Hướng dẫn cách làm vịt om cay Tứ Xuyên ngon bất bại!
Vịt là một món ăn đã quá quen thuộc với mọi gia đình tại Việt Nam. Vịt được chế biến rất đa dạng như: Vịt om sấu, cháo vịt, vịt nấu chao,... Nhưng một món ăn làm từ vịt mà bạn nhất định không thể bỏ qua đó là món vịt om cay Tứ Xuyên. Hãy cùng học ngay công thức làm món vịt om cay Tứ Xuyên để chiêu đãi gia đình mình nhé.
- Mê tít món giò heo kho coca đưa cơm nhất mùa hè miền Bắc lại đơn giản dễ làm
- Các chàng hãy nấu các món ăn ngày 8/3 dưới đây để tặng các nàng ngay nhé!
- Tự vào bếp làm gà sốt buffalo và gà sốt Tứ Xuyên - 2 món mới toanh đang làm mưa làm gió của Lotteria và Popeyes
Để thực hiện món vịt om cay Tứ Xuyên chúng ta cần một số nguyên liệu cơ bản là đã có thể thực hiện. Với cách làm đơn giản, nhanh chóng đây chắc chắn là món ăn sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê đấy.
Bạn đã quá ngán với các món vịt thông thường vậy thì hãy tưởng tượng xem vào một ngày trời mưa hơi se se lạnh, có một món ăn cay cay ấm nóng để ăn cùng với cơm thì còn gì tuyệt vời hơn nhỉ? Vậy hãy cùng Check in VietNam thực hiện ngay món ăn này nhé!
MỤC LỤC [Hiện]
Nguyên liệu chế biến Vịt om cay Tứ Xuyên
- Thịt vịt
- Gừng
- Tỏi
- Ớt
- Rượu nấu ăn
- Hạt tiêu
- Tương đậu bản - Pixian
- Đường cát
Thực hiện món Vịt om cay Tứ Xuyên
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Đầu tiên rửa sạch vịt dưới vòi nước khoảng 2 lần, để loại bỏ đi hoàn toàn tiết còn dính trên bề mặt. Nếu bạn có thời gian hãy ngâm vịt trong nước khoảng 15 phút để dễ dàng làm sạch hơn.
- Gừng, tỏi, ớt rửa sạch thái nhỏ
Bước 2: Nấu thịt vịt
- Bắc nồi lên bếp, cho một lượng nước vừa đủ cùng chút rượu nấu ăn, sau đó cho vịt vào đun sôi.
- Sau khi đun sôi, vớt sạch cặn bẩn rồi vớt vịt ra để ráo nước.
Bước 3: Om thịt vịt
- Bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào chảo. Đợi dầu ăn nóng già thì cho gừng, tỏi, tiêu vào đảo đều cho đến khi thơm nức mũi thì cho thêm 1 thìa tương đậu bản vào và đảo đều.
- Sau khi mọi thứ đã thơm, cho thịt vịt vào đảo đều, thêm chút rượu và muối nêm sao cho vừa ăn.
- Tiếp theo cho một chút nước ấm vào chảo, để nước sâm sấp mặt thịt và đun trên lửa lớn khoảng 15 phút.
- Cuối cùng chắt bớt phần nước ra ngoài, thêm chút đường và đảo đều. Sau đó cho thịt vịt ra đĩa và thưởng thức.
Vậy là chỉ với một vài nguyên liệu cơ bản và các bước đơn giản mà đã hoàn thành xong món Vịt om cay Tứ Xuyên rồi đấy. Món ăn này chế biến thật dễ đúng không nào!
Đặc biệt món ăn này không chỉ hợp để ăn cùng cơm nóng, mà còn có thể làm thành món nhậu cho các đấng mày râu lai rai cùng bạn bè đấy. Nhâm nhi một vài cốc bia, ly rượu ăn cùng 1 chút thịt vịt om cay Tứ Xuyên, ôi vậy thì còn gì tuyệt vời hơn được nữa nhỉ? Nếu bạn làm món ăn này để nhậu chắc chắn chồng bạn sẽ mê đắm luôn đấy.
