Home Ngoài phố BÁNH ỐNG XOẮN GIÒN RỤM NHÂN KEM NGON XOẮN LƯỠI

BÁNH ỐNG XOẮN GIÒN RỤM NHÂN KEM NGON XOẮN LƯỠI


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left
Nhâm nhi vài chiếc bánh ống xoắn giong giòn nhân kem trong ngày nghỉ lễ bên vài bộ phim Netflix thì còn gì bằng 
Chào cả nhà, mọi người chuẩn bị đón năm mới đến đâu rồi? Năm nay không có nhiều hoạt động lắm nên tớ chỉ nấu ăn là chủ yếu, tinh thần ăn uống bất diệt hihi. Tớ xin giới thiệu với các bạn một món tráng miệng cũng rất phù hợp cho bữa ăn ngày cuối năm này, đó là món Bánh Ống Xoắn Nhân Kem.
Bánh này tên tiếng Anh là Cornet Pie do hình dáng của bánh giống chiếc kèn cornet, cũng rất hay trong bữa ăn tất niên đó chứ, kiểu như những chiếc kèn hay những chiếc pháo mừng vui vẻ cho bàn ăn thời khắc chuyển giao.
Bánh được làm từ bột ngàn lớp với kết cấu giòn rụm và nhân kem thơm ngon bên trong, xin chia sẻ cùng cả nhà.
Nguyên liệu và cách làm:
Video hướng dẫn chi tiết phụ đề vietsub: https://youtu.be/EwO1IFeAgZM
Vỏ Bánh Ngàn Lớp: 200g bột mì đa dụng, 20g đường, 1 nhúm muối + 60ml sữa tươi + 60ml nước lọc + 100g bơ lạt.
Nhân Kem Trứng Custard: 1 lòng đỏ trứng + 35g đường + 6g bột ngô + 100ml sữa tươi + 1/2 tsp chiết xuất vani + 100ml whipping cream.
Nhân Kem Sô cô la: 55g sô cô la ngọt băm vụn + 5g bột ca cao + 200ml whipping cream.
Một số chú ý khi làm bánh:
Càng cán bột nhiều lần sẽ xàng tạo nhiều lớp cho vỏ bánh, tớ cán bột 3 lần là tạo được vỏ có 36 lớp đấy. Bạn có thể tự tạo khuôn ống bằng giấy bìa và giấy bạc nha không cần phải mua khuôn làm gì cho tốn xiền. 
Bánh giòn lâu nếu bơm kem rồi thì dùng luôn trong ngày. nếu muốn giữ lâu thì đừng bơm kem vội mà cất trong tủ lạnh, khi nào ăn thì sấy lại cho giòn rồi bơm kem. Vỏ bánh có thể cấp đông dùng trong nhiều tháng.
Với công thức trên tớ làm được 8 chiếc bánh ống xoắn gồm cả nhân kem trứng và kem sô cô la, hy vọng sẽ giúp cho thực đơn ngày cuối năm hay năm mới của các bạn thêm phong phú.
Chọn trải nghiệm - trọn cảm xúc. Cùng cộng đồng CheckinVietnam đi ăn chơi và cùng nhau chia sẻ những trải nghiệm du lịch của mình tại link này nhé!
Nguồn: Herman Huang 
Muốn làm giò xào đón Tết thành công đừng bao giờ quên công thức này

Thay vì mua bên ngoài, hội chị em hiện đại thích tự làm đồ "handmade" tại nhà để chuẩn bị tiệc Tết, món giò xào đơn giản lại giữ được lâu trong tủ lạnh..

30/4 này cầm 2 triệu 5 khám phá mọi ngóc ngách đảo Lý Sơn - “hòn đảo thiên đường” giữa biển Việt Nam trong 3 ngày 2 đêm

3N2Đ ở đảo Lý Sơn chơi đâu, ăn gì có tất trong chuyến đi của anh chàng đam mê xê dịch Vince Nguyễn.

Không cần mơ mộng Nhật Bản, ngay tại Đà Lạt cũng có trạm xe bus Totoro cho các fan Ghibli đây!

Mê Totoro quá, cặp vợ chồng bắt tay làm luôn một trạm xe bus hình anh bạn đáng yêu này. Đi Đa Lạt lại có chỗ check in mới rồi.

Soi gu du lịch của tiên tri Đen Vâu, cũng là người chơi hệ “nước” như lúc đoán đề thi Văn?

Chưa lần nào thừa nhận biết đề nhưng năm nao Đen Vâu cũng đoán trúng phóc!

Studio "bất đắc dĩ" từ những ống bê tông bỗng gây bão dân check in Đà Nẵng, lên ảnh siêu xịn xò

Bãi đất trống chứa những ống bê tông vốn đang 'gửi tạm' trong thời gian chờ thi công một công trình nhưng lại trở thành studio khiến giới trẻ thích mê, thường xuyên lui tới check-in, cho ra đời những bức ảnh 'xịn xò'.

Người dân Hà Nội nô nức đến phố Hàng Mã đón không khí Giáng sinh

Không khí mùa Noel đã tràn đến những con phố của Hà Nội. Người người, nhà nhà đón không khí Giáng sinh nhộn nhịp trên phố Hàng Mã.

5 nhà hàng cao cấp tại Hà Nội nằm trong Top 10 địa điểm ăn uống tốt nhất Việt Nam 2022 của TripAdvisor

Hãy xem có gì trong 5 nhà hàng cao cấp tại Hà Nội mà khiến họ có thể lọt trong Top 10 địa điểm ăn uống tốt nhất Việt Nam 2022do thực khách khắp thế giới bình chọn thông qua TripAdvisor.

"Quẩy tung" rét đậm với những cánh đồng hoa cải ở ngoại thành Hà Nội

Những cánh đồng hoa cải ở ngoại thành Hà Nội đã trở nên quá quen thuộc những năm gần đây, cảnh xua đuổi của chủ vườn mỗi khi có nhóm đến "sống ảo" trước kia giờ chắc không còn nữa.

Hà Nội rét thật rồi, phải tranh thủ rủ hội bạn thân ăn hết list đồ ăn này thôi

Trời Hà Nội lạnh rồi, ăn gì đây nhỉ? Điểm danh 7749 món ăn chỉ có trời trở đông ăn mới hợp, nghĩ thôi đã thấy thèm.

Sau nhiều lần "đông hờ", cuối cùng người dân Hà Nội cũng được đón gió mùa về, nhiệt độ còn khoảng 15 độ C

Tin vui cho những ai thích thời tiết lạnh buốt: Cuối cùng Hà Nội đã trở rét, nhiệt độ rơi xuống khoảng còn 15 độ C.

Đam mê chơi khuya, nhất định phải ghé 2 khu chợ đêm nổi tiếng nhất Hà thành

Đến với 2 khu chợ đẹp nhất Hà Nội không chỉ có ảnh xinh mang về mà còn đảm bảo giúp bạn có một bữa tối no bụng.

2
2
2
2
3