Bánh ô long nhài nhãn thanh mát cho mùa hè - Hot trend sôi động cộng đồng suốt tháng qua
Trong khoảng 1 tháng qua, cộng đồng ẩm thực trở nên sôi động trước sự xuất hiện của một thức quà giải khát mới - Bánh ô long nhài nhãn thanh mát cho mùa hè. Hãy cùng tìm hiểu xem món bánh này có gì hot.
- Lịch trình vi vu Cao Bằng 3N2Đ: "Chuyến đi ngập tràn ảnh đẹp và vô vàn niềm vui"
- 2N1Đ đạp xe dạo quanh Vườn quốc gia Cát Tiên gọi tên từng gốc cây đại thụ quý hiếm
- Khám phá Bãi Dâu - Địa điểm có hoàng hôn đẹp nhất Vũng Tàu
Cách đây khoảng 1 tháng, người người - nhà nhà đua nhau review món bánh ô long nhài nhãn khiến thức quà này nhanh chóng trở thành một hot trend mới trong cộng đồng ẩm thực. Trên một diễn đàn ẩm thực gần 900 nghìn thành viên, một bạn trẻ review tới 4 cơ sở có kinh doanh món bánh này gồm Em bake house (quận Thanh Xuân, Hà Nội), The H (quận Hai Bà Trưng, Hà Nội), Lá alkafes (quận Ba Đình, Hà Nội) và Luca (quận Ba Đình, Hà Nội) với mức giá dao động từ 90 - 285k, thu hút nhiều sự chú ý của cộng đồng mạng.
Hộp bánh ô long nhài nhãn của một tiệm bánh ở Hà Nội. (Ảnh: FB The H - More than cake)
Đặc biệt, bánh ô long nhài nhãn được phục vụ trong một hộp thiếc hoặc hộp nhựa (giá rẻ hơn hộp thiếc). Chưa rõ hot trend này có nguồn gốc từ đâu hay ai là người sáng tạo ra. Tuy nhiên, với việc phối trộn các nguyên liệu với trà ô long - một loại trà có nguồn gốc Trung Quốc thì nhiều khả năng bánh ô long nhài nhãn cũng có xuất xứ từ nước bạn.
Không chỉ dừng ở review, nhiều bạn trẻ đã nhanh chóng nghiên cứu thử tự làm ra món bánh ô long nhài nhãn này. Một thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực và nấu ăn cho biết bánh ô long nhài nhãn "có sự kết hợp của nhiều tầng hương vị, cùi nhãn tươi giòn ngọt, pudding ô long sữa mềm dai, cốt bông lan ô long xốp nhẹ, cuối cùng là kem whipping ô long nhài thơm mát tròn vị".
Một hộp bánh ô long nhài nhãn tự làm. (Ảnh: FB Tạ Thùy Giang)
Cũng theo bạn trẻ này, nguyên liệu để làm ra món bánh ô long nhài nhãn tương đối phức tạp, bao gồm kem ô long nhài với các nguyên liệu là whipping, trà ô long nhài, đường bột; Pudding ô long sữa có sữa, ô long nhài, gelatine, whipping, đường; chiffon ô long nhài có trà ô long nhài, cốt trà ô long, tinh bột ngô, bột mì, đường, trứng gà, muối, tartar/cốt chanh, nhãn tươi, hoa nhài khô/tươi...
Có thể coi nguyên liệu chủ đạo của bánh ô long nhài nhãn là nhãn. (Ảnh: FB Tạ Thùy Giang)
Chưa kể công thức phối trộn, chế biến với nhiều công đoạn nữa thì có thể hiểu tại sao món bánh này lại có giá cao như vậy. Một cư dân mạng nhận xét rằng hương vị của bánh tinh tế, có mùi kiểu "vintage mùa thu", tuy nhiên với một số người không thích ngọt thì có thể bánh thuộc loại ngọt "gắt"./.
- 4 nhà hàng Đông Nam Á trong Bản đồ các nhà hàng ngon nhất thế giới
- Cách nấu xôi đỗ đen "tơi ráo nguyên hạt, mềm dẻo, không dầu mỡ"
- Độc đáo quán bún bò lò củi gia truyền hơn 60 năm tuổi ở Huế
Nếu bạn chỉ có thời gian đi chơi trong ngày thì hãy ghé ăn những món dưới đây nhé, vừa no bụng lại hạt giẻ nữa.
Nhắc đến Đình Tú Hương Giang bật khóc nghẹn ngào, đã vậy còn để trạng thái độc thân khiến netizens rần rần
Bánh da lợn có lẽ không chỉ là món bánh tuổi thơ của tác giả này mà còn của bao người sinh ra ở các vùng quê miền Nam. Hãy cùng tham khảo công thức làm bánh da lợn sau nhé!
Trên nhiều trang mạng và cộng đồng đam mê phượt và du lịch, Khau Cốc Chà là con đèo được mệnh danh đáng sợ nhất Việt Nam. Tuy nhiên, con đèo này lại không thuộc "tứ đại đỉnh đèo" của nước ta. Vì sao vậy?
Sau hàng loạt drama không hồi kết, Khoa Pug thản nhiên rủ Vương Phạm đến Alaska để….
Cứ tưởng Tây cột điện cũng thường thôi, ai ngờ ghê phết, thủ khoa ngành luật Học viện Ngoại giao thế này xứng với hoa hậu quá rồi
Gia đình 5 người gồm hai vợ chồng và 3 trẻ nhỏ này đã đi 33/63 tỉnh thành (cũ) của Việt Nam. Hãy cùng tham khảo 8 kinh nghiệm phượt xuyên Việt quý báu của họ nếu bạn cũng đang ấp ủ một chuyến đi tương tự.
Sau những dấu ấn đầy rực rỡ và hào hùng với hành trình “Tinh hoa Nam Bộ” ở giai đoạn 1 tại miền Nam, Bản đồ Check in Vietnam chính thức bước vào giai đoạn 2 với hành trình tìm hiểu và khám phá miền Trung, nơi lưu giữ những giá trị di sản trường tồn, được lưu giữ bền vững qua từng thế hệ.
Trong 1 tuần qua, chiến dịch Bản đồ Check in Vietnam đã phát động giai đoạn 2 của minigame Bản đồ Check in Vietnam trên fanpage và group cộng đồng của Check in Vietnam. Kết quả minigame Bản đồ Check in Vietnam giai đoạn 2 nay đã lộ diện 10 cái tên trúng thưởng.
Trong các nhà hàng Việt Nam lọt danh sách 1 sao Michelin năm 2025 chỉ có 2 gương mặt mới, còn lại đều là những cái tên quen thuộc với danh sách này trong vài năm trở lại đây. Hãy xem Cẩm nang Michelin năm nay miêu tả ra sao về các địa điểm ăn uống này.
Ngày 25/4, chiến dịch Bản đồ Check in Vietnam đã khởi động giai đoạn 1 - “Tinh hoa Nam Bộ” tại TP HCM và thành phố Vũng Tàu. Và ngày 28/4, minigame đồng hành cùng chiến dịch với tổng giải thưởng trị giá 10 triệu đồng chính thức khởi động.
Ngày 5/6, Cẩm nang Michelin 2025 công bố 9 nhà hàng 1 sao Michelin tại Hà Nội, Đà Nẵng và TP HCM cùng nhiều nhà hàng của 3 thành phố lọt vào các hạng mục khác. Đáng chú ý, năm nay có 2 "tân binh" ở hạng mục 1 sao Michelin.
điểm đến đặc biệt
