Bánh cà rốt mùa thu
Chỉ cần bỏ ra thêm vài phút để tỉa một miếng cà rốt thành mấy con ma ngáo để trang trí là chúng ta sẽ có ngay một chiếc bánh với theme Halloween rất chất rồi
- Không gì thỏa mãn bằng thưởng thức buffet sáng sang chảnh ở 5 nhà hàng tinh hoa bậc nhất sài thành
- Bí đỏ hấp thịt say "bao ngon" cho mẹ bầu
- Mùa thu ăn bát bún riêu, riêu ngon nhân nhiều mới là hà nội yêu
Mùa thu đông khi mà tiết trời trở lạnh thì các món bánh tráng miệng với các note gia vị ấm nóng như quế, hồi, gừng sẽ luôn là món tráng miệng yêu thích của mình. Hôm nay mình sẽ cùng nhau làm món bánh cà rốt hết sức đơn giản mà lại ngon miệng nhé! Chỉ cần bỏ ra thêm vài phút để tỉa một miếng cà rốt thành mấy con ma ngáo để trang trí là chúng ta sẽ có ngay một chiếc bánh với theme Halloween rất chất rồi!
Một chiếc bánh cà rốt phong cách Halloween siêu yêu nha cả nhà
1. Chuẩn bị
- 150g bột mì đa dụng
- 120g đường nâu
- 120ml dầu ăn
- 2 trứng gà
- 60ml buttermilk
- 1 thìa cà phê bột nở
- 1 thìa cà phê muối nở
- 1 nhúm muối nhỏ
- 2 thìa cafe bột quế (hoặc 1 thìa nếu bạn sợ mùi)
- 1 thìa cafe gừng tươi xay nhỏ
- 1 củ cà rốt to, nạo nhỏ.
- 1 thìa tinh chất vani
2. Cách làm
- Bật lò 180 độ C
- Chuẩn bị 3 khuôn nhỏ, size 15cm, lót giấy nến chống dính cho khuôn
- Trong một âu: trộn đều đường, trứng, vani, buttermilk,trứng gà cho tới khi tan đường.
- Trong một âu khác, rây bột và các nguyên liệu khô còn lại với nhau.
- Đổ nguyên liệu ướt vào nguyên liệu khô, dùng phới để fold, tránh overmix.
- Fold cà rốt nạo nhỏ vào hỗn hợp.
- Chia đều vào 3 khuôn, nướng trong vòng 25 phút. Đợi bánh thật nguội và mang đi trang trí.
- Phần kem: mình sử dụng loại kem creamcheese frosting giống với bánh red velvet mà lần trước mình đã share. Mọi người có thể tìm công thức chi tiết trong post trước nha!
Thank you and have a nice day
Ngón tay phù thuỷ béo phì, làm từ bột chocolate cookies nên hơi bị nở. Mọi người có thể sử dụng công thức bánh quy lưỡi mèo có lẽ sẽ ổn hơn
Mình dùng bột làm bánh quy này để làm bánh ngón tay nên mấy ngón tay của mình bị béo. Mọi người thử với công thức bánh lưỡi mèo xem sao nha!
Bánh này không rùng rợn cũng không ngáo, chỉ là nó đen thôi nên được cho vào team này hôm nay
Nguồn: Nguyễn Quang Hiển
Hà Nội đã đón những đợt gió mùa đầu tiên báo hiệu mùa đông sắp đến. Đây là lúc team mê sắn nghĩ đến những miếng sắn luộc thơm bùi ấm áp. Nhưng khoan, hãy thử món củ sắn hấp cốt dừa, lá dứa độc đáo này.
Mùa thu đã đến với miền Bắc, đây là lúc những trái tim yêu ẩm thực lại trỗi dậy cơn thèm món cốm. Để đem trọn hương vị dẻo bùi ngọt thơm của mùa thu vào nhà, bạn có thể tự làm 5 món ăn từ cốm này.
Nếu mê mẩn món tóp mỡ giòn rụm, thơm ngon thì nhất định không thể bỏ qua 4 công thức chế biến món ăn ngon dễ làm rẻ tiền từ tóp mỡ dưới đây
(1).png.247.165.cache)
Dù không ở Việt Nam, nhưng những món ăn Việt, tinh thần Việt vẫn xuất hiện ở bất cứ nơi nào có sự hiện diện của những con người Việt Nam.
.jpg.247.165.cache)
Ẩm thực chay không chỉ dành cho những người theo đạo mà đang ngày càng xuất hiện nhiều cơm trong các mâm cơm ngày lễ hay thậm chí là bữa ăn gia đình hàng ngày bởi nguồn dinh dưỡng dồi dào và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Mang đến 5 công thức chế biến yến mạch qua đêm, tác giả các món ăn đặc sắc cho rằng người theo chế độ ăn healthy "nhất định phải thử" một trong 5 món này.
Nói về món xôi đỗ đen kiểu Hải Phòng nhưng lại chia sẻ cách nấu xôi đỗ đen "tơi ráo nguyên hạt, mềm dẻo, không dầu mỡ" theo khẩu vị của mình, tác giả này có lẽ đã gợi nhớ cho bao người về món xôi khá quen mà lâu lâu mới ăn.
Thủ đô luôn là nơi tập trung nhiều viện bảo tàng cấp quốc gia và gần đây Hà Nội đang đón một làn sóng giới trẻ check in ở các bảo tàng. Nếu bạn cũng muốn hòa vào làn sóng này, tham khảo ngay gợi ý 10 viện bảo tàng lớn hàng đầu ở Hà Nội sau nhé!
Được mệnh danh là "đặc sản kinh kỳ", cà bát Khương Hạ tưởng chừng sắp thất truyền khi món ngon có tuổi đời 300 năm này đang có khá ít người biết đến. Và hiện đã có những người trẻ vực dậy món cà muối lâu đời của ẩm thực Hà thành.
Khoảng 1 tháng trở lại đây, sự kiện cây hoa gạo trăm tuổi bên bờ Hồ Gươm bung nở đỏ thắm đã thu hút không chỉ nhiều người đến check in mà còn tạo nên một làn sóng chia sẻ đầy cảm xúc trên các trang mạng.
Gợi ý 4 nhà hàng nên dẫn bạn bè nước ngoài đến ăn sau đây từ một cô gái Hà thành, người vừa tiếp một người bạn nước ngoài ghé thăm cô và thủ đô Hà Nội.
Những ngày qua, nhiều bạn trẻ khoe ảnh check in địa điểm ngắm hoa phong linh mới nổi ở trung tâm thủ đô Hà Nội thay vì đi xa hơn một chút ra những tuyến đường vành đai như trước đây.
điểm đến đặc biệt
