Nếu bạn trẻ Hà thành yêu thích món mì có nguồn gốc từ ẩm thực Quảng Đông hay chỉ đơn giản là đôi khi cần đổi món thì 5 quán vằn thắn ngon hàng đầu Hà Nội do dân mạng gợi ý sau đây đáng để thử.
Vằn thắn (miền Nam gọi là hoành thánh) là một món ăn có nguồn gốc từ Quảng Đông (Trung Quốc), có nhân làm từ thịt heo, hải sản và rau băm nhỏ, gói lại bằng vỏ bột mì rồi đem hấp chín. Viên vằn thắn còn được gọi là sủi cảo và viên nhân tôm được gọi là há cảo. Vằn thắn có thể là một món riêng ăn kèm với xốt gia vị và cũng có thể được hiểu là món mì vằn thắn.
Có thể thấy ở miền Bắc hiện này, vằn thắn được hiểu là món mì vằn thắn, còn nhân vằn thắn lại chỉ được gọi là sủi cảo, há cảo. Hãy cùng tham khảo gợi ý 5 quán vằn thắn ngon hàng đầu Hà Nội từ cộng đồng mạng nhé!
MỤC LỤC [Hiện]
Bạn trẻ gợi ý quán vằn thắn này trên diễn đàn MXH về ẩm thực miêu tả như sau: "Nước mỳ thơm ngon đậm đà. Sợi mỳ dai. Sủi cảo to đùng ngã ngửa. Tôm tươi, ăn vẫn thấy được vị ngọt. Trứng lòng đào, cái này không phải quán nào cũng có ạ. Gan chín tới, bóng thơm, thịt xíu mềm. Rau hẹ full bát, team mê hẹ như em rất thích. Bát full topping 55k cập nhật giá mới nhất luôn...".
(Ảnh: FB Lưu Ly)
Địa chỉ: 116 Trần Nhật Duật, quận Hoàn Kiếm
Một quán vằn thắn ở phố Tân Ấp chưa rõ biển hiệu được một bạn trẻ miêu tả trên diễn đàn MXH về ẩm thực thế này: "Hàng này mình ăn mấy năm nay lần nào cũng ngon nên định giấu riêng, không review...
Quán này chỉ bán từ trưa đến tối, không bán sáng nhé các bạn. Không phải vì chủ quán sáng không dậy sớm được mà là vì sáng gia đình bố mẹ bán Phở bò.
Mỳ trộn ở đây ngon từ sợi mỳ cho đến nước sốt trộn, rât vừa vặn và đậm đà. Bát mỳ có đầy đủ thịt xà xíu, gan, trứng, nấm, rau nhiều, hành hẹ... và 1 miếng sủi rán nữa. Bát nước dùng ăn kèm có 4 viên vằn thắn rất thơm nữa. Quên không gọi thêm quả trứng chẩy nữa thì đỉnh!".
(Ảnh: FB Vũ Trọng Cương)
Địa chỉ: 92 Tân Ấp, quận Ba Đình
Giới thiệu đây là hàng mì vằn thắn "hot toptop vì được ninh nước từ sá sùng", bạn trẻ chia sẻ trên diễn đàn MXH về ẩm thực: "Mình gọi 1 hủ tiếu nước vs vằn thắn nước. Nhin chung thì nước dùng giống nhau topping tương tự, đây là bát 50k nhé . Há cảo rán k có sẵn trong bát mà sẽ phải gọi riêng. Hủ tiếu mình thích cho tỏi phi hơn là hành phi. Nước dùng ngọt sâu nhưng gia vị các thứ hơi nhạt với mình. Được cái quẩy có đồ chấm kèm chua ngọt khá ngon. Nếu sau quay lại thử chắc mình sẽ thử ăn trộn chứ nước chưa ấn tượng nhiều".
(Ảnh: FB Linh Ly Đinh)
Địa chỉ: Số 3 Đường Thành, quận Hoàn Kiếm
Quán bánh cuốn Quảng Đông này tên chính xác bằng tiếng Trung, bạn trẻ gợi ý quán này trên diễn đàn MXH về ẩm thực giới thiệu: "Ở đây mình thấy menu khá đa dạng có mì, cháo, dimsum, bánh cuốn… nhưng k có vịt quay nhé. Bánh cuốn mình thấy thơm nhân cũng đầy đặn hơn hàng ở PKB. Sốt xì dầu đậm đà, có điều không nóng lắm. Mì bát siêu to luôn có hoành thánh khá nhiều, nhân thơm mềm và xá xíu (có nh loại topping khác nhau trong menu). Nước dùng kiểu nhạt rất nhạt và mì sợi nhỏ nhưng hơi cứng vs mình. Topping ngon. Chân gà hầm nhừ chấm cùng bột ớt cay tê...".
