Home Ngoài phố Bánh ô long nhài nhãn thanh mát cho mùa hè - Hot trend sôi động cộng đồng suốt tháng qua

Bánh ô long nhài nhãn thanh mát cho mùa hè - Hot trend sôi động cộng đồng suốt tháng qua


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Trong khoảng 1 tháng qua, cộng đồng ẩm thực trở nên sôi động trước sự xuất hiện của một thức quà giải khát mới - Bánh ô long nhài nhãn thanh mát cho mùa hè. Hãy cùng tìm hiểu xem món bánh này có gì hot.

Cách đây khoảng 1 tháng, người người - nhà nhà đua nhau review món bánh ô long nhài nhãn khiến thức quà này nhanh chóng trở thành một hot trend mới trong cộng đồng ẩm thực. Trên một diễn đàn ẩm thực gần 900 nghìn thành viên, một bạn trẻ review tới 4 cơ sở có kinh doanh món bánh này gồm Em bake house (quận Thanh Xuân, Hà Nội), The H (quận Hai Bà Trưng, Hà Nội), Lá alkafes (quận Ba Đình, Hà Nội) và Luca (quận Ba Đình, Hà Nội) với mức giá dao động từ 90 - 285k, thu hút nhiều sự chú ý của cộng đồng mạng.

Bánh ô long nhài nhãn thanh mát cho mùa hè
Hộp bánh ô long nhài nhãn của một tiệm bánh ở Hà Nội. (Ảnh: FB The H - More than cake)

Đặc biệt, bánh ô long nhài nhãn được phục vụ trong một hộp thiếc hoặc hộp nhựa (giá rẻ hơn hộp thiếc). Chưa rõ hot trend này có nguồn gốc từ đâu hay ai là người sáng tạo ra. Tuy nhiên, với việc phối trộn các nguyên liệu với trà ô long - một loại trà có nguồn gốc Trung Quốc thì nhiều khả năng bánh ô long nhài nhãn cũng có xuất xứ từ nước bạn.

Không chỉ dừng ở review, nhiều bạn trẻ đã nhanh chóng nghiên cứu thử tự làm ra món bánh ô long nhài nhãn này. Một thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực và nấu ăn cho biết bánh ô long nhài nhãn "có sự kết hợp của nhiều tầng hương vị, cùi nhãn tươi giòn ngọt, pudding ô long sữa mềm dai, cốt bông lan ô long xốp nhẹ, cuối cùng là kem whipping ô long nhài thơm mát tròn vị".

Bánh ô long nhài nhãn thanh mát cho mùa hè

Bánh ô long nhài nhãn thanh mát cho mùa hè
Một hộp bánh ô long nhài nhãn tự làm. (Ảnh: FB Tạ Thùy Giang)

Cũng theo bạn trẻ này, nguyên liệu để làm ra món bánh ô long nhài nhãn tương đối phức tạp, bao gồm kem ô long nhài với các nguyên liệu là whipping, trà ô long nhài, đường bột; Pudding ô long sữa có sữa, ô long nhài, gelatine, whipping, đường; chiffon ô long nhài có trà ô long nhài, cốt trà ô long, tinh bột ngô, bột mì, đường, trứng gà, muối, tartar/cốt chanh, nhãn tươi, hoa nhài khô/tươi...

Bánh ô long nhài nhãn thanh mát cho mùa hè

Bánh ô long nhài nhãn thanh mát cho mùa hè
Có thể coi nguyên liệu chủ đạo của bánh ô long nhài nhãn là nhãn. (Ảnh: FB Tạ Thùy Giang)

Chưa kể công thức phối trộn, chế biến với nhiều công đoạn nữa thì có thể hiểu tại sao món bánh này lại có giá cao như vậy. Một cư dân mạng nhận xét rằng hương vị của bánh tinh tế, có mùi kiểu "vintage mùa thu", tuy nhiên với một số người không thích ngọt thì có thể bánh thuộc loại ngọt "gắt"./.

Phở gan cháy Bắc Ninh có gì mà ngon thế, ăn thử rồi mới biết

Nếu bạn chỉ có thời gian đi chơi trong ngày thì hãy ghé ăn những món dưới đây nhé, vừa no bụng lại hạt giẻ nữa.

