 35g đường + 6g bột ngô + 100ml sữa tươi + 1/2 tsp chiết xuất vani + 100ml whipping cream.
Nhân Kem Sô cô la: 55g sô cô la ngọt băm vụn + 5g bột ca cao + 200ml whipping cream.
Một số chú ý khi làm bánh:
Càng cán bột nhiều lần sẽ xàng tạo nhiều lớp cho vỏ bánh, tớ cán bột 3 lần là tạo được vỏ có 36 lớp đấy. Bạn có thể tự tạo khuôn ống bằng giấy bìa và giấy bạc nha không cần phải mua khuôn làm gì cho tốn xiền. 
Bánh giòn lâu nếu bơm kem rồi thì dùng luôn trong ngày. nếu muốn giữ lâu thì đừng bơm kem vội mà cất trong tủ lạnh, khi nào ăn thì sấy lại cho giòn rồi bơm kem. Vỏ bánh có thể cấp đông dùng trong nhiều tháng.
Với công thức trên tớ làm được 8 chiếc bánh ống xoắn gồm cả nhân kem trứng và kem sô cô la, hy vọng sẽ giúp cho thực đơn ngày cuối năm hay năm mới của các bạn thêm phong phú.
Chọn trải nghiệm - trọn cảm xúc. Cùng cộng đồng CheckinVietnam đi ăn chơi và cùng nhau chia sẻ những trải nghiệm du lịch của mình tại link này nhé!
Nguồn: Herman Huang 
12 công thức sinh tố cho bữa sáng lành mạnh, thậm chí đủ năng lượng "quẩy" cả ngày

Với hàm lượng lớn canxi, chất xơ, vitamin..., sinh tố là món đồ uống hoàn hảo vào buổi sáng, có thể thay thế cho những bữa ăn cầu kỳ dễ gây tăng cân. Tham khảo ngay 12 công thức sinh tố sau nhé!

Cháo khoái - món “độc” của mùa đông Hải Phòng, nhưng dân mọi miền cứ ăn vào là “khoái, khoái, chảy nước miếng"

Độc đáo cháo khoái Hải Phòng - tưởng là cháo nhưng lạ lắm, ăn đặc sánh như bánh đúc, lại có màu xanh, ăn cùng đỗ xanh, cơ mà cứ ăn là “khoái”

Bánh trứng chảy hot hit một thời qua tay chị em Việt bỗng hóa món bánh khoai phô mai vỏ sủi cảo siêu lạ miệng

Bánh khoai phô mai từ vỏ sủi cảo - Một món bánh độc lạ cực đưa miệng giúp bạn giải quyết đồ thừa trong nhà chỉ trong nháy mắt

Không cần mơ mộng Nhật Bản, ngay tại Đà Lạt cũng có trạm xe bus Totoro cho các fan Ghibli đây!

Mê Totoro quá, cặp vợ chồng bắt tay làm luôn một trạm xe bus hình anh bạn đáng yêu này. Đi Đa Lạt lại có chỗ check in mới rồi.

“Nâng tầm” mì gói với đủ loại topping tự chọn trên mạn Hồ Tây những ngày bội thực món ăn vặt

Hồ Tây vẫn được biết đến là tụ điểm ăn chơi với đủ loại món ăn vặt, thế nhưng những ngày đầu thu se lạnh ăn mì là tuyệt nhất

Giãn cách xã hội nhưng team Sài Thành vẫn có 4 tiệm trà sữa đóng chai ship tận nơi, ngon nổi tiếng cơ mà

Nghỉ dịch ở nhà mà nhớ hương vị trà sữa thì cứ alo 4 tài khoản instagram quán trà sữa đóng chai này, giá phải chăng lại còn ship tận nơi bảo sao không nghiện!

Không gian Chiếu sáng Nghệ thuật Hồ Gươm - Tháp Rùa mở màn mùa lễ hội cuối năm 2025 của Hà Nội

Một bài đăng trên Cổng Thông tin điện tử Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch mới đây cho hay, sự kiện ra mắt Không gian Chiếu sáng Nghệ thuật Hồ Gươm - Tháp Rùa sẽ mở đầu chuỗi hoạt động văn hóa - nghệ thuật chào đón Noel và Tết Dương lịch 2026 của Hà Nội.

Công thức bún chả tự làm: "Ngon nhất là nướng than hoa"

Hãy cùng tham khảo công thức bún chả tự làm từ một bà mẹ trẻ. Theo tín đồ ẩm thực này thì chả nướng trong món bún chả "ngon nhất là nướng than hoa".

Tín đồ ẩm thực gợi ý 10 quán bánh trôi tàu Hà Nội nhân dịp mùa đông "gõ cửa"

Mùa đông đã "gõ cửa" Bắc Bộ và các tín đồ ẩm thực lại nghĩ về đủ thứ vừa ngon vừa ấm ngoài phố thủ đô. Hãy cùng tham khảo gợi ý 10 quán bánh trôi tàu Hà Nội để rủ rê chúng bạn dạo phố và thưởng thức trong cái lạnh cực chill.

Thông tin phố cà phê đường tàu ở Hà Nội "chính thức giải tỏa" được nhiều netizen đồng tình

Nhiều bình luận thể hiện đồng tình trên các fanpage đăng tải thông tin phố cà phê đường tàu ở Hà Nội "chính thức giải tỏa" sau nhiều sự việc gây tranh cãi về an ninh trật tự cũng như việc thu hút du khách.

Cách làm chè sắn mochi dẻo: "Ngon mê mẩn, ăn một lần nhớ mãi"

Thời tiết phía Bắc đã bắt đầu chớm đông và đây là thời điểm các diễn đàn ẩm thực chuyển dần sang các món ăn hợp với thời tiết lạnh. Hãy cùng tham khảo cách làm chè sắn mochi dẻo từ một cư dân mạng.

Check in Vietnam lọt đề cử Tổ chức sáng tạo nội dung của năm tại Vietnam iContent Awards 2025

Vinh dự đại diện cho một trong những cộng đồng đam mê xê dịch lớn nhất Việt Nam, thật tuyệt vời khi mới đây Check in Vietnam lọt đề cử Tổ chức sáng tạo nội dung của năm tại Vietnam iContent Awards 2025.

2
2
2
2
3