Nhìn cốc trà hoa đậu biếc màu xanh bắt mắt, hương vị thơm ngon đâu ai ngờ là thần dược quý cho sắc đẹp và sức khỏe trong mùa dịch
Bạn đã nghe nhiều về hoa đậu biếc, một loài hoa dược liệu sống rất bền bỉ, kể cả trong thời tiết khắc nghiệt, nắng nóng gay gắt vẫn mang trên mình màu tim tím đặc trưng. Loài hoa còn mang công dụng kì diệu đối với cơ thể chúng ta, và được chế biến thành trà hoa đậu biếc. Theo y học cổ truyền, chúng còn được đặt cái tên mỹ miều là trà lam Hồ Điệp. Chúng ta cùng tìm hiểu loài hoa quý này và cả những cách chế biến thành trà hấp dẫn nhất nhé!
- Top 5 địa điểm ăn bánh và uống trà chiều “chill nhất” Hà Nội
- Nước uống giảm cân Emo Slim - bí kíp sắc đẹp được chị em tin dùng bấy lâu
- Đồ ăn vặt cho người muốn giảm cân bất cứ ai trong chế độ Eat Clean cũng ưa chuộng
MỤC LỤC [Hiện]
Công dụng của trà hoa đậu biếc
Cây đậu biếc trồng khá phổ biến ở Đông Nam Á, Việt Nam và Thái Lan vinh dự là 2 quốc gia sản lượng lớn nhất. Được trồng bằng hạt, hoa nở có màu xanh dương đẹp kiêu sa, hơi giống hoa bìm bịp. Để làm dược phẩm pha trà, họ thu hoạch hoa sau khi trồng 3-5 tháng và phơi sấy khô, chống ẩm mốc và bụi bẩn.
Công dụng trà đậu biếc đối với thị giác
Đây là loài hoa có hàm lượng chống oxy hóa cao nhất, cực hiệu quả trong đẩy lùi bệnh tật liên quan đến quá trình oxy hóa. Uống trà đậu biếc giúp điều hòa dòng chảy qua các mao mạch của mắt, cải thiện thị lực, hỗ trợ điều trị đục thủy tinh thể hay những thương tổn võng mạc. Nếu bị cận, viễn hay loạn thì thì sử dụng đồ uống đậu biếc là lí tưởng cho bạn.
Công dụng trà đậu biếc đối với các bệnh mãn tính
Trà đậu biếc có tác dụng ngăn chặn những ảnh hưởng xấu của các gốc tự do gây hại cho sức khỏe, phòng ngừa hiệu quả nguy cơ ung thư và các bệnh mãn tính. Đậu biếc cũng cung cấp lượng collagen đáng kể, tái tạo và tăng độ đàn hồi của các tế bào da, giúp các chị em giảm nếp nhăn và các dấu hiệu lão hóa sớm sẽ biến mất.
Công dụng hoa đậu biếc trong tạo màu thức ăn
Bạn có thể ngâm thực phẩm trong nước hoa đậu biếc cho đến khi đổi màu, lượng hoa sẽ quyết định độ đậm nhạt của màu xanh, nếu bạn muốn chuyển tím, hãy cho chất chua vào. Món ăn của bạn sẽ mang màu sắc thật đẹp mắt mà lại hoàn toàn tự nhiên không hóa chất, phẩm độc hại.
Cách pha trà đậu biếc thơm ngon hấp dẫn
Pha trà đậu biếc nóng/lạnh
- Trà nóng: Đun nước sôi trên 90 độ, tráng bình và hoa khô bằng nước sôi trong vòng 1 phút rồi chắt bỏ nước. Sau đó hãm trà khoảng 5 phút với tỉ lệ 200ml nước tương ứng 1gr trà hoa (6-8 bông hoa đậu biếc)
- Trà lạnh: Ngâm trà trong nước sôi tương tự như trên, nhưng lượng hoa khoảng 9-10 bông để lọc xác hoa lấy phần nước, thêm đá vào sẽ vẫn giữ được hương vị đậm đà thơm ngon.
Pha trà sữa hoa đậu biếc
Chỉ với những nguyên liệu gồm hoa đậu biếc khô (2gram), trà đen (1 gói), sữa đặc (30ml), whipping cream (110ml) và chút đá viên là bạn có thể tự tay pha cho mình cốc trà sữa hoa đậu biếc thơm ngon hấp dẫn lại vô cùng đẹp mắt rồi.