(Ảnh: FB Linh Ly Đinh)
Địa chỉ: 37 Thái Thịnh, quận Đống Đa
Một trang mạng giới thiệu quán mỳ vằn thắn Mai Hắc Đế được cho nhiều tín đồ ẩm thực Hà Nội ưa thích. Quán được mô tả là sạch sẽ từ cách bài trí đến đồ ăn, tô mỳ được phục vụ đầy đặn, đầy đủ đồ ăn kèm, sủi cảo hào phóng, nước dùng rất trong và thơm ngọt, sợi mì dai sần sật... Ngoài ra, cách chế biến vằn thắn ở đây được đánh giá là đều tay, đầy đặn, vừa miệng và quán bán cả ngày từ khoảng 7h sáng đến 9h tối.
(Ảnh: Lozi)
Địa chỉ: 125 Mai Hắc Đế, quận Hai Bà Trưng
Nguồn: Tổng hợp
Top những địa điểm đón giao thừa năm 2020 dành cho bạn và hội bạn thân để quẩy tung nóc dịp cuối năm này, hãy cùng lưu lại ngay nhé!
8/3 chưa biết đưa mẹ đi đâu thì cứ tham khảo lịch trình 24h của anh chàng Mạnh Tiến Khôi, quanh Hà Nội cũng có 1001 điều mới lạ.
Thông tin tân Đại sứ Pháp ăn bún chả cùng hot Tiktoker đang gây sốt nhiều trang MXH. Không chỉ thưởng thức bún chả Hà Nội, vị tân Đại sứ còn thử món bánh cuốn ở thủ đô.
Trời Hà Nội lạnh đến mấy cũng không thể ngăn những "chiếc bụng đói" thử hết list này!
Hồ Tây vẫn được biết đến là tụ điểm ăn chơi với đủ loại món ăn vặt, thế nhưng những ngày đầu thu se lạnh ăn mì là tuyệt nhất
Top những món ngon ăn không thể bỏ qua khi đi du lịch Đà Lạt, chắc chắn du khách phải lưu lại để có một chuyến đi trọn vẹn.
Hãy cùng chiêm ngưỡng một số loạt ảnh trong số những hình ảnh đẹp nhất của Ngày hội vì Thủ đô bình yên do các thành viên cộng đồng Check in Vietnam ghi lại vào sáng ngày 10/8, khi sự kiện diễn ra tại khu vực Bờ Hồ (phường Hoàn Kiếm, Hà Nội).
Chưa đầy 1 tháng nữa là "concert quốc gia" thứ hai trong năm chính thức diễn ra, không khí chuẩn bị cho Đại lễ A80 tại Hà Nội đang trở nên khẩn trương, sôi động hơn bao giờ hết và được nhiều ống kính ghi lại từ cận cảnh tới toàn cảnh.
Khi nói đến những món ăn dân dã nhiều người thích thì trước tiên phải kể đến những món ăn kèm với cơm. Hãy cùng tham khảo cách làm thịt chưng mắm tép, một trong những món ăn giản dị mà được yêu thích như thế.
Cách làm món dồi cổ ngan này tạo nên một món ngon tận dụng hết cả cổ và đầu ngan mà tác giả cho rằng "ngày xưa con không thèm động đũa, giờ thì tận dụng không bỏ cái gì".
Gần đây, Đài PTTH Hà Nội đăng video đề cập đến một món ngon ngoại thành Hà Nội độc đáo từ cái tên tới cách ăn thu hút hàng nghìn lượt tương tác trên MXH. Đó là món cháo se Hạ Mỗ, cái tên hẳn chưa được nhiều người biết đến.
Nếu thấy mùa hè oi ả và hơi chán ăn thì đã đến lúc bạn nên xem xét giải nhiệt bữa ăn bằng những món nộm. Tham khảo ngay công thức nộm tai heo hoa chuối sau đây nhé!