Hương Giang bật khóc khi nhắc đến Đình Tú, nghi vấn “toang” sau 5 năm vì “trà xanh” là người quen

Nhắc đến Đình Tú Hương Giang bật khóc nghẹn ngào, đã vậy còn để trạng thái độc thân khiến netizens rần rần

Công thức làm bánh da lợn - Món bánh tuổi thơ của bao người

Bánh da lợn có lẽ không chỉ là món bánh tuổi thơ của tác giả này mà còn của bao người sinh ra ở các vùng quê miền Nam. Hãy cùng tham khảo công thức làm bánh da lợn sau nhé!

Netizen đua nhau "cảm thán" với con đèo được mệnh danh đáng sợ nhất Việt Nam, thách thức mọi tay lái phượt thủ

Trên nhiều trang mạng và cộng đồng đam mê phượt và du lịch, Khau Cốc Chà là con đèo được mệnh danh đáng sợ nhất Việt Nam. Tuy nhiên, con đèo này lại không thuộc "tứ đại đỉnh đèo" của nước ta. Vì sao vậy?

Khoa Pug và Vương Phạm khiến CĐM phẫn nộ khi rủ nhau đi tiểu bậy ở hồ băng Alaska lớn nhất thế giới

Sau hàng loạt drama không hồi kết, Khoa Pug thản nhiên rủ Vương Phạm đến Alaska để….

Không vừa đâu, Tây cột điện là thủ khoa Học viện Ngoại giao, đỉnh thế đã đủ điều kiện lấy hoa hậu Thùy Tiên chưa?

Cứ tưởng Tây cột điện cũng thường thôi, ai ngờ ghê phết, thủ khoa ngành luật Học viện Ngoại giao thế này xứng với hoa hậu quá rồi

8 kinh nghiệm phượt xuyên Việt của gia đình 5 người đã đi 33/63 tỉnh thành của Việt Nam

Gia đình 5 người gồm hai vợ chồng và 3 trẻ nhỏ này đã đi 33/63 tỉnh thành (cũ) của Việt Nam. Hãy cùng tham khảo 8 kinh nghiệm phượt xuyên Việt quý báu của họ nếu bạn cũng đang ấp ủ một chuyến đi tương tự.

Bản đồ Check in Vietnam bước vào giai đoạn 2 với hành trình “Tiếp nối di sản” miền Trung

Sau những dấu ấn đầy rực rỡ và hào hùng với hành trình “Tinh hoa Nam Bộ” ở giai đoạn 1 tại miền Nam, Bản đồ Check in Vietnam chính thức bước vào giai đoạn 2 với hành trình tìm hiểu và khám phá miền Trung, nơi lưu giữ những giá trị di sản trường tồn, được lưu giữ bền vững qua từng thế hệ.

Kết quả minigame Bản đồ Check in Vietnam giai đoạn 2: Lộ diện 10 cái tên trúng thưởng

Trong 1 tuần qua, chiến dịch Bản đồ Check in Vietnam đã phát động giai đoạn 2 của minigame Bản đồ Check in Vietnam trên fanpage và group cộng đồng của Check in Vietnam. Kết quả minigame Bản đồ Check in Vietnam giai đoạn 2 nay đã lộ diện 10 cái tên trúng thưởng.

Điểm lại 9 nhà hàng Việt Nam lọt danh sách 1 sao Michelin năm 2025

Trong các nhà hàng Việt Nam lọt danh sách 1 sao Michelin năm 2025 chỉ có 2 gương mặt mới, còn lại đều là những cái tên quen thuộc với danh sách này trong vài năm trở lại đây. Hãy xem Cẩm nang Michelin năm nay miêu tả ra sao về các địa điểm ăn uống này.

Bản đồ Check in Vietnam công bố minigame với tổng giải thưởng trị giá 10 triệu đồng

Ngày 25/4, chiến dịch Bản đồ Check in Vietnam đã khởi động giai đoạn 1 - “Tinh hoa Nam Bộ” tại TP HCM và thành phố Vũng Tàu. Và ngày 28/4, minigame đồng hành cùng chiến dịch với tổng giải thưởng trị giá 10 triệu đồng chính thức khởi động.

Cẩm nang Michelin 2025 công bố 9 nhà hàng 1 sao Michelin tại Hà Nội, Đà Nẵng và TP HCM

Ngày 5/6, Cẩm nang Michelin 2025 công bố 9 nhà hàng 1 sao Michelin tại Hà Nội, Đà Nẵng và TP HCM cùng nhiều nhà hàng của 3 thành phố lọt vào các hạng mục khác. Đáng chú ý, năm nay có 2 "tân binh" ở hạng mục 1 sao Michelin.

2
2
2
2
3