Hà Nội đang dần đi qua mùa giãn cách, nhiều công ty văn phòng đã hoạt động trở lại. Những hộp cơm trưa đã lại bắt đầu xuất hiện trong cuộc sống của nhiều người. Đế lấy lại hứng khỏi khi làm việc trở lại, sao không thử chuẩn bị cơm hộp Bento dễ thương cho mình hay cho người thân yêu nhỉ?
Cơm hộp Bento chắc chắn sẽ là sự thay thế hoàn hảo cho những dĩa cơm hộp văn phòng nhàm chán, lại còn có thể trở thành món quà bất ngờ đối với người thân yêu. Thực tế là cơm hộp Bento Nhật Bản không hề khó làm đâu nhé, các món trong hộp cơm chỉ là những món ăn thân thuộc hàng ngày, quan trọng là bạn tỉ mỉ, khéo léo bày biện thôi. “Trăm hay không bằng tay quen”, đừng vội nản, cứ làm thật nhiều hộp cơm Bento của bạn chắc chắn sẽ đẹp mắt.
Trong bài viết này, hãy cùng Check in Vietnam tìm hiểu cách làm cơm hộp Bento mực chiên cơ bản nhé!
MỤC LỤC [Hiện]
Để làm cơm hộp Bento, đầu tiên hãy vo gạo, thổi cơm theo lượng phù hợp. Trong thời gian chờ cơm chín, bạn tranh thủ chuẩn bị các món ăn kèm. Sơ chế mực bằng cách bỏ ruột, bỏ túi mực, bóp muối rồi rửa lại bằng nước sạch, vớt ra để ráo rồi cắt khoanh vừa ăn.
Trong lúc chờ mực ráo, hãy rán trứng cuộn xúc xích. Đập trứng vào chén, đánh đều với sữa tươi. Bắc chảo dầu lên bếp, đổ ¼ chén trứng đánh vào chảo, khi trứng hơi đông lại, cho cây xúc xích vào một góc (nhớ chỉnh lửa nhỏ). Cuộn trứng bọc cây xúc xích lại, rồi đổ thêm một lớp trứng mỏng nữa, tiếp tục cho đến khi hết. Cố gắng tạo thành tam giác trông sẽ dễ thương hơn nhé. Vớt trứng cuộn ra để ngội rồi vắt miếng vừa ăn.
Tiếp theo, hãy chiên mực. Cho bột mì, nước lọc, trứng, và một chút muối vào trộn đều với nhau; đổ bột chiên xù ra một bát khác. Bắc chảo dầu nóng, lần lượt áo mực qua 1 lớp bột ướt, 1 lớp bột khô và lặp lại rồi thả vào chảo chiên ngập dầu ở lửa vừa. Khi mực chín vàng thì vớt ra.
Khi cơm đã chín, bạn làm cơm nắm Bento. Ép cơm trong màng bọc thực phẩm rồi nắn tạo hình tam giác. Cắt rong biển thành hình mắt mũi, hình dán quanh miếng cơm rồi gắn vào miếng cơm.
Để bày biện cho cơm hộp Bento thật đẹp mắt, hãy lót ở dưới 1 lớp rau xà lách. Đặt cơm nắm, trứng và mực vòng vào khay cơm, cho thêm cà chua bi cắt đôi trang trí vào những chỗ trống là bạn đã có một hộp cơm Bento cực kỳ dễ thương đem lại niềm hứng khởi nơi công sở rồi!
Công thức cơm hộp Bento phía trên là công thức đơn giản nhất bạn có thể làm, tuy nhiên bạn có thể tham khảo nhiều mẫu hộp cơm Bento bắt mắt khác hoặc tự sáng tạo ra cách bày trí cơm thật đẹp mắt với các món ăn nhà mình. Chúc bạn thành công!
Bạn không thể nào bỏ lỡ 7 quán cơm tấm Sài Gòn ngon "nhức nách" ngay dưới đây. Cùng khám phá ngay nào!
Món ăn ngon trong gia đình không thể thiếu cơm rang dưa bò chua ngọt mặn hài hòa lại giàu dinh dưỡng cho cả nhà cùng thưởng thức
Bài viết này sẽ tổng hợp một số công thức cơm lười “nấu bằng 1 nút bấm” để bạn thoải mái sáng tạo mỗi ngày.
Nhân ngày trở lại văn phòng làm việc, anh chị em dân văn phòng sao không thử đổi gió với cơm tấm sườn bì chả nhỉ? Đã lâu không ăn hàng ăn quán, nay được dịp tới văn phòng gọi đồ ăn trưa, nhớ lưu lại list những quán cơm tấm chất lượng nhất Hà Nội này nhé!
Bằng chứng vì sao Việt kiều hay nghệ sĩ nổi tiếng đi xa rồi riết cũng phải quay trở về thưởng thức hương vị đặc sản quê nhà, đó là nhờ những nhà hàng ẩm thực Việt này
Phiên bản gốc của món ăn này có khâu chuẩn bị khá cầu kỳ, mất nhiều thời gian và công đoạn. Tuy vậy, cơm gà Hải Nam có thể được đơn giản hóa đi đáng kể để trở thành món cơm tại nhà “có gì ăn nấy” trong mùa dịch.
Khoảng 1 tháng trở lại đây, sự kiện cây hoa gạo trăm tuổi bên bờ Hồ Gươm bung nở đỏ thắm đã thu hút không chỉ nhiều người đến check in mà còn tạo nên một làn sóng chia sẻ đầy cảm xúc trên các trang mạng.
Gợi ý 4 nhà hàng nên dẫn bạn bè nước ngoài đến ăn sau đây từ một cô gái Hà thành, người vừa tiếp một người bạn nước ngoài ghé thăm cô và thủ đô Hà Nội.
Những ngày qua, nhiều bạn trẻ khoe ảnh check in địa điểm ngắm hoa phong linh mới nổi ở trung tâm thủ đô Hà Nội thay vì đi xa hơn một chút ra những tuyến đường vành đai như trước đây.
Một tín đồ ẩm thực gần đây gợi ý cộng đồng mạng 6 nhà hàng dim sum ngon ở Hà Nội cùng nhiều miêu tả và nhận xét khá chi tiết. Chủ đề này đã thu hút nhiều sự chú ý từ các cư dân mạng cùng nhiều ý kiến đóng góp thêm nhiều địa chỉ khác.
Trước khi mùa hạ đến thay thế cho mùa xuân thì mùa hoa sưa lại về bên những "góc phố tinh khôi" như miêu tả của những thành viên Check in Vietnam đã kịp bắt lấy những khoảnh khắc hoa nở đầu tiên.
Với thông tin "Hàm cá mập" Bờ Hồ sắp được dỡ bỏ từ UBND TP Hà Nội, 3 quán cà phê nổi tiếng tại tòa nhà "Hàm cá mập" này thời gian tới có thể sẽ có view mới, trải nghiệm khách hàng hẳn sẽ khác nhiều.