Hãy lưu ngay công thức này vào và thực hiện món ăn cho cả gia đình thôi. Chắc chắn món ăn này sẽ cực kỳ bắt miệng đấy. Chúc các bạn sẽ thành công với công thức trên của chúng tôi nhé!
- Muôn vẻ “chặt chém” của dàn HLV The Face 2022: người chiếm spotlight, người thì lẻ bóng, người mang cả heo lên sàn
- Mai mê check-in sống ảo, 3 du khách người Pháp đánh rơi điện thoại xuống nước, xem đến cuối CDM ai cũng vỡ òa
- Chi Pu đi tiệc sang chảnh cùng gia đình thiếu gia tập đoàn nghìn tỷ, bàn rộng thế mà thích ngồi sát rạt
Biến hoá tất cả nguyên liệu quen thuộc như bò mĩ, ngô ngọt trong thực đơn cơm hàng ngày thành món cơm bò xì xèo kiểu Nhật của Pepper Lunch
Hàng bánh mì rẻ đến bất ngờ tại Bình Dương của cụ Sáu chỉ với mức giá 5k/ổ, nhưng phía sau đó là cả một câu chuyện cảm động.
Nếu như Hà Giang là mảnh đất mà không phượt thủ nào muốn bỏ qua thì món phở gà trứ danh của Hà Giang mang tên Tráng Kìm là đặc sản phượt thủ nào cũng phải thử một lần.
Làm món thịt heo khô này thì đem biếu họ hàng cũng đặc biệt mà ăn lai rai xuyên Tết thì càng ngon.
Khẳng định "ai cũng làm được ngay lần đầu tiên" với công thức làm món bánh chuối nướng "bất bại" của mình, tác giả đã nêu hết sức chi tiết các bước thực hiện món bánh đặc sắc này.
Với quan điểm "ăn chay làm sao để không nhàm chán và ai cũng đều thích", một tác giả đã chia sẻ công thức làm 4 món chay siêu ngon đến cộng đồng mạng.
Thời tiết phía Bắc đã bắt đầu chớm đông và đây là thời điểm các diễn đàn ẩm thực chuyển dần sang các món ăn hợp với thời tiết lạnh. Hãy cùng tham khảo cách làm chè sắn mochi dẻo từ một cư dân mạng.
Vinh dự đại diện cho một trong những cộng đồng đam mê xê dịch lớn nhất Việt Nam, thật tuyệt vời khi mới đây Check in Vietnam lọt đề cử Tổ chức sáng tạo nội dung của năm tại Vietnam iContent Awards 2025.
Một thành viên diễn đàn ẩm thực nêu quan điểm phở bò thái tay làm nên "cái đủ và cần của một bát phở Hà Nội" và thưởng thức phở thái tay như "gọt giũa lại ký ức về Hà Nội cũ". Quan điểm này có vẻ khá thi vị nhưng lại nhận được nhiều ý kiến trái chiều.
Chú chó tên Tam có phải là nguyên mẫu nhân vật game Brother Hai’s Pho Restaurant vẫn là tranh cãi. Tuy vậy, quán nướng ở Hà Nội của chủ nhân chú chó giờ đang lo quá tải vì quán quá đông khách ghé thăm.
Cuối thu chớm đông dường như là dịp con người ta có cảm giác ăn ngon nhất trong năm. Hãy cùng tìm hiểu về gợi ý 8 hàng quán để đón thu Hà Nội từ một thành viên Check in Vietnam xem có gì thú vị ở những điểm đến này.
Đâu phải ở thủ đô mới có thể cảm nhận mùa thu Hà Nội, chỉ cần thưởng thức món ăn thơm nức mùi mùa thu Hà Nội nào đó... Hãy tham khảo công thức làm món chả cốm Hà Nội xem sao.
điểm đến đặc biệt