- Bước 1: Thả 2gr hoa khô vào 60ml nước sôi, khuấy đều rồi ủ kín 15 phút để hoa nhả màu
- Bước 2: Hãm trà đen trong 110ml nước sôi, cũng 15 phút, rồi bỏ túi trà ra để chuyển sang công đoạn pha trà sữa
- Bước 3: Cho vào ly trà 30ml sữa đặc, cùng 10ml whipping cream và khuấy đều 1 phút
- Bước 4: Hoàn thiện với chút đá viên, 40ml nước hoa đậu biếc và 100ml whipping cream, trang trí vài bông hoa đậu biếc lên trên cùng và thưởng thức trà sữa thanh mát, thơm ngậy lại tốt cho sức khỏe.
Hi vọng qua bài viết này bạn sẽ trở nên yêu thích trà hoa đậu biếc với những cách pha thơm ngon và công dụng tuyệt vời cho sức khỏe mà chúng mang lại.
- Đồ ăn vặt cho người muốn giảm cân bất cứ ai trong chế độ Eat Clean cũng ưa chuộng
- Top 5 địa điểm ăn bánh và uống trà chiều “chill nhất” Hà Nội
- Nước uống giảm cân Emo Slim - bí kíp sắc đẹp được chị em tin dùng bấy lâu
Cháo ốc là món khá lạ, không nhiều vùng quê có. Nếu muốn thử món này, hãy note ngay cách nấu cháo ốc Tiên Phước - món truyền thống trứ danh Quảng Nam hẳn chưa nhiều người được nếm thử.
.png.247.165.cache)
Gần 1 năm kể từ khi Dalgona thành trend, Jennie mới thử làm món cafe đình đám này.
Học làm dâu mà kho nồi thịt kiểu này đúng là vừa làm khó mình vừa làm khó mẹ chồng, lại còn dũng cảm đăng ảnh khoe cộng đồng mạng
Tổng hợp các món ăn vặt tự làm vừa ngon, bổ, rẻ lại cực kì dễ làm, bạn đã biết hết cách làm các món này để chuẩn bị cho mùa hè mát lành sảng khoái chưa?
Với quan điểm "ăn chay làm sao để không nhàm chán và ai cũng đều thích", một tác giả đã chia sẻ công thức làm 4 món chay siêu ngon đến cộng đồng mạng.
Mấy ngày nghỉ Tết cổ truyền có nguy cơ khiến bạn bị ngán thịt gà, thậm chí không ít bạn trẻ chưa đến Tết đã thấy không muốn ăn gà. Đây là lúc bạn cần biến tấu món gà ngày Tết trở nên hấp dẫn hơn.
Nếu bạn đang có ý định check in mùa thu Hà Nội, nhất là muốn hòa mình vào không khí hào hùng của những ngày lịch sử sắp tới thì thông tin cấm đường tại Hà Nội phục vụ Đại lễ A80 từ ngày 21/8 đến Quốc khánh 2/9 là điều cần phải note lại.
Ngoại thành Hà Nội có khá nhiều những công trình cũ nát nhuốm màu hoài cổ, dường như sắp được phá bỏ để thay thế vào là những công trình mới xứng tầm cho thời kỳ phát triển mới. Tuy nhiên, nhiều góc cũ vẫn khiến netizen thích thú hoài niệm.
Hà Nội đã cận kề mùa thu nhưng cái oi bức mùa hè vẫn chưa đi qua và nếu đi dạo ở trung tâm thủ đồ thì trà chanh phố cổ giải nhiệt mùa nắng nóng vẫn luôn là một trong những lựa chọn không thể thiếu.
Hãy cùng chiêm ngưỡng một số loạt ảnh trong số những hình ảnh đẹp nhất của Ngày hội vì Thủ đô bình yên do các thành viên cộng đồng Check in Vietnam ghi lại vào sáng ngày 10/8, khi sự kiện diễn ra tại khu vực Bờ Hồ (phường Hoàn Kiếm, Hà Nội).
Chưa đầy 1 tháng nữa là "concert quốc gia" thứ hai trong năm chính thức diễn ra, không khí chuẩn bị cho Đại lễ A80 tại Hà Nội đang trở nên khẩn trương, sôi động hơn bao giờ hết và được nhiều ống kính ghi lại từ cận cảnh tới toàn cảnh.
Khi nói đến những món ăn dân dã nhiều người thích thì trước tiên phải kể đến những món ăn kèm với cơm. Hãy cùng tham khảo cách làm thịt chưng mắm tép, một trong những món ăn giản dị mà được yêu thích như thế.
điểm đến đặc biệt
.png)
